Quais frutas são boas para o coração? Frutas saudáveis ​​para o coração. Legumes e frutas para o coração e vasos sanguíneos: lista

Todo o nosso corpo está completamente permeado por vasos sanguíneos. O coração se contrai, o sangue se move para órgãos e tecidos através das artérias (arteríolas e capilares) e depois para o coração através das veias, capilares venosos e vênulas. O movimento constante do sangue, o enriquecimento com vitaminas e microelementos essenciais, a contração sob a influência de um impulso energético, bem como o acúmulo de colesterol e o mau funcionamento dos órgãos, inutilizam as paredes dos vasos sanguíneos.

Os vasos começam a ficar cobertos de placas de colesterol, estreitam-se, aparecem trombose, aterosclerose e, como resultado, um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Como se proteger de consequências tão indesejáveis? Use todos os dias produtos necessários para fortalecer os vasos sanguíneos, ajustar sua dieta, extrair Influência negativa no corpo com uma alimentação desequilibrada e você pode se orgulhar de sua excelente saúde.

Que sintomas indicam problemas nos vasos sanguíneos?

• aparecer círculos escuros diante dos meus olhos curva acentuada ou quando você se levanta;
• muitas vezes sinto tonturas;
• você sente dores nos vasos sanguíneos;
• parece mau pressentimento quando está muito calor e desconforto no frio;
• muitas vezes os membros ficam frios e dormentes (braços, pernas e dedos);
• Eu não fiquei enjoado antes veículo, e em Ultimamente Começar;
• quando o tempo muda, o corpo reage com dores de cabeça e neblina diante dos olhos;
• a pressão cai acentuadamente e aumenta acentuadamente;
• podem ocorrer palpitações repentinas;
• perder repentinamente a consciência (desmaio).

Comer produtos diários para fortalecer os vasos sanguíneos significa cuidar do cérebro, do coração, do fígado, dos olhos, das pernas, onde houver risco de entupimento e ruptura de vasos sanguíneos, capilares ou veias.

10 produtos para fortalecer os vasos sanguíneos

As bagas previnem o envelhecimento das células do corpo porque contêm muitas vitaminas - são produtos úteis para fortalecer os vasos sanguíneos. Rico em potássio, que remove rapidamente o líquido acumulado no corpo. O magnésio nas bagas reduz o risco de aterosclerose, dilata as paredes dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação sanguínea. Detentores de recordes de efeitos benéficos em embarcações: morangos, cerejas, cerejas doces, groselhas pretas e vermelhas, framboesas. Em groselha preta 15 vezes mais vitamina Com do que em uma maçã. É a groselha preta indicada para pessoas com problemas cardíacos, pois tem efeito tônico no funcionamento do coração.

O alho é conhecido por todos como método antiviral, mas poucas pessoas sabem que também pode ter influência eficaz para pessoas que sofrem de hipertensão. O óxido nítrico e o sulfeto de hidrogênio são aquelas substâncias milagrosas que podem melhorar a pressão arterial e reduzir muito o tônus ​​​​vascular.

Os cereais suprimem o colesterol e seu acúmulo; é a fibra que ajuda a regular os níveis de colesterol no sangue. É preciso escolher cereais que tenham mais fibras: trigo sarraceno, aveia.

A romã é reconhecida como líder entre produtos saudáveis para o coração e vasos sanguíneos. Indicado para uso em fresco. O suco de romã afina o sangue, um excelente remédio no combate à anemia.

As maçãs têm um efeito benéfico sobre atividade cerebral, no sistema cardiovascular, melhora a memória, a função intestinal e o bem-estar geral. O potássio nas maçãs ajuda a remover toxinas e Substâncias toxicas do corpo. A pectina limpa os vasos sanguíneos e os intestinos e previne a formação de placas.

A toranja contém vitaminas responsáveis ​​por selar os vasos sanguíneos, aliviar a fadiga e ajudar a reduzir pressão arterial. Indicado para a prevenção de infarto, diabetes mellitus. Consumir 2 toranjas por semana para fins preventivos.

Abacate retoma escassez ácidos poliinsaturados no corpo, o que reduz significativamente as chances de aterosclerose vascular e acúmulo de placas de colesterol. O abacate tem as reservas mais ricas de potássio, por isso tem um efeito particularmente bom na função cardíaca, no músculo cardíaco.

Feijões e leguminosas são ricos em potássio e fibras vegetais, além de conterem flavonóides, que ajudam a prevenir a hipertensão. Eles contêm tudo o que é necessário para o funcionamento bem-sucedido e sem problemas do coração: fibras, proteínas, ácido fólico, ferro.

O peixe é indispensável para ambos tecido ósseo, e para o coração, porque é um depósito natural de ômega-3. Que tipo de peixe é saudável: salmão e salmão. Você também pode comer cavala, truta ou atum.

Esses produtos para fortalecer os vasos sanguíneos darão ao seu coração uma vida longa e alegre.

• Quais alimentos são bons para o coração?
• Você não pode viver sem vegetais e frutas
• E para sobremesa - meu chocolate favorito

Para manter seu coração funcionando bem, forte e saudável, você precisa seguir uma dieta saudável, incluindo alimentos saudáveis ​​para o coração.

Quais alimentos são bons para o coração?

Todos os dias, desde o nascimento até o último minuto de vida, o coração de uma pessoa funciona continuamente, bombeando litros de sangue. Para operação normal necessita de elementos como potássio, magnésio, cálcio, selênio e zinco, ômega 3 e coenzima Q10, vitaminas A, C, E. Todos eles são simplesmente insubstituíveis. Alimentos ricos nessas substâncias devem ser incluídos na sua dieta. dieta diária.

O principal produto do “coração” é o peixe, que contém um grande número deÔmega 3. Com o consumo regular de peixe, a pressão arterial de uma pessoa se normaliza, a coagulação do sangue melhora, além produtos de peixe reduzir a probabilidade de infarto do miocárdio.

As nozes são outra fonte “dourada” de ômega 3. Além do ômega 3, o pinho, nozes e as amêndoas contêm muito magnésio e potássio, além de vitaminas PP, B, C e o aminoácido arginina. Se você comer nozes várias vezes por semana, o risco ataque cardíaco diminui em 30-50%.

O primeiro lugar em termos de quantidade de ácidos graxos ômega 3 é justamente ocupado pelas sementes de linhaça. Eles são considerados um dos mais meios poderosos para combater doenças cardíacas. Como o óleo de linhaça é muito rico em calorias, 2 colheres por dia são suficientes para temperar a salada.

O azeite não é menos benéfico para o coração. Acompanha bem qualquer alimento e realça perfeitamente o seu sabor. Além disso, o óleo contém muitas vitaminas A e E, que, sendo antioxidantes naturais, protegem de forma confiável o músculo cardíaco dos efeitos dos radicais livres.

O fígado, principalmente o fígado de galinha, completa a lista de alimentos para o coração. Embora a carne bovina e de frango também, o fígado é mais indicado para essa finalidade, pois contém a coenzima Q10, importante para o funcionamento do coração.

Os cereais são bons para o coração. Para manter a pressão arterial normal, você precisa incluir pelo menos 1 porção de arroz, aveia e outros cereais em seu cardápio. Além disso, quanto maior for o grão, mais saudável será, uma vez que os grãos grandes contêm mais fibras.

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Você não pode viver sem vegetais e frutas

Os vegetais são considerados um verdadeiro presente da natureza. São bons para a saúde humana em geral e para o coração em particular. Um remédio eficaz para melhoria frequência cardíaca e prevenir a hipertensão são os tomates. Eles contém quantidade significativa vitaminas A e C, além do antioxidante licopeno, que protege contra a aterosclerose.

O alho é considerado outro produto útil. Contém cerca de 70 várias substâncias, que têm um efeito benéfico no funcionamento do coração.

bom profilático de doenças cardíacas é o brócolis. É um verdadeiro tesouro de vitaminas, e a alta concentração de beta-caroteno no brócolis proporciona um bom efeito antioxidante e protege as células do corpo dos efeitos dos radicais livres.

Outro vegetal folhoso que faz bem ao coração é a salada verde. É capaz de eliminar o colesterol, pois contém potássio, magnésio e quase todo o grupo da vitamina B. Em termos de teor de vitamina K, a alface é a líder absoluta e é esta vitamina que garante a coagulação normal do sangue.

Um produto indispensável para normalizar a função cardíaca é a abóbora. Este vegetal laranja brilhante é rico em potássio, vitamina C e beta-caroteno. Um vegetal como o abacate contém muito potássio e é famoso por sua capacidade de regular o metabolismo do colesterol. Além disso, o abacate contém muitas vitaminas, que evitam sua degeneração. E o mais importante, as enzimas contidas no abacate melhoram a absorção de outros microelementos e vitaminas necessários ao funcionamento do coração. É aconselhável consumi-lo apenas na forma crua, caso contrário tudo elementos úteis pode entrar em colapso.

Algumas frutas que são boas para o coração incluem:

• maçãs;
• romã;
• toranja.

Maçãs - excelente remédio natural, que é muito rico em flavonóides. Além disso, esses alimentos saudáveis ​​para o coração contêm quercetina, que previne a formação de coágulos sanguíneos e é um poderoso antioxidante.

A romã também tem efeito benéfico no funcionamento do coração, pois contém substâncias que podem baixar a pressão arterial. É melhor consumido na forma de suco espremido na hora. A toranja não é considerada menos útil. Pode ser adicionado a sobremesas, saladas ou consumido como produto independente. Além disso, a toranja contém glicosídeos que previnem o desenvolvimento da aterosclerose.

Para quem não é alérgico a frutas cítricas, comer laranja é muito benéfico. Essas frutas contêm muito potássio, o que ajuda a controlar a pressão arterial. Além disso, as laranjas também contêm pectina, que remove o colesterol muscular do corpo.

As bananas também ajudam a fortalecer o sistema cardiovascular. Apenas uma fruta amarela contém cerca de 500 mg de potássio, o suficiente para manter o músculo cardíaco saudável. Além disso, as bananas ajudam a reduzir a pressão arterial.

Outro ponto importante: as frutas podem ser consumidas não só frescas, mas também secas. Os damascos secos são considerados o melhor produto desidratado para o coração, pois contêm grande quantidade de potássio, tão necessário ao funcionamento rítmico do músculo cardíaco. Há muito potássio em ameixas e passas. Para ajudar seu coração, você pode cozinhar mistura nutricional de frutas, mel, limão e nozes.

Não se esqueça dos frutos silvestres, pois esses alimentos também são muito saudáveis ​​para o coração. Eles contêm potássio, que é usado, por exemplo, para tratar arritmias. As frutas vermelhas são ricas em magnésio, que dilata os vasos sanguíneos e normaliza a pressão arterial. As vitaminas C e P contidas nas bagas protegem as paredes dos vasos sanguíneos e reduzem a sua permeabilidade. Maioria bagas saudáveis que têm um efeito positivo na função cardíaca são:

• morangos;
• cereja;
• cerejas;
• groselha;
• framboesas.

Texto: Ekaterina Ilchenko

Segundo a Organização Mundial da Saúde, as doenças do sistema cardiovascular ocupar um lugar de destaque entre as causas de mortalidade na população. Tanto no mundo como no nosso país. Tudo se deve ao estilo de vida moderno com estresse, sedentarismo e, claro, Nutrição pobre. Fast food, produtos semiacabados, comida gordurosa- todos estes produtos afetam negativamente a saúde do coração e dos vasos sanguíneos. Hora de mudar!

Assuntos do coração

De acordo com pesquisa sociológica conduzido pelo VTsIOM por iniciativa do projeto social e educacional “Pulse of Life”, os russos estão conscientes dos perigos das doenças cardiovasculares. No entanto, como muitas vezes acontece, tendemos a subestimar a situação. Acontece que 9 em cada 10 residentes do nosso país têm certeza de que sua saúde está normal. E apenas 10% acreditam que existem problemas cardíacos. Como você sabe, as doenças só podem ser evitadas através da prevenção. No nosso caso, basta incluir na dieta alimentos saudáveis ​​para o coração.

Arkady Lvovich Vertkin, Doutor em Ciências Médicas, Professor, Chefe do Departamento de Terapia, farmacologia clínica e ambulância cuidados médicos MGMSU, Cientista Homenageado da Federação Russa, laureado com prêmios do Conselho de Ministros da URSS e do Gabinete do Prefeito de Moscou, presidente da Sociedade Científica e Prática Nacional de Cuidados Médicos de Emergência, diz:

“Hoje, as doenças cardíacas em pessoas com mais de 30 a 40 anos dificilmente surpreendem ninguém. Mas ao nascer, a maioria de nós recebe um presente magnífico - coração saudável Com vasos limpos, que pode bater indefinidamente. E são os nossos maus hábitos que mais frequentemente levam ao colapso deste mecanismo complexo».

Normalmente, pessoas com doenças crônicas coração e vasos sanguíneos, os médicos prescrevem a adesão a um plano nutricional especial - esta é a chamada dieta terapêutica 10. Mas mesmo para efeito de prevenção, fazer algumas alterações na alimentação diária é mais do que justificado. Afinal, como você sabe, é mais fácil prevenir uma doença do que curar.

Você é o que você come

Em meados dos anos 50, os cientistas Ansel e Margaret Case, os fundadores, descobriram que os residentes de França, Itália, Espanha e Grécia sofrem menos de doenças coronárias, excesso de peso, stress e outras doenças do que os americanos. Além disso, a esperança de vida dos residentes dos países costeiros é superior à dos seus vizinhos continentais. Acontece que tudo se resume a nutrição e alimentos saudáveis ​​para o coração. Se você mora em um país onde quase o ano todo o sol está brilhando, eles estão amadurecendo Vegetais frescos e frutas, crescem olivais e uma grande variedade de peixes nadam no mar, então simplesmente não há vontade de comer muito pratos de carne ou sanduíches de salsicha.

“A palavra dieta traz tédio para qualquer pessoa. Porém, uma alimentação racional ou saudável pode ser não só saudável, mas também saborosa! Limite o consumo de alimentos produzidos industrialmente, aprenda a cozinhar bem, comece a beber água plana em vez de bebidas carbonatadas - e você notará imediatamente mudanças positivas em sua saúde e aparência“- enfatiza a nutricionista Marianna Trifonova.

É claro que, no nosso clima rigoroso, não é tão fácil aderir a princípios Alimentação saudável. Mas muitos alimentos saudáveis ​​para o coração ainda estão disponíveis para nós. O principal é começar. A dieta do “coração” não requer esforços morais e volitivos rígidos. Além disso, a partir de produtos saudáveis ​​para o coração, você pode criar receitas dignas do título de alta gastronomia.

No fundo do prato: os alimentos mais saudáveis ​​para o coração

Então, o que você deve comer para manter seu coração saudável? longos anos saudável e forte.

Peixe- a base da dieta do “coração”. Peixes como salmão, atum, cavala e truta são ricos em ácidos graxos ômega-3, que são ácidos graxos saudáveis, diferentemente da gordura saturada encontrada na maioria das carnes. Os ácidos graxos ômega-3 (ácido eicosapentaenóico (EPG) e ácido docosahexaenóico (DHA)) receberam uma "alegação de saúde" da Associação Dietética Internacional por reduzir o risco de doenças artérias coronárias. Cientistas russos, por sua vez, provaram que o consumo regular de peixe - mesmo em pequenas quantidades - reduz a probabilidade de ataques cardíacos e ataques cardíacos em mulheres. Os médicos examinaram cerca de 80 mil mulheres: aquelas que comiam cerca de 100 gramas de peixe 2 a 4 vezes por semana corriam risco de ataques doença cardíaca acabou sendo 48% menor.

Aveia, farelo, legumes, feijão - o segredo dos benefícios desses alimentos para o coração é o alto teor de fibra solúvel, que protege cuidadosamente os vasos sanguíneos do colesterol prejudicial. Para apoiar pressão normal Você precisa incluir pelo menos uma porção de grãos em sua dieta diária. Arroz, cereais e outros cereais devem ser grãos integrais.

Azeite- o rei das saladas. Adequado para quase todos os produtos, complementando perfeitamente o sabor dos seus pratos preferidos. O óleo é rico em antioxidantes naturais - vitaminas lipossolúveis A e E, que protegem o músculo cardíaco dos radicais livres. O azeite também é um depósito de ácidos graxos essenciais, que ajudam o corpo a combater o excesso de colesterol, evitando o desenvolvimento da aterosclerose. Por causa de alto teor calórico(898 kcal por 100 g) é melhor limitar o consumo de azeite a 1 colher de sopa por dia.

Vegetais- um presente da natureza. Eles são bons não só para o coração, mas também para manter a saúde geral.

• Contém repolho brócolis contém a substância sulforapano, que previne a formação de placas ateroscleróticas. Alta concentração a vitamina C e os carotenóides luteína, zeaxantina e beta-caroteno proporcionam um bom efeito antioxidante, protegendo as células do corpo dos ataques dos radicais livres e retardando o envelhecimento. É melhor cozinhar o repolho no vapor.


• Alho um produto muito saudável para o coração, pois contém mais de 70 substâncias ativas, que têm um efeito benéfico no miocárdio. Pesquisadores da Universidade do Alabama concluíram que os polissulfetos contidos no alho, usando vermelho células sanguíneas são convertidos no corpo em sulfeto de hidrogênio, que reduz a tensão nas paredes dos vasos sanguíneos. Isso ativa o fluxo sanguíneo e reduz a pressão arterial. Mas os médicos argentinos aconselham esmagar um dente de alho e, antes de adicioná-lo à comida, deixá-lo descansar por cerca de 30 minutos, para que todas as propriedades benéficas sejam ativadas ao máximo.


• Mas o brilhante abóbora contém muita beta-queratina, potássio e vitamina C, que auxiliam no combate à aterosclerose, normalizam o equilíbrio água-sal e ajudam a reduzir pressão arterial.

As nozes também são alimentos saudáveis ​​para o coração. Principalmente nozes, pinhões e amêndoas. Eles contêm ômega-3 ácido graxo, importante para o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos. Além disso, as nozes contêm muito potássio e magnésio, vitaminas B, C, PP. No entanto, não se esqueça que as nozes são bastante ricas em calorias.

De fruta Os mais úteis são:

• Maçãs, por serem ricos em flavonóides - substâncias necessárias à prevenção de doenças coronárias e outras doenças cardiovasculares, e também reduzem o nível de colesterol “ruim” no sangue. Além disso, as maçãs contêm o fitoelemento quercetina, que possui propriedades não apenas antioxidantes, mas também antiinflamatórias, além de ajudar a prevenir coágulos sanguíneos.


• Damascos secos- as melhores frutas secas para o coração, mas damascos frescos também são úteis. Os damascos secos contêm muito potássio, necessário para o funcionamento rítmico do coração.


• Romã, sem dúvida, melhora o funcionamento do sistema cardiovascular. Contém polifenóis que reduzem efetivamente a pressão arterial e os níveis de colesterol. Os polifenóis também ajudam a melhorar a circulação sanguínea e a prevenir o aparecimento de placas de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos. É aconselhável consumir romã na forma de suco espremido na hora sem açúcar. 150 ml por dia são suficientes.


• Abacate famoso por regular o metabolismo do colesterol. Esta fruta é rica em potássio, o que ajuda a prevenir ataques cardíacos. As enzimas contidas neste vegetal aceleram a absorção das vitaminas necessárias ao bom funcionamento do coração e previnem a degeneração do músculo cardíaco. Você precisa comer abacate cru - só assim ele retém todas as substâncias saudáveis ​​​​para o coração.

Bagas- nutritivo, saudável e retarda o processo de envelhecimento. As bagas contêm potássio, que remove do corpo excesso de líquido, melhora a função cardíaca e alivia o inchaço. O potássio é necessário ao organismo para arritmia e insuficiência cardíaca crônica. O magnésio, junto com o potássio, remove o excesso de líquido, expande veias de sangue e reduz a pressão arterial. A vitamina C fortalece e protege as paredes dos vasos sanguíneos, a vitamina P reduz a permeabilidade parede vascular.

Os produtos de soja e o tofu também são considerados alimentos saudáveis ​​para o coração porque são ricos em proteínas e ausência completa gordura prejudicial à saúde. Além disso, a soja contém hormônios femininos isoflavonas, que ajudam a combater certos tipos de câncer e doenças cardiovasculares.

Chocolate- paixão por doces. Porém, o chocolate que contém pelo menos 70% de cacau é considerado saudável para o coração. Cientistas da Universidade de Londres, liderados pelo professor Roger Corder, comprovaram que o consumo regular de chocolate amargo previne a formação de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos e também melhora a quantidade e qualidade das células sanguíneas, reduzindo o risco de desenvolver doenças cardíacas. Os flavonóides, substâncias contidas nos grãos do cacau, são responsáveis ​​pelo efeito curativo. Recomenda-se consumir no máximo 25 gramas de chocolate ou 2 a 3 fatias por dia.

Coma de forma saborosa e saudável, e seu coração o servirá fielmente por muitos anos!

O funcionamento ininterrupto do coração e do cérebro em qualquer idade, tanto na adolescência quanto na velhice, é um dos problemas enfrentados pelo neurocientista americano Daniel Amen. Ele considera a nutrição o mais importante para o sistema cardiovascular. Em seu novo livro, Amém dá algumas dicas e listas de alimentos saudáveis.

Equilibre proteínas, gorduras saudáveis ​​e carboidratos

Como minha família tem problemas com excesso de peso, li muitos guias nutricionais populares nos Estados Unidos. Eu realmente gostei de alguns deles. Outros ficaram profundamente indignados. Você pode perder peso rapidamente se comer apenas proteínas e gorduras e começar a evitar grãos, frutas e vegetais, mas isso é uma conquista em termos de saúde. longo prazo será prejudicial à saúde do coração e do cérebro.

A principal coisa a tirar das dietas inteligentes é o foco no equilíbrio. Especialmente o equilíbrio entre proteínas, carboidratos e gorduras boas. Comer proteínas em todas as refeições ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue. Em outras palavras, comer carnes magras, ovos, queijo, soja ou nozes em cada lanche ou refeição interfere na rápida absorção de carboidratos e evita a confusão mental que ocorre sempre que você mastiga. carboidratos simples(por exemplo, donuts).

A psicóloga Kate Connors, da Duke University, descobriu que quando crianças com TDAH (transtorno de déficit de atenção e hiperatividade) tomavam café da manhã produtos proteicos, seus medicamentos funcionaram melhor. Ao comer apenas carboidratos com baixo índice glicêmico - nozes, maçãs, peras, feijões (o índice determina a taxa de aumento dos níveis de açúcar no sangue e de insulina após a ingestão de um produto) - você extrairá energia e energia dos carboidratos. nutrientes e usá-los exclusivamente para as necessidades de combustível do corpo, sem comer demais. Consumo gorduras saudáveis Com alto teor Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a equilibrar a psique e a dieta. Em cada refeição, procure equilibrar a quantidade de proteínas, gorduras e carboidratos ricos em fibras.

Em 2000, conduzi um estudo com cinco estudantes universitários com TDAH, um dos quais era meu filho. Eu os coloquei em uma dieta e altas dosesóleo de peixe purificado. Cada adolescente seguiu este regime durante cinco meses. Acompanhamos seu desempenho acadêmico e fizemos tomografias antes e depois do experimento. Todos os rapazes começaram a estudar melhor e ficaram visivelmente mais magros. Uma menina até reclamou que o tamanho dos seios havia diminuído muito (o tecido mamário consiste principalmente de gordura). Suas tomografias também mostraram mudanças positivas. E gordura de peixe realmente os ajudou a equilibrar suas funções cerebrais. E o mais importante, nesse tratamento não há efeitos colaterais, ao contrário das drogas.

Ao escolher frutas e vegetais, lembre-se do arco-íris: coma frutas e vegetais de todas as cores para obter uma variedade de antioxidantes, nutrir e proteger o coração, os vasos sanguíneos e o cérebro.

Mais antioxidantes!

Quando as células convertem oxigênio em energia, são criadas pequenas moléculas chamadas radicais livres. EM quantidades normais eles permitem que você se livre de toxinas prejudiciais. Mas em quantidades excessivas danificam os mecanismos de regeneração celular e levam à morte de células e tecidos. Este processo é chamado de estresse oxidativo. As vitaminas E, C e beta-caroteno suprimem a produção de radicais livres. Estudos independentes em dois continentes, em Roterdão e Chicago, encontraram evidências que apoiam esta hipótese.

Boas fontes de vitamina C são tomates, frutas, especialmente frutas cítricas e kiwis, melões, repolho fresco, vegetais de folhas verdes, broto de feijão, brócolis. Fontes importantes de vitamina E são grãos, nozes, leite, gema de ovo, gérmen de trigo, óleos vegetais e vegetais de folhas verdes.

Maioria melhor fonte antioxidantes - mirtilos. Vários estudos em ratos descobriram que os mirtilos promovem o aprendizado de novas habilidades motoras e protegem contra derrames. Os ratos alimentados com mirtilos foram mais capazes de aprender novos movimentos em comparação com o grupo de controle. Ratos alimentados com uma dieta de mirtilo e induzidos a sofrer um derrame (em nome da ciência) perderam apenas 17% dos neurônios no hipocampo, em comparação com 42% em ratos que não comeram as frutas. Morangos e espinafre também tiveram efeitos protetores no cérebro em modelos de ratos, embora não tão eficazes quanto os mirtilos.

Os melhores antioxidantes (de acordo com o Departamento de Agricultura EUA)

• Mirtilo
• Mirtilo
• Oxicoco
• Morango
• Espinafre
• Framboesas
• Couve de Bruxelas
• Ameixa
• Brócolis
• Beterraba
• Abacate
• Laranjas
• Uvas vermelhas
• pimentão vermelho
• Cereja

Escolha 20 alimentos saudáveis ​​e inclua-os em sua dieta toda semana

Para seguir um plano alimentar saudável para o coração e o cérebro e com calorias moderadas, você precisa aprender como escolher seus alimentos. Toda semana, compre algo desta lista de alimentos saudáveis, de baixa caloria, ricos em antioxidantes, proteínas magras, fibras e gorduras boas.

A American Cancer Society recomenda comer de 5 a 9 porções de frutas e vegetais por dia. Faça do seu prato um arco-íris: Coma vermelhos (morangos, framboesas, cerejas, pimentões, tomates), amarelos (abóboras, pimentões, pequenas porções de bananas e pêssegos), azuis (mirtilos), roxos (ameixas), laranjas (laranjas, tangerinas e inhame) ), frutas e vegetais verdes (ervilhas, espinafre, brócolis, etc.).

Proteínas magras

1. Peixes: salmão (especialmente selvagem do Alasca, já que o salmão de viveiro tem baixo teor de ômega-3), atum, cavala, arenque.
2. Aves (frango e peru sem pele).
3. Carne (bovina magra e suína).
4. Ovos (especialmente aqueles enriquecidos com DHA – ácido docosahexaenóico).
5. Tofu e produtos de soja(orgânico se possível).
6. Produtos lácteos (queijos e requeijão desnatados, iogurte desnatado sem açúcar, leite desnatado ou desnatado).
7. Legumes (especialmente grão de bico e lentilhas) também são carboidratos complexos.
8. Nozes e sementes, especialmente nozes (contêm gorduras saudáveis).

Aqui está uma ótima receita: mergulhe as nozes em água durante a noite sal marinho, de manhã, seque e polvilhe com canela (que normaliza naturalmente os níveis de açúcar no sangue) e asse levemente no forno a 120°C para melhor digestão.

Carboidratos complexos

1. Bagas - especialmente mirtilos, framboesas, morangos e mirtilos.
2. Laranjas, limões, limas, toranjas.
3. Cereja.
4. Pêssegos, ameixas.
5. Brócolis, couve-flor, Couves de Bruxelas.
6. Grãos de Aveia, trigo integral, gérmen de trigo. Escolha aveia que precisa ser cozida, não em pacotes. cozimento instantâneo, que tem um alto índice glicêmico, já que os fabricantes quebram a fibra para reduzir o tempo de cozimento e produzir carboidratos refinados. O mesmo se aplica ao pão – escolha um que seja rico em fibras. Lembre-se que a farinha de trigo crua também é branca; guie-se pelo rótulo, que deve indicar “farinha não refinada”.
7. Vermelho ou amarelo pimentões(são mais ricos em vitamina C que os verdes).
8. Abóbora, abobrinha, abóbora, etc.
9. Espinafre - indicado tanto para saladas quanto para acompanhamentos de vegetais, contém fibras e nutrientes.
10. Tomates.
11. Feijão (também uma proteína magra).

Gorduras

1. Abacate.
2. Azeite virgem extra.
3. Azeitonas.
4. Salmão (também uma proteína magra).
5. Nozes e manteiga de amendoim, especialmente nozes, macadâmia, castanha-do-pará, nozes e amêndoas (também consideradas proteínas magras).

Líquido

1. Água.
2. Chá verde ou preto.

Planeje suas refeições

Adoro lanches e posso comê-los o dia todo. Porém, é importante manter um equilíbrio de carboidratos, gorduras e proteínas em qualquer refeição. Como viajo muito, aprendi a levar comida comigo para quando estiver com fome não ser tentado por uma barra de chocolate.

Gosto muito de frutas e vegetais secos, mas não de frutas secas de supermercado, que estão cheias de conservantes. Existe uma empresa na Califórnia que seca frutas e vegetais sem aditivos: pêssegos (adoro), morangos (segundo na minha lista de favoritos), manga, maçã, cereja ( Sabor fantástico!), mirtilos, mirtilos (muito saborosos), caquis e morangos. Eles também fazem barras doces e crocantes feitas de cenoura, milho, pimentão e tomate. Têm gosto de pipoca incomum, mas saborosa e inofensiva. Sempre mantenho um estoque deles na gaveta da minha mesa e na minha bolsa. Se você comer alguns vegetais secos ou frutas (carboidratos), um pouco de queijo Chechil com baixo teor de gordura e algumas nozes, você terá um lanche balanceado.

Aqui estão mais algumas receitas de lanches saudáveis:

• Ovos recheados com homus (pasta de grão de bico): corte os ovos, retire a gema, coloque 1 colher de sopa dentro. Húmus. Adicione páprica a gosto.
• Queijo cottage desnatado com algumas amêndoas ou nozes de macadâmia.
• Iogurte desnatado e nozes.
• Rolinho de presunto e maçã com nozes de macadâmia ou três amêndoas.
• 30 g de queijo Chechil e meia xícara de uvas.

O site de Barry Sears contém um construtor para lanches saudáveis ​​para o cérebro (pequenos lanches). Você só precisa pegar um ingrediente de cada grupo e misturá-los.

Esquilos

• 1/4 xícara de queijo cottage com baixo teor de gordura
• 1 onça de mussarela parcialmente desnatada
• 2 ½ onças de queijo ricota com baixo teor de gordura
• 1 onça de carne picada (peru, presunto)
• 1 onça de atum enlatado em água
• 1 onça de queijo macio com baixo teor de gordura

Carboidratos

• ½ maçã
• 3 damascos
• 1 kiwi
• 1 tangerina
• 1/3 xícara de smoothie de frutas
• ½ pêra
• 1 xícara de morangos
• ¾ xícara de mirtilos
• ½ laranja
• ½ xícara de uvas
• 8 cerejas
• ½ nectarina
• 1 pêssego
• 1 ameixa
• ½ xícara de abacaxi picado
• 1 xícara de framboesas
• ½ xícara de mirtilos
• ½ toranja
• 1-2 biscoitos sem gordura

Gorduras

• 3 azeitonas
• 1 noz macadâmia
• 1 Colher de Sopa. molho de guacamole
• 3 amêndoas
• 6 amendoins
• 2 metades de nozes
• 1 Colher de Sopa. manteiga de amendoim.

Discussão

Vou incluir esses alimentos na minha dieta! E já com 20 e mais de trinta... Parece que tenho que abrir mão de alguns cargos, mas não quero)))

Obrigado pelo conselho

Comente o artigo “Nutrição adequada para o coração e o cérebro: 4 dicas e uma lista de produtos”

Recebo no máximo 50% do que é necessário. Como todos os alimentos de sempre, excluindo os mais prejudiciais. Laticínios todos os dias, carne ou peixe todos os dias. Diga-me, onde está o meu erro? Como obter a proteína preciosa?

Discussão

Queijo âmbar, 10% de gordura, 32% de proteína. E se você primeiro derramar água fervente sobre ele, como eu gosto, e depois escorrer, ainda sai um pouco da gordura e do sal. E, na minha opinião, fica melhor assim. Coma 100 gramas de queijo e você já terá 32 gramas de proteína! Seu conteúdo calórico, na minha opinião, é de 222 kcal/100 gramas. E contém apenas 1% de carboidratos por 100 gramas. Todo o resto é sal, água, cálcio...

É bom obter proteína com queijo cottage. Mas trinta por cento é muito. Recalcular.

Quais produtos e em que quantidades são necessários para uma criança de um a três anos. Hoje estamos cozinhando café da manhã saudável para crianças - aveia com passas e canela. Para crianças menores de 2 anos, as passas podem ser substituídas por banana ou maçã ralada.

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E às vezes faço cheesecakes com coalhada Smesharikovsky - coloco um pouco de ovo, açúcar e um pouco de farinha, para não ficar grosso - e coloco numa frigideira sem óleo com uma colher.

Panquecas, se o papai não se importa com o cheiro de comida frita em casa), sanduíches, mingaus sem laticínios.

Os especialistas os classificam como alimentos saudáveis ​​devido ao seu alto teor de proteínas, além de gorduras mono e poliinsaturadas, que fazem bem ao coração. Uma das fontes mais ricas de gorduras monoinsaturadas, ácido fólico, fibras e sais, bem como proteínas...

Lista de produtos úteis. Dieta para perder peso: onde procurar fibras e carboidratos complexos. Pasta de arroz integral. Tomates. Espinafre. arroz castanho Como substituir produtos caros?

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Sim. trigo sarraceno é possível. Veja o link para kefir de trigo sarraceno. Em cada 7, uma mulher de família seguiu-o intuitivamente após o nascimento do filho e perdeu peso, e então descobriu que tal dieta estava disponível :) Só ela cozinhava e salgava o trigo sarraceno. Mas ela ficou sentada nisso por vários meses.

Comida como bom hábito. Para o conteúdo. Dicas úteis. Para evitar comer demais, adquira o hábito de beber um copo água limpa 15–20 minutos antes do almoço. Mudar sua dieta é fácil. Primeiro, vamos estudar informações sobre os alimentos mais prejudiciais e saudáveis.

O que alimentar um schnauzer miniatura? Cães. Animais de estimação. Manter animais de estimação - alimentação, cuidados, tratamento de cães, gatos, pássaros. Diga-me que comida você dá aos seus animais de estimação, se você mesmo prepara a comida e de que tipo. Muito obrigado.

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No começo tentei trocá-la por comida seca. Ele se recusou completamente a comer cachorros - não comeu praticamente nada durante duas semanas. Mudaram a comida - ele experimentou da primeira vez e não comeu de novo. Meu coração estremeceu - servi um pouco de sopa. E depois que meu filho devorou ​​​​tudo o que estava na tigela em 15 segundos e lambeu por mais 15 minutos, cuspi em todos os benefícios e praticidade da secagem e mudei para Comida natural. No mercado compro aparas de carne (tem uma tia que conheci lá e agora ela deixa para gente pedir), aparas boas, aliás - sem osso, sem gordura. Eu dava carne crua para ela pela manhã e mingau com carne à noite. E agora eu cozinho essa carne, depois cozinho o trigo sarraceno no caldo e coloco a carne picada - é isso que meu cachorro come. Bem, às vezes todo tipo de coisas - queijo cottage, ovos, cenouras e frutas. Vitaminas também periodicamente. Em geral, ele adora a nossa comida, mas eu não o alimento - acho que faz mal (salgada, etc.).
Nosso cara é saudável e forte. Embora, claro, a secagem seja mais conveniente para os proprietários. Você tem que ir ao mercado comprar carne e cozinhá-la a cada dois dias.

Temos dois cachorros miniatura :), de 3 anos e 8 meses, comem ração natural, não comem ração seca: (Optamos por carne de frango com arroz e legumes e azeite:) Legumes - cenoura, repolho, abobrinha. Além disso, comem queijo cottage, adoram ovos, o mais velho come frutas, ambos adoram queijo. Bem, vitaminas em cursos de 8 em 1. 2 a 3 vezes por semana eles comem carne crua e às vezes mastigam Tit Bit.
De qual berçário você comprou a miniatura?
Nossas meninas :) Vasya e Busya :))

O que você quer dizer com perder peso? perder peso ou volume? Meu treinador me mede toda semana, meu peso não muda, meu volume vai embora. E comecei a ver resultados algumas semanas depois de mudar o programa de treinamento e começar o treinamento individual e a nutrição...

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Olá!
Vá para http://www.hep.umn.edu/~galitski/Tanya/tanya_2.html
Existem receitas de todos os tipos de pratos infantis.

Purê de batata e costeleta no vapor (fica macio e derrete na boca.
-Costeletas de cenoura feitas de cenoura ralada com molho de creme de leite agridoce.
-Mingau de ervilha com costeleta a vapor
-Macarrão pequeno ou aletria com carne picada (estilo marinho).
-Ouriços (almôndegas com arroz (podem ser estufados não no forno, mas numa caçarola grossa ou panela de pato).
-Faça os cheesecakes numa frigideira com tampa para que não fique crosta frita e tenha mais sêmola.
-Arroz, mingau de milho com abóbora
-Maçãs assadas
-Eu adorava batatas cozidas no leite quando criança, mas é preciso ter cuidado, elas queimam rápido.
Parece-me que a restrição de alimentos duros diz respeito especificamente a biscoitos, bolachas, maçãs, etc., que precisam ser mordidos com força, mas se forem moles quase não há carga no dente.

O coração precisa atitude cuidadosa, cuja base é nutrição apropriada. É aconselhável limitar o consumo de determinados alimentos ou excluí-los completamente do cardápio. E aqui frutas frescas e os vegetais devem estar sempre presentes na dieta, isso reduzirá o risco de ataque cardíaco ou derrame. Sabe-se que os vegetarianos têm muito menos probabilidade de sofrer de doenças cardiovasculares.

Além disso, frutas e verduras para o coração são necessárias não só como medida preventiva, mas também para melhorar o estado de quem já tem problemas nesse órgão. Mesmo depois de um ataque cardíaco, comer esses alimentos ajudará a prevenir sua recorrência, e isso é muito mais eficaz do que desistir produtos de carne e leite.

Os benefícios da fibra

A fibra ajuda a prevenir doenças cardíacas e também a reduzir o risco de exacerbações. Sua fonte podem ser vegetais e frutas, além de legumes ou cereais. Comer esses alimentos ajuda a reduzir os níveis de colesterol e também a remover gordura do corpo. É melhor obter fibras de alimentos integrais, em vez de suplementos.

Quais vegetais e frutas são necessários para o coração?

A dieta de uma pessoa com problemas cardíacos deve ser dominada por alimentos ricos em sais de potássio. Legumes úteis incluem batata, repolho e abóbora, que melhoram e ajudam a remover o excesso de líquidos. As frutas que fazem bem ao coração e aos vasos sanguíneos que contêm potássio são bananas, damascos, ameixas secas, damascos secos, passas e outros.

Os sais de magnésio dilatam os vasos sanguíneos e previnem o seu espasmo. Portanto, é útil comer beterraba, cenoura, alface, salsa e groselha preta.
Todos os dias deve haver na mesa vegetais frescos, ervas e frutas que contenham vitaminas saudáveis, microelementos, fibra. Graças a esta composição, estes produtos limpam o corpo e eliminam o colesterol. e as frutas contêm muita vitamina C, que fortalece os vasos sanguíneos.

Vamos dar uma olhada mais de perto em quais frutas e vegetais são bons para o coração e quais são seus benefícios.

Frutas para o “motor”

Cada fruta contém um determinado conjunto de microelementos. Os mais úteis são o potássio e o cálcio, bem como as vitaminas dos grupos A, C e B. Portanto, é necessário dar preferência às frutas em que o teor dessas substâncias é máximo. As frutas para fortalecer o coração são acessíveis, o que é uma boa notícia. Além disso, você pode adquiri-los em qualquer loja e mercado.

As frutas são úteis não só para quem já tem problemas cardíacos. Todos precisam usá-los para prevenção doenças semelhantes. Que frutas são boas para o seu coração?

Damascos

O potássio nessas frutas ajuda a melhorar a condição dos vasos sanguíneos, a remover toxinas do corpo e a normalizar a pressão arterial. Ao responder à pergunta sobre quais frutas fazem bem ao coração, os damascos podem estar no topo da lista. É importante notar que as frutas secas contêm mais potássio do que as frescas. Os damascos secos melhoram a circulação sanguínea e são úteis para miastenia gravis, distúrbios do ritmo cardíaco e outros problemas.

Maçãs

Essas frutas para fortalecer o coração são as mais comuns e acessíveis, têm poucas calorias e não contêm substâncias nocivas. As maçãs também contêm pectinas, que ajudam a remover muitas toxinas do corpo e evitam a conversão de carboidratos em gorduras.

As maçãs são ricas em vitamina C, que fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e reduz a sua permeabilidade a substâncias tóxicas. A casca desta fruta é considerada a mais útil. Contém substâncias que têm um poderoso efeito anti-esclerótico, anti-hipertensivo e antitumoral no corpo.

Bananas

Estes são doces Frutas exóticas muito bom para o coração. Isso se explica pelo fato da banana ser rica em potássio, que ajuda a fortalecer o músculo cardíaco. Uma banana por dia é suficiente para prevenir doenças cardíacas. E se você já tem problemas, precisa comer essas frutas saudáveis ​​para o coração e os vasos sanguíneos com mel.

Pêssegos

Frutas maduras contêm grandes quantidades de potássio, magnésio, cálcio e fósforo e outros substâncias úteis. Comer pêssegos é benéfico para pessoas que já têm problemas cardíacos. Recomenda-se beber meio copo meia hora antes das refeições.

Romã

Essas frutas fazem bem ao coração porque contêm substâncias que garantem a elasticidade dos vasos sanguíneos. O ferro nas frutas aumenta os níveis de hemoglobina. normaliza a pressão arterial, protege contra ataques cardíacos, evita o acúmulo de colesterol ruim.

Uva

As variedades de uvas escuras são especialmente úteis para o tratamento e prevenção de doenças cardíacas. As bagas contêm muitas vitaminas e minerais, ácidos naturais, óleos essenciais e fibra. Uso regular As uvas têm um efeito positivo no estado dos vasos sanguíneos, normalizam a pressão arterial e fortalecem o corpo como um todo.

Abacate

Abacates também são usados ​​em forma pura, e como parte de várias saladas. Esta fruta contém ácidos graxos poliinsaturados, que previnem o desenvolvimento de doenças cardíacas. Abacate fornece potássio trabalho correto músculo cardíaco, ajuda a aumentar a resistência ao estresse. O abacate é benéfico para pessoas com pressão alta.

Caqui

Esta fruta é muito útil para quem tem problemas de coração e vasos sanguíneos. As vitaminas em sua composição regulam a atividade do sistema cardiovascular. Além disso, comer caqui ajuda a fortalecer as defesas e o sistema nervoso.

Frutas secas

Ao tentar determinar quais frutas são boas para o coração, não se esqueça das frutas secas. Recomenda-se comer passas, damascos secos, ameixas, maçãs, tâmaras e figos. Um quarto de copo de frutas secas por dia é suficiente para o funcionamento normal do coração e a prevenção de doenças cardíacas.

Legumes saudáveis ​​para o coração

Os vegetais não são menos benéficos do que as frutas para o coração. Esses produtos contêm muitas substâncias valiosas de que nosso corpo necessita. Cada vegetal tem sua composição única. A presença diária de vegetais na dieta é benéfica tanto para o sistema cardiovascular quanto para outros sistemas do corpo. Assim como as frutas para o coração, é aconselhável consumir vegetais crus. Durante o tratamento térmico, o conteúdo de nutrientes é significativamente reduzido.

Cenoura

Os cientistas provaram que entre as mulheres que consomem alimentos ricos em beta-caroteno todos os dias, o risco de acidente vascular cerebral é reduzido em 70% e de ataque cardíaco em até 22%. E a deficiência desta substância aumenta significativamente o risco de doenças cardiovasculares.

Tomates

Tomates na dieta - boas doenças. Os fãs deste vegetal têm menos probabilidade de ter ataques cardíacos, graças a propriedades antioxidantes licopeno. O corpo absorve melhor essa substância dos tomates cozidos. Os vegetais amarelos ou verdes quase não contêm licopeno, por isso são menos saudáveis.

Batata

A batata é um alimento essencial para o coração, pois contém fibras, vitamina C, vitamina B6, potássio e magnésio. Este produto é especialmente útil quando assado com casca.

Cebola e alho

Pimentão

Este vegetal contém vitaminas B, C, ácido fólico e fibras. Para proteger o seu coração, você precisa consumir pimenta regularmente durante todo o ano.

Brócolis

Essa variedade de repolho é rica em muitas vitaminas e contém potássio, magnésio, ferro, manganês, fósforo e fibras. Consumo deste vegetal - boa prevenção não apenas doenças cardíacas, mas também diabetes.

pepinos

O suco de pepino ajuda a normalizar a pressão arterial. Seu uso também é indicado para melhorar o funcionamento do músculo cardíaco. Uma excelente ferramenta para doenças cardíacas é uma mistura de suco de pepino e salada (1: 1), que deve ser tomada em um copo com o estômago vazio.

Abóbora

Útil em qualquer formato. Pode ser fervido, assado e até comido cru. Graças ao conteúdo de vitaminas B, a estabilidade do ritmo cardíaco é garantida.

Após um ataque cardíaco, é recomendado mudar imediatamente para dieta vegetariana, isso ajudará a impedir a destruição das artérias e até mesmo a restaurá-las. Legumes e frutas saudáveis ​​para o coração contêm caroteno vegetal e outros antioxidantes, que ajudam a manter boa condição artérias.

Para evitar perturbações no funcionamento do coração, é necessário cuidar da saúde deste órgão. Sua alimentação deve ser balanceada, você não deve sobrecarregar seu corpo com alimentos que podem prejudicar o coração e os vasos sanguíneos. É necessário limitar o consumo de fritos, comidas gordurosas, reduza a quantidade de sal e açúcar no cardápio.

Legumes e frutas que fazem bem ao coração estão amplamente disponíveis, alguns deles podem ser cultivados no seu jardim e até no parapeito da sua janela. Uma dieta rica em vegetais e frutas também é útil porque normaliza o peso, o que é muito importante para doenças cardíacas.