04.09.2017

Малокровість або анемія – стан, який діагностують у 40% людей у ​​похилому віці. Вік не є причиною патології, згодом анемія стає складовою із хвороб, які збираються у людини.
Якщо вчасно звертатися до медиків, знайти та усунути причину недокрів'я, то хвороба пройде.

При анемії у людини в аналізах крові виявляють низький рівеньгемоглобіну та еритроцитів, що стає причиною дефіциту кисню в тканинах та органах. Недоотримуючі кисень і поживні речовиниоргани працюють із збоями.

Тривала ішемія загрожує патологіями. Виявляється анемія у людей похилого віку слабкістю, млявим станом, запамороченнями. Причини анемії у людей похилого віку такі:

• наявність хронічних недуг – онкологічних, аутоімунних, інфекційних та ін. У такій ситуації підвищувати рівень гемоглобіну потрібно паралельно з лікуванням захворювання, а то результату не буде – усі прийняті залізовмісні препарати з успіхом можна викинути на сміття;
• дефіцит заліза у організмі. Такий стан діагностується у тих, хто погано харчується, сидить на суворої дієти, ще при кровотечах в органах ШКТ через виразку, онкологічної пухлиничи дивертикулеза. Такі патології протікають без проявів та їх виявити складно;
• дефіцит В12. Виявити В12-дефіцитну анемію важко, її ознаки схожі з інфарктом та іншими станами. Лікують анемічний синдром такого плану прийомом вітаміну у дозуванні, призначеному лікарем;
• нестача В9 – фолієвої кислоти. Виникає, якщо раціон мізерний. Лікування полягає в нормалізації раціону та режиму дня.

Лікування анемії в похилому віці

На відміну від терапії хвороб у пацієнтів середнього та молодого вікуЛікування анемії у людей похилого віку пов'язане з труднощами. Ознаки недокрів'я схожі із симптомами хронічних патологій, які є у пацієнта, не вдається виявити патологію та розпочати терапію.

Інша складність терапії полягає в тому, що організм у літньої людини зношений, органи та системи працюють неідеально, доводиться лікувати кілька причин анемії – дефіцит білка та заліза, нестачу В9 та В12. Поки не буде усунено причин, стан не нормалізується.

Для людей похилого віку складно підібрати дозування ліків, деякі з них приймають на постійній основі ряд препаратів від хронічних недуг. Деякі медикаменти погано поєднуються, інші посилюють чи послаблюють ефект один одного. Тому при призначенні медикаментів лікар повинен враховувати велику кількість факторів, щоб не спричинити передозування медикаментів.

З урахуванням причини, що спровокувала анемію, лікування проводять такими способами:

• якщо анемія викликана дефіцитом заліза, лікувати потрібно основну хворобу, а препарати із залізом служать як підтримуюча терапія. Таблетки повинні бути зручними у дозуванні та недорогими за ціною. Крапельниці або уколи призначають при поганій роботі кишечника, треба приймати 300 мг заліза на два прийоми;
• якщо діагностовано фолієво- дефіцитна анеміяпацієнту призначається ліки, що містять фолієву кислоту, у дозі 5 мг на добу. Ліки приймаються короткими курсамиабо при пухлинах та гемолізі. Епілептикам фолієву кислоту призначають обережно, вона може призвести до неврологічним порушенням;
• якщо виявлено В12-дефіцитну анемію, призначається тривалий прийомвітамін А. Спочатку препарат потрібен щодня, а після стабілізації рівня гемоглобіну достатньо підтримувати стан, приймаючи препарат за призначенням лікаря. Якщо не вилікувати патологію, можливі рецидиви.

Лікувальна дієта та народна медицина від недокрів'я

Легкий прояв анемії можна нормалізувати без таблеток, достатньо скоригувати раціон. У меню має бути більше м'ясних стравбілки сприяють синтезу гемоглобіну Ефект дає яловича печінката телятина. Гранати та яблука потрібно вживати щодня, чим більше, тим краще. Не менш корисним буде відвар шипшини, в якому є необхідні вітамінита мікроелементи.

Коригуючи раціон, пацієнти не повинні забувати про обмеження. Вони стосуються шоколаду та продукції з ним, солодкої випічки. Здоба є джерелом швидких вуглеводів, які швидко перетравлюються і надходять у кров. Харчова грудкау травному тракті буде недовго, корисні речовини не встигнуть всмоктатися стінками кишечника.

Що стосується медикаментів, їх має бути не більше двох видів, лікар підбирає ліки так, щоб вони не змінювали способу життя людини, але ефективно купірували прояви анемії.

Для лікування вводять у раціон корисні соки:

• граната. Розлучається кип'яченою водою, вживається тричі на день за 30 хвилин до їди. Курс триває 2-3 місяці, потім слід перерватися на місяць і можна повторювати лікування;
• Буряковий. Добре впливає склад крові, на добу досить 100 мл соку, який п'ють за 3 прийоми, курс триває місяць;
• Березовий. Знімає втому та ознаки анемії. Норма – 4 склянки щодня;
• Морквяний змішати із соком шпинату у пропорції 3:2, приймати по 100 мл 3 рази на день;
• Кульбаби. Готується з листя рослини, приймається щодня 50 р.

Народна медицина пропонує рецепти для лікування анемії у літніх людей:

• Кропивний настій приймають тричі на день перед їдою. Готується із 1 ст.л. сировини, залитої склянкою окропу.
• Настій горобини. Готується із 2 ст.л. плодів, залитих склянкою окропу. Пити настій потрібно по 50 мл тричі на день.
• Натерти в рівних частках чорну редьку і буряк, змішати і присмажити олією. Вийде смачний та корисний салат від анемії.
• Змішують сухофрукти - родзинки, чорнослив, курагу в рівних частках. Компоненти на ніч заливають водою, потім пропускають через м'ясорубку. Отриману масу приймають по 1 ст. 4 десь у день.

Важливою умовою лікування анемії є регулярність харчування. Голодати і переїдати не слід, все в міру. Корисними продуктами вважають овочі, м'ясо, зелень та молочні продукти. Ставати вегетаріанцем у похилому віці не варто – кардинальні зміни погіршать стан здоров'я, а користі не принесуть. У меню мають бути каші, найкорисніша – греча. На тиждень дозволяється до 4 курячих яєць. Корисними овочамибудуть буряки та капуста. Можна було згадати бобові, але у похилому віці вони погано засвоюються.

Якщо складно жувати тверді сирі овочіможна подрібнити їх на тертці або в блендері, вибравши зручну форму прийому.

Меню при анемії складається з продуктів:

• жовтих та помаранчевих плодів (фруктів, овочів, ягід). Це хурма, перець та абрикос, цитрусові, обліпиха та манго, баштанні, жовті томати;
• тваринних білків (м'яса, морепродуктів, яєць, молочних продуктів);
• продуктів, що сприяють поліпшенню складу крові (кабачків, зелені та горіхів, селери, свинячої печінки, огірків);
• натуральний мед темного кольору.

У похилому віці потрібно дбайливо ставитись до здоров'я, своєчасно проходити профілактичний огляд та звертатися до лікаря за потребою. Особливо, коли йдеться про хронічні патології, включаючи анемію. В результаті профілактичного обстеження можна виявити проблему, за допомогою діагностики виявити причину, а потім дотримуватися рекомендацій лікаря, щоб позбутися патології.

Дієта при анемії у жінок похилого віку і при вагітності включає гемові джерела заліза тваринного походження, а також рослинні, в яких воно поєднується з вітамінами.

Аліментарні (харчові) причини анемії

Розвиток анемії (зниження гемоглобіну та еритроцитів) викликано посиленими втратами крові або підвищеною потребою в залозі, фолієвій кислоті та вітаміні В12. Незважаючи на те, що їжа є основним джерелом цих речовин, тільки зміною стилю харчування можна попередити розвиток недокрів'я, але для його лікування потрібний прийом заліза та вітамінних комплексівяк препаратів.

Близько 15% випадків анемії не пов'язані з дефіцитом заліза. Воно є необхідним компонентомдля побудови гемоглобіну та бере участь у перенесенні кисню тканинам. До причин недостатнього надходження цього мінералу в кров належать:

• порушення процесів всмоктування у кишечнику;
• неправильне поєднання продуктів (наприклад, гречана кашаз молоком);
• одноманітне харчування з величезним переважанням вуглеводів чи тваринних жирів;
• відсутність аскорбінової кислоти, що покращує засвоєння солей заліза.

Особливо сильно нестача мікроелемента проявляється у періоди інтенсивного зростання, вагітності, лактації.

Джерела заліза

Отримати його можна з рослинних та тваринних джерел. У останньому випадкувоно є гемовим, тобто вимагає додаткової переробки для включення до складу гемоглобіну. Але доведено, що його засвоєння відбувається лише за достатньої ферментативної активностікишківника, тобто при здоровій мікрофлорі.

Тому відновити гемоглобін тільки м'ясними продуктамине завжди вдається. При цьому печінка (рекомендована більшістю дієтологів) містить його якраз у формі, що важко переробляється (трансферин, феритин). У рослинах у процентному співвідношенніцього мікроелемента більше, але для його засвоєння потрібна присутність вітаміну С та відсутність кальцію, харчових волокон, щавлевої кислоти.

Незважаючи на те, що неможлива повна компенсація втрат заліза при кровотечі, глистної інвазії, ниркової недостатностіабо порушення всмоктування у травній системі, харчування залишається найважливішою умовою успішного лікуванняанемії.

Чим підвищити низький гемоглобін

Дієтичний раціон збагачується такими продуктами:

• мед, квітковий пилок, перга;
• фрукти, свіжі овочі, злаки;
• м'ясо, риба, продукти моря (багато заліза містить морська капуста);
• відвар шипшини, журавлинний морс, сік з цитрусових та чорної смородини, узвари із сухофруктів.

Поліпшення засвоєння заліза допомагає мідь. Її багато міститься в овочах із зеленим забарвленням (броколі, цукіні, огірки), водоростях, абрикосах та черешні.

Продукти, що порушують всмоктування заліза

Речовини, що гальмують перехід мікроелементу з їжі, представлені оксалатами, фітатами, пектином, кальцієм. Ними багаті такі продукти:

• чай, какао, вино, кава;
• молоко, сир, кефір, сир;
• висівки;
• кукурудза;
• щавель, шпинат.

Їх можна не виключати з раціону повністю, але не поєднувати з продуктами, багатими на залізо в один прийом. Небажаними компонентами раціону є тваринні жири, вони гальмують засвоєння заліза, викликають низку обмінних порушень.

Особливості харчування при анемії у жінок похилого віку

Чинниками, що призводять до розвитку низького гемоглобіну в літньому віці, можуть бути:

• порушення пережовування їжі через стоматологічних проблем, Виняток низки продуктів з цієї причини;
• одноманітне харчування;
• захворювання шлунка, кишечника, жовчного міхура, підшлункової залози;
• застосування безлічі медикаментів протягом тривалого періодучасу.

Складання меню

У літньому віці основу раціону мають становити овочі, крупи, молочні продукти, риба. Обов'язково щодня вживати такі страви та напої:

• перші страви із зеленню;
• риба, нежирне м'ясо з салатом зі свіжих овочів (при порушенні пережовування потрібно натирати на тертці), заправленого лимонним соком;
• сир, кефір в окремий прийом їжі;
• гречана та вівсяна каша;
• салат із морської капусти;
• темні сорти меду (гречаний, цикорієвий);
• чорна смородина, чорноплідна горобина;
• сухофрукти;
• мелені горіхи та насіння;
• відварені та тушковані овочі;
• запіканки з гарбузом та сухофруктами;
• відвар шипшини;
• соки з яблук та моркви.

Повністю приділяють із меню жирні, гострі страви, цукор та біле борошно, кондитерські вироби.

Зразок раціону та рецепти страв

Для побудови меню можна скористатися таким зразковим паном харчування:

• вівсяна каша з желе із чорної смородини, відвар шипшини;
• сирна запіканка із грушами, йогурт;
• борщ із квасолею, гречана каша з горіхами та зеленню;
• гарбузова каша з чорносливом, яблучний сік;
• відварений судак, салат з огірків, буряків та морської капусти;
• ряжанка.

Желе із чорної смородини

Для приготування знадобляться:

• ягоди смородини чорної – половина склянки,
• вода – склянка,
• агар-агар - чайна ложка з гіркою,
• стевія – 4 таблетки або столова ложка фруктози.

Агар-агар залити водою та відставити на годину. У склянці води розчинити стевію, додати смородину та довести до кипіння. Ягоди розім'яти та відвар протерти через сито. Змішати з набряклим агар-агаром і знову нагріти, але не кип'ятити. Перелити у форми і поставити для застигання в холодильник.

Гречана каша з горіхами та зеленню

Для цього, багатого на залізо, страви необхідно взяти:

• гречана крупа – 100 г,
• підсолений окріп – 200 мл,
• волоські горіхи – 50 г,
• петрушка, кінза та кріп – по 10 г,
• половина зубчика часнику,
• сік лимона – чайна ложка.

Волоський горіх перемелюють на кавомолці або розтирають у ступі. У киплячий окріп кидають крупу, варять 15 хвилин і загортають закриту каструлю на півгодини. У готову кашу додають мелені горіхи та дрібно нарізану кінзу, товчений часник та лимонний сік.

Живлення при анемії у вагітних

Дефіцит еритроцитів та гемоглобіну негативно позначається не лише на стані жінки, а й несе загрозу розвитку дитини. В групі підвищеного ризикунаводиться пацієнтки з такими захворюваннями:

• запалення нирок, нефропатія;
• інфекції;
• хронічний тонзиліт, ревматизм, вади клапанів серця;
• порушення травлення через гастрит, ентерит, коліт;
• рясні маткові кровотечідо вагітності

Залізодефіцитну анемію нерідко знаходять у жінок з багатоводдям, багатоплідністю, повторною вагітністюна тлі годування дитини частих пологах, а також за наявності у минулому:

• анемії з гемоглобіном нижче 120 г/л;
• токсикозу першої половини;
• погрози переривання.

Дозволені та заборонені страви

Дієта при анемії вагітних будується на основі таких продуктів:

• нежирні сорти риби та м'яса;
• свіжі кисломолочні продукти;
• цитрусові, болгарський перець, смородина, журавлина, шипшина, аґрус, ожина, вишня (містять вітамін С та органічні кислоти);
• джерела заліза та вітамінів групи В – гречана, вівсяна каша, пшоно, зелений горошок, Листова зелень;
• багаті вітамінами та мікроелементами, необхідними для утворення гемоглобіну – баклажани, гарбуз, кабачок, помідори, бобові, морська капуста.

Різко змінювати раціон при вагітності не рекомендується, але слід якомога більше їсти свіжих овочів та фруктів, ягід, готувати з них салати чи соки. У цьому акцент необхідно зробити на сезонних плодах, які ростуть біля проживання. Важливо постаратися повністю видалити з раціону харчове «сміття»:

• консерви, напівфабрикати;
• готові соуси;
• ковбаси, копчення;
• усі продукти тривалого зберігання з додаванням консервантів;
• містять барвники та ароматизатори;
• фастфуд;
• тваринний жир;
• торти, тістечка з кремом.

Харчування при анемії у жінок похилого віку і вагітних - зразок меню

Для побудови лікувальної дієтипри анемії можна скористатися таким планом харчування:

• гречана каша з чорносливом, яблучний сік;
• салат з помідорів, м'якого сиру, салатної зелені, желе з журавлинного соку;
• борщ зі сметаною, отруйна курка із салатом із селери, моркви;
• запіканка із сиру з сухофруктами, йогурт;
• фаршировані баклажани, відварена риба, чай із шипшини;
• кефір.

Фаршировані баклажани

Для цієї страви необхідні:

• баклажани – 3 дрібні або середні (краще вибрати молоді);
• бринза - 150 г;
• помідори – 5 штук;
• цибулина фіолетова - 1 штука;
• насіння соняшнику – дві ложки з гіркою;
• пучок змішаної зелені (будь-який);
• базилік - 1 гілочка;
• м'ята – 1 гілочка;
• мускатний горіх- Чверть чайної ложки;
• оливкова олія – столова ложка;
• сіль за смаком.

Насіння соняшнику залити водою на ніч. Баклажани розрізати, вийняти ложкою м'якуш, засипати її сіллю на 10 хвилин. Потім порізати її якомога дрібніше і згасити з дрібно нарізаною цибулею. Помідори почистити від шкірки, помістивши на 1 хвилину в окріп, крупно нарізати. У сковороду з цибулею та баклажанною м'якоттю додати помідори, подрібнену зелень (крім базиліка та м'яти), мускатний горіх. Згасити суміш 10 хвилин, змішати з насінням і розкришеною бринзою.

Начинити цим складом баклажани і запекти в духовці (форму трохи змастити маслом) 45 хвилин при 180 градусах. Дати охолонути і посипати м'ятою, свіжим базиліком під час подачі.

Анемія досить поширене захворювання. Йому піддаються всі верстви населення. Воно часто зустрічається у дітей, вагітних жінок та людей похилого віку. Дорослих чоловіків ця проблема торкається меншою мірою.

При своїй поширеності багато людей навіть не здогадуються про те, що хворіють. Це тому, що симптоми цього захворювання можна віднести до простого перевтоми або інших проблем. Грамотне харчуванняпри анемії – це найпоширеніше лікування захворювання.

Анемія - це по суті захворювання крові при якому знижується гемоглобін, кількість червоних кров'яних тілець(еритроцитів). Що, у свою чергу, призводить до кисневому голодуванню, оскільки кров втрачає здатність «дихати».

Дане захворювання має кілька видів, і у кожного своя причина виникнення, симптоми та лікування:

1. Залізодефіцитна- В організмі падає рівень заліза внаслідок чого розвивається хвороба. Найпоширеніший вид. Часто зустрічається у літніх людей, вагітних жінок та дітей.
2. Гемолітична- Еритроцити починають помирати в дуже швидкому темпі.
3. Серповидно-клітинна- Гемоглобін починає мутувати і перестає виконувати свою функцію.
4. Фолієводефецитна я- виникає при нестачі фолієвої кислоти та вітаміну В12. Часто виникає у вагітних жінок.
5. Апластична- Розвивається внаслідок захворювань кісткового мозку.
6. Гостра або хронічна постгеморагічна— це наслідок втрати крові, великої та одноразової або постійної (систематичної) кровотечі.

Причин виникнення анемії може бути кілька:

• крововтрата (будь-який її вид і причина);
• захворювання кісткового мозку;
• онкологія;
• захворювання ШКТ;
• неправильне харчування;
• вагітність;
• інфекційні захворювання;
• психологічні проблеми;
• глисти;
• надмірні чи, навпаки, недостатні фізичні навантаження.

Найчастіше захворювання вражає людей похилого віку, оскільки їх організм перебуває у зношеному стані більшою чи меншою мірою. У вагітних жінок основна частина корисних речовинйде на розвиток плода, до того ж нестабільність гормонального фонуведе до подібної проблеми.

У дорослих дівчат та жінок є щомісячні втрати крові, що також може призвести до захворювання. Особливо, якщо менструація рясна та тривала. Діти функції організму який завжди працюють правильно. Організм лише вчиться правильно працювати. Крім того, правильні продуктидля дітей не є найсмачнішими та найулюбленішими.

Симптоми анемії можна поплутати з ознаками інших захворювань. Це стомлюваність, слабкість, втрата апетиту, запори, нудота, головний біль, поганий стан волосся, шкіри та нігтів, карієс, шум у вухах, запаморочення та непритомність. Тривале підвищення температури тіла також відносять до цієї категорії.

Медикаментозне лікування проводять у самих важких випадкахзахворювання. Збалансоване харчуванняпри анемії – головне лікування. У меню додають продукти з високим змістомзаліза та інших необхідних речовин. Плюс правильне менювиключає деякі продукти, здатні погіршити ваш стан. Таке лікування дасть свої плоди.

Що дозволено?

Правильне харчування дуже важливе для організму будь-якої людини. Якщо ваше меню збалансоване, і ви використовуєте корисні продукти, Ризик виникнення багатьох захворювань, у тому числі і анемії знижується.

Але сталося, що всі симптоми вказують на цю проблему. Вам слід здати аналіз крові за яким лікар вам розповість про харчування при залізодефіцитної анеміїабо будь-який інший. У такому режимі потрібно харчуватися до того моменту, поки ваші аналізи не прийдуть в норму. Зниклі симптоми є ознакою лікування.

Продукти, які слід включити до раціону:

• м'ясо (особливо яловичина);
• печінка;
• Риба та морепродукти;
• тофу;
• родзинки;
• сочевиця;
• мінеральна вода;
• бобові:
• кукурудза;
• томати;
• морква та буряк;
• вершкове масло та вершки.

Крім того, подбайте про те, щоб до вашого організму надходила достатня кількість вітаміну С і вітамінів групи В. Не варто забувати і про трави - відвари шипшини та чорної смородини допоможуть вам отримати необхідну кількість аскорбінової кислоти, вона допомагає залізу засвоюватися в організмі. Листя кропиви, череди, смородини та суниці в однакових пропорціях потрібно заварити та приймати півсклянки відвару перед їжею. Це допоможе покращити ваше самопочуття та перемогти хворобу.

Але запам'ятайте, що просто включити ці продукти в меню буде недостатньо, необхідно вживати їх щодня і достатньо велику кількість. Для людей похилого віку, вагітних жінок і дітей кожен прийом їжі повинен містити ці інгредієнти. Саме в цьому полягає лікування анемії.

Що заборонено?

Як сказано вище, при цьому захворюванні недостатньо лише ввести потрібні продуктидо раціону. Для дітей похилого віку та вагітних жінок вживання деяких продуктів у принципі небажане. Їх слід або повністю виключити, або звести до мінімуму.

Небажано вживати:

• молоко;
• шпинат;
• висівки;
• горіхи;
• шоколад;
• чай кава;
• ягоди;
• здобні продукти;
• все що містить оцет;
• алкоголь.

Деякі з цих інгредієнтів дуже складно прибрати з раціону, особливо шоколад. улюблені ласощідітей та вагітних. Крім того, для дітей та вагітних буде доцільним вживання полівітамінних комплексівта продуктів, додатково збагачених залізом.

Харчування при анемії для дітей нічим не відрізняється від меню вагітних жінок або дорослих чоловіків. Принципи подібного лікуванняоднакові. Єдина складність у цьому процесі зберегти харчування збалансованим за винятком деяких досить важливих продуктів. Адже це важливо для кожної людини, а особливо для вагітних жінок та дітей.

Люди старше 65 років повинні задуматися над лікуванням анемії в ситуації, коли рівень гемоглобіну та еритроцитів на нижньому кордонінорми. Низький гемоглобін, окрім інших проблем, створює ризик розвитку деменції у людей похилого віку.

Симптоми анемії широко відомі: слабкість, запаморочення, непритомність, напади ядухи, почуття холоду, швидке та нерегулярне серцебиття, постійна втома, блідість шкіри та слизових оболонок.

Лікування здійснюється після ретельного дослідження крові. Для лікування залізодефіцитної анемії у людей похилого віку застосовують препарати заліза (частіше оральні). Лікування триває близько 3 місяців. Через десять днів проводять контрольне дослідження крові. У разі порушення всмоктування заліза з шлунково-кишковий трактпризначають залізо внутрішньовенно.

У занедбаних випадках проводиться лікування кров'ю. Часто додатково вводять фолієву кислоту та вітамін В6. Крім лікування анемії, необхідно усунути причину дефіциту заліза, наприклад, лікування виразкової хворобидванадцятипалої кишки.

Препарати заліза не слід застосовувати, якщо у людини виявлено інфекції. І тут залізо не всмоктується. Першим етапом лікування є ліквідація інфекції.

Харчування при анемії у людей похилого віку

При м'яко вираженій залізодефіцитній анемії у людей похилого віку є шанс вилікувати її без ліків, за допомогою здорової дієти, багатої на залізо, фолієву кислоту і вітамін В12. Інакше лікар призначить препарати заліза. Не варто розраховувати на ефект уже через кілька тижнів. Гемоглобін прийде в норму лише через 4-6 місяців.

Перед приготуванням страв, багатих на залізо, слід пам'ятати про фактори, що обмежують і покращують його засвоюваність. Важлива форма заліза, що споживається. Залізо, що знаходиться в продуктах тваринного походження, легше засвоюється порівняно з рослинними джереламимікроелементів. Дуже важливий вітамін C, що багаторазово підвищує абсорбцію заліза з рослинних продуктів. Дієту при анемії у літніх потрібно суворо дотримуватись.

Значна кількість харчових волокон та оксалатів (наприклад, шпинат, щавель), таніну (чай, какао, горіхи), поліфенолів (кава, червоне вино), деяких мінеральних речовин(кальцій, мідь, цинк) суттєво знижують біодоступність заліза. До списку небажаних продуктів входять ковбасні вироби, солодкі газовані напої. Фосфати, що містяться в харчових продуктах, впливають зниження засвоюваності заліза.

Людям, які страждають на анемію внаслідок дефіциту заліза, необхідно забезпечити достатню кількість заліза та вітаміну C, вітамінів групи B, включаючи B12 та фолієву кислоту. Харчування при анемії у жінок похилого віку має бути різноманітним, збалансованим, складатися з натуральних продуктів.

Основні джерела заліза – м'ясо, риба, молочні продукти, зернові, овочі, включаючи картоплю та фрукти. Особливо багато заліза містять м'ясні субпродукти: печінку, кров'яну ковбасу. Оскільки найкращим джереломзаліза є продукти тваринного походження, слід подбати також про достатню кількість білків рослинного походження: насіння гарбуза, соняшника, висівки, мак та інші.

Медична статистика показує, що в середньому в різних країнах до 40% людей похилого віку хворіють на анемію. Існує хибна думка, що захворювання виступає наслідком процесів старіння. Це відбувається переважно тоді, коли не проведена діагностика та лікування анемії у людей похилого віку разом із супутніми хворобами. При зверненні до лікарів у 80% пацієнтів знаходять причину патології та успішно її усувають.

Загальні відомості про анемію у людей похилого віку

Стан анемії характерно низьким показником гемоглобіну та еритроцитів у крові, що призводить до зменшення одержання організмом потрібної кількості кисню. Зовні це проявляється запамороченням, млявістю, слабкістю, сплутаною свідомістю, що інакше називають анемічним синдромом або недокрів'ям. З настанням похилого віку ризик розвитку патології збільшується, і в цей час лікарі радять уважніше контролювати стан здоров'я та періодично здавати кров на аналіз.

Виділяють наступні причинипояви анемії у людей похилого віку:

1. Хронічні хвороби Це можуть бути аутоімунні захворювання, інфекції, проблеми з різними органами, онкологія. У цьому випадку лікування анемії у людей похилого віку здійснюється паралельно з основним захворюванням. Особливість хронічних патологій у тому, що застосування залізовмісних препаратів без усунення хвороби-провокатора успіху не приносить.
2. Нестача заліза. Відбувається при неякісному харчуванні, коли в організм надходить менше 1 г елемента на добу, а також крововтрати в шлунково-кишковому тракті, спричинені виразками, дивертикулезом або онкологією. Негативною стороноювиступає той факт, що подібні явищадля людини проходять непомітно. Лікування залізодефіцитної анемії у літніх людей проводиться препаратами заліза відповідно до розпорядження лікарів.
3. Нестача вітаміну В12. Характерний достатньо складною діагностикою, і схожістю зовнішніх ознаккоїться з іншими захворюваннями, наприклад, інфарктом міокарда. Лікування В12 дефіцитної анемії у літніх ґрунтується на прийомі вітаміну В12 та терапії супутніх хвороб.
4. Дефіцит фолієвої кислоти. Цей вітамін має надходити з їжею у кількості 1 мг/день. При нестачі їх у денному раціоні настає анемія.

Лікування анемії у літніх людей

Лікування анемії у людей похилого віку відбувається досить важко. Це зумовлено такими причинами:

Залежно від причини захворювання лікування анемії проводять наступним чином:

1. Залізодефіцитну анемію лікують усуненням основної хворобиа залізовмісні препарати для лікування анемії у літніх носять допоміжний характер. До таких ліків висуваються такі вимоги:

• Вони повинні забезпечувати достатнє надходження двовалентного заліза;
• У ліках повинні бути складові, що сприяють гарному засвоєннюмікроелемента;
• Препарати повинні бути зручними у дозуванні та використанні.
• Бути адекватними за вартістю.

Залізовмісні ліки для лікування анемії у літньому віку евводяться парентеральним способом тільки при поганій засвоюваності заліза в кишечнику, його непереносимості чи необхідності на мішені. Для нормального відновленнярівня мікроелементу, що приймають до 300 мг елемента у двовалентній формі у вигляді фумарату та сульфату заліза. Препарати приймають до 2 разів на день під час їди для кращого засвоєння.

2. В12 дефіцитна анемія при підтвердженому діагнозі лікується прийомом вітаміну протягом тривалого часу. Спочатку В12 вводять щодня, поки не нормалізується показник гемоглобіну, після чого переходять на підтримуюче лікування 1-2 рази протягом місяця. Не долікований стан небезпечний виникненням рецидиву. При цьому виді анемії фолієву кислоту не застосовують, оскільки це поліпшення не приносить, але може викликати хворобливу неврологічну симптоматику.

3. Лікування фолієводефіцитної анемії проводиться щоденним прийомом препаратів, що містять фолієву кислоту в кількості 5 мг на добу. При тяжкій формі хвороби препарат вводиться парентерально. Допускається його тривале використання при невстановлених причинах патології – гемолізі та пухлинах. Хворим на епілепсію ліки призначаються з обережністю, щоб не викликати неврологічну симптоматику.

Народні засоби та харчування

Народна медицина пропонує свої рецепти боротьби з недокрів'ям, які протягом багатьох років допомагали людям у боротьбі з цим захворюванням. Л перебіг анемії у літніх народними засобамипоряд з традиційними методамивиявляється більш ефективно. Особливої ​​уваги варті наступні народні способиборотьби з недокрів'ям:

1. Сік плодів та рослин:

• Гранат сік. Вживається в розведеному вигляді за півгодини до їди тричі на день протягом 2-3 місяців, після перерви в 30 днів курс повторюють;
• Буряковий сік покращує склад крові. Добова норма– півсклянки, поділяється на 3 прийоми, вживається протягом 4 тижнів;
• Свіжий сік зі шпинату і моркви у співвідношенні 2:3 п'ють тричі в тінь по половині склянки;
• Березовий сік вважається ефективним засобомзняття втоми та боротьби з анемією. Вживають 4 десь у день склянку;
• Сік кульбаби, вичавлюється з листя квітучої рослини. Щоденно приймають по 50 г.

2. Лікарські рослини:

• Настій із кропиви дводомної. Приймають 3 десь у день до їжі;
• Горобина сибірська. Готується із двох ложок ягід, залитих на годину склянкою окропу. Приймають по півсклянки 3 десь у день.

3. Салат від анемії. Готується з рівних частин дрібно натертих чорної редьки та буряків з додаванням рослинного масла. Приймають перед обідом по 200 г.

4. Сухофрукти. У рівних кількостях подрібнюють чорнослив, родзинки та курагу, заливають на ніч водою, після чого пропускають через м'ясорубку. Приймають по столовій ложці 4 десь у день.

Головне правило харчування для людей похилого віку, особливо страждають на анемію - це регулярність прийомів їжі. Але переїдання не можна допускати так само, як і почуття голоду, що обумовлено процесами старіння, що зачіпають усі органи, не оминаючи і травну системуобмежуючи її функціональні можливості. Так, обидві крайнощі негативно позначаються на подальшому засвоєнні їжі.

Заборонених продуктів у такому віці немає, але є ті, яким потрібно віддати перевагу. До них відносяться м'ясо, молочні продукти, фрукти, овочі та зелень. початок вегетаріанської дієтиу похилому віці нічого хорошого не принесе, тому що в'яне організм погано пристосовується до кардинальних змін у харчуванні. До раціону обов'язково включають крупи (гречку в першу чергу), яйця (до 4 шт. на тиждень).

З овочів найбільше корисні капуста і буряк. Але бобові краще не вживати, тому що в похилому віці вони повноцінно засвоїтися не можуть. Якщо у людини в силу похилого віку проблеми з зубами або травленням, і з цієї причини вживати свіжі овочі немає можливості, потрібно їх подрібнювати в пюре, щоб досягти повного засвоєння.

Меню при низькому гемоглобіні у людини похилого віку повинно включати такі продукти:

1. Тварини білки у вигляді м'яса, яєць, морепродуктів та всього асортименту молочних продуктів.
2. Жовті та помаранчеві плоди, до яких належать абрикос, хурма, обліпиха, жовті томати, перець, манго, баштанні, цитрусові.
3. Продукти, здатні покращити склад крові: зелень, огірки, кабачки, селера, горіхи, родзинки, свиняча печінка.
4. Натуральний мед, бажано чорні сорти.

При похилому віці слід звертати особливу увагуна стан здоров'я, та вчасно виявляти приховані недуги, до яких належать хронічні хворобита анемія. Вчасно проведена діагностика дозволить виявити причину проблеми, після чого великим ступенемймовірності можна її позбутися. При лікуванні анемії недостатньо лише дотримуватись приписів лікаря, для цього потрібно задіяти всі способи, включаючи народні, а також контролюючи харчування, та дотримуючись здорового образужиття.