Cilat janë përfitimet e produkteve të qumështit? Video Walter Weiss - Qumësht i dëmshëm. Vetitë e dëmshme të qumështit

Çfarë ka brenda?

Ky produkt është një furnizues i shkëlqyer i kalciumit dhe fosforit, pa të cilin të gjithë do të bëheshim viktima të prishjes së dhëmbëve dhe do të vuanim vazhdimisht nga thyerja e kockave. Përveç kësaj, kalciumi dhe fosfori janë të përfshirë në ndërtimin e qelizave të trurit dhe kontribuojnë në punën e koordinuar sistemi nervor dhe ndihmon në normalizimin e metabolizmit. Sigurisht, këta elementë të vlefshëm gjenden edhe në produkte të tjera, por fakti është se trupi mund t'i thithë ato vetëm në formë të tretshme dhe në prani të acideve organike.

Acidet në sasi të mëdha gjendet në agrumet, rrush pa fara e zezë, luleshtrydhet, por, mjerisht, pothuajse në të gjitha këto fruta të shëndetshme si kalciumi ashtu edhe fosfori mungojnë. Kefiri i përmban të dyja, dhe kjo është arsyeja pse përbërja e tij konsiderohet më e ekuilibruara.

Disa njerëz mendojnë se një gotë kefir është mënyra më e mirë për të përfunduar ditën. Në fakt, nuk duhet të pini kefir gjatë natës. Fakti është se kefiri përmban substanca që mund të shkaktojnë agjitacion dhe pagjumësi. Pra, është më mirë të pini kefir disa orë para gjumit. Nga rruga, me këtë "program" kalciumi përthithet më mirë sesa nëse pini një gotë pije e shëndetshme pak para se të shkoni në shtrat.

Si të zgjidhni

Kefiri duhet të jetë i bardhë (një nuancë e verdhë, si një paketë e fryrë, tregon që pija është fermentuar), pa erë e pakëndshme dhe gunga. Kontrolloni datën e prodhimit. Kefiri njëditor ndihmon në përballimin e kapsllëkut, dhe kefiri treditor lehtëson diarrenë.

Djathë

Çfarë ka brenda?

Djathi përmban të njëjtat vitamina si qumështi, por përmban shumë më tepër proteina. Kjo është arsyeja pse një copë djathë është një mbështetje e shkëlqyer për sistemin imunitar. Në fund të fundit, trupi ka nevojë për proteina për t'i rezistuar viruseve dhe baktereve.

Për më tepër, proteinat e qumështit absorbohen nga trupi më mirë se mishi, peshku dhe proteinat bimore.

Në mesin e atyre që duan të humbin peshë, ka nga ata që e kënaqin urinë me një copë djathë, duke besuar se një meze e lehtë nuk do të dëmtojë figurën e tyre.

Megjithatë, duke ngrënë 100 g djathë, do të merrni afërsisht 350 kcal dhe mjaft yndyrë - përmbajtja e yndyrës së disa djathrave arrin 50%. Prandaj, ata që vendosin të humbin peshë duhet të shmangin mbledhjet mbi një pjatë djathi.

Si të zgjidhni

Kushtojini vëmendje kores së djathit. Nuk duhet të ketë dëmtime në të. Nëpërmjet çdo çarje, mikroorganizmat e dëmshëm mund të depërtojnë në trashësinë e djathit, gjë që do të bëjë që djathi të mbulohet me myk aspak fisnik. Para se të blini një copë djathë, shtypeni me gisht - produkti duhet të kthehet shpejt në formën e tij origjinale.

Përveç kësaj, një djathë i mirë duhet të ketë vrima me të njëjtën madhësi dhe një ngjyrë uniforme.

Kos

Çfarë ka brenda?

Imunologët dhe gastroenterologët vlerësojnë kosin për praninë e baktereve të dobishme në to. Mikrobet "e duhura" ndihmojnë në tretjen e ushqimit, thithjen e vitaminave dhe na mbrojnë nga infeksionet.

Shumë janë të sigurt se jo ilaçi më i mirë për të përmirësuar mikroflorën e zorrëve sesa kosi i gjallë.

Megjithatë, nën ndikimin e pështymës dhe lëngu gastrik bakteret e dobishme vdesin, dhe nga të gjitha mikrobet që banojnë në kos në tuaj traktit gastrointestinal Vetëm disa do të zënë rrënjë. Që kosi të përfitojë, numri i mikroorganizmave në të nuk duhet të jetë më i vogël se 10 7 koloni për 1 g produkt.

Si të zgjidhni

Mbishkrimi “kos”, “biogurt”, “ëmbëlsirë qumështi” në paketim do të thotë që mikrobet e dobishme nuk gjendet në këtë produkt.

Afati i ruajtjes më shumë se një muaj tregon praninë e konservuesve ose që kosi është përpunuar temperaturë të lartë, gjatë së cilës vdiqën të gjithë mikroorganizmat e dobishëm.

Qumështi

Çfarë ka brenda?

Qumështi përmban shumë vitaminë A (e nevojshme për shikim dhe lëkurë të shëndetshme), vitaminë D (e nevojshme për kocka të forta, mbrojtje nga rrezatimi ultravjollcë dhe ndarja e qelizave) dhe acidi folik ( vitaminë esenciale për gratë shtatzëna dhe ato që duan të kenë një çehre të shëndetshme dhe të ruajnë tonin e muskujve).

Besohet se njerëzit mbi 30 duhet të shmangin qumështin. Gjoja me moshën Trupi i njeriut humbet aftësinë për të zbërthyer sheqerin e qumështit (laktozën). Prandaj, nëse pini një gotë qumësht, rrezikoni të keni një stomak të mërzitur. Në të vërtetë, te disa njerëz qumështi mund të shkaktojë fryrje, fryrje dhe dhimbje stomaku dhe diarre.

Megjithatë, intoleranca sheqer qumështi- një tipar gjenetik që nuk ka të bëjë fare me moshën. Prandaj, ata që kanë shijuar pirjen e qumështit në fëmijëri nuk duhet të heqin dorë nga pija e tyre e preferuar me kalimin e viteve. Por, edhe nëse qumështi është kundërindikuar për ju, nuk duhet të përjashtoni produktet e qumështit nga dieta juaj - mund të pini kefir, qumësht të pjekur të fermentuar, kos, të hani gjizë dhe djathë pa ndonjë rrezik për shëndetin tuaj.

Si të zgjidhni

Lexoni etiketën për të përcaktuar nëse qumështi që po shikoni është i sterilizuar apo i pasterizuar. Sterilizimi dhe pasterizimi janë trajtime termike që rrisin jetëgjatësinë e qumështit.

Gjatë procesit të sterilizimit, qumështi nxehet në 135 gradë dhe më pas ftohet ashpër. Gjatë kësaj procedure, të gjitha bakteret vdesin, përfshirë ato të dobishme për trupin, por shumica e vitaminave mbeten. Qumështi i sterilizuar nuk prishet për gjashtë muaj dhe një paketë e hapur mund të ruhet në frigorifer për 2-3 ditë.

Gjatë pasterizimit, qumështi nxehet në 60-70 gradë, gjë që ju lejon të ruani jo vetëm vitaminat, por edhe shumicën e mikroorganizmave të dobishëm dhe në të njëjtën kohë të ndaloni procesin e tharjes së qumështit. Afati i ruajtjes së qumështit të pasterizuar është i shkurtër - vetëm 36 orë.

Qumështi i ripërpunuar bëhet duke shtuar ujë në pluhur qumështi. Praktikisht nuk ka vitamina dhe mikroelemente në të.

Shumë produkte ushqimore janë bërë pjesë e jonë jeta e perditshme se mendojmë pak për rolin e tyre në dietë. Por në fakt, ushqimi i zakonshëm për secilin prej nesh është një burim i sasive të mëdha të asaj që trupi ynë ka nevojë. lëndë ushqyese. Dhe përjashtimi i tij nga menyja është i mbushur me një shumëllojshmëri të pasoja negative dhe probleme shëndetësore. Pra shumë rol i rendesishem qumështi luan një rol në dietën tonë dhe produkte të ndryshme bazuar në të. Nutricionistët këshillojnë konsumimin e tyre çdo ditë në mënyrë që të sjellin maksimumin e substancave të nevojshme në organizmin tonë. Le të përpiqemi t'i përgjigjemi pyetjes, cilat janë vetitë e dobishme të produkteve të qumështit?

Të gjitha produktet e qumështit përgatiten në bazë të qumështit, i cili jo pa arsye quhet "eliksiri i jetës". Ai është burimi i më shumë se dyqind elementët më të dobishëm, e rëndësishme për funksionimin optimal të organeve dhe sistemeve të trupit tonë. Të gjithë përbërësit e dobishëm të një produkti të tillë mund të ndahen në tre grupe, të përfaqësuara nga substanca energjetike - yndyrna dhe karbohidrate, elementë plastikë - proteina dhe grimca minerale të nevojshme për ndërtimin e qelizave dhe indeve, si dhe substanca rregullatore - mikroelemente, vitamina, enzima dhe hormonet, të cilat janë jashtëzakonisht të rëndësishme për kurs normal proceset metabolike.

Ekspertët kanë zbuluar se qumështi, në kimikatin e tij dhe vlera biologjike shumë më e lartë se të gjitha produktet e tjera ushqimore. Ai përmban afërsisht njëzet aminoacide të balancuara, rreth njëzet e pesë kripërat minerale dhe masës Acidet yndyrore. Ky produkt është burim i të gjitha llojeve të vitaminave, fosfatideve, steroleve, hormoneve, enzimave dhe disa llojeve të sheqerit të qumështit. Të gjithë përbërësit e dobishëm të qumështit janë gjithashtu të pranishëm në produktet e bazuara në të.

Duke qenë se kalciumi gjendet në të gjitha llojet e produkteve të qumështit, ai luan një rol jashtëzakonisht të rëndësishëm në ndërtimin optimal të skeletit, si dhe të dhëmbëve. Ky element mund të parandalojë zhvillimin e osteoporozës, e cila prek një numër të madh të grave të moshuara.

Le të flasim më në detaje për disa produkte të qumështit dhe cilësitë e tyre të dobishme.

Kos

Ky është i thartë produkt qumështi zë një vend mjaft të rëndësishëm në të balancuar dhe dietën e duhur. Ajo ushqen trupin sasi të konsiderueshme proteinat, kripërat minerale, enzimat dhe vitaminat, ndër këto të fundit ka edhe përbërës të tillë të rrallë si vitamina D, si dhe vitamina B12. Përveç kësaj, jogurti furnizon me shumicën e tyre bakteret e dobishme të zorrëve Ushqim i preferuar– laktozë. Prandaj, nëse ka çrregullime të mikroflorës së zorrëve, ky produkt qumështi duhet të përfshihet në dietën e përditshme.

Numërimi i kosit antibiotik natyral. Në përgatitjen e duhur një produkt i tillë është i aftë të shkatërrojë disa lloje amebash, si dhe bakteret agresive si streptokoket dhe stafilokokët, dhe gjithashtu përballon bacilet tifoide.

Kosi është një burim i acidit glutamik dhe aminoacideve të tjera, të cilat janë jashtëzakonisht të rëndësishme për rrjedhën normale të proceseve metabolike që ndodhin brenda trurit. Shkencëtarët kanë zbuluar se përfshirja e vazhdueshme e një produkti të tillë në dietë mund të rrisë aftësinë e një personi për të performuar me një renditje të madhësisë. të menduarit logjik.

Gjalp i shkrirë

Ky është një produkt qumështi i mrekullueshëm me një aromë të ëmbël dhe arrave. Përfshirja e tij në dietë nuk është në gjendje të rrisë nivelin e kolesterolit "të keq" në trup. Përveç kësaj, një ushqim i tillë përdoret në mënyrë aktive në mjekësia popullore. Besohet se ghee mund të mbrojë një person nga faktorët agresivë mjedisi i jashtëm. Përdorimi i tij ndihmon për të përballuar çrregullimet e tretjes, dhimbjet e shpinës, sëmundjet e kyçeve, tipe te ndryshme ftohjet, kollët, alergjitë, problemet e lëkurës, presioni i ulët i gjakut, migrena etj.

salcë kosi

Ky është një produkt qumështi shumë i zakonshëm dhe popullor që mund të sjellë përfitime të konsiderueshme për trupin. Përfshirja periodike e tij në menynë ditore mund të ngop muskujt me forcë dhe energji, të aktivizojë aktiviteti mendor. Përveç kësaj, kosi njihet si ilaç i shkëlqyer për terapi djegie nga dielli.

Gjizë

Ky produkt është veçanërisht i pasur me kripëra kalciumi dhe absorbohet në mënyrë të përsosur nga trupi, duke e ngopur atë me vitamina dhe një sërë minerale. Rekomandohet fuqimisht të hahet gjatë shtatzënisë dhe ushqyerja me gji, është jashtëzakonisht i rëndësishëm për shëndetin e fëmijëve dhe të moshuarve. Ky produkt përdoret në mënyrë aktive në ushqimin e pacientëve me probleme të mëlçisë, aterosklerozë dhe hipertension. Duhet të hahet për fraktura të kockave, rakit, si dhe për sëmundje të sistemit hematopoietik e shumë të tjera. gjendjet patologjike.

Ndër produktet e tjera të njohura të qumështit, vlen të përmendet edhe kefiri, qumështi i pjekur i fermentuar, djathë i fortë, gjalpë, acidophilus, kumiss, etj Ushqimi i tillë mund të sjellë një person përfitim i madh, kështu që nutricionistët këshillojnë të bëni një të tretën e dietës tuaj nga produktet e qumështit.

Ekaterina, www.site

P.S. Teksti përdor disa forma karakteristike të të folurit gojor.

Qumështi

Përfitimet e qumështit

Për bukurinë

Qumështi përmban kalcium, i cili është përgjegjës për formimin e kolagjenit, dhe kolagjeni është përgjegjës për elasticitetin e lëkurës sonë. Qumështi gjithashtu përmban vitaminë A, e cila është përgjegjëse për lëkurën e lëmuar dhe flokët me shkëlqim.

Për kockat dhe dhëmbët

Qumështi përmban kalcium dhe elementë të tjerë (vitaminë D, magnez dhe fosfor), të cilët ndihmojnë në përthithjen e kalciumit. Të gjithë e dimë se kalciumi është i nevojshëm për forcimin ind kockor.

Për të përmirësuar tonin e trupit

Qumështi përmban riboflavinë (vitaminë B2), karbohidrate, proteina (i mban muskujt në formë të shkëlqyer) dhe vitaminë E, të cilat rrisin tonin e përgjithshëm të të gjithë trupit.

Për sistemin nervor

Nëse pini një gotë qumësht gjatë natës, do të harroni pagjumësinë, sepse qumështi redukton sekretimin e stomakut dhe ka një efekt të përgjithshëm qetësues.

Për anijet

Qumështi ul rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare, sepse përmban një përqindje të lartë të kaliumit, i cili ruan elasticitetin e enëve të gjakut. Qumështi gjithashtu redukton të lartë presionin e gjakut.

Për sistemin tretës

Qumështi është i shkëlqyeshëm për urthin sepse redukton aciditetin e lëngut gastrik. Acidi folik përmirëson funksionin e zorrëve dhe të mëlçisë.

Zgjedhja e qumështit

Cili qumësht është më i mirë, ju pyesni? Sigurisht, qumështi me avull është më i shëndetshmi, por nuk rekomandohet të pihet i papërpunuar, vetëm pasi të zihet, pasi qumështi i papërpunuar është një mjedis i favorshëm për përhapjen e mikroorganizmave.

Nëse nuk është e mundur të merret qumësht i freskët nga poshtë lopës, atëherë është më mirë t'i jepet përparësi qumështit të pasterizuar, afati i ruajtjes së të cilit nuk duhet të kalojë 5 ditë. Më pak e preferueshme e sterilizuar, përmban pak vitamina dhe mikroelemente.
Fatkeqësisht, jo të gjithë njerëzit e tolerojnë proteina e qumështit Për më tepër, është e vështirë për t'u tretur. Nëse nuk e toleroni mirë qumështin, zëvendësojeni me produkte qumështi të fermentuar. Ato janë më të lehta për t'u tretur dhe ruajnë të gjitha vetitë e dobishme të qumështit, përveç kësaj, ato përmbajnë baktere që kanë një efekt të dobishëm në mikroflora e zorrëve.
Produktet e qumështit

Kefir

Kefiri është produkti më i shëndetshëm i qumështit të fermentuar. Ai largon shpejt toksinat dhe produktet metabolike të akumuluara nga trupi, përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular, mëlçisë, veshkave dhe të tjerëve. organet e brendshme person. Përmirëson tretjen dhe ka një efekt pozitiv në mikroflora e zorrëve.

Ryazhenka

Ryazhenka është e pasur me organizma të gjallë të acidit laktik, të cilët ndihmojnë në përmirësimin e funksionimit të stomakut, zorrëve dhe veshkave. Për shkak të faktit se qumështi i pjekur i fermentuar është në gjendje të rivendosë ekuilibrin në stomak, është e dobishme ta pini pasi të keni ngrënë ushqim të rëndë. Ryazhenka, shumë produkt i dobishëm për sëmundjet e organeve të brendshme (mëlçia, traktit biliar), kur luftoni mbipeshë, gjatë trajtimit hipertensionit dhe aterosklerozës.

Gjizë

Gjiza është një burim i pasur i kalciumit dhe proteinave më të vlefshme. Yndyrnat dhe proteinat e gjizës përthithen relativisht shpejt dhe plotësisht. Është pikërisht për shkak të asimilimit të lehtë të të tillëve produkt i pasur si gjizë rekomandohet për fëmijët, të moshuarit dhe pacientët që shërohen nga sëmundjet. Gjiza është një nga produktet e pakta që rekomandohet semundje kronike organet e tretjes, pasi nuk rrit aciditetin dhe nuk irriton sipërfaqen e stomakut. Është gjithashtu e përkryer për të ushqyer nënat shtatzëna dhe në gji. Gjiza është e nevojshme për rritjen dhe restaurimin e të gjitha indeve të trupit, veçanërisht të kockave. Është i dobishëm për funksionimin e sistemit nervor, aktivitetin kardiak dhe formimin e gjakut.

salcë kosi

Kosi është ndryshe përmbajtje të lartë lëndët ushqyese dhe shpejtësia e përthithjes së tyre. Tretet edhe më shpejt dhe më lehtë se kremi. Dhe në të njëjtën kohë përmban 7-10 herë më shumë vitamina A dhe E se qumështi. Kosi është ndryshe vetitë dietike dhe përmban vitamina të vlefshme: A, E, B2, B12, C, PP.

Siç e keni vënë re, zgjedhja e produkteve të qumështit është shumë e gjerë! Zgjidhni sipas shijes tuaj dhe jini të shëndetshëm!

Qumështi është një produkt me të cilin jemi mësuar femijeria e hershme, as fëmijët dhe as të rriturit nuk mund të bëjnë pa të. Edhe nëse nuk pimë qumësht, e përdorim si një nga përbërësit ushqime të gatshme, dhe gjithashtu hani produkte të bëra prej tij. Ai përmban kalcium, vitamina dhe makro dhe mikroelementë të tjerë të dobishëm.

Industria e qumështit është një nga zonat më të mëdha dhe në zhvillim industri moderne. Ndërkohë, cilësia e produkteve të prodhuara është larg të qenit perfekt. Kjo është arsyeja pse pyetja: si të zgjidhni qumështin është shumë e rëndësishme. Një tjetër pyetje e rëndësishme- Sa qumësht mund të pinë të rriturit? Sipas rekomandimit të Ministrisë së Shëndetësisë, norma e konsumit të produkteve të qumështit për një të rritur është 325 gram në ditë. Nëse një person vuan nga intoleranca ndaj laktozës ose intoleranca e pjesshme, e cila zhvillohet tek disa njerëz në moshë madhore, nuk rekomandohet të konsumojë as qumësht të cilësisë së lartë.

Në raftet e dyqaneve mund të gjeni qumësht të pasterizuar dhe të sterilizuar. I pasterizuar ruhet për 5-7 ditë. Mund të konsiderohet më e natyrshme. Avantazhi i një produkti të sterilizuar është jetëgjatësia e tij e gjatë, deri në 6 muaj. Megjithatë, duhet pasur parasysh se substancave të dobishme ka më pak në të.

Ju mund të zbuloni se cili qumësht është më i miri dhe cilat çrregullime gjenden më shpesh duke lexuar rezultatet

Cilat janë përfitimet e produkteve të qumështit? Qumështi dhe produktet e qumështit kanë qenë të famshëm që nga kohërat e lashta për mahnitjen e tyre vetitë e dobishme.

Produktet e qumështit përdoren në mjekësinë popullore dhe në trajtim tradicional si mjete efektive nga sëmundje të ndryshme. Tani ka qindra produkte të ndryshme qumështi të disponueshme në dyqane.

Nutricionistët thonë se produktet e qumështit janë jetike për njerëzit, sepse ato përmbajnë proteina, yndyrna, aminoacide dhe vitamina. të dobishme për organizmin person. Është shumë e rëndësishme që produktet e qumështit të kenë një efekt të dobishëm në zorrët, gjë që ndihmon në forcimin e sistemit imunitar dhe parandalimin e sëmundjeve të ndryshme.

Produktet e qumështit janë sigurisht shumë të shëndetshme, por pavarësisht kësaj, ato duhet të konsumohen me masë dhe të kufizoni konsumin nëse keni alergji ushqimore, ju lutemi merrni parasysh këtë.

Përfitimet e qumështit dhe produkteve të qumështit

Gjiza, kosi, gjalpi, djathi feta janë ato produkte qumështi të prodhuara nga qumështi natyral me veti të dobishme dhe shije unike. Të gjithë i hamë çdo ditë. Thithja e shpejtë i bën produktet e qumështit të domosdoshëm për ushqim për fëmijë. Ato përdoren gjithashtu në të ushqyerit dietik popullata e rritur.

Meqenëse proteina e qumështit mund të tretet lehtësisht, përfitimet e konsumimit të produkteve të qumështit nuk mund të mbivlerësohen. Për shembull, qumështi mund të zvogëlojë simptomat e gastritit duke ulur aciditetin e përgjithshëm të lëngut gastrik. Efekt diuretik konsumi i qumështit shprehet në rënie presionin e gjakut, e cila ka një efekt pozitiv në gjendjen e përgjithshme trupi.

Vitamina kryesore B2 në qumësht është e përfshirë në metabolizmin e energjisë, duke i kthyer karbohidratet në energji. Në rast të intolerancës ndaj disa përbërësve të qumështit, si dhe alergjive, duhet të përmbaheni nga konsumimi i produkteve të qumështit. Në këto kushte, gëlltitja e produkteve të qumështit mund të jetë e dëmshme, duke shkaktuar kruarje e lëkurës, shfaqja e skuqjes në formën e skuqjes, sulmeve të astmës dhe manifestimeve të tjera të pakëndshme.

Llojet produktet e qumështit të fermentuar:

  • qumësht i pjekur i fermentuar;
  • kefir;
  • qumësht me gjizë;
  • gjizë;
  • Varenets;
  • serum;
  • kos.

Këto janë llojet kryesore të produkteve të qumështit të fermentuar.

Për kë janë të dobishëm? Për të gjithë njerëzit e shëndetshëm, ata që shërohen nga sëmundjet. Që nga kjo produkte dietike dhe janë lehtësisht të tretshëm, janë shumë të dobishëm sepse normalizojnë mikroflorën e zorrëve, duke parandaluar shfaqjen e infeksionet e zorrëve. Kefiri ka një efekt qetësues dhe mund të përdoret për pagjumësinë dhe stresin nervor.

Dëmi nga përdorimi i produkteve të qumështit të fermentuar mund të shkaktohet nga konsumimi i tepërt. Për ata që kanë gastrit, kefiri mund të zëvendësohet me Varenets ose kos të ëmbël. Duhet të merren masa në çdo gjë për të shmangur pasojat e pakëndshme.

Produktet natyrale të qumështit përfshijnë gjizën, djathin feta, kosi dhe të gjitha produktet e gjizës të bëra nga qumështi.

Cilat vitamina përfshihen në produktet e qumështit të fermentuar?

1) Kalciumi. Të gjitha produktet e qumështit janë mbajtëse rekord për përmbajtjen e kalciumit. Është thjesht e nevojshme për kockat tona, për sistemin nervor, për koagulimin normal të gjakut. Sidomos për trupin në rritje të fëmijëve tanë, në mënyrë që kockat të zhvillohen siç duhet dhe dhëmbët të jenë të fortë.

2) Vitamina A. Një vitaminë shumë e vlefshme për imunitetin, për bukurinë e lëkurës, thonjve dhe forcimin e shikimit.

3) Vitamina D. Të gjithë e dinë se kjo vitaminë është e nevojshme për përthithjen e produkteve të qumështit gjithashtu kalcium dhe vitaminë D, disa produkte përmbajnë vetëm kalcium, kështu që për të përthithje e mirë Duhet të hamë edhe ushqime që përmbajnë vitaminë D.

4) Proteina. Ky është elementi kryesor nga i cili përbëhen muskujt dhe kockat tona. Ndërtuesi kryesor i trupit tonë.

5) Vitamina B12. Për të ruajtur shëndetin e sistemit nervor, normalizon rrjedhjen e gjakut.

6) Kaliumi. Rregullon presionin e gjakut si dhe ekuilibrin e lëngjeve.

7) Niacina. Kjo vitaminë prodhon enzima që shndërrojnë proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet në energji. I mirë edhe për sistemin nervor.

Karakteristikat e dobishme të gjizës

Pra, gjizë, për kë është e mirë? Sigurisht, të gjithë njerëz të shëndetshëm. Dhe këta janë fëmijë, adoleshentë dhe të moshuar që nuk kanë sëmundje të rënda. Dhe kush tashmë ka sëmundje të tilla si hipertensioni, sëmundjet e veshkave, ateroskleroza, anemia dhe obeziteti, një produkt natyral qumështi si gjiza thjesht duhet të futet urgjentisht në to. dietë ditore të ushqyerit.

Do të merrni rekomandime të hollësishme nga dietologu dhe terapisti juaj. Konsumohet më së miri djathë i skremuar.
Gjiza ul nivelin e kolesterolit, i cili normalizon metabolizmin, shton kalciumin në kocka, duke i forcuar ato, duke ulur rrezikun e frakturave dhe duke rivendosur indet e kërcit.

Gjiza është një produkt i mrekullueshëm i qumështit dhe duhet të përfshihet në dietën tuaj gjatë gjithë jetës. Nëse mbani mend gjithmonë se konsumimi i tepërt i produkteve të qumështit mund të shkaktojë ndërprerje në sistemin e tretjes dhe mos e shkelni këtë rregull, atëherë Shendet i mire dhe shëndeti i shkëlqyeshëm do të bëhet shoqëruesi juaj për një kohë të gjatë.

Sigurohuni që të hani produkte qumështi, ato janë jetike për çdo person për imunitetin, dhëmbë të shëndetshëm dhe kockat, për të normalizuar mikroflorën e zorrëve, ato përmbajnë shumë substanca dhe vitamina të dobishme për shëndetin tonë.



Artikuj të rastësishëm

Lart