Благовещенский собор Московского Кремля
Один из древнейших храмов Московского Кремля стоит на краю Соборной площади на бровке Боровицкого холма. Много веков...
Диетотерапия является ведущим методом лечения гастритных состояний, а также их профилактики. Мы ежедневно употребляем разнообразные овощи, ягоды, фрукты, даже не задумываясь, а можно ли их кушать при нашем гастрите.
При гастритных воспалениях можно кушать сладкие фруктово-ягодные культуры, не имеющие грубой оболочки. Также можно приготовить из них разнообразные компоты, мармелад или муссы, смузи и повидло, джемы и пр.
К разрешенным ягодам и фруктовым культурам можно отнести арбузы и хурму, яблоки и авокадо, бананы, груши или клюкву.
Арбузы невероятно полезны при гастритах для выведения лишних шлаковых и токсических отложений из организма. Не стоит особенно налегать на гигантскую ягоду, если у гастритника имеются почечные патологии.
Достаточно кушать лишь несколько долек арбуза в сутки. И уже через несколько дней пациент заметит, как улучшилось его самочувствие и общее состояние.
Можно использовать с терапевтической целью арбузные корки. Нужно срезать корочки и мелко их нарезать, затем высушить.
Готовить лекарство нужно так: 5 больших ложек высушенных корочек арбузов заливают литром кипятка, а потом кипятят еще полчаса. Полученное средство остужают и фильтруют. Пить средство надо охлажденным по 200 мл 4-5 р/д перед пищей.
Обладает выраженными антибиотическими свойствами. Кушать такой фрукт гастритнику можно при ремиссионных состояниях. В такой ситуации допускается употребление 1-2 зрелых плода в сутки.
Чтобы снизить вяжущий эффект от плодов, гастритникам рекомендуется сначала их заморозить, затем разморозить и только потом кушать.
Плоды оказывают сильнейший антибактериальный эффект и полезны при воспалительных поражениях желудочной слизистой. Для предупреждения и профилактики ЖКТ патологий будет достаточно скушать лишь 1 плод в день.
Ягоды клюквы считаются натуральными природными антибиотиками, поэтому при гастритах, спровоцированных , незаменимы. При воспалении слизистых желудка клюкву можно кушать при пониженной или нормальной кислотности.
Чтобы повысить секрецию солянокислого секрета, полезно пить клюквенные морсы. Ягоды рекомендуется размять и залить холодной водой.
Можно добавить в напиток , что только повысить его вкусовые и целебные качества. Но пить такой напиток нужно в меру, при его злоупотреблении высока вероятность желудочных расстройств.
К группе запрещенных ягод и фруктовых культур относятся такие продукты, которые могут вызвать обострение патологического процесса и ухудшить состояние больного. Даже если гастрит будет полностью вылечен, то к таким фруктам и ягодным культурам надо относиться с огромной осторожностью.
Полезной считается и дыня, но при гастритах она тоже противопоказана.
Дыня считается тяжело перевариваемым продуктом, поэтому организму требуются серьезные затраты энергии. При наличии воспаления желудочной слизистой дыня практически не переваривается, начинает бродить внутри желудка и кишечника.
Данная ягода считается невероятно полезной, но при наличии воспалительных процессов в желудке ее употреблять нельзя.
Виноград долго перерабатывается, переваривание занимает много времени и сил у пищеварительной системы. Ягода способна обострить гниение и брожение в организме больного, особенно противопоказана при гипоацидных реакциях в желудке.
Киви гастроэнтерологи разрешают при гастритах при наличии гипоацидной среды в желудке. Данный фрукт богат аскорбиновой кислотой, стимулирует секрецию желудочного сока. Диетологи рекомендуют кушать киви после пищи и только с пониженной кислотностью.
В составе грейпфрута присутствует много аскорбиновой кислоты, которая раздражает желудочные слизистые. Поэтому подобного фрукта необходимо избегать.
При гастрите достаточно полезны овощи.
Рекомендуется кушать при гастритах с различной секрецией желудочного сока капусту сорта брокколи. Она богата множеством полезных микроэлементов и не раздражает желудочные стенки, как это делает белокочанный сорт овоща.
При гиперацидных гастритах кушать продукт надо с осторожностью и в ограниченных количествах.
Полезно при воспалении желудочной слизистой и употребление моркови. Она оказывает на ЖКТ противоспазматическое и регенеративное действие, снимает раздражение со стенок желудка и активирует секрецию солянокислого секрета.
Также морковка нейтрализует среду обитания хеликобактер пилори и регулирует течение углеводного обмена. Противопоказана при язвенной патологии и диабете, диарее и гиперацидной форме воспалительного процесса.
Полезными для ЖКТ свойствами обладают и кабачки. После должной термообработки данный овощ невероятно полезен пациентам, которым рекомендована диетотерапия.
Для употребления лучше выбирать молодые плоды. Лучше всего готовить из кабачков овощное рагу, добавляя в него и другие овощи.
При гиперацидном типе гастрита запрещены все цитрусовые, поскольку они еще больше повышают секрецию желудочной кислоты. Немного цитрусов можно себе позволить только тогда, когда кислотность желудка сильно понижена.
Мандарины при гастритах противопоказаны, если отмечается повышенная реакция рН.
При гипоацидном гастрите можно съесть несколько долек фрукта. Также он полезен в виде сока. Но употреблять мандарины с осторожностью нужно пациентам, склонным к аллергическим реакциям.
Апельсины считаются достаточно полезными фруктами, обладающими целебными свойствами. Фрукт благотворно влияет на кровеносные структуры, устраняет авитаминозы, омолаживает и повышает иммунную защиту. Но при повышенной кислотности апельсин кушать нельзя.
Лимонная кислота, которой так богат данный цитрус, очень агрессивно воздействует на желудочные слизистые, поэтому употреблять данный продукт при гиперацидных гастритах не рекомендуется.
Максимум, как можно его съесть, так это добавить в чай маленькую дольку фрукта.
При гиперацидном характере воспалительного процесса в желудке пациентам необходимо использовать методы нейтрализации кислоты. Отлично с этим справляется сок молодой картошки. А среди фруктов лучше отдать предпочтение бананам, грушам и ананасам.
При пониженной солянокислой секреции в рационе должны присутствовать овощные и фруктовые культуры, способствующие активной секреции желудочного сока. Лучше всего с данной задачей справляется капуста белокочанная, которую нужно кушать в тушеном или отварном виде.
Также полезны персики и сливы, вишня и яблоки, из которых лучше варить кисели или компоты.
При обострении воспалительного поражения желудочной слизистой гастроэнтерологи рекомендуют исключить из употребления любые фруктово-ягодные и овощные культуры.
Беременность для любой женщины - это непростой период. Ее ждут девять месяцев усиленной работы над собой, неустанная забота о хорошем развитии плода и подготовка к рождению малыша. Жизнь беременной женщины состоит из сплошных «нельзя» и очень редких «можно». А ведь так хочется всегда чего-то вкусненького, но вот только не понятно, как на это «вкусненькое» отреагирует организм беременной.
Вот, к примеру, можно ли во время беременности потреблять ягоды, и если можно, то какие?
По мнению специалистов, ягоды есть можно и нужно, так как они изобилуют множеством полезных веществ: микроэлементами, витаминами, которые столь необходимы плоду.
В контексте данного вопроса запрет может распространяться только на те продукты, которые вызывают у женщины аллергию. Но не следует злоупотреблять ими. Все должно быть в меру.
Итак, давайте рассмотрим, какие же ягоды полезно во время беременности кушать и, главное, безопасно.
Природа предлагает будущим мамочкам свои, богатые витаминами дары, и нужно с благодарностью их принимать для своего здоровья и здоровья будущего ребенка.
КАКИЕ ЯГОДЫ МОЖНО ЕСТЬ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ? Больным сахарным диабетом следует всегда помнить о том, что именно от их питания, во многом зависит состояние здоровья, процесс обмена веществ и конечно, уровень сахара в крови. Теперь, когда поставлен такой диагноз, не все продукты питания можно употреблять в пищу, необходимо внимательно ознакомиться с разрешенными и запрещенными продуктами, научиться рассчитывать позволенную дозу того или иного продукта. Ягоды при диетическом питании Все диабетологи сходятся во мнении, что наибольшую пользу для больного сахарным диабетом, приносит растительная пища, богатая клетчаткой, витаминами, растительными маслами, микроэлементами. Разрешенные ягоды при диабете Разрешенными и полезными ягодами при СД считаются: вишня, черника, крыжовник, малина, красная и черная смородина, клубника. Вишня По своему составу вишня стоит на первом месте для диабетиков, в ней содержится очень много полезных веществ, которые благотворно воздействуют на общее состояние здоровья. Кумарин, входящий в состав вишни, препятствует образованию тромбов, которые часто беспокоят больных атеросклерозом, развивающимся на фоне СД. Крыжовник Крыжовник содержит большое количество растительной, растворимой клетчатки, способной снижать уровень сахара, очищать организм от токсинов. Благодаря низкому содержанию фруктозы, эту ягоду можно употреблять в достаточном количестве. Малина Малина препятствует старению организма, улучшает работу сердца, пополняет витаминные запасы иммунитета. Но в ней содержится много фруктозы, поэтому можно употреблять только разрешенную норму ягоды в сутки. Смородина Смородина улучшает состояние сосудов, укрепляя их стенки и очищая от излишков холестерина кровь. Помимо самих ягод, очень полезны для диабетиков отвары из листьев смородины. Клубника и земляника Эти ягоды богаты на полезные вещества и витамины, особенно на магний и витамин С, которые улучшают работу сердца и снижают риск появления аритмии. Черешня При сахарном диабете черешня разрешена для употребления, но с некоторыми оговорками. Эта ягода содержит мало углеводов и обладает низким гликемическим индексом - 22; в ее состав входят вещества антиоксиданты, препятствующие риску сердечных заболеваний, а так же появления злокачественных опухолей. Самое главное - употреблять сырые и свежие ягоды, можно мороженные, но ни в коем случае, не в составе компотов и консервации, отваренную в сахарном сиропе. В черешне присутствует антоциан, вещество, которое регулирует и улучшает работу поджелудочной железы в тот период, когда она занята выработкой инсулина. При этом, антоцин увеличивает количество инсулина в два раза. Важно знать: черешня при сахарном диабете противопоказана тем больным, у кого повышенная кислотность желудка, язва желудка, болезни легких и ожирение. По недавно проведенным исследованиям доказано, что в черешне присутствуют вещества, способные оказывать на организм диабетика эффект, который он получает от ввода инсулина или приема сахаропонижающих препаратов. Разрешенная норма в сутки черешни - не более 100 гр. Виноград Виноград - самая сочная ягода, в которой содержится до 87 % воды, фруктозы, клетчатки, гликозиды, пектиновые вещества, глюкоза, витамины, фолиевая кислота, винная, яблочная, лимонная, янтарная, кремниевая и щавелевая. Так как больным сахарным диабетом рекомендуется понизить в своем рационе продукты с высоким содержанием углеводов, то в случае с вторым типом диабета, от них вообще необходимо отказаться. Поэтому тем, кто страдает диабетом, не рекомендуется употреблять виноград в чистом виде, только использовать изюм для компотов и морсов или съедать по 2 - 3 сушеные ягодки один раз в несколько дней. Шиповник Шиповник полезен всем без исключения, т. к. в состав этой ягоды входит очень большое количество полезных и лекарственных веществ. Но в случае с сахарным диабетом, врачи рекомендуют употребление ягоды в составе отваров, настоя или чая (20 гр шиповника на пол литра воды). Употреблять чай следует за 20 минут перед приемом пищи. Черника Эта ягода способствует улучшению зрения, предотвращает развитие глазных заболеваний и сегодня некоторые врачи даже разрабатывают специальные диеты с черникой для диабетиков, т. к. ягода способна регулировать уровень сахара в крови. Важно знать: на фоне сахарного диабета иногда развивается диабетическая микроангиопатия - изменения в сетчатке глаза. С помощью черники можно не только проводить профилактику этого заболевания, но даже излечиться от него. Ягоды при сахарном диабете Калина В народной и официальной медицине калина является одной из самых полезных ягод и при диагнозе сахарный диабет, она так же незаменима, как и вишня. Можно сказать, что это приоритетный продукт питания, полностью для диабетиков: в ней масса аминокислот, витаминов, микроэлементов, масел. При СД очень страдают внутренние органы - сердце, почки, сетчатка глаз, сосуды. Именно калина может стать первым помощником для предотвращения и лечения этих заболеваний. Ягоду можно употреблять в чае, компоте, отваре, вместе с другими растительными продуктами. Облепиха и облепиховое масло Это уникальный инструмент лечения сахарного диабета и осложнений. Ягоды полезны в любом виде - свежем, в варенье, в мармеладе, в составе сока и компота, коктейля. Масло облепихи обладает прекрасным бактерицидным и заживляющим свойством, что просто необходимо больным сахарным диабетом, у которых начались проблемы с кожей, ногтями и волосами. Черноплодная рябина Черноплодная рябина помогает диабетикам улучшить общее состояние здоровья, нормализовать артериальное давление. При внешнем применении, эта ягода эффективно заживляет раны, оказывает противовоспалительное действие, противомикробное. Прежде чем включить рябину в рацион питания, посоветуйтесь с врачом. Ягоды Годжи Ягоды Годжи так же оказывают благотворное воздействие на организм больного сахарным диабетом: входящие в их состав вещества, способны стабилизировать уровень сахара в крови, помогают наладить правильное течение синтеза поджелудочной железой инсулина. Наряду с этими важными факторами воздействия, ягоды Годжи обладают и дополнительными свойствами, улучшающими общее состояние диабетика – угнетают чувство голода и желание съесть что-то сладкое, помогают наладить правильное течение процесса пищеварения, а значит – стабилизируют обменные процессы; приводят в норму артериальное давление и очищают кровь от «плохого» холестерина. Употребление ягод должно быть строго дозированным! Как видно из вышеперечисленного списка, почти все ягоды полезны при сахарном диабете и обладают разносторонним действием и влиянием на течение заболевания и развивающиеся на его фоне осложнения. Самое главное - это строгое соблюдение разрешенной суточной нормы употребления ягод в меню диабетика, правил их употребления и способа готовки.
Роль поджелудочной железы в организме невероятно важна. Она обеспечивает правильное пищеварение, принимает участие в регуляции энергетического обмена и прочих процессах в организме. Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. Причин появления этого недуга достаточно много, однако основное лечение одно – правильное питание. Какие фрукты, овощи и ягоды можно и нужно употреблять в пищу, чтобы снизить проявления болезни и не допустить её дальнейшего развития?
Соблюдать диету при панкреатите жизненно важно. Известны случаи, когда эта болезнь приводила к летальному исходу. Поэтому следует знать требования к питанию больных панкреатитом:
Первая классификация панкреатита появилась в 1946 году и была связана с чрезмерным употреблением алкоголя.
Растительная пища при панкреатите незаменима. Овощи, фрукты и ягоды могут снизить проявления болезни, убрать болевые ощущения и предотвратить дальнейшее развитие недуга. Но при этом важно знать, какая растительная пища полезна, а какая – нет. Также важно понимать, что есть свежие (сырые) фрукты и овощи при панкреатите категорически запрещено во время обострений и в первые годы болезни.
При панкреатите, особенно в период обострений, необходимо исключить все кислые продукты и продукты, содержащие грубую клетчатку . Но при хронической стадии заболевания злоупотреблять фруктами также не стоит, достаточно скушать какой-либо один из разрешённых фруктов в день.
Итак, среди запрещённых фруктов при панкреатите следующие:
В список допустимых включены:
Фрукты при панкреатите употреблять обязательно. Следует только правильно рассчитывать порции и не пренебрегать рекомендациями лечащего доктора. Бесконтрольное употребление фруктов приводит к серьёзным обострениям.
Овощи, как и фрукты, должны присутствовать в рационе любого человека. А тем, у кого есть хроническое или остро протекающее заболевание, необходимо в несколько раз тщательнее следить за питанием. Панкреатит налагает строгий запрет на некоторые овощи.
При этом существуют овощи, которые позволят насытить организм необходимыми минералами, витаминами и микроэлементами без вреда для поджелудочной железы. К ним относятся:
По своим полезным свойствам и качествам ягоды не уступают фруктам и овощам. А для человека, страдающего недугом, требующим соблюдения диеты, и вовсе могут стать выходом из сложившейся ситуации. К сожалению, многие из так любимых нами ягод запрещены для страдающих панкреатитом, однако, есть и те которые употреблять в пищу можно и даже нужно.
Многие из любимых ягод запрещены при панкреатите в сыром видеЗапрещены:
Разрешены:
Следует помнить, что список разрешённых и запрещённых овощей, фруктов и ягод может составить только ваш лечащий доктор. Существуют общие правила для всех этих продуктов, но необходимо учитывать также рекомендации врача, основанные на результатах анализов и общем клиническом состоянии.
Заметка: даже при современных методах лечения летальный исход от панкреатита составляет 7–15%.
Для тех, кто страдает панкреатитом, при употреблении овощей, фруктов и ягод существуют правила:
Жареная пища при панкреатите запрещена, поэтому все продукты нужно варить, тушить или готовить на пару. Возможно, вам придётся переделывать некоторые привычные рецепты, но со временем вы увидите, что даже в такой ситуации можно приготовить множество разнообразных, полезных и вкусных блюд. Часть продуктов из списка запрещённых можно в небольших количествах употреблять в отварном, пареном или запечённом виде.
То есть если не пренебрегать термической обработкой продуктов питания, то даже при панкреатите можно сделать своё меню разнообразным и насыщенным. Не следует при этом забывать ещё одно важное правило – вся пища должна быть тщательно перемолота или пережёвана .
Панкреатит – болезнь довольно коварная. Из-за строгой диеты организм лишается части важных и полезных элементов. Тем не менее их можно восполнить из других источников, например, принимая витаминные комплексы. Фрукты и овощи при панкреатите необходимо вводить в рацион понемногу, внимательно следя за реакцией своего организма. Неправильное питание может нанести серьёзный и непоправимый вред поджелудочной железе, поэтому так важно соблюдать все рекомендации, данные доктором. В то же время употребление «правильных» овощей, фруктов и ягод, поможет вашей поджелудочной железе и облегчит её участь в борьбе с этим недугом.
Вкусные и полезные ягоды от сахарного диабета не спасут, но могут значительно улучшить качество жизни. Несмотря на ограничения в питании, диабетическим пациентам разрешается вносить в рацион этот продукт, поскольку ягоды - это источник витаминов и клетчатки. Они улучшают протекание различных процессов в организме. Пациентам с диабетом полезно применять в пищу те ягоды, которые не повышают сахар в крови.
Ягоды и фрукты при сахарном диабете не находятся под абсолютным запретом. Тем не менее при употреблении в пищу этих продуктов существуют определенные ограничения. Пациентам с диабетом разрешается употребление несладких сортов ягод с невысоким гликемическим индексом, который не превышает 70, а лучше 50 ЕД. Польза этого продукта при диабете заключается в содержании клетчатки, которая нормализует обменные процессы в организме.
При наличии диабета ягоды являются природным источником минералов, витаминов и антиоксидантов, укрепляют клетки органов и систем, что особо важно при диабете 2 и 1 типа.
Сладкие и высококалорийные ягоды при диабете 2 типа и 1-го строго противопоказаны. Список разрешенных диабетикам ягодных плодов довольно обширный, кисло-сладкие и кислые плоды рекомендуется включать в рацион при диабете. Разрешенные фрукты и ягоды для диабетиков:
Употреблять ягоды в пищу рекомендуется в свежем и свежезамороженном виде, из некоторых ягодных сортов разрешается варить компоты, морсы, кисели. Консервированные ягодные плоды есть нельзя. Полезных ягод разрешается употреблять не более 200-250 грамм в день. Можно готовить отвары и настои из ягодных листьев и соцветий.
Смородина безопасна для диабетиков, поскольку ее гликемический индекс составляет 30 ЕД. Она полезно в свежем виде, а кроме того, отвар из смородиновых листьев также рекомендуется пациентам с сахарным диабетом. Ягоды смородины полезны тем, что понижают уровень холестерина в крови, укрепляют сосудистые стенки. Смородина содержит большое количество витамина С, который улучшает состояние иммунитета.
Малина, как и смородина, укрепляет иммунную систему. Кроме этого, в малине содержится большое количество антиоксидантов, действие которых предотвращает разрушение клеток и замедляет процессы старения организма. Малина улучшает работу сердечной мышцы, содержит большое количество витаминов. Тем не менее при сахарном диабете малину необходимо употреблять в ограниченном количестве, поскольку в ней находится большое количество фруктозы, что может приводить к скачкам гликемии.
Вишня содержит малое количество углеводов и имеет низкий гликемический индекс - всего 20 ЕД. В вишне находится особое вещество кумарин, которое улучшает реологические свойства крови и препятствует тромбообразованию. Вишня богата минералами (йод, цинк, железо, хром), фолиевой кислотой, витаминами группы В, А, Е, С, РР. Особые вещества антоцианы, которые содержит эта ягода, улучшают состояние желудочно-кишечного тракта, нормализуют его работу, а также несколько стимулируют выработку инсулина.
Гликемический индекс облепихи 30 ЕД. Это ягода богата витаминами группы В, А, С, микро- и макроэлементами, биофлавоноидами. Кроме того, плоды облепихи имеют в своем составе природные антибиотики. Облепиховое масло обладает ранозаживляющим и противовоспалительным действием, что дополнительно очень ценно для пациентов с диабетом. Плоды облепихи укрепляют иммунную систему, улучшают состояние организма.
У крыжовника гликемический индекс несколько больше, чем у остальных разрешенных диабетиком ягод - 40 ЕД. В плодах крыжовника находится большое количество полезных веществ:
Польза шелковицы при диабете обусловлена ее составом. В плодах содержится большое количество минералов, витаминов, пищевых волокон. Витамин В2, которых находится в шелковичных плодах, улучшает процессы расщепления глюкозы, тем самым способствуя понижению концентрации сахара в крови. Диабетическим пациентам из шелковицы разрешается готовить компоты, кисели, отвары и настои. Помимо плодов, диабетикам полезно использовать листья, соцветия и почки шелковичного дерева. Гликемический индекс - 35 ЕД.