Какви са ползите от прасковите? Полезни свойства на праскова: терапевтични възможности на плодовете, както и на листата, цветята и семената

Прасковае род дървесни растения, роден в централен и северен Китай, където може да се намери диворастящ. Плодовете на плода са овални, кръгли, сочни, ароматни и кадифени, имат красив и ярък външен вид, най-сладък вкус, високи хранителни и диетични качества. Месото на прасковите е червеникаво, оранжево или жълто. Те също имат голямо семе с миризма.

Съвременна медицинаПолзите и вредите от прасковата са добре известни. Този плод е истински деликатес за любителите на сочно и сладко, затова прасковата се откроява сред всички останали представители на плодовото царство. По отношение на количеството захари в състава и сочността си най-вероятно никой не може да се сравни с него.

Освен това прасковата не е само сладък продукт, но и полезен, тъй като е един от лидерите по съдържание на витамини и минералив състава си сред всички останали плодове. Ето защо ползите от консумацията на праскови са доста значителни, но има и противопоказания за консумацията на плодовете. Нека поговорим за полезни и вредни свойстватози плод по-подробно.

• Подпомага правилното функциониране на кръвоносната система. Ползите от прасковите за сърцето и кръвта се характеризират със съдържанието на калций и калий - компоненти, които участват в образуването и възстановяването на увредените стени. кръвоносни съдове. Калият също е необходим за регулиране на функционирането на сърдечния мускул и поддържането му нормално и стабилно сърдечен пулс. Същият ефект има и витамин Е, който освен това предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове. Поради наличието на желязо в прасковите, употребата им се препоръчва при анемия, както и за производство на костен мозъкнеобходимия брой червени кръвни клетки, които поддържат пълното функциониране на тялото. Полезни свойствапрасковите се проявяват и в способността на плода да намалява количеството холестерол в кръвта и да предотвратява неговото усвояване, което предотвратява образуването на неразтворими холестеролни плаки и помага за предотвратяване на атеросклероза;
• Подобрява състоянието на опорно-двигателния апарат. Съдържанието на голямо количество фосфор и калций, които имат общоукрепващо действие, ви позволява да използвате прасковите при проблеми със ставите и костите, както и да ги снабдите с необходимите структурни елементии витамини, които активират метаболитни процесив хрущялни и костна тъкан. Яденето на праскови също помага за подобряване на здравето на ставите. високо съдържаниебиологично активни съставкии влага, премахвайки огромно количество токсини и соли от тялото. По този начин прасковите се препоръчват за консумация от хора, страдащи от артрит, остеохондроза, ревматизъм и остеопороза;
• Стимулира храносмилателните процеси. Има много слухове, че космите на прасковите могат да раздразнят лигавицата. храносмилателни органи, обаче тези вярвания нямат нищо общо с реалността. Както космите, така и вътрешните влакна на плода, както и кората на прасковите подобряват процесите на смилане на храната благодарение на разтворимите фибри, стимулират червата за активна обработка хранителен болус, активират други храносмилателни органи, което води до бързо и пълно усвояване полезни веществас храна. Така човек се насища по-бързо и стомахът се освобождава от тежък товар, за да осигури на тялото енергия. Този ефект има благоприятен ефект върху състоянието на червата и функционирането на стомашно-чревния тракт във всяка възраст, помага за предотвратяване на развитието на вредни микроби и намалява усвояването на холестерола. Прасковите трябва да се ядат и от хора с отслабена имунна система след заболявания и операции за подобряване на апетита, за предотвратяване на запек, киселини, ниска стомашна киселинност, чернодробни и бъбречни заболявания и за предотвратяване на глисти;
• Нискокалоричен продукт. 100 грама праскови съдържат само 40 килокалории, а способността на този плод бързо да насища тялото го прави отличен продукт за тези, които искат да отслабнат;
• Подобрете настроението си. За целта се използват компоненти на прасковата като захари, витамини и магнезий, които тонизират тялото и облекчават стреса и депресията;
• „Плодът на красотата” има благотворен ефект върху кожата. Малко по-рано вече споменахме, че прасковите доставят на тялото голямо количество влага и предотвратяват загубата на вече присъстваща в клетките влага. И това е едно от най-важните факториза изглаждане на бръчките и поддържане здрава кожанезависимо от възрастта. Също така, благодарение на съдържанието на винена, ябълчена и лимонена киселина, прасковите ускоряват ексфолирането на мъртвите и твърди кожни клетки, което също спомага за придаването на кожата млад, свеж, естествен и румен оттенък. Този ефект се засилва от каротина, на който са богати и прасковите. Месото на плода помага за облекчаване болезнени усещанияпри слънчево изгаряне;
• Укрепване на здравето на мъжете. Работата е там, че този плод съдържа цинк, достатъчно количество от който възстановява мъжка сила, нормализира се хормонален фон, поддържа в в добро състояниепростатата и предотвратява нейните заболявания;
• Укрепване на имунитета. Прасковите се препоръчват да се ядат за предотвратяване и засилване на ефекта от лечението на вирусни и настинки, както и да неутрализира патогенни микроби, тъй като плодовете съдържат изобилие от витамини А, В и С. Благодарение на тези свойства плодът е не по-малко важен за децата, чийто организъм е много по-податлив на различни заболявания;
• Подобрява състоянието на бременни жени. Приемането само на 2-3 плода от този плод на ден ще помогне за намаляване на симптомите на токсикоза и гадене и ще засили антиеметичния ефект при бременни жени. В допълнение, прасковите повишават нивото на хемоглобина в кръвта, допълвайки жизнеността на бъдещите майки;
• Прочистване на тялото. Плодовете на прасковата имат силен холеретичен и диуретичен ефект, премахват излишна течности вредни вещества от тялото, предотвратяват появата уролитиаза, премахване на пясъка от пикочния мехур. Фибрите, съдържащи се в плода, помагат за прочистването на червата и премахването на неразложените отпадъци. Това ще укрепи и диетични свойствапраскова, защото когато тялото се прочисти от ненужните вещества, му става по-лесно да изгаря излишните мазнини;
• Повишава работата на мозъка. Калият и фосфорът в прасковата помагат за укрепване на паметта, подобряват мозъчната функция, предотвратявайки развитието на промени, свързани с възрастта;
• Предотвратяване на витаминен дефицит. Редовната консумация на плодове позволява на тялото да се запаси с полезни микроелементи и витамини за дълъг период от време;
• Показан при подагра;
• Поддържа зрителната острота благодарение на каротина.

Вреда от праскови

Прасковата, като всеки плод, има обратна странамедали и в някои случаи може да представлява заплаха за човешкото тяло.

• Сортовете праскови с кадифена кожа могат да причинят алергии. Работата е там, че прашецът се натрупва върху космите на прасковите, към които много хора имат алергична реакция;
• Съдържа голямо количество захари. В тази връзка диабетиците трябва строго да ограничат количеството на консумираните плодове;
• Нежният плод се счита за нетраен продукт;
• Прасковите не се препоръчват за хора с повишена киселинностстомаха, тъй като допринасят за увеличаването му, поради което са показани при заболявания, свързани с ниска киселинностстомаха;
• Прекомерната консумация на прасковени плодове води до стомашно разстройство.

Струва си да се има предвид, че ползите и вредите от прасковите също до голяма степен зависят от качеството на този плод. Много често, за да придадат на плодовете красив вид и да запазят такъв външен виддостатъчно дълго време, често се добавят химикали към купените от магазина праскови. Такива продукти не се препоръчват за консумация сурови, особено за деца, и са подходящи само за приготвяне на пай, компот или конфитюр.

За да проверите дали даден плод е обработен или не, трябва да го счупите наполовина и да погледнете костилката - ако е суха и спаружена, това означава, че плодът е обработен химикали. По един или друг начин, чашите на ползата и вредата от прасковите имат голям противовес отстрани положителни свойстватози необичайно вкусен и сочен плод.

За първи път прасковите започват да се отглеждат в Китай, а по-късно се разпространяват в целия Изток.

Те са популярни не само заради специфичния си приятен аромат и сладък вкус. С помощта на праскови можете да излекувате много заболявания, дължащи се на богатите химичен състави лечебни свойства.

В природата се срещат два вида праскови – нектарини с гладка и лъскава кора и праскови с кадифена коричка.

Пулпът на узрелите плодове съдържа много хранителни вещества, мултивитаминен комплекс от микро- и макроелементи, които подпомагат организма при нормално функционираневсички жизненоважни процеси.

Прасковите съдържат редица органични киселини в големи количества, включително ябълчена, хининова и лимонена киселина. Прасковите превъзхождат месото по съдържание на желязо.

В прасковите няма много витамини, те преобладават главно:

• магнезий,
• витамин Е,

Сред минералите в плодовете във високи концентрации са:

• калий,
• фосфор,
• магнезий,
• селен,
• цинк.

Костите и пулпата на прасковите съдържат много етерични маслаи пектини. От семената се изцеждат горчивите на вкус концентрирани масло и амигдалин, които участват в жизнените процеси на човека.

Както много плодове, прасковите са нискокалоричен продукт, препоръчван от диетолозите за много диети.

100 грама праскови съдържат приблизително 50 килокалории. В същото време най-нискокалоричният сорт - 32 килокалории на 100 грама - е смокиновата праскова, която помага за отстраняване на излишната течност от човешкото тяло.

Лечебни свойства

Органичните киселини в пулпата придават на прасковите техния необичаен аромат.

В допълнение, те съдържат огромно количество хранителни вещества и ценни за човешкото тяловещества, благодарение на които прасковите имат лечебни свойства.

• При отслабване.

• Възстановяване на работата храносмилателната система.

Прасковите стимулират секрецията стомашен сок, засилват чревната подвижност, като по този начин освобождават тялото от отпадъци и токсини.

В резултат на това, когато редовна употребаЗапекът и стомашните проблеми изчезват при консумация на праскови.

• Препоръчително е плодовете да се комбинират с мазни и трудно смилаеми храни.

Прасковите съдържат фибри, които подобряват работата на червата и намаляват процесите на гниене и ферментация в организма.

• Пектините, включени в състава, помагат за премахване на токсините от човешката кръв.

• За заболявания пикочно-половата системапредписано да се ядат праскови.

• Плодовете се предписват за профилактика на инсулти и инфаркти при пациенти със сърдечно-съдови заболявания.

При продължителна употребаЯденето на праскови повишава съдържанието на желязо в кръвта и я прави по-добре обогатена с кислород. При тахикардия прасковите са в състояние да възстановят нарушения ритъм.

Органичните киселини в състава премахват мъртвите и кератинизирани частици от кожата на лицето, повишават еластичността на кожата, насищат я с влага и я подхранват отвътре.

Ползите от прасковите за бременни и кърмещи майки

Консумирайки праскови в достатъчни количества по време на бременност, жената насища тялото с хранителни вещества, микро- и макроелементи.

При горещо време прасковите утоляват добре жаждата и ви дават усещане за ситост. Това е много важно за бременните в последния етап, когато започват отоците и бързото наддаване на тегло.

В краткосрочен план прасковите са полезни, защото помагат да се справят с гадене и повръщане по време на токсикоза.

Магнезият и калцият укрепват костите и мускулна система, а калият помага за справяне с подуването, премахвайки излишната течност от тялото. Естествена съставка на прасковите фолиева киселинае жизненоважен за детето, тъй като помага за формирането нервна системаплода и вътрешните органи.

При редовна консумация на праскови бременните жени забелязват подобряване на здравето, подобряване на състоянието на косата, ноктите и кожата и липсата на лошо настроение.

При кърменеТрябва да се внимава, когато се ядат плодовете на прасковата.

Ето защо се препоръчва да се вземат предвид редица правила и изисквания за въвеждане на нови продукти в диетата на кърмачка: плодовете не трябва да се ядат през първия месец след раждането на детето.

Когато въвеждате праскови в диетата си, трябва да започнете с няколко малки резена, като постепенно увеличавате обема.

Намалете вероятността от поява хранителни алергиибебето може да обели праскова.

Противопоказания за употреба

Когато ядете праскови в неограничени количества, човек може да изпита проблеми с храносмилателната система и да развие сериозни хранителни алергии.

Лекарите не препоръчват да ядете праскови:

• пациенти с захарен диабет, тъй като съдържа много въглехидрати, включително захароза;
• за затлъстяване, тъй като са много сладки с високо съдържаниезахари;
• за алергии, тъй като кората на прасковите е алергизираща поради цветен прашец.

Прасковите в народната медицина

От древни времена лечителите са използвали в своите рецепти не само пулпата на плода, но и семената, цветовете и листата на прасковата.

• За предпазване от инсулти и инфаркти им предписвали да пият прясно изцеден сок или отвара от праскови.

• Инфузията на млади издънки и листа се използва като противоглистно и диуретично средство.

Приготвената инфузия съдържа високи концентрации на циановодородна киселина, която може да причини алергична реакция. Затова специалистите препоръчват да се използва една чаена лъжичка от отварата веднъж на ден.

• При отит и други ушни заболявания се препоръчва да се капе инфузия или прасковено масло.

• Дерматит и язви могат лесно да бъдат излекувани с листа от прасковено дърво.

За да направите това, разбъркайте 10 пресни млади листа до състояние, подобно на паста, добавете към тях настъргани картофи и разредете с малко количество вода.

Получената гореща маса се увива в марля и се нанася върху засегнатите участъци от кожата.

• С прясна каша от праскова и нейния сок се изтрива кожата на лицето и деколтето, за да се направи кожата еластична и да се увеличи нейната стегнатост.

За да омекотите кожата, сокът от праскова се смесва със серума и се изтрива върху лицето сутрин и вечер.

• За блясък и цъфтящи краища има рецепта за маска с праскова.

За да направите това, вземете два плода и ги обелете от кадифената и твърда кора. След което се омесват, в тях се наливат 2 големи лъжици прясно мляко и се добавя маслото от риган. Получената маса се нанася върху косата под формата на маска половин час преди измиване на косата и след това се измива с обичайното измиване на косата.

Термичната обработка вреди ли на прасковите?

Идеалният вариант за количеството хранителни вещества и минерали е да ядете пресни плодове. Въпреки това, когато топлинна обработканай-ценното и лекарствени веществасе запазва в плодовете, затова прасковите се сушат, консервират и от тях се правят компоти и конфитюри.

Трябва обаче да се има предвид, че съдържанието на захар в компотите и консервираните праскови се увеличава, тъй като към тях се добавят захарни сиропи. Ето защо, когато избирате консервирани плодове, трябва да обърнете внимание на факта, че те са без добавена захар.

Сушените праскови имат 200 kcal повече калории от пресните. Те запазват минерални компоненти, витамини и пектинови съединения. Поради това те са полезни при сърдечно-съдови заболявания, за възстановяване на работата на храносмилателната система и червата.

Полезни свойства на семките и маслото от праскова

Семената на прасковите съдържат много полезно за човешкия организъм вещество – витамин B17, както и масло, което има горчив вкус, но има много лечебни свойства.

В козметологията се използва за овлажняване и подхранване на кожата, повишаване на нейната еластичност и придаване на блясък. В медицината костите се използват за лечение на заболявания на ушите, очите и кожни наранявания.

Маслото от праскова подхранва кожата, възстановява повяхналите клетки и изглажда мимическите бръчки. При дългосрочно лечениеМаслото от праскова възстановява равномерния тен, намалява кръвоносните съдове и свива порите.

Козметолозите препоръчват прасковено масло да се нанася върху сухата кожа като крем през нощта, а върху раздразнената кожа редовно през целия ден. В допълнение, маслото от праскова е основа за масаж, има успокояващ и релаксиращ ефект.

Правилен избор и съхранение

Зрелите и сочни плодове трябва да са еластични на допир, но в същото време да се поддават на лек натиск. Ако плодът е неузрял, той узрява при стайна температура за няколко дни.

Ако искате да ускорите процеса на зреене, експертите препоръчват да поставите праскови в торбичка с банани, които отделят големи количества етилен, който насърчава узряването на плодовете и зеленчуците.

Срокът на годност на прасковите е сравнително кратък, те бързо започват да гният и изсъхват. Качеството и степента на зрялост на прасковата може да се определи и по нейната костилка.

Ако плодът е бил изложен на химически въздействия и транспортиран неправилно, костилката няма да бъде непокътната и ще се сбръчка.

Прасковите обикновено се държат на стайна температура за няколко дни. За да увеличите срока на годност, се препоръчва да ги поставите в хладилника в отделението за плодове, опаковани в хартия. Така прасковите ще запазят влагата си и ще останат узрели до една седмица. Развалените и натъртени плодове могат да се използват за компоти, консерви и конфитюри.

Прасковите имат редица предимства пред останалите плодове. Те съдържат цял ​​набор от хранителни вещества, които се запазват след обработка с вряла вода и пара.

Има много хора, които с цялото си сърце обичат праскови, ползите и вредите от които са от интерес за всеки, който се грижи за здравето си. Сочните, кадифени плодове, произхождащи от Китай, отдавна се отглеждат не само в този регион на Азия, но и в целия свят. Те са известни със своята нежна, топяща се плът, сладък вкус и невероятен аромат. В същото време, когато прасковите узреят, освен захари, те натрупват много полезни вещества, превръщайки се в ценен диетичен продукт.

Какви са ползите от прасковата? Какви минерали и витамини получава тялото, ако редовно включвате тези плодове в диетата си?

Хранителна стойност и калорично съдържание на праскови

От културите с костилкови плодове прасковите усвояват сладостта по-добре от другите. В слънчевата каша с фини влакна през лятото се натрупват до 9–12% захар и по-малко от процент киселини.

Тази комбинация привлича както оси ловци на деликатеси, така и гастрономи от всички възрасти. Само 100 грама плод съдържа:

• около 1 грам протеин;
• незначително количество мазнини;
• 9,5 грама въглехидрати;
• 0,5-1 грама органични киселини;
• 2,1 грама фибри;
• 0,6 грама пепел;
• 86 грама влага.

Калоричното съдържание на праскови на 100 грама е само 45 kcal. Плодовете съдържат аскорбинова киселинаи бета каротин, витамини от група В и биотин, ниацин, витамини Е и РР. Сред макроелементите, на които е богат този вид костилкови плодове, са фосфор и натрий, калий и калций, магнезий, сяра и силиций. Списъкът на микроелементите включва желязо и цинк, мед и алуминий, йод и флуор. Така широк обхватбиоактивните съединения определят ползите от прасковите и вредите, които не могат да бъдат изключени, ако се консумират небрежно.

Ползите от прасковите за сърцето и кръвоносната система

Благодарение на съдържанието на калий, магнезий и много витамини, пулпата от зрели плодове ще помогне за укрепване на сърцето, големите съдове и капилярите. Умерената консумация предупреждава:

• образуване на кръвен съсирек;
• натрупване на вреден холестерол и отлагането му по стените на кръвоносните съдове;
• заболявания, свързани с нарушения на сърдечния ритъм.

Висока концентрациявитамин Е означава, че плодът е в състояние да стимулира обновяването на тъканите. В допълнение, ползите от прасковите, богати на желязо, са очевидни при анемия, нервно изтощение, стрес и хронична умора.

Как прасковите са полезни за храносмилането?

Диетичните фибри, съдържащи се в пулпата на прасковите, както и кожата, покрита с кадифен пух, стимулират храносмилателните процеси. Противно на често срещаните погрешни схващания, вилите не могат да причинят чревно разстройство. При спазване на стандартите за безопасност плодовете:

• поддържат здрава перисталтика;
• насърчаване на храносмилането;
• подобряване на усвояването на хранителните вещества;
• спомагат за своевременното отстраняване на отпадъците и токсините.

Почистващите свойства на прасковите се простират и отвъд стомашно-чревния тракт. Плодовете имат изразен холеретичен и диуретичен ефект. Пресен десерт, приготвен от слънчеви плодове, ще помогне за премахване на подпухналостта, премахване на излишната течност и по естествен пътподдържат нивата на кръвното налягане.

Знаейки за диуретичната способност и колко калории има в прасковата, може да се твърди, че плодът може да бъде включен в менюто на тези, които искат да отслабнат или да поддържат тегло.

Праскови за здрави кости и красива кожа

Органичните киселини, калций и фосфор служат за укрепване на костите, ускоряват регенерацията и подобряват структурата им. Същото важи и за здравето и подмладяването на тъканите.

Очевидно е, че ползите от прасковите по време на бременност включват: юношествотоа за по-възрастните ще е максимално. Основното нещо е да знаете кога да спрете и да избягвате ексцесии.

В малки количества, но редовно, плодовете се препоръчват при артрит, остеохондроза, остеопороза и признаци на ревматизъм. В този случай укрепващият ефект се комбинира с почистващ ефект. Благодарение на плодовете, солите, излишната влага и токсините напускат тялото незабавно.

Плодовите киселини, минералите и витамините на прасковите имат благоприятен ефект не само върху състоянието на тъканите, но и вътрешни органи. Външната употреба дава на кожата:

• активно смекчаване;
• хидратация;
• почистване на излишните кожни секрети, мазнини и прах;
• хранене.

Практически пълно отсъствиеВредите и ползите от прасковите за най-деликатната кожа отдавна са оценени от козметолозите. Действайки цялостно, например като част от маска, сочната каша постепенно облекчава възпалението, изглажда бръчките, изсветлява и изравнява тена.

Общоукрепващо действие на прасковите

Прасковите са отличен източник на витамини, минерални киселини и други вещества необходимо за човекЗа уелнес, жизненост и здраве. Наред с други неща, сладки летни плодове:

• укрепване на имунната система, помагайки да се противопоставят на стреса и сезонните настинки;
• ускоряване на възстановяването и възстановяването от заболяване;
• повишаване на производителността и паметта;
• работят като антиоксиданти, което ви позволява да удължите младостта.

Има очевидни ползи от прасковите по време на бременност и в други ситуации, свързани с честа смяна на настроението. Плодове, съдържащи захар, калий, магнезий, минерални солии киселини, балансират психиката, настройват ви за положително настроение.

Праскови по време на бременност и кърмене

Ако са предназначени за жена, която очаква бебе, трябва да се уверите, че плодовете не предизвикват алергична реакция. Можете ли да ядете праскови по време на кърмене? Както по време на бременност, включването на южни плодове в диетата трябва да се третира с повишено внимание, особено ако този продукт преди това не е бил част от обичайната диета.

Два или три плода на ден няма да навредят, а ползите от прасковите ще се изразят в облекчаване на симптомите сутрешно гадене. Сочните, червени плодове ще ви помогнат да поддържате нивата на хемоглобина, да предотвратите недостиг на витамини и да подобрите настроението си.

Противопоказания за ядене на праскови

Въпреки изобилието от полезни свойства, прасковата може да бъде вредна за здравето. Това се случва при невнимателна и неумерена употреба. Високата концентрация на захар прави плода не особено желан за диабетици. Хората, склонни към алергии, също трябва да се отнасят внимателно към плодовете.

Рисковата категория включва пациенти с гастрит с висока киселинност, склонност към диария или страдащи от диспепсия. Прекомерното увлечение по кадифените плодове може да причини разстройство и влошаване на състоянието по време на обостряне на хронични заболявания на храносмилателния тракт.

Интересно за полезните свойства на прасковите - видео

Прасковата (лат. Prunus persica) е представител на семейство Розови, род Слива и подрод Бадем. Културата е топлолюбива и се отглежда предимно в Кавказ, Молдова и Казахстан. Ползите от прасковите се дължат на съдържанието на много витамини и полезни микроелементи, необходими за тялоточовешко развитие и поддържане на здравето.

Сортове праскови и техните полезни свойства

Всички сортове праскови са условно разделени на групи. Сортовите характеристики на плодовете са доста сходни, те се различават един от друг по устойчивост на замръзване, съдържание на захар и време на узряване, както и вкусови качества.

• Истински или класически: плодовете са космати, костилката лесно се отделя от пулпа (Spring Gold, Collins, Cardinal);
• Павия: с пубертет, твърда плът, костилката не се отделя (Вивиан, Везувий, Юейби злато);
• Нектарини: без мъх, меки и сочни (Fantasia, Crimson Gold);
• Brugnons: без мъх, с твърдо, хрупкаво месо (Independence);
• Смокинови праскови: сплескани (Sweet Cup, Владимир).

Ако ядете нектарин или смокинова праскова, ползите за тялото ви ще бъдат почти същите. Съставът на плодовете е почти еднакъв и не зависи от групата или сорта.

Праскови: ползи и вреда за човешкото здраве

Пресни плодовепрасковата несъмнено трябва да присъства в диетата на всеки човек (с изключение на противопоказанията). Хората, които редовно ядат този плод, са по-малко склонни да страдат от сърдечно-съдови заболявания, изглеждат по-млади и се чувстват по-здрави.

Яденето на праскови по време на диети

Калорично съдържание на плодове: само 46 kcal на 100 g. Въпреки сладостта и наличието на въглехидрати, той често се включва в диети.

Фибрите от плодовата купчина, кората и пулпата съдържат фибри, които стимулират активна работачервата: метаболизмът се ускорява, перисталтиката се подобрява. Ето защо прасковите са полезни при чести запек.

Ползите от прасковите при болести

Ползата от прасковата за човешкото тяло се състои в съдържанието на калий, който има благоприятен ефект върху работата на сърдечния мускул и укрепва стените на кръвоносните съдове. Витамин Е предотвратява образуването на кръвни съсиреци и понижава нивата на холестерола; желязото помага в борбата с анемията и повишава хемоглобина.

Калцият и фосфорът участват в образуването на костите и хрущялна тъкан; отстраняват се соли и токсини. Магнезият и витамините действат успокояващо и подобряват настроението. Витамините B, C, E, PP насищат тялото и повишават защитните му функции.

Праскови в кулинарията

Ползите за здравето от прасковите не спират до консумацията. пресни плодовеза храна. Те могат да бъдат варени, консервирани и използвани за готвене домашна козметика.

Освен това плодови салатии десерти, ароматни плодовеизползвани в кулинарията ястия с месо. Прасковите са незаменими за консервиране: от тях се правят компоти и конфитюри, приготвят се сокове и консерви. За готвене се използват сочни плодове домашно вино, ликьори и тинктури.

Ползите от прасковите по време на бременност

За бременните жени ползите от прасковата са безусловни: на бъдещите майки се препоръчва да ядат плодовете по време на токсикоза. Плодът лесно премахва желанието за неразположение и обогатява тялото на бременната жена с витамини.

Ако сте завладени от депресия, не е нужно да се поглезите с шоколад или печива. Съдържащият се в прасковите магнезий лесно ще облекчи нервността и раздразнителността.

Използването на праскова в козметологията

Ако ядете 2-3 праскови на ден, в рамките на една седмица можете да почувствате лекота и прилив на сила. Плодът е полезен за хора от всички възрасти.

При редовна консумация на праскови клетките на кожата се изпълват с влага. Това има подмладяващ ефект върху тялото.

Плодовите киселини (винена, ябълчна, лимонена) са отговорни за обновяването на клетките и тяхната младост. Най-високото им съдържание е в костилките на прасковите, така че маслото, приготвено от тях, е незаменимо в козметологията.

Рецепта за маска за лице от праскови

Необходимо е да изберете сочни и меки праскови, ползите от такива плодове ще бъдат по-забележими. Месото на един зрял плод трябва да се смила на паста и да се добави 1 чаена лъжичка нишесте.

Нанесете сместа върху кожата на лицето и шията за 20 минути, изплакнете топла вода. Нишестето абсорбира излишни мазнини, а прасковата подхранва и омекотява кожата.

Противопоказания за употребата на праскови

Голям бройсладките плодове могат да бъдат вредни за диабетици, тъй като плодовете са богати на естествени захари. Прасковите са противопоказани и за тези, които имат алергична реакция към фруктоза.

Важно е да спазвате умереността при яденето на праскови: ползите и вредите за здравето на тялото могат да бъдат еквивалентни. Възрастните хора, както и тези на диета, трябва да ядат плодове на малки порции, за предпочитане през първата половина на деня, за да не претоварват храносмилателната система.

Долен ред

За да се чувствате добре и да поддържате функционирането на тялото, се препоръчва всяка сутрин да ядете една праскова, ползите от такава диета ще бъдат забележими в рамките на една седмица. Плодовете на прасковата могат да поддържат здравето, младостта и красотата на тялото, а минералните компоненти и витамините ще помогнат в борбата с много заболявания.

Сладки, сочни, ароматни прасковени плодове са обичани от възрастни и деца. Яде се сурово, приготвя се на сокове и пюрета, добавя се към зърнени закуски и кисело мляко, суши се, прави се на компоти и сладка, използва се като пълнеж на печива.

От ядката на семките се извлича прасковено масло, което се използва в козметологията и при производството на ликьори. Натрошените кости се включват в ексфолианти и пилинги.

Прасковата принадлежи към семейството на розите. Най-близките му роднини са кайсиите, сливите и ябълките. Нищо чудно, че е наречена „персийската ябълка“ и според древна притча змията изкушила с нея прародителката Ева в рая.

Композиция от праскови

Прасковите са средно големи плодове с кръгла или сплескана форма. Кожата може да бъде гладка или пухкава, плътта има различни нюанси на жълто и розово.Костилката се отделя или не се отделя от пулпата при различните разновидности.

Прасковите съдържат витамини и минерали:

Витамини:

• каротин – 162 mcg;
• група В – 0,34 mg;
• C – 6,6 mcg;
• E – 0,7 µg;
• K – 2,6 мкг.

Те защитават кръвоносна система. Мощните антиоксиданти свързват свободните радикали и намаляват риска от рак.

Флавоноидите и антиоксидантите в прасковите предотвратяват развитието на ракови метастази.

Ползите от прасковите за мъже, жени и деца са доказани от изследвания на различни учени. Положително влияниесе наблюдава във всички системи на органи.

Витамин С укрепва стените на кръвоносните съдове, разтваря атеросклеротичните плаки и понижава нивата на холестерола. Калият и магнезият нормализират сърдечната дейност и намаляват високото кръвно налягане.

Витамин К е отговорен за съсирването на кръвта, фолиевата киселина и желязото участват в образуването на червени кръвни клетки.

Комплексът от витамини и микроелементи от група В укрепва нервната система, има благоприятен ефект върху функционирането на различни части на мозъка, подобрява паметта. Сладък вкус и уникална миризма от комбинацията плодови киселиниуспокой се състояния на тревожност, Премахване нервна възбуда, поради което се препоръчва за бременни жени и деца.

Облекчава пристъпите на токсикоза при бременни жени, повишава апетита при деца, облекчава симптомите синдром на махмурлуки последствията от преяждането.

Има силно диуретично действие, разтваря пясъка и малките камъни в бъбреците и пикочен мехур, премахва токсините.

Прасковата съдържа цинк, който е необходим при синтеза мъжки хормони, повишава потентността, повишава репродуктивната функция.

Бадемово масло, каротин, витамини А, Е подмладяват кожата, изглаждат бръчките, поддържат нейната еластичност, задържат влагата в дълбоките слоеве кожата. Противовъзпалителните свойства помагат в борбата срещу екзема, херпес и други кожни заболявания.

Фенолните съединения, антиоксидантите и флавоноидите укрепват имунна система, свързват свободните радикали, ускоряват метаболизма, предотвратяват появата на застойни процеси в организма.

Яденето на няколко парчета праскова на ден ще ви даде сила, ще подобри настроението ви, ще пречисти тялото ви и ще забави стареенето.

Вреди и противопоказания на праскови

Вреда от праскови отбелязани в случай на злоупотреба с продукта. В някои случаи трябва да ги включите в диетата си с повишено внимание:

Прасковите могат да причинят леко разстройствостомаха.

Ако има сериозни хронични болестии алергии, трябва да се консултирате с вашия лекар.

Как да изберем праскови

1. Зрялата праскова е ярко оцветена, без зелени петна. Мястото на закрепване на дръжката трябва да е жълто или розово.
2. Когато определяте зрелостта на плода, е по-лесно да се съсредоточите върху миризмата - само зрели плодове излъчват богат, характерен аромат.
3. Прасковите често се покриват с химикали, за да се запазят. Това може да се определи чрез счупване на плода: семето ще бъде сухо и недоразвито, а пулпата вътре ще бъде твърда и дехидратирана.