Qual peixe é melhor para a saúde humana? Peixe frito - benefícios e malefícios. A comida favorita é peixe. Benefícios e malefícios

O peixe é considerado um dos alimentos mais valiosos. Recomenda-se comê-lo semanalmente, pelo menos duas vezes. É melhor cozinhar no vapor ou ferver. No entanto, em Ultimamente Há muitas informações sobre os perigos dos peixes. Até mortes foram registradas após consumi-lo. Então, o que há de mais na vida aquática: benefícios para a saúde ou perigo para a vida?

Beneficiar

Há bastante peixe na composição substâncias úteis. Existem também vitaminas A, E e minerais. Em particular, fósforo, cálcio, iodo, ferro. Dependendo da variedade, há mais alguns elementos e menos outros.

A carne de peixe contém proteínas, aminoácidos e ômega de fácil digestão. Depois de analisar a composição, podemos falar sobre os benefícios do peixe:

• A carne de peixe contém proteínas de alta qualidade. É bem absorvido e satura o corpo com aminoácidos essenciais.
• No uso regular Comer peixe normaliza a coagulação do sangue e reduz o nível de colesterol ruim. O produto reduz o risco de calagem vascular e obstrução capilar.
• Durante a pesquisa, foi revelado que os pratos de peixe normalizam a atividade glândula tireóide, têm um efeito benéfico nos níveis hormonais gerais.
• O peixe é famoso pelo seu alto teor de fósforo, necessário para músculos, tecidos e ossos. Paredes vasculares permanecem fortes e elásticos por muito tempo.
• Algumas variedades são muito benéficas para o cérebro. Salmão e salmão ativam as habilidades mentais e aumentam o desempenho.
• Existem tipos de peixes que previnem a miopia e aliviam a fadiga ocular. Por exemplo, pollock.
• O consumo regular de carne marinha ajuda a fortalecer sistema nervoso, normalização do sono.
• Quem prefere peixe não é obeso. Normaliza o metabolismo da gordura. Muitos de seus tipos contêm uma quantidade mínima de calorias.
• Qualquer pessoa que costuma ter peixe na mesa pode se orgulhar de ter unhas fortes, cabelos lindos e pele elástica.

Assim, os benefícios dos peixes são multifacetados. Sua importância para a saúde também é grande do sistema cardiovascular, e para força óssea, acuidade visual, e para imunidade, e para o cérebro, e para beleza. O produto contém ácidos ômega-3 e ômega-6, necessários ao pleno funcionamento do organismo. Os efeitos benéficos da carne de peixe são sentidos por quase todos os sistemas do nosso corpo.

Ferir

Infelizmente, nem tudo é tão róseo. Somente os peixes que crescem em reservatórios naturais não poluídos por resíduos industriais são úteis. Além disso, o seu crescimento não foi estimulado pelas mãos onipresentes do homem.

Os peixes podem ser prejudiciais e até fatais porque absorvem todos os venenos contidos na água!

• Sais de metais pesados ​​eram frequentemente encontrados na carne de atum ou salmão. Em particular, chumbo, cádmio, arsénico e até estrôncio. Estas substâncias são perigosas para a saúde humana.
• Quanto mais velho o peixe, mais elementos tóxicos ele contém. E nas embalagens da loja não está escrita a idade dos frutos do mar.
• As pisciculturas raras podem orgulhar-se da qualidade dos seus produtos. Para aumentar a massa, são utilizados aditivos bioquímicos. Freqüentemente, indivíduos doentes também são vendidos.

Quais poderiam ser as consequências de comer peixe doente?

• Os sais de metais pesados ​​prejudicam os rins, as glândulas supra-renais e os ovários.
• Indivíduos fortemente infectados podem causar câncer e infertilidade em homens.
• Os peixes velhos muitas vezes estragam a composição do sangue, perturbam o metabolismo e os níveis hormonais.
• Irritação estomacal, disbacteriose e diarreia são as consequências “mais brandas” de um prato de peixe estragado.

O pior é que é quase impossível reconhecer peixes doentes num produto congelado. Mas você pode tentar.

• Sempre observe as datas de validade.
• Preste atenção na barriga: deve estar leve. O amarelo indica “antiguidade”.
• É melhor comprar peixe limpo. A maioria das substâncias nocivas acumula-se nos intestinos. E durante o armazenamento, os venenos passam para a carne.

Conteúdo calórico

Diferentes variedades de peixes têm conteúdo calórico diferente. Vejamos os mais populares.

Contra-indicações

É contra-indicado que todas as pessoas comam peixes doentes e velhos. É aconselhável recusar pratos de peixe durante a gravidez. Indivíduos envenenados podem causar distúrbios físicos e mentais no feto. Para desfrutar de peixes seguros, leve seu marido para pescar em áreas ecologicamente limpas.

As crianças não devem ser completamente privadas de peixe. É necessário fortalecer o sistema imunológico, ossos fortes e desenvolvimento mental. A primeira alimentação dos peixes é dos 8 aos 9 meses. Vai caber variedades com baixo teor de gordura com polpa branca e tenra. Os melhores são os jovens que não tiveram tempo de atingir tamanhos impressionantes. Naturalmente, apenas os frescos. Pode optar por peixe gelado, bacalhau jovem, nototenia, pescada, robalo, badejo.

É necessário introduzir o peixe na dieta das crianças aos poucos: podem surgir alergias.

O valor nutricional

Vitaminas e minerais

Vejamos a composição vitamínica e mineral dos peixes usando navaga de baixa caloria como exemplo.

O peixe fresco, por ter uma composição tão rica, não pode causar danos. Cozinhe bem e dê uma dose de saúde à sua família.

Neste momento, os peixes são muito perigosos devido às suas doenças bacteriológicas. Também está poluído por resíduos tóxicos que estão na água. Esses peixes podem conter sais de metais pesados ​​que podem causar danos significativos ao corpo humano. ferir .

EM últimos anos há intensa poluição de lagos e rios águas residuais, e sobretudo dos maiores centros. O peixe absorve todas as substâncias tóxicas da água. A maioria dos peixes capturados em mar aberto contém resíduos tóxicos que estão presentes na água. E quanto mais velho for o peixe, mais resíduos irá acumular.

Os metais pesados ​​acumulam-se nos órgãos e tecidos da vida marinha e a água envenenada danifica o seu revestimento exterior. Os peixes apresentam curvatura da coluna, falta de nadadeiras, cirrose hepática, úlceras no tegumento e cálculos renais. Os metais pesados ​​​​fluem para a água de forma especialmente intensa na primavera, quando a neve derrete.

Comissão de especialistas para pesquisa biológica água limpa, a flora e a fauna do maior sistema de lagos de água doce do mundo concluiu que o consumo de peixe do sistema tem efeitos negativos para a saúde. Os cientistas provaram que o mercúrio contido nos peixes causa infertilidade em homens e mulheres. Mercúrio causa danos celulares ou genéticos aos ovários.

Os cientistas enfatizam que muito mais elementos tóxicos estão concentrados nos peixes predadores, já que a cadeia alimentar termina aí. Os resultados das análises realizadas pelos pesquisadores mostraram que vários órgãos peixes - escamas, músculos, ossos, fígado, genitais, intestinos, contêm doses fora de escala de zinco, cobre, chumbo, cádmio, níquel, arsênico, cromo, bem como césio-137 e estrôncio-90.

Os hidrocarbonetos clorados e os bifenilos policlorados, que são prejudiciais aos seres humanos e se acumulam nas gorduras, estão frequentemente presentes em grandes quantidades em variedades gordurosas peixes (salmão, salmão, truta).

Sabe-se que ao armazenar peixes, as gorduras oxidam rapidamente sob a influência do ar, da luz e da temperatura elevada.

Desde o consumo frequente de ácidos graxos ômega-3 até pessoas com problemas de pâncreas, uma overdose de ômega-3 ameaça sérios problemas nas glândulas supra-renais.

O fósforo dos peixes é mal absorvido porque contém muito pouco cálcio e magnésio. Os cientistas sabem que o cálcio e o fósforo são totalmente absorvidos apenas quando o produto que você ingere contém cálcio, fósforo e magnésio de forma orgânica e equilibrada.

Beneficiar

Os peixes mais valiosos são ácido graxoômega-3 e ômega-6 (ácidos eicosapentaenóico (EPA) e docosahexaenóico (DHA)), não encontrados em outros produtos (óleo de peixe).

Os ácidos graxos reduzem drasticamente a concentração de colesterol no sangue, o que tem um efeito benéfico na saúde do cérebro, do coração e dos vasos sanguíneos e previne o desenvolvimento de depressão e demência na velhice. Eles protegem os vasos sanguíneos da aterosclerose e, assim, reduzem o risco de desenvolver angina, ataques cardíacos, derrames e distúrbios do ritmo cardíaco.

O consumo regular de peixe e produtos da pesca reduz os ataques cardíacos em quase metade e o risco de doenças perigosas corações.

A maioria dos ácidos graxos ômega-3 é encontrada em peixes gordurosos, que contêm pelo menos 8% de gordura (cavala, arenque gordo, atum, enguia, linguado, truta, salmão, etc.). Algumas variedades deste peixe podem ter duas vezes mais calorias que a carne de porco. Comer peixe gorduroso não é recomendado para pacientes obesos.

Peixes com teor médio de gordura (4-8% de gordura - robalo, lúcio, carapau, salmão rosa, arenque magro, carpa, etc.) são mais adequados para a dieta. O conteúdo calórico médio dessas variedades é comparável ao da carne bovina e da carne suína magra.

Peixe Com baixo conteúdo gordura (não mais que 4-8% de gordura - bacalhau, pescada, escamudo, navaga, perca de rio, dourada, solha, verdinho, lúcio, peixe-gelo, etc.) ajuda as pessoas a normalizar o metabolismo da gordura e a lidar com o excesso de peso e a aterosclerose.

A insulina, que é vital para pacientes com diabetes, a pancreatina e outros são agora obtidos a partir de peixes. medicamentos transportadoras beneficiar saúde humana.

Em comparação com a carne de animais e aves, o peixe é digerido pelo corpo com muito mais facilidade e rapidez (o peixe permanece no estômago por 2 a 3 horas e a carne por 3 a 4, ou mesmo 5 a 6 horas).

Peixe faz bem à saúde

Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), comer peixe e produtos derivados cerca de 2 vezes por semana reduz a incidência de várias doenças- do sistema cardiovascular, doenças oncológicas, aterosclerose, etc.

O peixe do mar é mais saudável que o peixe do rio porque alto teorácidos graxos, vitaminas e macroelementos. É preferível comer peixes de tamanho médio ou pequeno, pois não têm tempo para acumular substâncias nocivas.

Para distúrbios metabólicos, aterosclerose, hipertensão, doença cardíaca nutricionistas cardíacos aconselham o uso de peixes (principalmente peixes do mar), pois contém principalmente muito flúor e iodo, cuja deficiência muitos sofrem.

Muitas vezes os vendedores substituem um tipo de peixe por outro semelhante, mas menos caro e saboroso. Portanto você precisa saber características distintas entre peixes de aparência semelhante.

Peixe, capturados por pescadores amadores, geralmente vendidos próximos a comércios ou em estações ferroviárias, não passam por controle veterinário e sanitário quanto à aptidão para consumo alimentar.

Peixes de qualidade têm olhos vermelhos e guelras vermelho-escuras. Se houver muco nas guelras e os olhos estiverem turvos, significa que o peixe não é dos mais frescos. O muco na superfície da pele deve ser incolor, sem odores estranhos. Ao pressionar as escamas, não deve haver marcas - o peixe deve ser elástico.

Em casa, o frescor do peixe não eviscerado pode ser determinado colocando-o inteiramente em um balde de água - o peixe fresco afundará e o peixe velho certamente flutuará para a superfície. Para mais profundo e estudo detalhado será necessário um laboratório especial e especialistas.

Muito material fascinante e educativo foi escrito sobre os benefícios dos peixes para o corpo humano e para o corpo masculino, em particular. Mas podem os elementos que constituem o principal produto marinho e fluvial causar danos? A saúde dos homens, você aprenderá sobre isso lendo nosso artigo.

Os benefícios do peixe para o corpo masculino

O benefício do peixe para os homens é saturar o corpo com proteínas, vitaminas, microelementos de alta qualidade, bem como a quantidade necessária de ácidos graxos poliinsaturados. Médicos modernos Recomenda-se usar peixe na dieta pelo menos duas vezes por semana. Isto ajudará a prevenir doenças cardíacas e reduzir o risco de vários processos inflamatórios, e também fornecerá influência benéfica sobre sistema circulatório em geral, e para limpar os vasos sanguíneos das placas de colesterol.

Mas a principal razão pela qual um homem precisa comer peixe regularmente é. Afinal, todos sabemos que a qualidade da potência depende diretamente do fluxo sanguíneo para os órgãos genitais. Além disso, o peixe marinho é rico em aminoácidos ômega-3, que são profilático, prevenindo o câncer de próstata.

Além das propriedades benéficas acima, o consumo sistemático de peixe é necessário para os homens:

• coagulação sanguínea ideal;
• prevenção de distúrbios metabólicos;
• recuperação funcionamento normal glândula tireóide e ductos biliares;
• melhorar a qualidade da visão;
• fortalecendo dentes e ossos, melhorando o estado da pele e dos cabelos;
• estabilizar o sistema nervoso, reduzindo a irritabilidade e eliminando a insônia;
• aumentando a imunidade, resistência e força.

Danos dos peixes ao corpo masculino

Atitude homem moderno Para recursos hídricos, seja fauna marinha ou corpos d'água de água doce, não são particularmente econômicos. A poluição de rios e lagos com águas residuais, o despejo de resíduos tóxicos nos mares e oceanos contribuem para o acúmulo de substâncias quimicamente ativas nas águas, das quais as mais perigosas são os sais de metais pesados. Os malefícios causados ​​pelos peixes, que absorvem todas as substâncias tóxicas e vivem em águas ambientalmente poluídas, causam danos irreparáveis ​​à saúde humana.

Hoje está cientificamente comprovado que o conteúdo dos órgãos dos peixes elementos químicos: mercúrio, cádmio, zinco e mercúrio contribuem infertilidade masculina, alterações genéticas e celulares no corpo. Além disso, chumbo, cromo, cobre, estrôncio e outras toxinas levam a doenças renais, diminuição habilidades mentais e a ocorrência de câncer.
Ferir peixe do mar para o fígado e os órgãos digestivos, utilizam-se hidrocarbonetos clorados e bifenilos policlorados contidos em variedades gordurosas (salmão, truta).

A diferença entre peixes do mar e do rio

A diferença entre peixes marinhos e peixes de rio é a diferença na composição dos componentes e valor nutricional. Os frutos do mar contêm mais ácidos graxos saturados (araquidônico, oleico, linolênico) que protegem o corpo masculino de Envelhecimento prematuro. O conteúdo de oligoelementos, proteínas e iodo também é significativamente maior do que o dos habitantes de água doce.

O benefício dos peixes de rio reside na ausência de proteínas que irritam o sistema nervoso. Além disso, não um grande número de iodo e vitamina D ajudam a prevenir o desenvolvimento de doenças em pessoas que sofrem de insuficiência renal e distúrbios metabólicos.
Outra diferença significativa são as características de cozimento. Normalmente o peixe do rio é utilizado integralmente para cozinhar, com exceção das entranhas. As cabeças de algumas espécies são adicionadas no preparo de sopas, tornando os primeiros pratos cada vez mais ricos em sabor.

O benefício do peixe marinho está em cozinhar apenas a parte do filé, pois sua cabeça, nadadeiras, escamas e vísceras contêm um grande número de elementos nocivos que contribuem para a ocorrência de vários tipos doenças.

Variedades de peixes marinhos

Peixes marinhos totalizando cerca de 5 mil. espécies comestíveis considerado mais ecológico e comestível. Os habitantes do fundo do mar, mais frequentemente encontrados nas prateleiras de nossas lojas, suas descrições e propriedades serão discutidas mais adiante.

Então, os tipos de peixes marinhos:

• Salmão– útil pelo seu baixo teor calórico, com quantidades suficientes de proteínas, gorduras, vitaminas e ômega-3. Crescido em condições artificiais o salmão não retém as propriedades inerentes aos seus parentes selvagens e recheado com antibióticos e hormônios fará mais mal do que bem ao corpo masculino.
• Cavalinha– uma das variedades mais queridas do nosso país. A cavala é mais útil durante a captura do outono. Além de grande quantidade de ômega-3, é rico em vitaminas D e B-12.
• Bacalhau– a melhor fonte de proteína. Sabor e qualidades nutricionais inigualáveis ​​fazem dela uma das variedades preferidas. É matéria-prima para obtenção natural óleo de peixe. As propriedades benéficas do bacalhau são o caviar e o fígado.
• arenque– perfeitamente absorvido corpo humano, e além disso tudo está saturado com fósforo, potássio, cálcio, sódio, magnésio e outros microelementos úteis. Na Rússia, o arenque é popular na forma salgada.

Variedades de peixes de rio

Tipos de peixes de rio não são tão nutritivos quanto seus parentes marinhos, mas segundo nutricionistas são microelementos úteis, assim como o fósforo e o cálcio, encontrados nos peixes de rio, são melhor e mais rapidamente absorvidos pelo organismo.

Por exemplo, a carne de lúcio, que se distingue pela sua qualidades gustativas, rico em proteínas e taurina.

Poleiro vive em reservatórios apenas com água limpa, portanto, sua carne pode ser considerada um produto ecologicamente correto.

A carpa ou carpa comum é conhecida pela sua densidade e carne suculenta, que não contém um grande número de sementes pequenas e, portanto, é ideal para experiências culinárias ousadas.

As carpas cultivadas em fazendas especiais em reservatórios artificiais não são inerentemente prejudiciais, uma vez que antibióticos e hormônios raramente são usados ​​em sua criação. Esse tipo Cresce rapidamente em condições naturais.

Alta qualidade e Boa nutrição afeta diretamente a saúde e o bem-estar humano. É necessário comer regularmente vegetais, frutas, produtos de carne, cereais e produtos de peixe. Cada um desses produtos tem seu efeito no corpo humano e, além de saciar, desempenha sua função até mesmo no nível celular. O peixe é um produto altamente recomendado para consumo pelo menos 2 vezes por semana. Neste artigo, veremos exatamente por que é benéfico comer peixes de água doce, ou seja, aqueles que vivem em lagos e rios.

Quais são os benefícios dos peixes de rio e lago?

A carne de peixe é rica em proteínas de fácil digestão; não é apenas um alimento dietético, mas também extremamente produto útil. A proteína é necessária para o crescimento do corpo e para a criação de novos tecidos, em particular tecido muscular. As proteínas contidas nos peixes são necessárias para atletas, pessoas com alto atividade física, bem como para quem quer se livrar dos quilos extras acumulados.

Aliás, também faz sentido para quem está perdendo peso incluir peixes de rio na dieta, pois ativa processos de combustão gordura subcutânea, mesmo que o próprio peixe seja muito gorduroso.

O peixe contém uma grande quantidade de vitaminas como A, D e tocoferol. Comer peixe de água doce tem um efeito positivo na condição do cabelo, da pele, dos ossos, dos dentes e da visão.

Os peixes de água doce também contêm vários microelementos, como cálcio, magnésio, iodo, zinco, ferro, fósforo e selênio. Para o nosso corpo, este é um depósito incrível de substâncias úteis, porque graças a elas o músculo cardíaco é fortalecido, a função cerebral e a memória são otimizadas, as condições estressantes são neutralizadas, o sono melhora e o sistema imunológico é fortalecido.

Comer peixe de rio reduz o risco de doenças cardiovasculares, diabetes mellitus, trombose e até câncer.

Sopa de peixe magra e peixe cozido no vapor beneficiam pessoas que sofrem de gastrite.

A diferença de sabor entre os peixes de água doce é que os peixes marinhos têm um cheiro específico que nem todo mundo gosta.

Por que você deve ter cuidado com os peixes do rio?

Também na qualidade e propriedades benéficas os peixes podem, sem dúvida, ser afetados negativamente pelo seu habitat. Os peixes são capazes de acumular metais pesados e outros substâncias perigosas, portanto, para que o peixe consumido como alimento prolongue a vida e melhore a saúde, deve-se abordar com cautela a escolha deste produto no momento da compra.

Toda pessoa consciente entende que sua saúde depende diretamente da qualidade dos alimentos que consome, de sua valor nutricional e equilíbrio de produtos. Portanto, a dieta deve necessariamente incluir frutas e vegetais, cereais e carne, além de produtos pesqueiros. Todas estas substâncias beneficiam o nosso corpo, saturando-o com nutrientes essenciais. Mas o que qualidades úteis os peixes têm, especialmente aqueles que vivem em água fresca- rios e lagos. Por que os nutricionistas recomendam fortemente a inclusão deste produto no cardápio diário de cada pessoa?

Os benefícios dos peixes de rio para o corpo humano são inegáveis. É um produto muito útil tanto para adultos como para crianças. Sua carne contém muita proteína de fácil digestão, extremamente importante para o pleno funcionamento do nosso organismo. Essas proteínas são processadas pelo corpo em Aminoácidos essenciais que participam ativamente em muitos processos. Assim, a proteína é o principal material para a formação de novas células, sendo necessária para o pleno crescimento de todos os tecidos, principalmente os musculares. Consumir uma quantidade significativa de proteína é extremamente importante para pessoas que trabalham muito todos os dias. trabalho físico, para atletas e quem deseja não só perder peso, mas também adquirir um espartilho muscular tonificado.

O peixe do rio também contém muitas vitaminas altamente benéficas e minerais. Assim, a sua carne é uma excelente fonte de pró-vitamina A, tocoferol e vitamina D. Assim, a sua inclusão sistemática na dieta alimentar tem um efeito positivo no estado da pele e dos cabelos, tornando-os saudáveis. Com esta dieta, a pele fica lisa, adquire uma cor natural agradável e um brilho saudável. A vitamina D é essencial para manter a saúde normal sistema esqueletico e dentes, é graças à sua ingestão suficiente pelo corpo que ocorre a absorção normal do cálcio. Esta substância ajuda a alcançar Rápida Recuperação para fraturas, bem como prevenir sua ocorrência e o desenvolvimento de osteoporose.
Além disso, a carne de peixe de rio suporta perfeitamente condição normal visão.

Além de vitaminas, este produto alimentar é uma excelente fonte de uma série de elementos minerais. Contém quantidade significativa cálcio, iodo, ferro, bem como magnésio, fósforo, zinco e selênio. Todos esses elementos são extremamente importantes para o nosso corpo. Assim, o magnésio nos peixes de rio tem um efeito positivo na atividade do sistema nervoso, eliminando os efeitos agressivos do estresse. Conseqüentemente, comer peixe efetivamente normaliza noite de sono, alivia a irritabilidade. O zinco, aliás, será muito útil para os representantes masculinos, pois desempenha papel importante na normalização da atividade do sistema reprodutivo.

Os especialistas concluíram que o consumo de peixes de rio ajuda a reduzir o nível de colesterol “ruim” no sangue. Está Propriedade deste produto ajuda a prevenir várias doenças do coração e dos vasos sanguíneos, incluindo trombose extremamente perigosa.

O consumo sistemático de peixe ajuda a melhorar a qualidade da visão e previne o desenvolvimento de várias doenças olho. Além disso, esse hábito alimentar beneficiará sua memória e capacidade de lembrar.

Observou-se que as pessoas que se sentam dieta de peixe devido às características do local de residência, possuem onde duração mais longa vida do que os comedores de carne.

O consumo de tais alimentos beneficiará aqueles que estão tentando se livrar excesso de peso. Então Peixe de rio tem um efeito positivo sobre processos metabólicos, normalizando-os e ativando os processos de queima de gordura subcutânea. Mesmo que o produto original seja diferente em natural alto grau teor de gordura, não prejudicará o seu corpo se você assar, ferver ou cozinhar em banho-maria. Os nutricionistas aconselham fortemente a inclusão desses pratos em sua dieta se você estiver lutando contra o excesso de peso.

Os cientistas dizem que o consumo regular de peixe de alta qualidade irá ajudá-lo a fortalecer o seu sistema imunológico, evitando assim o desenvolvimento de uma variedade de condições patológicas. Este recurso deste produto será especialmente útil para crianças, bem como para mulheres que estão esperando o nascimento de um filho. Além disso, os peixes do rio podem reduzir a probabilidade de desenvolver câncer e até diabetes.

Especialmente as mulheres grávidas e lactantes precisam incluir peixe em sua dieta diária. Vai saturar o corpo com elementos tão importantes neste momento difícil, ajudar no desenvolvimento do bebê e preservar a saúde da mulher.

A sopa de peixe, assim como a formol de peixe do rio, ativam notavelmente os processos digestivos. Esses produtos contêm elementos especiais que promovem a secreção de suco gástrico e enzimas pancreáticas. Assim, seu consumo será especialmente útil se você sofre de gastrite com baixa acidez.