11:14
A groselha vermelha não é tão popular quanto a groselha preta. Mas é ignorado em vão. Estas bagas eram anteriormente consideradas medicinais e eram ativamente utilizadas em receitas da medicina tradicional.
Observou-se que as pessoas que comem 150-200 g de groselha por semana não ficam resfriadas.
Vamos descobrir qual groselha é mais saudável - vermelha ou preta? O que são propriedades curativas groselha, é benéfica para o corpo humano e por que exatamente?
O benefício das groselhas é que essas frutas são ricas em microelementos e vitaminas, além de contém muita pectina.
O papel da pectina no corpo humano é o seguinte: passa por todo o trato gastrointestinal sem ser absorvido, ao longo do caminho coleta e liga toxinas, resíduos, colesterol ruim e outras impurezas, e remove tudo isso do corpo.
Na verdade, essas frutas são enterosorbentes naturais. Há tanta pectina nas groselhas quanto em muitos medicamentos vendidos nas farmácias.
Bagas frescas recém colhidas são mais adequadas para consumo. Eles só precisam ser lavados com água.
Eles são mais frequentemente usados em forma pura, mas você pode moer as frutas com açúcar e misture com queijo cottage e creme de leite. Você receberá uma maravilhosa sobremesa de coalhada.
Existem também diversas receitas de shakes de leite e iogurte com frutas frescas.
No preparo de alimentos e bebidas, deve-se evitar o contato das frutas com utensílios de metal, pois o metal destrói as vitaminas.
Na culinária da Carélia existe uma receita famosa de groselha com mostarda quando a baga junto com os galhos é colocada em uma jarra, polvilhada com mostarda e regada água morna com sal e açúcar.
O frasco é fechado com tampa e guardado em local fresco para armazenamento. Este prato é um excelente complemento para carnes e peixes.
Você pode espremer frutas de groselha suco saudável . Para isso, os bagos são amassados manualmente com um pilão, a polpa é espremida na prensa e o suco resultante é filtrado em uma peneira. O suco fortalece o corpo e combate a inflamação.
Suco de groselha – produto concentrado, que deve ser usado com cautela e diluído em água.
Além disso, esse suco é consumido ou utilizado em receitas imediatamente após a extração, pois seu contato prolongado com o ar leva à oxidação.
Preparado com suco de groselha molho saudável para carne. Misturam-se 400 ml de suco com meia cabeça, acrescenta-se uma colher de açúcar e meia colher de sal e uma mistura de pimentão. O molho está pronto.
Também são conhecidas receitas de raiz-forte com suco de groselha., açúcar e sal e alho em conserva com groselha e.
Todas essas receitas não utilizam tratamento térmico dos frutos silvestres, o que preserva todas as vitaminas neles contidas.
Você também pode fazer vinagre caseiro de groselha, se você deixar fermentar uma mistura de frutas trituradas, açúcar, passas e água por 2 meses em local aquecido Sítio escuro.
Para adicionar a muitas sobremesas, as passas são primeiro polvilhadas com açúcar e deixadas em repouso e liberando seu suco. Depois disso, é enchido com água e fervido no fogo por 3-5 minutos. A calda resultante é adicionada à sobremesa.
Descobrimos as propriedades benéficas da groselha, mas não devemos esquecer as contra-indicações:
Se você não tem certeza da qualidade das frutas compradas, não são recomendados para uso em gestantes e, bem como na alimentação complementar de bebês menores de 7 meses.
Quando consumidas com moderação, as groselhas não são capazes de causar consequências desagradáveis ao organismo. Apesar da elevada acidez, atua com bastante suavidade.
As frutas da groselha são ativamente utilizadas em receitas de beleza. Para preparar uma máscara rejuvenescedora e refrescante Basta esmagar a baga e aplicar a polpa no rosto e pescoço por 10 minutos, sem se esquecer da pele dos pulsos, cotovelos e joelhos.
Esta máscara combate a hiperpigmentação, clareando suavemente a pele, e também auxilia peles oleosas e com tendência acneica.
Em receitas complicadas, a polpa e o suco de groselha podem ser misturados com creme de leite, iogurte, leite, mel, argila cosmética e outros ingredientes curativos.
Tudo depende do desejo e do efeito desejado. Em mistura com laticínios, pode ser usado até mesmo para peles com rosácea.
Máscaras de groselha não pode ser usado em pele danificada.
Da mesma forma groselha também usado em máscaras capilares. Além disso, enxaguar os cabelos com suco de groselha diluído em água tem um excelente efeito.
No cuidado das unhas suco também será útil. Basta lubrificar placa ungueal uma vez por dia e você pode esquecer a fragilidade e a delaminação.
Externamente, uma decocção de folhas de groselha ajuda no doenças oculares e dermatite cutânea.
Você pode usar o produto fresco ou seco, fervendo-o com água fervente e deixando-o em banho-maria (ou mesmo enrolando o recipiente em uma toalha) por 30 minutos.
Por que a groselha tem um efeito rejuvenescedor? Quantas frutas você pode comer sem prejudicar a saúde? O programa “Viver Saudável!” fornece respostas às perguntas:
As frutas vermelhas vendidas nos supermercados são quase sempre alimentadas com fertilizantes contendo nitrato e tratadas com pesticidas.
Os nitratos se transformam em nitritos quando armazenados na geladeira. Além disso, essas frutas são cultivadas por meio de engenharia genética.
Groselhas são armazenadas na geladeira V fresco não mais que 2 dias. Se você precisar salvá-lo muito tempo, a seguir as frutas são colocadas em uma jarra, bem fechada e colocadas na geladeira.
A cada 5 dias retire o pote, abra a rolha e deixe as frutas respirarem.à temperatura ambiente durante uma hora. Nesse caso, os frutos podem permanecer frescos por até um mês.
Bagas junto com galhos são lavadas água fria, separe cuidadosamente cada fruta e seque-a em uma toalha de algodão ou papel.
Em contato com
A groselha é um pequeno arbusto da família das groselhas. Pelo seu excelente sabor e qualidades curativas cultivada em muitos países do Hemisfério Norte, também é encontrada na natureza. A planta adora luz e cresce bem em prados e gramados ensolarados.
Os jardineiros adoram plantar esta cultura para boas colheitas bagas saudáveis e a fragrância aromática que emana de suas folhas.
O arbusto floresce, dependendo das condições climáticas, de maio a junho, a colheita é feita até o final de julho.
Descobriu-se que bagas e folhas de groselha têm propriedades curativas ampla aplicação em cosmetologia, medicina popular, culinária e outras áreas da atividade humana.
A groselha não é sem razão chamada de baga da saúde. Contém em grandes quantidades:
Embora na groselha haja um pouco menos vitamina C do que sua “irmã” - preta, mas contém uma grande quantidade de selênio, que ajuda a retardar o processo de envelhecimento e a restaurar a força e o tônus após um trabalho árduo ou doença seria.
A peculiaridade desta cultura e a maior quantidade de vitaminas A e E, que estão ativamente envolvidas na estrutura e funcionamento das células, proporcionam-lhes proteção antioxidante, atrasar a velhice.
Outro ponto interessante é que há quase tanto iodo nas groselhas quanto nos caquis ou na feijoa estrangeira, e nas pectinas - como nos medicamentos farmacêuticos.
Vale ressaltar que quase todos substâncias úteis as folhas e os ramos jovens contêm mais do que bagas, no entanto, devem ser colhidos após a colheita.
Se um dos leitores sofre frequentemente de um problema como a deficiência de vitaminas, as folhas de groselha ajudarão a eliminá-lo até o próximo verão, quando surgir uma nova colheita de frutas vermelhas. Para isso, também é adequado beber gaivotas antes de dormir e usar decocções ou tinturas.
Esses medicamentos, graças a um conjunto de vitaminas e substâncias bioativas, aumentam a imunidade e restauram o corpo após doenças passadas, resfriados ou perda de força após excesso de trabalho. Mais importante ainda, ajudam a prevenir o desenvolvimento doenças oncológicas e inibir o crescimento do tumor.
Nem todo mundo sabe sobre a capacidade das folhas de groselha em ajudar no tratamento da cistite, que pode ser tratada com sucesso com folhas frescas e secas.
Os fitoncidas contidos na composição (aqueles que cheiram bem no verão) curam com eficácia dores de garganta. Bronquite e outras doenças da parte superior trato respiratório.
Decocções, água e tinturas de álcool ajudam a fortalecer o coração e os vasos sanguíneos, estimulando a atividade sistema circulatório.
Existem muitas receitas de preparações à base de folhas de groselha, até o chá simples é bebido de forma diferente em diferentes áreas.
No inverno, faça chá na proporção de 1 colher de sopa. eu. mistura seca por copo de água fervente.
Deve-se pegar 50 g de folhas frescas amassadas ou secas, preparar um copo de água fervente, tampar e deixar por 4 horas. Em seguida, filtre e beba meio copo entre as refeições, 5 vezes ao dia.
Coleção de ervas medicinais. Você precisa levar 2 horas. folha de groselha, fruta anis, Bolsa do pastor, 3 partes de folhas de uva-ursina, bagas de zimbro, raízes de truta prateada e dente de leão e 4 partes. folhas de salsa comum. Misture tudo bem, despeje uma colher grande da mistura em 0,25 litros de água, leve para ferver e ferva por mais 10 minutos e depois deixe fermentar por meia hora. Beba todo o volume em partes iguais e aqueça 3-4 rublos. Em um dia.
Outra receita. Você precisa pegar 2 partes de folhas de groselha, hortelã e flores de sabugueiro preto, 3 partes de cavalinha, bagas de zimbro e raízes de cálamo, 4 partes de folhas de urtiga. Prepare a infusão da mesma forma que na receita anterior.
2 colheres de sopa. eu. despeje 0,25 litros de água fervente sobre as folhas e cozinhe no vapor por mais 15 minutos. Filtre e beba meio copo diariamente, 1-2 por dia. O curso do tratamento é de 5 dias.
Apesar de a groselha conter grande quantidade de vitamina C e os frutos terem sabor azedo, as pessoas têm uma excelente receita para tratar a acidez elevada. Para fazer isso, despeje 50 g folhas frescas garrafa de vinho branco seco, feche a tampa e deixe por 15 dias, sempre em local escuro, agitando de vez em quando.
Passe por várias camadas de gaze e despeje o líquido de volta na garrafa. A tintura resultante deve ser bebida 50 ml meia hora antes das refeições, 3 r. Em um dia.
2 colheres de sopa. eu. Prepare 0,2 litros de água fervente com a parte superior da folha seca e deixe esfriar completamente. Filtre e beba 2 colheres de sopa. eu. três vezes ao dia.
Qualquer uma de suas decocções de folhas favoritas pode ser usada para tratar sangramento nas gengivas ou adicionada a um banho para curar doenças de pele.
Você precisa coletar folhas e galhos antes da floração ou após a colheita, porque todos força útil entra em flores e frutos. A coleta é realizada após a secagem do orvalho da manhã, em tempo seco e claro.
Para decocções e chás, escolha folhas saudáveis, quanto mais novas melhor. Seque as matérias-primas sob uma cobertura ou em área ventilada. Assim que a folha começar a esfarelar entre os dedos, pare de secar e recolha-as em sacos de papel ou pano. Prazo de validade – 2 anos.
Apesar da enorme gama de substâncias úteis, ainda existem contra-indicações para o uso de medicamentos desta cultura.
Assim, bagas e preparações de folhas não podem ser utilizadas:
Gestantes não devem abusar dos preparados de groselha, porém, uma xícara de chá das folhas uma vez ao dia só trará benefícios. Pelo contrário, ele lhe dará sono profundo, ajudará a fortalecer as paredes do útero e a aliviar a intoxicação.
lechilka. com
Estilo feminino » Beleza e saúde » Kit de primeiros socorros para casa
Todo mundo conhece o sabor das groselhas - mesmo aqueles moradores puramente urbanos que nunca foram fãs de jardinagem e passatempos suburbanos. Mas nem todos percebem que tanto os frutos como as folhas deste planta únicaé simplesmente um depósito de vitaminas que podem ser usadas não apenas para tratar resfriados. Os arbustos de groselha eram cultivados nos tempos antigos - o próprio nome da baga vem da antiga palavra russa “groselha”, que significa cheiro forte.
A groselha era mencionada em canções e épicos antigos, era cultivada em mosteiros - os antigos monges já apreciavam as propriedades benéficas desta planta milagrosa. No entanto, as groselhas vêm de Europa Ocidental, Onde ela está por muito tempo Foi cultivada como planta medicinal e recebeu reconhecimento como planta de frutos silvestres muito mais tarde.
A groselha é uma pequena planta arbustiva com cerca de um metro e meio de altura. Os frutos agridoces amadurecem em meados de julho, mas, ao contrário da groselha preta, os frutos não caem e permanecem muito tempo nos arbustos. Os cientistas descobriram um padrão interessante - quanto mais severo e frio o clima em que a groselha é cultivada, mais vitaminas ela contém.
A cultura é difundida em toda a Eurásia, mas na América o cultivo da cultura é proibido - a groselha é perigosa para o pinheiro relíquia, que é protegido por lei nos estados. Portanto, os americanos são forçados a importar este valioso produto de outros países.
SOBRE propriedades medicinais Muito já foi escrito sobre bagas de groselha, mas as folhas são um produto igualmente valioso - são as folhas de groselha que são usadas para tratar uma série de doenças.
As folhas de groselha, frescas e secas, contêm minerais valiosos- magnésio, cálcio, prata, zinco, chumbo e cobre. Todos esses microelementos são extremamente importantes para o metabolismo celular normal. Em termos de quantidade de teor de ferro, as groselhas estão significativamente à frente de suas contrapartes - groselhas vermelhas e pretas. As folhas também contêm ácidos orgânicos com tais lindos nomes- limão, salicílico, maçã, vinho e âmbar.
E há ainda mais vitamina C nas folhas do que nos frutos. Fitoncidas, antioxidantes, taninos, valiosos óleos essenciais- todo esse depósito de substâncias úteis pode competir com qualquer caro preparações vitamínicas, que enchem as prateleiras das farmácias.
Folhas de groselha são usadas com sucesso na medicina oficial e popular para tratamento complexo tal doença seria Como:
Uma infusão de folhas de groselha tem propriedades restauradoras e tônicas, cura o corpo e previne resfriados e gripes. A infusão melhora a saúde em casos de esgotamento e alergias, inclusive alimentares.
O chá de groselha é especialmente útil para mulheres bonitas, uma vez que dietas debilitantes e desequilibradas podem causar um golpe devastador na imunidade das mulheres. As folhas de groselha preparadas darão força e saturarão o corpo com vitaminas e microelementos, que tanto faltam em quem está de dieta.
Para os idosos, uma decocção das folhas vai ajudar no tratamento da gota e do reumatismo, fortalecer sistema cardiovascular, ativa a circulação sanguínea, aumenta a elasticidade veias de sangue.
Infusões e decocções de folhas de groselha são utilizadas como meio de reabilitação após operações e doenças graves, bem como para melhorar o quadro de diabetes.
As folhas de groselha podem servir como um excelente desinfetante - elas interrompem o processo inflamatório.
Então, resumo propriedades benéficas das folhas de groselha:
Qualquer fitoterápico tem suas contra-indicações, e folhas de groselha em nesse caso não é uma exceção.
O excesso de ácido ascórbico pode prejudicar pessoas com tais diagnósticos estabelecidos como gastrite e úlceras estomacais ou duodeno. As decocções são estritamente contra-indicadas para tromboflebite.
Antes de dar a decocção ao seu bebê, você deve consultar o seu pediatra, principalmente para crianças com menos de um ano de idade. Mulheres grávidas e lactantes devem definitivamente consultar um médico.
Também deve ser levado em consideração que os medicamentos fitoterápicos de longa duração à base de folhas de groselha podem levar ao aumento da coagulação sanguínea.
Como qualquer medicamento, é importante não só preparar corretamente as folhas de groselha ou infundi-las com álcool, mas também colhê-las e secá-las de acordo com todas as normas - só que neste caso todas as propriedades benéficas serão preservadas ao máximo.
A maior quantidade de vitaminas nas folhas da groselha concentra-se durante a floração do arbusto - é melhor coletá-las e secá-las nesta época, ou seja, para a Rússia central isso é aproximadamente em meados de junho.
Porém, nada de ruim acontecerá se as folhas forem colhidas um pouco mais tarde ou mais cedo, o principal é que a planta não seja afetada por ferrugem ou fungos - essas são as doenças que a planta sofre com mais frequência.
Você precisa coletar as folhas pela manhã, em tempo seco, depois que o orvalho da manhã tiver evaporado delas. Selecione folhas verdes brilhantes e saudáveis, sem sinais de doenças e não danificadas por insetos.
Para que o chá preparado não tenha gosto de feno, e o aroma natural, pelo contrário, seja preservado tanto quanto possível, material coletado colocado em local seco e escuro em camada fina por vários dias. As folhas são jogadas periodicamente para que sequem bem dos dois lados.
É muito importante que durante a secagem as groselhas não entrem em contato com os raios diretos do sol - só assim a folha ficará seca, mas não quebradiça e não se desfará em pó ao primeiro toque.
As folhas secas são armazenadas em frasco de vidro hermético ou em sacos de tecido em local seco e escuro.
Basicamente, as receitas de uso de folhas de groselha se resumem ao preparo de uma decocção, infusões de álcool e tomar fito-banhos.
Cozinhe no vapor 50 gramas de folhas de groselha e viburno vermelho com um litro de água fervida quente e deixe em uma garrafa térmica por várias horas. Decocção Tome um quarto de copo de decocção 3 vezes ao dia. Para tratar o eczema, são feitas loções com essa tintura.
Prepare 20 gramas de folhas de groselha com um copo de água fervente e deixe esfriar. Tome um copo três vezes ao dia.
5 colheres de sopa de folhas são preparadas com um copo de água fervente e infundidas por uma hora. A decocção é tomada um copo de cada vez para dores de garganta e resfriados.
À temperatura, utiliza-se a seguinte tintura: folhas frescas ou secas de framboesa e groselha são preparadas com água fervente e infundidas. Tome como chá 2 a 3 vezes ao dia com adição de mel.
50 gramas de folhas de groselha são despejadas com um litro de vinho de mesa branco, deixadas em local escuro em temperatura ambiente por duas semanas. Tome 50 gramas meia hora antes das refeições.
2 colheres de sopa de folhas são preparadas com 5 xícaras de água fervente e infundidas em uma garrafa térmica por pelo menos 8 horas. Tome meio copo 4-5 vezes ao dia entre as refeições.
350 ml de água, 2 colheres de sopa. colheres de suco de groselha, folhas de groselha 50 g As folhas são esmagadas, enchidas com água e suco, o frasco é colocado em local seco e escuro por um dia para infundir. Você pode adicionar um pouco de mel ou açúcar à bebida coada acabada.
1 Colher de Sopa. colher é enchida com 1 copo de água fervente e infundida. Os lenços são embebidos na infusão e aplicados no rosto por 25 minutos. Um resultado positivo é perceptível após um tratamento com duração de 22 dias.
50 g de folhas de groselha são despejadas em 300 g de água e adicionado suco de limão a gosto. A tintura é colocada em local escuro por cerca de um dia, depois as folhas são cuidadosamente espremidas e filtradas. A infusão acabada é adequada tanto para temperar saladas como para preparar diversos molhos aromáticos e pratos principais.
7 a 8 colheres de sopa da folha são preparadas em uma garrafa térmica de litro por 12 horas, depois filtradas e adicionadas a um banho de água e usadas para dar banho no bebê.
Para tratar a diátese em adultos, ferva 50 g de folhas, galhos e botões de groselha em um litro de água por literalmente 5 minutos. Em seguida, o caldo é adicionado ao banho previamente preparado.
Isso certamente não está longe lista completa todos os tipos de receitas, muitas também são preparadas à base de folhas de groselha máscaras eficazes para cabelos, cremes, tinturas de álcool e muitas outras coisas úteis.
onwomen.ru
A groselha é uma das frutas mais saudáveis que veio da Europa Ocidental.
Lá foi cultivada como planta medicinal, assim como mais tarde foi cultivada na Rússia.
Hoje em dia, esta baga é popularmente chamada de “rio” e você pode encontrá-la entre todos os entusiastas da jardinagem.
Pertencentes à família das groselhas, as groselhas são consideradas resistentes à geada e à seca e adoram iluminação adequada e irrigação moderada.
O rendimento médio é de cerca de cinco a oito anos.
Em condições adequadas, este período pode ser alargado até vinte anos.
Esta deliciosa baga contém muitos componentes valiosos:
ferro, vitaminas (A, C, E), potássio, ácidos málico e succínico, selênio, pectinas, oxicoumarina, antioxidantes, beta-caroteno, fósforo, sódio, fibra alimentar.
Bagas e folhas de groselha têm os seguintes efeitos no corpo humano:
O que você sabe sobre os malefícios e benefícios da azeda? Ler informação necessária na página escondida sob o link.
Leia sobre as propriedades benéficas do manjericão verde neste artigo.
Cem gramas de groselha contêm 39 kcal. Valor nutricional As bagas consistem em carboidratos (11 g), gorduras (0,2 g) e proteínas (cerca de 6 g).
Podem ser consumidos in natura, na forma de suco e infusão.
Bagas frescas podem aumentar o apetite e a absorção de nutrientes e normalizar a digestão.
Pela presença de muitas vitaminas e baixo teor calórico, a groselha deve se tornar um produto obrigatório para quem quer perder peso sem prejudicar a saúde.
Na hora de comprar frutos silvestres, deve-se selecioná-los com cuidado: as “contas” vermelhas devem estar intactas, sem danos ou áreas ressecadas.
O suco de groselha é considerado uma bebida milagrosa que pode não só matar a sede, mas também fortalecer o corpo em caso de excesso de trabalho, exaustão e anemia.
Além disso, é capaz de interromper náuseas e vômitos, reduzir a temperatura e aliviar a inflamação.
Você conhece as propriedades medicinais e contra-indicações do sabugueiro preto? As recomendações da medicina tradicional para seu uso são descritas em um artigo útil.
Como realizar exercícios de ioga para perder peso nas pernas e coxas está escrito aqui.
Na página: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/anis.html está escrito sobre as propriedades do anis.
Infusão de frutas vermelhas: escalde três colheres de sopa de frutas vermelhas com um copo de água fervente, deixe por quatro horas, coe.
Infusão de folhas: despeje um copo de água sobre as folhas de groselha, aqueça em banho-maria por quinze minutos.
Tome um quarto de copo de infusão meia hora antes das refeições, três vezes ao dia.
Comer groselhas na forma de geléia, sorvete, compota, chá e suco de frutas não é considerado menos útil.
Para preservar suas propriedades vitamínicas, é melhor congelar os frutos silvestres do que guardá-los por muito tempo na geladeira.
O congelamento adequado consiste em várias etapas:
Além disso, as frutas vermelhas são usadas em cosmetologia como ingrediente em máscaras faciais caseiras que possuem:
Para obter uma máscara refrescante e que uniformize a sua tez, você deve:
A groselha é um depósito da maioria das vitaminas e microelementos necessários para uma futura mãe:
No entanto, antes de consumir groselhas fins medicinais, a futura mãe precisa consultar um médico para determinar possíveis contra-indicações.
Apesar dos enormes benefícios da groselha para o corpo, existem doenças para as quais o uso de frutas vermelhas é estritamente proibido:
Quanto às reações alérgicas à groselha, o grau de ocorrência é bastante baixo, mas ainda existe.
Portanto, pessoas com tendência a alergias devem consumir esta fruta com cautela, começando com pequenas doses e monitorando a reação do organismo.
Convidamos você a assistir a um vídeo útil. que fala sobre as propriedades medicinais da groselha.
netlekarstvam. com
| Livro de referência médica / Produtos alimentícios / K Quase todo mundo cultiva groselhas em sua dacha. Lindas frutas vermelhas transparentes decoram os jardins no verão. As groselhas parecem realmente muito brilhantes, os arbustos parecem ter pequenas contas penduradas. Os bagos agarram-se bem aos ramos, pelo que são cómodos de colher: não enrugam e não libertam sumo directamente nas mãos. O que surpreende é que a groselha foi originalmente plantada para ser tratada com suas folhas e frutos. Propriedades da groselhaPelas suas propriedades, esta baga é a mais valiosa entre as que crescem nos nossos jardins. As groselhas quase não têm cheiro. É tão azedo que raramente alguém gosta de comê-lo fresco. Principal componente útil groselha - vitamina C. Em segundo lugar está o ferro, e o potássio também é uma substância valiosa. O ferro regula o trabalho cardiovascular sistema, combate o inchaço. Uma característica especial da groselha é a presença de selênio. Este elemento retarda o envelhecimento, dá força e ajuda na recuperação após muito trabalho. Além disso, a baga é rica em vitaminas A e P. Também contém pectina e iodo em grandes quantidades. Um punhado de groselhas saciará sua sede e despertará seu apetite. Os benefícios da groselhaO ácido ascórbico, abundante nas frutas vermelhas, é o principal lutador pela saúde. É simplesmente insubstituível para o tratamento e prevenção de resfriados e infecções. Além disso, ajuda a limpar o colesterol do corpo, participa de processos metabólicos e ainda previne a formação de tumores malignos. Groselhas são úteis para comer não apenas porque alto teor vitamina C, mas também porque é um bom diaforético. A vitamina A, contida na groselha, melhora a visão e acelera processos metabólicos, promove a renovação celular. Sem vitamina P, a função vascular normal e a produção de colágeno são impossíveis. Normaliza a pressão arterial, tem efeito antiinflamatório e ajuda a resistir a alergias. Uso de groselhaOs residentes de verão valorizam as groselhas por sua propriedades decorativas. Devido ao seu forte sabor azedo, a groselha raramente é usada para fazer geléia. Mas é ótimo para compotas. As groselhas conservam-se bem na geladeira. Durante a estação fria, comer frutas vermelhas e compotas com sua adição protege o corpo e constrói uma barreira através da qual a infecção não consegue passar. E se a pessoa já estiver doente, a groselha ativará a produção de leucócitos e derrotará o vírus. O suco de groselha funciona ainda melhor do que o suco de cranberry ou o chá de framboesa. EM fins médicos A groselha é usada para limpar o corpo do excesso de sais, acelerar o processo antiinflamatório e “expulsar” a bile. Além disso, a baga tem efeito laxante, antipirético e hemostático. É reconhecido que o consumo de groselha melhora o funcionamento dos intestinos e do estômago e tem um efeito positivo no peristaltismo. Folhas de groselha são preparadas e a bebida resultante é usada como diurético. Danos da groselhaDevido ao alto teor de ácido, a groselha é muito irritante para as membranas mucosas. Pessoas que sofrem de úlcera péptica, gastrite, aumento da acidez do suco gástrico, você deve limitar-se a consumir esta fruta. Pelo mesmo motivo, quem tem feridas na mucosa oral não deve comer groselha. As contra-indicações para o consumo de groselha são doenças caracterizadas pela diminuição da coagulação sanguínea. Devido à presença da substância cumarina, as bagas reduzem a coagulação. Pessoas que sofrem de hepatite também não devem comer groselhas. Groselha - acessível e remédio barato de muitas doenças. Basta olhar para a ajuda que esta baga proporciona a quem está resfriado. Mas todo mundo fica periodicamente hipotérmico e sofre de coriza e febre. Saborosas e saudáveis, as groselhas são um verdadeiro achado. |
Groselhas congeladas podem ser armazenadas por muito tempo e retêm suas propriedades benéficas.
1) Para doenças do aparelho circulatório e aterosclerose, pegue uma colher de sopa de frutas vermelhas junto com os galhos e cozinhe no vapor com um copo de água fervente e deixe descansar até esfriar. Tome infusão medicinal de groselha meio copo por dia em pequenas porções entre as refeições.
2) O suco de groselha também é útil:
3) Para constipação crônica, é necessário fazer uma infusão: preparar 3 colheres de sopa desta valiosa baga com 200 ml de água fervente e deixar descansar por 4 horas, beber quatro vezes ao dia. copo meia hora antes das refeições
4) Para a deficiência de vitaminas, uma infusão das folhas desta baga certamente ajudará: 1 colher de sopa de folhas mais 0,5 colheres de sopa. água e depois aquecido em banho-maria por 15 minutos. Beba 1/3 xícara diariamente durante cinco dias, uma vez ao dia.
5) Para tratar a cistite, tome 50 g de folhas frescas ou secas de groselha esmagadas e um copo de água fervente, feche bem e deixe fermentar por 4 horas, beba 100 ml (meio copo) 5 vezes ao dia entre as refeições.
6) Apesar de haver groselhas suficientes baga azeda, existe uma receita popular que reduz a acidez elevada suco gástrico.
Pegar:
Despeje o vinho sobre as folhas de groselha e deixe quatorze dias no escuro. Tome a infusão curativa resultante 1/4 xícara 20-30 minutos antes das refeições.
7) Ferva 20g de folhas com água fervente (200ml), deixe esfriar e tome a infusão 2 colheres de sopa. colheres três vezes ao dia - esta infusão é um excelente diurético.
Todos infusões curativas não se esqueça de se esforçar.
Contra-indicações para o uso de groselhas.
Conclusão: a groselha é uma baga maravilhosa, não deixe de incluí-la no seu cardápio, faça um chá com as folhas dessa baga, beba o suco e com certeza você se sentirá alegre e energizado!
Quando vamos à horta em família, colhemos sempre folhas diferentes: cerejas, groselhas vermelhas e pretas, framboesas e preparamos um chá aromático e saudável, que nos dá forças para trabalhar na horta.
Vamos tentar fazer uma torta de groselha
Popularidade: 4% [?]
Meus queridos leitores! A sua opinião é muito importante para mim, escreva algumas linhas nos comentários e isso me permitirá tornar o blog ainda mais interessante e útil para você.
Para não perder os melhores anúncios do site, basta inserir aqui o seu endereço de e-mail:
Desde os tempos antigos, a groselha é chamada de baga da saúde. O que, aliás, não surpreende, pois os bagos de groselha contêm grande quantidade de açúcares, ácidos orgânicos, vitaminas E, C, A, além de potássio, ferro, selênio, substâncias nitrogenadas e pécticas, ácido málico e succínico.
A groselha também contém um grande número de antioxidantes, que têm a capacidade de impedir o crescimento das células cancerosas, portanto, o consumo regular de groselha pode prevenir a ocorrência e o desenvolvimento de doenças cancerígenas.
Apesar de a quantidade de vitamina C na groselha ser menor em comparação com a groselha preta, as bagas de groselha estão “acima” das framboesas e dos morangos em termos de conteúdo desta vitamina. E há mais vitamina P na groselha vermelha do que na preta, e o teor de vitamina A também é maior.
Em grandes quantidades, as bagas de groselha contêm ferro, que é necessário para os vasos sanguíneos. O potássio, que também faz parte destas bagas, tem um efeito benéfico no coração e remove eficazmente excesso de líquido do corpo, evitando o aparecimento de bolsas sob os olhos e inchaço.
Segundo pesquisas realizadas por cientistas de diversos países, a composição da groselha também inclui furocumarinas e cumarinas, substâncias valiosas com efeitos analgésicos e antitumorais.
Bagas de groselha frescas recém colhidas não podem ser armazenadas por muito tempo - mesmo na geladeira não é aconselhável armazená-las por mais de dois dias. No entanto, as groselhas podem ser congeladas - desta forma podem ser armazenadas por bastante tempo sem perder as suas propriedades benéficas.
De groselha você pode cozinhar mais diferentes pratos- frutas vermelhas congeladas, enlatadas, geléias, sobremesas, geleias, compotas, sucos, xaropes, sucos de frutas, molhos, kvass, alcoólicos e Refrigerantes, e até adicionado em saladas e sopas.
É importante comer apenas frutas maduras e intactas.
As bagas de groselha são amplamente utilizadas na medicina popular, sendo recomendadas para pacientes com diabetes, contra náuseas, para estimular o apetite e assim por diante.
A groselha promove a digestibilidade da proteína animal e promove a motilidade intestinal. Ótimo para constipação e Reações alérgicas.
As substâncias cumarinas, que fazem parte da groselha, podem reduzir a coagulação do sangue, além de ajudar a reduzir o risco de derrame e ataques cardíacos, e as substâncias da pectina ligam o colesterol “ruim” e o removem do corpo humano, fornecendo prevenção eficaz aterosclerose.
Maçã e ácido succínico pertencem ao grupo dos compostos energéticos e são eficazes em casos de fadiga e velhice. O suco de groselha é indicado para pessoas com estilo de vida ativo, atletas para manter o tônus durante as maratonas, bem como para Rápida Recuperação força após várias competições.
O suco de groselha é especialmente útil para enerocolite e colite espástica. O suco mata rapidamente a sede, tem efeito diaforético e antiinflamatório, reduz a temperatura durante a febre (principalmente em crianças) e auxilia no tratamento da anemia.
Bagas frescas de groselha, bem como sucos, geléias e purê de groselha podem melhorar o apetite, aumentar a digestibilidade de vários alimentos e melhorar a motilidade intestinal.
O suco de groselha tem sabor levemente ácido e refrescante e auxilia no tratamento da urolitíase, pois auxilia na remoção dos sais de ácido úrico (uratos) do corpo humano.
A groselha também é útil para quem sofre de constipação crônica de longa duração. O remédio mais eficaz neste caso é uma infusão de bagas de groselha. Preparar a infusão não é difícil: 3 colheres de sopa de bagas de groselha são preparadas com um copo de água fervente, infundidas por quatro horas, após o que a infusão deve ser coada e bebida quatro vezes ao dia, meia hora antes das refeições.
No entanto, não apenas as frutas frescas e o suco de groselha podem apresentar um grande número de propriedades benéficas. Folhas de groselha também são benéficas. Então, se você se depara constantemente com um problema como a hipovitaminose, então além das frutas vermelhas, você também pode usar uma infusão de folhas de groselha: uma colher de sopa de folhas de groselha é colocada em meio copo de água e aquecida em banho-maria por 15 minutos. Recomenda-se beber a infusão durante cinco dias, um terço de copo por dia.
Além disso, as folhas de groselha também são indicadas no tratamento da cistite. Não só as folhas frescas, mas também as secas são adequadas: 50 gramas de folhas são preparadas com um copo de água fervente e infundidas em recipiente fechado por 4 horas. Então você precisa coar a infusão e beber meio copo no máximo cinco vezes ao dia entre as refeições.
No entanto, apesar de tal grande lista propriedades benéficas, existem também certas contra-indicações ao uso desta baga. Assim, o suco de groselha é contra-indicado em gastrite aguda, hepatite, úlceras gástricas e duodenais, diminuição da coagulação sanguínea e hemofilia.
VN:F
As bagas de groselha contêm quantidades significativas de ácidos orgânicos e açúcares, cuja combinação cria um sabor agradável e refrescante.
A groselha é rica em vitaminas A, C, E, contém ferro, potássio, ácido succínico e málico, pectina e substâncias nitrogenadas e o mineral selênio. 0,2-0,5 mg/100 g de B-caroteno foram encontrados em bagas de groselha.
Bagas de groselha contêm muitos antioxidantes que podem resistir células cancerosas.
A groselha contém ácido ascórbico nas frutas vermelhas 4-5 vezes menos do que nas pretas. A groselha contém muito ferro, tão necessário para os vasos sanguíneos, e potássio, que tem um efeito benéfico no coração e remove o excesso de líquidos do corpo, evitando o aparecimento de inchaço e bolsas sob os olhos.
A groselha é muito utilizada na medicina popular em muitos países, é usada no tratamento de pacientes com diabetes, para estimular o apetite, contra náuseas, etc.
O suco de groselha tem efeito adstringente, diurético e colerético. A groselha tem propriedades antiinflamatórias, antipiréticas, hematopoiéticas, laxantes e tônicas.
As substâncias cumarinas, que fazem parte da groselha, reduzem a coagulação do sangue e ajudam a prevenir ataques cardíacos e derrames, e as substâncias de pectina, ao se ligarem ao colesterol, ajudam a prevenir a aterosclerose.
Os ácidos succínico e málico contidos nas bagas de groselha, que pertencem ao grupo dos compostos produtores de energia, são eficazes na velhice e no cansaço; O suco de groselha é recomendado para atletas manterem o tônus durante as maratonas e acelerarem a recuperação após as competições. O suco de groselha é bebido para colite espástica e enterocolite. Mata a sede, reduz a temperatura em pacientes febris, principalmente em crianças, tem efeito antiinflamatório e diaforético e auxilia no tratamento da anemia.
Frutas frescas groselhas, bem como seus produtos processados, melhoram o apetite e aumentam a digestibilidade nutrientes, melhoram um pouco a motilidade intestinal. O suco tem sabor refrescante e é considerado útil para urolitíase, pois ajuda a eliminar uratos (sais de ácido úrico).
O suco de frutas vermelhas mata bem a sede, reduz a temperatura durante doenças febris, elimina a sensação de náusea, suprime o vômito e estimula a motilidade intestinal. O suco de groselha aumenta a secreção de suor e urina e causa aumento da excreção de sais na urina. O suco também possui fracas propriedades coleréticas e laxantes e efeitos antiinflamatórios e hemostáticos. Bagas e sucos são uma excelente forma de melhorar o apetite e aumentar a atividade do estômago e dos intestinos. A groselha também é útil para quem sofre de constipação crônica de longa duração.
Modo de aplicação. Infundir 3 colheres de sopa de bagas de groselha em 1 copo de água fervente por 4 horas, coar. Tome 1/2 xícara 4 vezes ao dia, meia hora antes das refeições.
Apesar da ampla gama de propriedades benéficas, existem contra-indicações ao uso da groselha: seu suco é contra-indicado em casos de úlceras gástricas e duodenais, gastrite aguda e hepatite, bem como em casos de redução da coagulação sanguínea, incluindo hemofilia.
O vídeo fala sobre as propriedades benéficas da groselha, seus frutos “relacionados”, sua origem, bem como como escolher, armazenar e consumir corretamente esse fruto.
| Propriedades benéficas da groselha, composição, contra-indicações. Receitas para o tratamento da groselha.Composição e propriedades benéficas da groselha. Os frutos da groselha contêm uma grande quantidade de açúcares e ácidos orgânicos. Por que a groselha tem um sabor tão pronunciado, refrescante e agradável? As bagas contêm vitaminas A, E, C, potássio, ferro, ácidos málico e succínico, o mineral selênio, substâncias nitrogenadas e pectínicas. Encontrado em bagas de groselha e B-caroteno (0,2-0,5 mg/100 gramas). Antioxidantes que combatem as células cancerígenas. Nas frutas vermelhas, o teor de ácido ascórbico é aproximadamente 4-5 vezes menor do que nas frutas pretas. A groselha contém muito ferro, tão necessário para os vasos sanguíneos, e potássio, que pode remover o excesso de líquido do corpo e ter um efeito benéfico no coração. Elimina o inchaço.O suco de groselha tem efeito diurético, adstringente e colerético. Os frutos da groselha possuem propriedades restauradoras, antipiréticas, antiinflamatórias, laxantes e hematopoiéticas. Recursos benéficos e contra-indicações para groselhas. Os ácidos málico e succínico contidos nas bagas fornecem boa energia em caso de excesso de trabalho e na velhice. Os atletas bebem suco de groselha - mantém o tônus durante as maratonas e acelera a recuperação após as competições. O suco de groselha também ajuda no tratamento de enterocolite e colite espástica. O suco mata bem a sede, ajuda no tratamento da anemia, reduz a temperatura em pacientes com febre e tem efeito diaforético e antiinflamatório. Bagas frescas de groselha, bem como produtos feitos a partir delas, melhoram a absorção de nutrientes e o apetite e podem aumentar a motilidade intestinal. A groselha também é usada no tratamento da urolitíase, pois remove sais de ácido úrico (uratos). O suco de groselha alivia as náuseas, suprime o vômito e pode estimular a motilidade intestinal. Também nas receitas, a groselha aparece no tratamento: como colerético e laxante, hemostático e antiinflamatório. Sucos e frutas vermelhas melhoram o apetite e podem aumentar a atividade dos intestinos e do estômago, além de ajudar aqueles que sofrem de constipação crônica de longa duração. Receitas para tratar groselhas.  Modo de aplicação. É necessário infundir 3 colheres de sopa de frutas de groselha em um copo de água fervente por 4 horas, após o que a infusão é filtrada. Deve ser tomado meia hora antes das refeições, 4 vezes ao dia, 1/2 xícara. Decocção de groselha. Um bom remédio eficaz para sangramento nas gengivas, hipertensão e outras doenças. Banhos com decocção das folhas da planta são prescritos para doenças de pele. Para preparar, você precisa pegar 2 colheres de sopa de frutas vermelhas para cada 200 gramas de água e cozinhar por 15 minutos em fogo baixo em uma tigela comum de esmalte, mexendo bem. Esta decocção ajudará pessoas que tiveram recentemente gripe ou infecções respiratórias agudas. Tome 2 colheres de sopa antes das refeições, 4 vezes ao dia. O curso do tratamento com decocção de groselha é de 3 semanas.Infusão de groselha. Para uma tintura de alta qualidade, é necessário coletar as folhas e botões fechados do arbusto apresentado em tempo seco, no meio da primavera. Lave bem e seque. As matérias-primas preparadas devem ser colocadas bem em um recipiente de vidro e enchido com vodka, 1k1. A infusão levará um dia. O óleo de groselha é obtido das sementes da fruta por prensagem a frio. Propriedades medicinais do cogumelo Agaricus |
Em nossos jardins, muitos de nós cultivamos mais flores diferentes e plantas. Mas costuma-se dar preferência àqueles que nos deliciam não só com a sua decoratividade, mas também com deliciosos frutos silvestres e frutas. Porém, poucos jardineiros sabem que plantas conhecidas e comuns podem beneficiar o homem não só pelos seus frutos, mas também pela sua massa verde, que surpreende pelas suas propriedades. Este é exatamente o caso da groselha: este popular arbusto possui folhas altamente benéficas que são ativamente utilizadas em receitas da medicina tradicional. É por isso que hoje falaremos sobre as folhas de groselha preta e vermelha e os benefícios para a saúde que uma pessoa pode obter delas.
Colhi uma folha de groselha, quais são suas propriedades benéficas?
Tanto a groselha vermelha quanto a preta são uma excelente fonte de vitamina C. O ácido ascórbico é encontrado não apenas nos frutos desta planta, mas também na sua folhagem. Além disso, essas matérias-primas são ricas em taninos, flavonóides, fitoncidas, sais minerais, incluindo sais de manganês, cobre e magnésio. Como as folhas de groselha contêm muita vitamina C, elas são simplesmente insubstituíveis para hipovitaminose e imunidade enfraquecida. As preparações à base desta planta são capazes de restaurar as forças após doenças prolongadas e restaurar o vigor após forte estresse físico ou mental. Também ácido ascórbicoé um poderoso antioxidante, previne o desenvolvimento de lesões cancerígenas e é uma excelente prevenção Envelhecimento prematuro. Várias infusões, bem como decocções à base de folhas de groselha, têm um bom efeito antiinflamatório, comparável em força ao uso de medicamentos.
As qualidades benéficas desta planta permitem utilizar a sua massa verde no tratamento de doenças ulcerativas, bem como de gastrites. A groselha tem um efeito positivo no estado dos vasos sanguíneos e nos processos de hematopoiese, prevenindo o desenvolvimento de anemia e aterosclerose, além de ajudar na sua cura.
As folhas desta cultura podem auxiliar no tratamento da gota e do reumatismo. Os fitoncidas que eles contêm tornam essas matérias-primas simplesmente insubstituíveis para vários resfriados e lesões infecciosas. As folhas podem ser usadas para eliminar gripe e ARVI, no combate à tosse convulsa, bronquite e dor de garganta. O chá à base de massa de groselha verde é uma receita muito conhecida dos nossos antepassados que elimina eficazmente a tosse. As folhas podem ser particularmente benéficas para os idosos, porque preservam eficazmente a visão, têm um efeito positivo na atividade do coração e dos vasos sanguíneos e também estimulam e apoiam atividade cerebral.
Os especialistas chegaram à conclusão de que a folhagem da groselha pode destruir o bacilo da disenteria. Além disso, essa planta pode aumentar significativamente o efeito dos antibióticos. As folhas de groselha muitas vezes fazem parte de preparações multivitamínicas, juntamente com outras plantas medicinais. Os curandeiros tradicionais também afirmam que esta cultura pode ajudar no tratamento da tuberculose, doenças aparelho geniturinário e doenças cardíacas.
Aplicação de folhas de groselha
Uma infusão à base de folhas de groselha elimina notavelmente os distúrbios metabólicos e também combate o sangramento. Como a planta tem efeito diaforético e laxante, além de efeito diurético, é usado no tratamento de doenças renais e aumento do inchaço, além de também remover o excesso de ácido úrico e purinas com sua ajuda. O consumo sistemático de chá à base dessas matérias-primas é uma excelente prevenção do diabetes. Além disso, esta bebida reduz perfeitamente o aumento pressão arterial e estimula o apetite. O chá de folhas de groselha também pode ser usado para estimular a atividade do estômago, intestinos e células do fígado. Essa bebida será benéfica durante epidemias de gripe, proporcionando efeito antiviral, estimulando o apetite e também fortalecendo o organismo em geral.
Folhas de groselha serão trazidas grande benefício e durante a terapia doenças de pele. Se você adicionar suas infusões e decocções ao banho, isso ajudará a eliminar a irritação, curar o calor espinhoso e remover vários tipos erupções cutâneas e diátese em crianças. Eles são usados neste caso, assim como uma série. A folhagem ajudará a lidar com a dermatite de várias etiologias, coceira na pele E processos inflamatórios epiderme.
Na culinária, as folhas de groselha são usadas para decapagem e também para decapagem de vegetais. Além disso, são fabricados em combinação com a massa verde de outros arbustos de frutos silvestres, por exemplo, framboesas ou mirtilos.
Receitas com folhas de groselha
Para prevenir e tratar a deficiência de vitaminas, vale a pena preparar uma colher de sopa de folhas com um copo de água fervente. Infundir como chá e consumir três vezes ao dia.
Uma tintura à base de folhas de groselha ajudará a reduzir a acidez excessiva do suco gástrico. Para preparar esse produto, moa cinquenta gramas de matéria-prima verde e regue com um litro de vinho de uva branca. Infundir o produto por duas semanas, depois coar e consumir na quantidade de cinquenta a cem mililitros pouco antes das refeições.
Para preparar deliciosos e muito chá saudável com muitas propriedades benéficas, você precisa preparar cinco colheres de sopa de folhas de groselha esmagadas com um litro de água fervente. Deixe por dez a quinze minutos e depois coe. Beba um copo três a cinco vezes ao dia.
Antes de usar folhas de groselha, consulte seu médico.
A groselha é uma baga apreciada por muitos desde a infância. Não se parece com a groselha preta mais comum, mas também tem um sabor agradável e muitos benefícios para a saúde. Freqüentemente, as groselhas são cultivadas junto com as brancas. Quais são as propriedades benéficas e contra-indicações da groselha - os benefícios e malefícios à saúde variam de pessoa para pessoa, mas a maioria das pessoas pode comer esta fruta sem medo.
Devido ao abundante conteúdo de vitaminas, a groselha é considerada um meio de tratamento e prevenção. resfriados. É útil comer durante os sintomas da doença e após o tratamento.
A pectina na groselha ajuda digestão normal. Tem efeito adstringente e remove os resíduos do intestino.
A groselha também tem um efeito positivo na aparência de uma pessoa. Previne a calvície, fortalece o cabelo e a pele. Na cosmetologia, a polpa das frutas vermelhas tem ampla aplicação. Máscaras e loções são feitas com ele. Os produtos aliviam a coceira e eliminam a descamação, além de possuírem propriedades suavizantes. cosméticos ácidos. O efeito clareador do produto é utilizado para eliminar manchas senis e bronzeamento indesejado.
As frutas vermelhas ajudam a remover o excesso de líquidos e sais, eliminando assim o inchaço. Remoção excesso de água promove uma diminuição gradual da pressão arterial.
Composição rica ajuda a prevenir violações níveis hormonais. A presença de iodo nas frutas ajuda a manter a saúde da glândula tireóide.
Outras propriedades benéficas da groselha:
Bagas e folhas de groselha estão incluídas na composição receitas folclóricas de várias doenças. Uma infusão de folhas tem propriedades anti-sépticas, portanto usado para tratar cistite.
O potássio nas frutas vermelhas não apenas alivia o inchaço, mas também apoia o músculo cardíaco. Uso regular um punhado de frutas vermelhas ajuda a eliminar arritmias e espasmos.
Com baixo teor calórico, groselhas:
A groselha reduz a coagulação do sangue. Isto é útil para prevenir coágulos sanguíneos, mas pode ser prejudicial se a coagulação for inicialmente baixa. Uso excessivo produtos com ele farão com que, mesmo com um ferimento leve, seja difícil estancar o sangramento.
As frutas vermelhas e seu suco são prejudiciais para pessoas que não são recomendadas para comer alimentos ácidos. Você não deve abusar desses produtos se estiver com dor de estômago.
O consumo excessivo de groselha causa diarreia. O mesmo efeito ocorre devido a um grande número de produtos concentrados à base dele - suco não diluído, geléia espessa.
A groselha é boa para a maioria das pessoas, mas para algumas doenças não é recomendado comê-la. Essas doenças incluem:
Também é perigoso comer groselhas se você tiver diabetes. O médico dá instruções específicas para um caso específico, mas a quantidade de frutas costuma ser limitada.
Alguns médicos insistem em evitar frutas vermelhas durante a gravidez. Se um especialista permitir que você coma frutas vermelhas, então groselhas podem ser adicionadas à sua dieta em quantidade moderada. Aliviará o inchaço e ajudará a curar resfriados sem medicamentos fortes.
As mães que amamentam podem comer groselhas se a criança não for alérgica a elas. É melhor começar a comer frutas vermelhas com groselha branca, porque são consideradas um alérgeno fraco. Crianças menores de dois anos não devem comer groselhas, como a maioria das outras frutas vermelhas.
A groselha é uma fonte de muitas vitaminas. As propriedades benéficas desta planta estão em grande parte relacionadas a esta característica. O teor de vitaminas em 100 gramas do produto é apresentado na tabela.
As substâncias minerais, que são mais abundantes nas groselhas do que outras, são mostradas na tabela:
Mineral preciso e composição vitamínica depende da variedade, época e local de crescimento do arbusto.
Além de vitaminas, 100 gramas do produto contém:
As cumarinas e furocumarinas da baga determinam seus efeitos analgésicos e antitumorais.
As bagas são consumidas cruas ou processadas. Deles:
O suco pode ser usado para fazer geleias e mousses. Para preservar todos os benefícios dos frutos silvestres, eles são moídos com açúcar sem tratamento térmico e armazenado na geladeira.
Para fins medicinais, as bagas de groselha são consumidas frescas ou é preparada uma decocção com elas. O álcool caseiro é preparado a partir das frutas vermelhas. Para isso, são colocados em vodka ou aguardente.
Antes de qualquer utilização dos frutos silvestres, eles devem ser lavados em água corrente.
Bagas frescas podem ser armazenadas por curto prazo, se estiverem secos e em local fresco. Se ficarem molhados e produzirem suco, o produto deverá ser processado imediatamente. Você pode aumentar sua vida útil em alguns dias polvilhando o produto com várias camadas finas de açúcar granulado.
Ao comprar groselhas, você precisa inspecioná-las cuidadosamente. Os frutos não devem estar molhados ou enrugados - esse produto deverá ser processado nas próximas horas.
As groselhas compradas devem ser lavadas antes do uso, limpas de detritos e frutas esmagadas.
Como parte de bebidas de frutas e geléias, as groselhas são combinadas com todas as frutas e frutas da estação. Pode ser combinado com:
Em algumas receitas, a baga é usada em combinação com abacate e laticínios. A partir dele se preparam não só sobremesas, mas também molhos azedos para carne.
Os efeitos medicinais da groselha são potencializados por uso simultâneo amoras Acredita-se que esta combinação de frutas tenha um efeito benéfico na visão.
A groselha é uma baga que merece mais atenção. A produção do arbusto desta planta no local fornecerá vitaminas no verão e permitirá fazer os preparativos para o inverno.
A groselha é um pequeno arbusto da família das groselhas. Por seu excelente sabor e qualidades curativas, é cultivado em diversos países do Hemisfério Norte, sendo também encontrado na natureza. A planta adora luz e cresce bem em prados e gramados ensolarados.
Os jardineiros adoram plantar esta cultura pelos seus bons rendimentos de frutos saudáveis e pela fragrância aromática que emana das suas folhas.
O arbusto floresce, dependendo das condições climáticas, de maio a junho, a colheita é feita até o final de julho.
Devido às suas propriedades curativas, as bagas e folhas de groselha são amplamente utilizadas em cosmetologia, medicina popular, culinária e outras áreas da atividade humana.
A groselha não é sem razão chamada de baga da saúde. Contém em grandes quantidades:
Embora a groselha tenha um pouco menos vitamina C do que sua “irmã” - preta, mas contém grandes quantidades de selênio, ajudando a retardar o processo de envelhecimento e a restaurar a força e o tônus após trabalho árduo ou doenças graves.
A peculiaridade dessa cultura é a maior quantidade de vitaminas A e E, que estão ativamente envolvidas na estrutura e funcionamento das células, proporcionam sua proteção antioxidante e retardam a velhice.
Outro ponto interessante é que há quase tanto iodo nas groselhas quanto nos caquis ou na feijoa estrangeira, e nas pectinas - como nos medicamentos farmacêuticos.
É importante ressaltar que há mais nutrientes nas folhas e galhos jovens do que nos frutos, porém, devem ser colhidos após a colheita.
Se um dos leitores sofre frequentemente de um problema como a deficiência de vitaminas, as folhas de groselha ajudarão a eliminá-lo até o próximo verão, quando surgir uma nova colheita de frutas vermelhas. Para isso, também é adequado beber gaivotas antes de dormir e usar decocções ou tinturas.
Esses medicamentos, graças a um conjunto de vitaminas e substâncias bioativas, aumentam a imunidade, restauram o corpo após doenças, resfriados ou perda de forças após excesso de trabalho. Mais importante ainda, ajudam a prevenir o desenvolvimento do cancro e a retardar o crescimento de tumores.
Nem todo mundo sabe sobre a capacidade das folhas de groselha em ajudar no tratamento da cistite, que pode ser tratada com sucesso com folhas frescas e secas.
Os fitoncidas contidos na composição (aqueles que cheiram bem no verão) curam com eficácia dores de garganta. Bronquite e outras doenças do trato respiratório superior.
Decocções, tinturas de água e álcool ajudam a fortalecer o coração e os vasos sanguíneos, estimulando a atividade do sistema circulatório.
Existem muitas receitas de preparações à base de folhas de groselha, até o chá simples é bebido de forma diferente em diferentes áreas.
O chá mais popular: pegue quantidades iguais (3-5) de folhas de hortelã fresca e groselha, despeje 400-500 ml de água fervente e deixe em infusão sob a tampa por 10-15 minutos. Despeje em xícaras e acrescente, se desejar, uma colher de mel e uma rodela de limão.
No inverno, faça chá na proporção de 1 colher de sopa. eu. mistura seca por copo de água fervente.
Deve-se pegar 50 g de folhas frescas amassadas ou secas, preparar um copo de água fervente, tampar e deixar por 4 horas. Em seguida, filtre e beba meio copo entre as refeições, 5 vezes ao dia.
Coleção de ervas medicinais. Você precisa tomar 2 colheres de chá de folhas de groselha, frutos de anis, bolsa de pastor, 3 colheres de chá de folhas de uva-ursina, bagas de zimbro, truta prateada e raízes de dente de leão e 4 partes. folhas de salsa comum. Misture tudo bem, despeje uma colher grande da mistura em 0,25 litros de água, leve para ferver e ferva por mais 10 minutos e depois deixe fermentar por meia hora. Beba todo o volume em partes iguais e aqueça 3-4 rublos. Em um dia.
Outra receita. Você precisa pegar 2 partes de folhas de groselha, hortelã e flores de sabugueiro preto, 3 partes de cavalinha, bagas de zimbro e raízes de cálamo, 4 partes de folhas de urtiga. Prepare a infusão da mesma forma que na receita anterior.
Apesar de a groselha conter grande quantidade de vitamina C e os frutos terem sabor azedo, as pessoas têm uma excelente receita para tratar a acidez elevada. Para prepará-lo, coloque 50 g de folhas frescas em uma garrafa de vinho branco seco, feche a tampa e deixe por 15 dias, sempre em local escuro, agitando de vez em quando.
Passe por várias camadas de gaze e despeje o líquido de volta na garrafa. A tintura resultante deve ser bebida 50 ml meia hora antes das refeições, 3 r. Em um dia.
2 colheres de sopa. eu. Prepare 0,2 litros de água fervente com a parte superior da folha seca e deixe esfriar completamente. Filtre e beba 2 colheres de sopa. eu. três vezes ao dia.
Qualquer uma de suas decocções de folhas favoritas pode ser usada para tratar sangramento nas gengivas ou adicionada a um banho para curar doenças de pele.
Você precisa coletar folhas e galhos antes da floração ou após a colheita, porque todo o poder útil vai para flores e frutos. A coleta é realizada após a secagem do orvalho da manhã, em tempo seco e claro.
No contexto da implantação da Norma Educacional Estadual Federal, é de grande importância. Ao longo de décadas, as instituições de ensino desenvolveram um sistema de trabalho...
O manual discute programas de autores nacionais e estrangeiros que são utilizados na obra do moderno...
Quantas vezes vemos esse monstro com chifres de cabra quando distribuímos cartas de Tarô. "Diabo" é a personificação do inferno e da morte...
Navegação: Descrição e história do mapa: À beira da estrada existe um grande carvalho, na sua folhagem os pássaros encontram abrigo e alimento...
Caros visitantes do fórum, estou abrindo este tópico para os fãs do baralho "Deviant Moon Tarot" de Patrick Walesa. Tarot...
Ordem toscana. Ordem Toscana, uma das cinco ordens arquitetônicas romanas. O nome está associado à arquitetura etrusca...
LIBRETO. Se você gosta de música (o que sem dúvida gosta, já que precisava deste livro), então provavelmente...
Religião: paganismo Nascimento: 942 (0942) Morte: Marcha no Dnieper Família: Rurikovich Pai:...
Masaccio (na verdade Tommaso di Giovanni di Simone Cassai (Guidi), Tommaso di ser Giovanni di Guidi; 21 de dezembro...
(Publicado em Tel Aviv em 1958. Transmitido com pequenas abreviaturas). Judeus! Amem-se uns aos outros,...
Pegue uma concha ou panela e despeje leite e creme nela. Adicione o açúcar baunilhado (açúcar com sementes de baunilha). EM...
Olá pessoal! Hoje temos diante de nós uma receita muito saborosa e simples - salsichas em massa no forno. Você sente...
O abacate é uma das frutas mais saudáveis. Este é um verdadeiro depósito de vitaminas e nutrientes. E ele...
O porco assado é um prato ideal, saboroso e satisfatório, que pode alimentar toda a família. Senhoras...
O manual discute programas de autores nacionais e estrangeiros que são utilizados na obra...
Quantas vezes vemos esse monstro com chifres de cabra quando distribuímos cartas de Tarô. "Diabo" é a personificação do inferno...
