Оселедець під шубою - класичний рецепт
Який же Новий рік без шампанського, мандарин, «Олів'є», заливного та всіма улюбленої «Оселедця під шубою». Ось із останнім...
Користь і шкода мати-й-мачухи пов'язані з її лікувальними властивостями. Сильно діючі речовиниу складі трави можуть надати відчутну допомогуорганізму при безлічі захворювань, але її невміле або непомірне застосування здатне завдати шкоди здоров'ю. Вивчивши корисні властивостітрави мати-й-мачухи перед самостійним використанням, варто також ознайомитися з особливостями її дії та протипоказаннями.
Жовті, яскраві квітимати-й-мачухи одними з перших розпускаються навесні, часто ще у квітні. На стеблах, покритих бурими лусочками, розкривається за одним суцвіттям. Дрібні трубчасті пелюстки зібрані в кошики невеликого діаметру.
Після закінчення цвітіння з'являється листя розміром із долоню, з великими зубцями по краях. Верхня частинапластини гладка, глянсова. Нижня покрита білим гарматою, бархатиста, тепла. За цю властивість і назвали траву – мати-й-мачуха. Латинське найменування більше говорить про застосування, дослівно воно перекладається як кашель, що «проганяє».
Багаторічник віддає перевагу глинистим грунтам біля водойм, по пустирях, може оселитися на городі. Корисна трава мати-й-мачухи вважається бур'яном, що часто виростає на необроблених землях.
Користь мати-й-мачухи для організму людини визначається складним балансом великої кількості компонентів у складі. Лікувальні властивості виявлені у квітів, насіння, коріння та листя мати-й-мачухи.
Основні активні речовиниу складі трави та їх корисні властивості:
Важливо! Корисна діянадає весь комплекс речовин, що підсилюють та доповнюють лікувальні властивості один одного. Тому спектр застосування простої трави просто величезний.
Актуальна властивість мати-й-мачухи – лікування кашлю будь-якого походження. Будь-яка частина трави здатна посилювати вироблення та виведення мокротиння, що з успіхом застосовується при сухому кашлі, бронхітах, пневмоніях, ринітах.
Користь кольорів мати-й-мачухи визначається наявністю ефірних олій, дубильних речовин, фенолових кислот, фітостерину Речовини знищують багато патогенів, прискорюють метаболізм.
Листя мати-й-мачухи накопичують більше рослинних слизів, каротинів, вітамінів, мікроелементів. Їхня користь помітніша при лікуванні анемії, авітамінозу, астенії. Обволікаючі, антисептичні, загоюючи властивості трави використовуються зовнішньо і для допомоги внутрішнім органам з ураженими слизовими оболонками.
Звичайна бур'ян має видатні якості, здатна допомогти в терапії декількох десятків захворювань, зміцнює ослаблений організм і навіть збільшує працездатність м'язів.
Домашні засоби з мати-й-мачухи приносять користь, але не виліковують хвороби самостійно. Трав'яні склади застосовують як допоміжні при основний терапії, яку призначає лікар. Самовільне комбінування лікарських речовинможе завдати шкоди.
Траву мати-й-мачухи призначають при таких захворюваннях:
Загальнозміцнююча дія засобів з матері-мачухи на організм може бути корисною при серцево-судинних порушеннях, захворюваннях нервової системи. Імуностимулюючі, антигіпоксичні, антиоксидантні властивостітрави застосовують при відновленні після хвороб.
Трава здається нешкідливою заміною на таблетки під час вагітності. Але в період виношування дитини ліки виявляються не зовсім невинними. Користь та шкоду трави мати-й-мачухи потрібно уважно співвідносити для матері та для плоду.
При вагітності особливо небезпечна властивість алкалоїдів проникати крізь плацентарний бар'єр. Це може завдати шкоди плоду, призвести до мимовільному абортуабо спровокувати передчасні пологи. У період лактації алкалоїди потрапляють у грудне молокотому прийом трави всередину заборонений.
У складі мати-й-мачухи для вагітних присутні не лише корисні сполуки. Алкалоїди шкідливі для організму жінки. При тривалому вживаннівони накопичуються у печінці, руйнуючи її. Шкідливість завдає лікування травою довше 6 тижнів.
Допустимо застосовувати мати-й-мачуху під час вагітності для корекції шкірних проблем(вугрів, дерматитів) або догляду за волоссям.
Відгуки про траву мати-й-мачухи, що стосуються користі та шкоди для дітей, досить суперечливі. Деякі батьки радять її з перших днів життя дитини. Лікарі категоричніші. Через сильний склад і присутність погано вивчених компонентів, офіційна медициназабороняє лікування до 2-річного віку, коли лікування завдасть більшої шкоди.
Корисно давати відвар або водний настійтрави дітям до 7 років при застуді, кашлі, спеці, інфекційних захворюванняхвуха, горла та носа: по 1 ст. л. до 6 разів на день. Тільки за умови, що основне лікування підібрано педіатром, корисний засіб з матері-мачухи скорочує терміни одужання, справляється із затяжним, непродуктивним кашлем.
Важливо! Корисна кількістьзасоби для дітей шкільного віку- До 250 мл на добу. Бажано розділяти його на кілька прийомів.
Якщо потрібен пом'якшувальний, загоюючий ефект, що обволікає – корисний відвар трави. Коли важливіше зберегти ефірні олії, глікозиди, мікро- та макроелементи та їх корисні властивості – краще зробити настій.
Як відхаркувальне, що пом'якшує при гострому та хронічному бронхіті, трахеїті, ларингіті, ефективний відвар трави мати-й-мачухи.
Рецепт від кашлю:
Приймають ліки у два прийоми – вранці та ввечері, по 250 мл перед їжею.
Більш міцний склад принесе користь при проблемах у шлунково-кишковому тракті, для підтримки роботи серця та тонусу судин: 2 ст. л. трави заливають 1 ст. окропу та проварюють до 15 хвилин. Засіб слід випити невеликими порціями за день.
При діатезі відвар трави призначають дітям віком від 2 років: всередину по 1 ч. л. тричі на день; зовнішньо - для протирання запалених ділянок.
Для полоскання рота, горла, промивання носових ходів корисний настій мати-й-мачухи. Рецепт дуже простий: 1 ст. л. подрібненої сировини заливають окропом (250 мл) і настоюють 20 хвилин.
Проціджений склад корисно приймати по 1 ст. л. до 10 разів на день при інфекціях органів дихання. Полоскати рот при стоматологічних запаленнях або горло при застуді настоєм із трави та квітів можна багаторазово.
Для спиртового настою будуть потрібні свіжі квіти мати-й-мачухи.
Приготування настоянки:
Дерматологи відзначають користь настоянки при вугрового висипу. Обробляючи особу кілька разів на день, можна знизити кількість висипів за кілька діб. Якщо помічено, що спирт подразнює шкіру, засіб можна розвести водою. Користь як антисептика трохи зменшиться, зате шкода буде мінімальною.
Настоянку мати-й-мачухи приймають внутрішньо: від 20 до 30 крапель перед їжею. Спиртові склади будь-якої трави можуть завдати шкоди хворому шлунку та протипоказані при алкоголізмі.
Користь чаю з мати-й-мачухи неоціненна в сезон застуд. Для профілактики грипу, при сухому тривалому кашлі, ознобі, заварюють 1 ст. л. квіток 1 ст. окропу. Корисну траву застосовують окремо або у складі збору не довше 3 тижнів.
Вітамінною та оздоровлюючою властивістю відрізняється свіжий сік з молодого листя, якщо зібрати траву у червні.
Застосування та корисні властивості:
Для приготування засобу промиту траву подрібнюють блендером або пропускають через м'ясорубку, розбавляють суміш фільтрованою водою (50/50), віджимають корисну рідину через марлю.
Розім'ята свіжа мати-й-мачуха знезаражує та загоює при нанесенні на пошкоджені ділянки шкіри. Прикладають трав'яну масу прямо на рану, опік, запалені вени та накривають чистою тканиною.
Компрес із мати-й-мачухи готують так: 5 ст. л. листя з квітами запарюють 1 ст. окропу. Після півгодинного настоювання розпарену траву перетирають. На шкіру укладають марлю, потім рівномірно наносять масу і зверху прикривають тканиною. Такий компрес корисно зафіксувати та залишити на ніч. Курс лікування за значних ушкоджень – близько 10 днів.
Антигрибкова, протизапальна, тонізуюча властивість трави приносить користь при інфекціях шкіри стоп, мозолях, ранах, набряках.
Відвар для зовнішнього застосування:
Ванни для ніг з відваром трави роблять по 15-20 хвилин перед сном. При розширенні вен нижніх кінцівок, ламкості судин тим самим відваром рекомендують регулярно обробляти поверхню ніг.
Дрібно подрібненою травою зручно обробляти рани, коли недоступні інші види знезараження. Порошок мати-й-мачухи, як сухий концентрат, також можна приймати внутрішньо.
Зауваження! При сушінні та подрібненні сировини, лікарські трави швидко втрачають корисні властивості, шкідливе для зборів сонячне світло. Слід тримати порошки у щільно закритій тарі або готувати за потребою.
Ліки у формі сиропу добре зберігаються на холоді, довго не втрачають властивостей, подобаються дітям. У червні, коли найбільш виявлена користь трави, роблять заготівлю з матері-мачухи на весь рік.
Простий варіант приготування: сік з молодого листя змішують із цукровою пудрою. На 2 частини рідини – 1 частина цукру чи меду. Корисний сиропз лікувальної травизберігають у холодильнику.
Застосовують по 1 ст. л. до 4 разів на добу при туберкульозі, запаленні легень, хронічному бронхіті. Дітям дають по 1 год. або ст. л. солодкі ліки на день. Доза залежить від віку та рекомендацій педіатра.
Додають траву мати-й-мачухи, її відвари та настої, маски з омолоджуючим і ліфтинг-ефектом, для збагачення кремів, тоніків, лосьйонів, засобів для волосся.
Препарати мати-й-мачухи поступово, але глибоко очищають пори, усувають запалення дрібних судин, лікують прищі. Спиртова настоянка трави має властивість відбілювати. пігментні плями, освітлювати ластовиння.
Косметичний лід:
До 50 мл відвару додати 2–3 краплі ефірної олії рожевого дерева та 10 мл лляної олії. Посилює корисні властивості додавання 10 мл свіжого соку мати-й-мачухи. Складові змішують і заморожують у спеціальних формах.
Масаж кубиками льоду вранці швидко знімає припухлість, набряклість. Регулярне застосування відновлює овал обличчя, омолоджує та освіжає шкіру. Але кріотерапія замість користі може завдати шкоди при куперозі, збільшуючи судинні зірочки.
Маска від зморшок з морськими водоростями: на 50 мл теплого відвару мати-й-мачухи потрібно 30 г подрібненої ламінарії. Приготування:
Маска має властивість покращувати мікроциркуляцію в судинах, відновлювати клітини, посилювати харчування та насичення шкіри киснем.
Настій мати-й-мачухи з кропивою допоможе від сильної лупи та випадання волосся. Трави взяті по 2 ст. л. кожній, заливають літром окропу, залишають на півгодини, проціджують. Ополіскують волосся після кожного миття.
Мати-і-мачуха - рослина з потужними властивостями, здатна принести користь або нашкодити. Пити його потрібно з обережністю, не збільшуючи дозування в рецептах.
Протипоказання до прийому трави:
Між курсами роблять перерву 4 місяці. Тривалий прийомбез медичного контролюприносить не користь, а шкоду, порушуючи функції печінки, отруюючи організм.
Трава накопичує токсини, смоли, солі важких металів. Заготівлю листя і квітів слід проводити далеко від доріг, підприємств, забруднених місць. Токсична сировина шкодить, а не допомагає здоров'ю.
Квіти збирають повністю розкритими, без стебел. Листя обривають з невеликим черешком. Сушіння трави виробляють на повітрі, під укриттям від сонячних променів. За умови зберігання в щільній упаковці, без доступу світла та вологи, корисні властивості мати-й-мачухи зберігаються близько 2 років.
Користь та шкода мати-й-мачухи добре вивчені за сторіччя її застосування. Проста трава може полегшити симптоми хвороби, покращити зовнішній вигляд, допоможе схуднути. Але без шкоди здоров'ю можна застосовувати лише перевірені рецепти.
Мати-і-мачуха (латиною називається - Tussilago farfara) - широко поширена та відома ще з часів становлення медицини лікарська рослина. Рецепти його практичного застосуванняможна зустріти у працях основоположників медицини, а листя та квіткові кошики рослини включені до реєстру лікарської сировиниу багатьох (понад 15) країнах світу.
Мати-й-мачуху можна зустріти в заплавах річок і лісових галявинах практично повсюдно, особливо у європейській частині континенту. Примітно, що першими з'являються квіти, а вже після відцвітання рослини починає відростати листя.
Для лікарських потреб використовується листя та квіткові кошики. Заготівлю листя проводять у першій половині літа, а квіток - навесні (у період із квітня по травень). Сушіння лікувальної сировини проводять під навісами, оберігаючи від прямих сонячних променів, або ж із застосуванням штучного тепла (температуру в сушарках необхідно підтримувати в межах 30 - 35 ° C).
Що стосується заготівлі листя, то їх необхідно збирати повністю розвиненими, без рясного повстяного опушення, властивого молодим листочкам. При заготівлі слід враховувати і той факт, що рослини, що ростуть на відкритій сонячній місцевості, багатші на цілющі компоненти, ніж ті, які виростають у затінку.
Зберігають лікувальну сировину в паперових мішках або пакунках. Допустимий термін зберігання сировини - 3 роки.
Квіткові кошики рослини багаті на фітостерини (стигмастерин, тараксантин та ін.). Квітки також містять вітаміни та дубильні речовини.
Фітостерини присутні також і в листі мати-й-мачухи, і, крім того, в них виявлено ряд органічних кислот (винна, галова, яблучна та ін), слизові та дубильні речовини, сапоніни, вітаміни та флавоноїди.
Здавна мати-й-мачуха цінувалася як засіб для лікування бронхо-легеневих захворювань, про що красномовно говорить латинська назва "tussilago", що в перекладі означає "усуваючий кашель". І до цього дня лікування захворювань дихальної системи. пріоритетний напрямоквикористання препаратів, що виготовляються з використанням мати-й-мачухи.
Водні витяжки мати-й-мачухи мають пом'якшувальні та відхаркувальні властивості, посилюють потовиділення, а також згубні для багатьох патогенних мікроорганізмів. Застосування мати-й-мачухи не обмежується лікуванням бронхітів і пневмонії - вона часто входить як один з інгредієнтів при складанні багатокомпонентних зборів, що використовуються при туберкульозі, абсцесах легень, емфіземі та силікозі (професійне захворювання, пов'язане з тривалим вдихом).
Клінічні дослідження впливу водних витяжок мати-й-мачухи показали, що їх використання часто призводить до підвищення тонусу бронхів, тому до складу препаратів доцільно вводити компоненти, що мають спазмолітичні властивості (подорожник, ромашку, багно та ін.), з метою компенсації при схильності до бронхів. спазм бронхів.
Народна медицина активно використовує матір-і-мачуху, і не тільки для лікування захворювань дихальних шляхів – її препарати застосовуються при гастритах та запальних процесах на слизовій оболонці кишечника. Зовнішньо її призначають у разі лікування гнійних ран, пухлин, деяких шкірних захворювань.
- Настій трави(Листя). Готується із розрахунку 1 ст.л. подрібненої сировини на склянку окропу. Час наполягання – півгодини. Прописують по 1 ст. на прийом (до 6-ти разів на день). Настій листя ефективний при лікуванні бронхітів та бронхоектазі, абсцесі легень та ларингітах.
- Настій квіткових кошиків. На 1 літр окропу потрібно 20 г сировини (квіток). Готувати препарат необхідно в закритому посуді, щоб уникнути втрат летючих компонентів. Тривалість наполягання – 45 – 60 хвилин. Препарат призначають при лікуванні деяких захворювань шлунково-кишкового тракту, переважно запального характеру (по 100 мл 3 – 4 рази на добу). Зовнішньо – у вигляді полоскань горла.
- Відвар листя. Залити окропом (250 мл) 20 г сушеної сировини, довести до кипіння, проварити приблизно чверть години. Призначають (до 6-ти разів на добу; по 1 ст.л. на прийом) при запальних процесах шлунково-кишковий тракт, захворювання серця та ін. Препарат знаходить застосування при лікуванні дитячих діатезів (призначають по 1 ч.л., до трьох разів на добу).
- Грудний збір. До складу збору входять кореневища алтея, листя мати-й-мачухи, солодковий корінь, насіння анісу, квітки коров'яку та коріння ірису флорентійського (касатик) у співвідношенні 40:20:15:10:10:5. Замість кореня іриса можлива заміна коренем фіалки. Заварюють збір із розрахунку 20 г лікувальної сумішіна 2 або 3 склянки окропу. Приймають до 4-х разів на день по півсклянки. Засіб має відхаркувальні та протимікробні властивості.
- Цигарки. Використовують при задушливому спастичному кашлі. Невелика кількість подрібненої сировини (листя) згортають у вигляді сигарети (у цигарковому папері) та палять. Інший варіант - вдихання диму від листя, що тліє на розпеченій поверхні.
- Мікстура Гарбуза. Засіб, запропонований відомим цілителем, рекомендується для зовнішнього лікування різних захворюваньшкіри, геморою, невралгічних та м'язових болів, для спринцювання при онкології жіночої статевої сфери та ін. Для приготування потрібно: по 50 г кореня кермека і оману, і 2 г порошку мушок шпанських. Суміш наполягають в 1 літрі 25% аміаку протягом 14 днів. Коли аміачний розчин буде готовий, готується відвар із суміші трав: звіробій, материнка, чистотіл, деревій, мати-й-мачуха (на 1 літр води по 50 г кожного). Варити в закритому посуді 15-20 хвилин. Проціджений відвар змішати з аміачним розчином, зберігати в холодильнику (у скляній тарі із щільно притертою пробкою).
- Кашель. Приготувати 3 препарати:
1. Збір: змішати по 20 г бруньок сосни, фіалки триколірної (трава), мати-й-мачухи (листя), багна болотного (втечі), листя шавлії, квіток ромашки та кореня оману. Залити збирання трав водою (1,5 літра), варити після закипання 10 хвилин.
2. Цукровий сироп: на 3 ст. цукру – стільки ж води.
3. Відвар евкаліпта (на склянку води – 1 ст.л. сировини). Проварити чверть години.
Безпосередньо перед вживанням змішати 1 ст. відвару трав та по 1/2 ст.л. відвару евкаліпта та цукрового сиропу. Приймати у зазначеному дозуванні 5 разів на добу. Навіть самий завзятий кашель проходить за 3 доби.
- Застудні захворювання. Для полегшення загального стану, а також з метою прискорення одужання, рекомендується збір. До складу входять квіткові кошики аптечної ромашки, ягоди шипшини, листя мати-й-мачухи, подорожник, липовий колір (відповідно в частинах 5:10:10:20:25). Усі компоненти подрібнити та ретельно перемішати. На 250 мл окропу необхідно взяти 4 ч.л. лікувальної суміші (дозування зазначене для одноразового прийому). Наполягати протягом 10 хвилин. Вживати тричі на день до їди. За бажання, і, якщо відсутні протипоказання, можна підсолоджувати медом.
- Бронхіт з астматичним компонентом. Приготувати збір із взятих порівну коренів оману, трави чебрецю та звіробою, листя мати-й-мачухи та пагонів багна. На 1 літр окропу потрібно 5 ст. лікувального збору. Сировину залити окропом з вечора (в термосі) і наполягати до ранку. Вживати тричі на день по півсклянки, попередньо підігріти.
- Хронічний бронхіт. Очистити 2 кг цибулі, залити 1 літром холодної водиі проварити при помірному кипінні 2:00. Додати у відвар 200 мл меду та варити ще протягом години. Далі у відвар додати листя мати-й-мачухи, череди та подорожника (по 2 ч.л.), коріння оману, квітки глоду, нігтиків та липи, листя м'яти. Через півгодини зняти з вогню, а після охолодження процідити і віджати сировину. Вживати препарат необхідно за півгодини до їди, по 1 ст.
- Опущення жіночих органів . Збір: коріння первоцвіту та оману, листя мати-й-мачухи (по 1 ч.л. кожної трави на півтори склянки води). Варити після закипання 15 хвилин|мінути|, профільтрувати. При необхідності додати кип'яченої води(Довести до початкового обсягу кількість рідини). Засіб рекомендується приймати тричі на день по 100 мл.
- Мастит. на 1 кг житнього борошнапотрібно по 100 г подрібненого листя омели і мати-й-мачухи, 50 г чистотілу (трави подрібнити на порошок). Замішати тісто на молочній сироватці. Прикладати припарки проти ночі.
- Запалення придатків матки(Аднексит). Склад збору: листя мати-й-мачухи та трава буркуну – по 1 частині; ягоди ялівцю, коріння оману та кореневища кубочки - по 2 частини; сушениця болотна та квіти арніки – по 3 частини; листя грушанки – 4 частини; глоду (плоди) - 10 частин. На півлітра окропу потрібно 2 ст.л. збирання. Наполягати у термосі всю ніч. Приймати до 8 разів на день по 50 - 70 мл.
- Міома матки. Збір: листя мати-й-мачухи, корінь оману, хвощ польовий - по 1 ст.л.; ірний корінь, звіробій, плоди глоду - по 2 ст.л.; трава собачої кропиви серцевого - 3 ст.л.; шипшина (плоди) – 5 ст.л. Трав'яний збірзалити 1 літром окропу, і далі нудити на водяній бані 15 - 20 хвилин. Вживати тричі на день до їди.
- Метеоризм. Приготувати збір: полин (2 частини), шавлія та дубровник (по 3 частини), хвощ польовий (4 частини), зелена кора бузини (5 частин), кореневища перстачу сріблястого (5 частин), листя мати-й-мачухи (6 частин) ), листя бузини чорної (8 частин). Залити 1 л білого вина 40 г трав'яної сумішіварити в закритому посуді 10 хвилин. Приймати лікувальний препаратпо 100 мл перед їжею.
- Захворювання ШКТ. Свіже листя мати-й-мачухи ошпарити окропом, перемолоти через м'ясорубку і віджати сік. Отриманий сік розвести навпіл з окропом, проварити 2-3 хвилини і зняти з вогню. Приймати препарат по 1 ст. тричі на день. Сік також рекомендується приймати для лікування захворювань верхніх дихальних шляхів. Лікування проводять курсами по 7 – 10 днів.
Як додатковий засіб при лікуванні онкологічних захворювань народні цілителірекомендують збирання наступного складу: квітки бузини – 50 г, по 100 г календули та листя мати-й-мачухи, а також 200 г крайових пелюсток соняшника. Заварювати у співвідношенні: 1 ст. на 200 мл окропу. Призначають препарат тричі на день по півсклянки. Максимальна тривалість безперервного курсу лікування – 2 місяці.
- Алопеція. Заварити в склянці окропу 2 ст. суміші, що складається з листя кропиви та мати-й-мачухи. Після півгодинного наполягання використовувати для ополіскування волосся. Процедуру рекомендується проводити за день.
- Мозолі, тріщини ступнівта ін. Подрібнити та змішати свіже листямати-й-мачухи, вільхи та подорожника, вкласти у взуття замість устілок.
Лікування та використання мати-й-мачухи не призначають у період вагітності, а також дітям до 2-х років.
Основні діючі речовини, що входять до складу лікувальної сировини, як свідчать останні дослідження, можуть надавати негативний впливна печінку. Очевидно, що небажано призначати лікування з використанням її препаратів за наявності захворювань печінки (алкоголізм, цироз, гепатити та ін.). 1" :pagination="pagination" :callback="loadData" :options="paginationOptions">
У статті обговорюємо мати-й-мачуху – лікувальні властивості та протипоказання рослини. Ви дізнаєтесь, чим корисна рослина, які захворювання лікує, а також як правильно приготувати відвар чи настій для лікування кашлю, бронхіту, пневмонії та застуди.
Мати-і-мачуха (лат. Tussilágo) - монотипний рід рослин сімейства Астрові або Складноцвіті (Asteraceae).
Мати-і-мачуха звичайна (лат. Tussilágo fárfara) - багаторічна трав'яниста рослина, поширена в Євразії, Африці, а також, як заносна, в інших частинах Світу. Дивовижна особливість рослини - період цвітіння посідає ранню весну, до розпускання листя.
Мати-і-мачуха латинською перекладається наступним чином: наукова (латинська) родова назва tussilago, inis f походить від лат. tussis, is ("кашель") та ago, egi, actum, ere ("проганяти") - і може бути перекладено як "кашлегон". Ця назва пов'язана з медичним застосуваннямяк засіб від кашлю.
На нижній стороні листя є численні волоски, тому нижня сторона листа випаровує воду слабше, ніж верхня гола. Нижня сторона (мати) на дотик тепліша за верхню (мачуха) — звідси російська назварослини.
Інші російські назви: дволисник, камчужна трава, лопуха студена, мати-трава, односторонні, цар-зілля.
Рослина мати-й-мачуха має довге, гіллясте, повзуче кореневище. З нирок на кореневищі розвиваються пагони двох типів: квітконосні та вегетативні.
Як виглядає мати-й-мачуха? Рослина має квітконосні, прямостоячі пагони, вкриті яйцевидно-ланцетним, часто бурим листям. На кожному з пагонів розвивається одиночна до цвітіння, і після голівка, що поникає, що складається з циліндричного однорядного покривала, голого плоского квітколожа і яскраво-жовтих квіток двох типів.
Лікарська рослина мати-й-мачуха має зовнішні квітки - жіночі, язичкові. Квітки, що знаходяться в середині суцвіття, - двостатеві, трубчасті, безплідні.
Плід - циліндрична сім'янка, з чубком з м'яких волосків. Після дозрівання плодів квітконосні пагони відмирають.
Через деякий час після початку цвітіння розвиваються вегетативні пагони, які несуть кілька округло-серцеподібних, незграбних, знизу біло повстяних, зверху голого листя з довгими черешками. Докладніше подивитися, як виглядає рослина можна на фото мати-й-мачухи. Зовнішній вигляд (фото) мати-й-мачухи
Трава мати-й-мачуха популярна в Європі, Азії, Сибіру, Африці та Америці. На території Європи зростає до Арктичної Скандинавії.
Зазвичай зустрічається на ділянках, вільних від дерну, на берегах водойм, схилах ярів і зсувів, нерідко на ділянках, що зазнали антропогенного впливу - полях, пустирях, звалищах. Добре росте на глинистому ґрунті, але зустрічається також і на іншому виді ґрунтів, у тому числі на піщаних, галькових річкових мілинах. Час цвітіння в умовах європейської частини Росії – квітень.
З давніх часів рослина використовується як лікарська. Всі надземні частини мають корисні властивості. Заготовляють листя мати-й-мачухи та квітки. Перед застосуванням вивчіть користь та шкоду мати-й-мачухи.
Хімічний склад:
Популярність застосування мати-й-мачухи у народній медицині обумовлена унікальним хімічним складом.
Фармакологічні властивості:
Застосування мати-й-мачухи при кашлі та бронхіті ефективно завдяки рослині, що входить до складу рослини, слизу, яка обволікає дихальні шляхи, перешкоджає подразненню. Сапоніни, органічні кислоти розріджують сухий кашель, виводять харкотиння. Детальніше про матір-і-мачуху від кашлю читайте в .
Рослина ефективна у комплексному лікуванні при запаленнях горла. Мати-і-мачуху застосовують при стоматитах, гнійних інфекціях, запаленнях.
Дубильні речовини у складі рослини не дозволяють бактеріям розмножуватися та поширюватися по організму. Рослина застосовують при простудних захворюваннях.
Зовнішньо матір-і-мачуху використовують для лікування шкірних захворювань, висипи на обличчі, свербіж і лупи на голові. Для зміцнення росту волосся застосовуються відвари на основі рослини.
У лікувальних ціляхвикористовують листя рослини Терміни заготівлі частин рослини варіюються в залежності від того, яку частину мати-й-мачухи ви збиратимете. Для збирання рослини вибирайте сонячну, суху погоду. Квітки збирайте на самому початку цвітіння, поки вони не стали білими і не з'явилися перші справжні листки. Квітки зривайте без черешка. Сушіть сировину в приміщенні, що добре провітрюється, щоб воно не запліснівло.
Після періоду цвітіння з'являється листя. Терміни заготівлі листя мати-й-мачухи можна дізнатися, виходячи з зовнішнього виглядурослини. Коли у листя зникне верхній пушок, Верхня сторона буде гладка, холодна, а нижня покриється білим опущенням, і від цього здається, що вона тепла, ось тоді і збирайте листя мати-й-мачухи. Обривайте листя руками, залишаючи невеликий черешок.
Сушіть листя під навісом у місці, що добре провітрюється без попадання прямих сонячних променів. Можна сушити у спеціальній сушарці за температури не більше 35 градусів. Періодично перевертайте листя для рівномірного сушіння.
Зрозуміти, що листя вже готове, можна за характерним згорнутим зовнішнім виглядом. Короткий черешок легко ламається. Перед тим як прибрати сировину на зберігання, переберіть її, оскільки покрите іржею листя має бути не більше 3%. Сушене листя без запаху, на смак гірке, з відчуттям слизу. Зберігайте сировину у паперових або тканинних пакетах.
Використовувати будь-які засоби на основі рослини потрібно обережно. В основному застосовують матір-і-мачуху в комплексі з іншими травами у вигляді настоїв, відварів, спиртових настоянок, а також популярний сироп подорожника та мати-й-мачухи.
Відвар мати-і-мачухи від кашлю приймайте як самостійне або додаткового лікування. Рослина не вбирає нітрати, тому ефективно очищає легені.
складові:
Як приготувати: Залийте листя водою, закрийте кришкою ємність, нагрійте на водяній бані 15 хвилин. Настій мати-й-мачухи періодично помішуйте. Після приготування суміш охолодіть та процідіть. Проціджену суміш доведіть до кипіння. Зберігайте відвар у прохолодному місці не більше 2 діб.
Як використовувати: Приймайте по ½ склянки у теплому вигляді 2-3 рази на день за 1 годину до їди.
Результат: Має відхаркувальну дію, очищає легені від пилу.
Бронхіт - це запалення слизових оболонок бронхів. Захворювання буває первинним чи вторинним, коли бронхіт розвивається як ускладнення і натомість хронічних захворювань.
Мати-і-мачуха при бронхіті має протикашльову дію. Рослина входить до складу грудних зборів кашлю. Мати-і-мачуху при трахеїті або бронхіті використовують разом із квітковими кошиками та листям.
складові:
Як приготувати: Рослину залийте водою, кип'ятіть, поки вода не випарується на половину. Після приготування відвар процідіть.
Як використовувати: Вживайте по 1 ст.л. кожні 2 години.
Результат: Відхаркувальний засіб, що покращує загальний стан організму, підтримує під час хвороби.
Астма - це хронічне захворюваннядихальних шляхів. Провокуючим фактором розвитку хвороби вважаються екзогенні алергени.
Поширені алергени – рослинні, харчові, книжковий пил, корм для рибок, частинки та лупа тварин.
У 20-40% людей при цьому захворюванні виявляють реакцію на лікарські препарати. У 2% хвороба отримана через роботу на шкідливому підприємстві чи парфумерному магазині. Мати-й-мачуха при астмі – дієвий засіб.
складові:
Як приготувати: Компоненти рослини залийте окропом, наполягайте 30 хвилин.
Як використовувати: Приймайте по ¼ склянки 4 рази на день.
Результат: Має антисептичну, відхаркувальну дію.
Пневмонія - це запалення легеневої тканини. інфекційного походження. Виникає захворювання під час атаки бактеріальної інфекції, збудниками якої виступають пневмокок, стрептокок, стафілокок, грибкові інфекції, вірус герпесу.
складові:
Як приготувати: Залийте компоненти рослини окропом, наполягайте 30 хвилин.
Як використовувати: Приймайте до 5 разів на день в охолодженому вигляді.
Результат: Мати-і-мачуха при пневмонії має відхаркувальну дію, виробляє слиз, що знімає запалення.
Мати-і-мачуху можна купити в аптеці Мати-і-мачуха при панкреатиті нормалізує вироблення ферментів, знімає запалення, больові відчуття, має протимікробну дію. Лікування препаратами на основі рослини проводять не менше двох місяців.
Мати-і-мачуха при геморої застосовується як відвар для ванн. Листя мати-й-мачухи, материнку, шишки вільхи, корінь пирію, шишки хмелю змішують у рівних пропорціях, наполягають і додають у воду. Допомагає під час розширення вен заднього проходу, анальних тріщинах, Болісні відчуття.
Мати-і-мачуха при схудненні використовують у комплексі з іншими травами. Рослина добре поєднується з ожиною. Приймають матір-і-мачуху у вигляді чаю. Напій виводить токсини, шлаки з організму, відновлює сили. Мати-і-мачуха для схуднення користується популярністю завдяки сечогінній дії.
Мати-і-мачуха при ангіні впливає на запалені мигдалики. Приймають рослину усередину у вигляді настоїв, відварів або полоскають горло. Також проводять з матір-і-мачухою інгаляції. Для інгаляцій використовують комплекс трав: ромашку, матір-мачуху, чебрець, евкаліпт, шавлію, липу. У відвар можна додати на кінчику ножа бальзам «Зірочка». Дихають пором стільки, скільки вийде. Через пару днів помітні покращення, від запалень та кашлю не залишиться сліду.
Мати-й-мачуха для волосся діє як засіб, що зміцнює, відновлює структуру волосся. Рослина застосовують при випаданні волосся, підвищеної жирності шкіри голови, лупи.
Мати-й-мачуху при вагітності можна використовувати лише за призначенням лікаря. У першому триместрі вагітності прийом рослини суворо заборонено. Речовини, що входять до складу рослини, можуть проникнути через плацентарний бар'єр та порушити розвиток плода або спричинити викидень.
Хоча в оптимально підібраному дозуванні мати-й-мачуха при застуді може зміцнити організм вагітної жінки і наситити його вітамінами, в жодному разі не застосовуйте рослину без попередньої консультації з лікарем.
Зовнішньо можна застосовувати для лікування шкірних захворювань, а також прикладати компреси з матері-мачухи при варикозі.
У другому триместрі вагітності застосування рослини не таке небезпечне. При нежиті, кашлі можна використовувати чай з мати-й-мачухи, попередньо проконсультувавшись із лікарем.
Збори на основі рослини або чай з матір'ю можна придбати вже готові або зробити самостійно.
При грудному вигодовуваннірослину не варто вживати в жодному вигляді, тому що через грудне молоко мати-й-мачуха потрапляє і в організм дитини. Маленьким дітям протипоказана рослина.
Протипоказання до застосування:
Перед вживанням будь-яких засобів, що містять матір-мачуху, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Деякі ліки не поєднуються із рослиною.
Побічні ефекти:
Через наявність у рослині пірролізидинових алкалоїдів, токсичність яких вивчена слабо, не рекомендується застосовувати квітки мати-й-мачухи більше 4-6 тижнів поспіль.
Таксономічний стан:
Детальніше про матір-мачуху дивіться у відео:
Раніше рід розумівся у значному сенсі. Багато видів, які зараз входять до складу роду Білокопытник (Petasites), раніше належали до роду Tussilago:
Фото мати-й-мачухи, її корисні властивості та застосування: Інфографіка з матері-й-мачухи
Будь ласка, підтримайте проект – розкажіть про нас
Вконтакте
Однокласники
Рослина мати-й-мачуха належить до поширених, широко відомих і популярних, його зовнішній вигляд знайомий практично кожному. Багато власників дачних ділянок борються з ним як із злісним бур'яном, не здогадуючись, що знищують корисну лікарську рослину. Пропонуємо познайомитися з його медичними властивостями, протипоказаннями до застосування, а також дізнатися кілька цікавих фактів.
Рослина мати-й-мачуха є багаторічним представником сімейства складноцвітих, родичем красивої садової квітки, айстри. Дійсно, якщо придивитися, сонячно-жовта дрібна квітка рослини дуже схожа на красиву червону, рожеву або білу голівкуайстри. Особливості мати-й-мачухи як представника флори такі:
Належить до разюче плідних, за сезон всього один кущик здатний дати майже 20 тисяч насіння, які і самі мають гарну схожість.
Розглянемо, чому рослину назвали мати-й-мачуха. Існує кілька сумних легенд, що пояснюють цю дивну назву.
У давнину чоловік пішов з сім'ї до іншої жінки, залишивши дружину і дочку з прекрасним золотистим волоссям. Але нова дружина, мучившись від ревнощів, вирішила занапастити дитину, заманила дівчинку до урвища і скинула її вниз. Мати, відчувши, що її дитина в небезпеці, прибігла до зловісного місця, але запізнилася - дівчинку вже не врятувати. У розпачі кинулася вона на вбивцю, і обидві вони впали вниз, не розтискаючи смертельних обіймів. Вранці біля урвища з'явилася величезна кількість незвичайних рослин, одна половина листка символізувала материнське кохання, інша - ревнощі мачухи. А сонячно-жовті квіти народжували асоціації зі світлим волоссям загиблої дівчинки.
Ще одна легенда, яка пояснює походження назви рослини мати-й-мачуха, така. В однієї жінки була дочка, в якій вона й нелюба падчерка. Доля забрала в неї рідну дитину, тому багато годин нещасна мати проводила на цвинтарі, гладячи землю на могилі. Ось і виросла рослина, одна половина його листя була теплою, як любов матері до рідної доньки, друга - холодною, немов байдужість жінки до падчериці.
Продовжимо опис рослини мати-й-мачуха вказівкою тих місць, де її можна зустріти. Їх безліч, насамперед залиті сонцем галявини, яри, береги річок. Зустрічається рослина і на лісових узліссях, дачних ділянках, полях, луках, віддаючи перевагу вологим глинистим грунтам без дерну. Виростає цей природний лікарна території Західної Європи, Сибіру, Азії, зустрічається також на Африканському та Північноамериканському континентах.
Лікарська рослина мати-й-мачуха цікава тим, що навесні (у середині березня – на початку квітня) спочатку з'являються квітки, а потім листя. За цю особливість у Великій Британії квітку називають «син раніше батька». Рослина має потужний корінь, що йде в землю на метр, розвивається з дуже високою швидкістютому може стати справжнім лихом для полів і городів, витісняючи культурні рослини. Іноді мати-й-мачуху називають першим вісником весни, адже скромні жовті квітки починають прикрашати землю, що ледве звільнилася від снігу.
Виростає сім'ями, тому луг майже завжди усіяний жовтими кошиками: якщо одна квітка вже відцвіла, то друга тільки приступає до цвітіння. Після цього, як і кульбаба, рослина розсіює насіння, розташоване на пухнастих ворсинках.
Як лікарська сировина використовується листя і суцвіття, збирати останні рекомендується в липні, не чекаючи того, що вони виростуть великими і огрубіють. Сировину, що вийшла, слід висушувати на свіжому повітрі, не допускаючи впливу прямих променів сонця, періодично перевертаючи.
Застосовувати рослину в медичних ціляхпочали ще у Стародавній Греції та Римі. З цих давніх часів відомо, що дар природи допомагає впоратися із симптомами бронхіту та полегшити перебіг бронхіальної астми. Використовували його у своїй роботі Гіппократ та Авіценна.
Латиною рослина мати-й-мачуха носить найменування Tussilago farfara L., що означає «зцілювальний кашель». Назва дуже точно характеризує специфіку багаторічника, його квітки дійсно дозволяють швидко позбутися захворювань горла, у тому числі і кашлю, як сухого, так і вологого. Але це далеко ще не все. Рослина має такий великий список лікувальних властивостей, що використовується не тільки в народній медицині, а й у цілком традиційній. Основних ефектів кілька:
Іноді мати-й-мачуху у складі комплексної терапіївикористовують для лікування широкого комплексу хвороб горла, ротової порожнини, гнійних інфекцій. Однак важливо пам'ятати, що, вживши велику кількість лікарського препарату, прискорити порятунок від хвороби неможливо, але нашкодити собі дуже легко. Тому слід чітко дотримуватись дозування і при виникненні спірних питаньотримати консультацію спеціаліста-медика.
Лікарська рослина мати-й-мачуха має кілька протипоказань, які мають враховувати всі, хто наважився покращити своє здоров'я та самопочуття за його допомогою. Кому ж не можна вживати квіти та листя?
Також медики не рекомендують продовжувати курс більш ніж на 1,5 місяці, адже після регулярного прийому трави мати-й-мачухи в організмі накопичуються глікозиди та починають отруювати його. Вживання рослини разом із жарознижувальними медикаментами можливе лише після погодження з медиком.
При правильному прийоміз дотриманням дозування мати-й-мачуха рідко негативно позначається на стані здоров'я людини. Однак можливі такі побічні ефекти:
Найчастіше вони виникають при вживанні лікарської рослиниу невиправдано великих дозах. І тут прийом негайно припиняється.
Познайомимося з найбільш корисними рецептамиз скарбнички народної мудрості, які допоможуть використовувати лікувальні властивості рослини мати-й-мачухи з максимальною користю. Від кашлю швидко позбутися можна за допомогою такого засобу: залити склянкою окропу 1 ч. л. листя рослини, наполягти протягом 30 хвилин. Напій, що вийшов, вживати тричі на добу по 1 ст. л. за 10 хвилин до їди. Через 2-3 дні від кашлю залишаться лише спогади.
Привести в норму кислотність шлунка допоможе такий настій: на 1 літр окропу береться 20 г сухих квіток, час для наполягання – 60 хвилин. Далі засіб проціджують за допомогою марлі, приймають кожні 6:00 по 100 мл.
При задушливому кашлі можна скористатися димом рослини. Для цього на розпечену сковороду насипається подрібнена суха трава і листя, а людина, що страждає від кашлю, вдихає дим, що утворюється. 2-3-хвилинна процедура принесе полегшення майже відразу.
Мати й мачуха - корисна рослина, яке можна також вживати в їжу, здивувавши домочадців незвичайною стравою, інгредієнти якої вони нізащо не відгадають. Отже, для приготування знадобляться:
Яблуко слід запекти в духовці, після цього подрібнити до пюреподібного стану, змішати з|із| маслом|мастилом|, квітками, цукром, додати|добавляти| корицю. Вийшла солодка паста, яку можна намазувати на хліб чи їсти як варення.
На завершення пропонуємо познайомитися з добіркою цікавих фактів про дивовижній рослині:
Ми розглянули особливості зовнішнього вигляду дивовижного мешканця лук і ярів, дізналися історію походження рослини мати-й-мачухи, її лікувальні властивості.
Лікувальні властивості матері-мачухи та протипоказання до вживання її у вигляді відвару, свіжого соку, чаю, збирання трави та зберігання – ось наша сьогоднішня тема розділу «Рослини-лікарі» на сайті сайт.
Мати-і-мачуха (білокопитник) є багаторічною рослиною, що належать до сімейства айстрових. Розквітаючи, нагадує дрібні жовті айстри або після цвітіння також перетворюючись на білу пухнасту кулю.
Латинська назва трави перекладається як проганяюча кашель.
А своє народна назва рослина отримала через різницю в будові листя. Сторона, покрита дрібними волосками тепліша, ніж друга частина листка, звідси і відмінність у теплоті матері та холодності, якою володіє мачуха.
Зацвітає трава у перші місяці весни. І характерною особливістю її є те, що квіти з'являються раніше за листя. Вирушивши на збирання трави, можна не боятися переплутати її з іншими рослинами, хоча першими після снігу з'являються не лише ці жовті квіти.
Листя мати-й-мачухи, що не встигли ще розпуститися під час цвітіння рослини, покривають стеблинку в зародковому стані, тому вона здається покритим лусочками. Стебла у рослини товсті, але короткі.
Вже після цвітіння, листя починає розвиватися з великою активністю, вкриваючи всю землю навколо, тому збирати достатню кількість лікарської сировини не складає труднощів.
Мати-й-мачуху знайти досить легко на пагорбах, урвищах, біля річок. Вона любить глинистий ґрунт, але зростає у багатьох районах, країнах Євразії та землях Африки. Після танення снігів з'являється ця рослина і починає цвісти в березні та квітні.
Для лікування різних захворювань народною медициноювикористовуються квіти мати і мачухи і зелене листя.Коріння не становить особливої цінності.
Як і більшість лікарських рослин, квітки слід збирати в період цвітіння, доки вони не встигли відцвісти. А листя в даному випадкудоведеться збирати лише за місяць, коли вони досить виростуть. Слід вибирати здорове і неушкоджене листя.
Найлегше зрізати стебла ножицями або хоча б ножем. Рослина мати і мачуха багаторічна, тому потрібно стежити за цілісністю кореня, ми ж не варвари, після яких хоч трава не рости.
Для сушіння мати-й-мачухивикористовують кілька способів - розклавши тонким шаром, або зв'язавши в невеликі пучки, та підвісивши. Приміщення обов'язково має бути провітрюване.
Коли трава мати-й-мачуха підсохне, її слід прибрати на зберігання в паперові або тканинні мішечки, або скласти в банку, інакше залишена занадто довго після просушування, вона збиратиме пил.
Усі трави зберігаються близько двох років. Але якщо запаси невеликі, можна робити заготівлі щороку.
Чим корисна мати-й-мачуха?
Щодо краси, то корисні властивості мати-й-мачухи сприяють її збереженню. Трава використовується і зовнішньо.
Але, природно, застосовувати відвар щотижня буде недостатньо. На початку лікування слід обполіскувати волосся щодня, а через два тижні можна перейти на профілактичне використання- один або два рази на тиждень при звичайному миттяголови.
У квітках рослини містяться токсичні алкалоїди, тому не слід їх застосовувати довше місяцябез перерв, інакше йде навантаження на печінку.
Якщо ж виявилися симптоми передозування чи непереносимості рослини, на зразок висипу, нудоти чи блювання, рекомендується припинити лікування.
Разом з іншими протизастудними травами мати-й-мачуха може використовуватися як чай або грудний збір. Для лікування дихальних шляхів, рослина добре працює в загальному складіз, бузиною та кореневищами. Відзначається легка потогінна, відхаркувальна, пом'якшувальна та протизапальна дія збору. Сприяє розрідженню та відходженню мокротиння.
Для лікування туберкульозу і навіть епілепсії готують спеціальну витяжку, пересипаючи свіже листя трави із цукром. А через витримані у темному місці два місяці додають до цього складу мед.
Відвар мати-й-мачухи не просто заливають кип'яченою водою, а утримують на водяній бані або кип'ятять по десять-п'ятнадцять хвилин.
Для отримання свіжого соку листя необхідно ошпарити окропом, потім подрібнити зручним способом і вичавити сік.
Даний рослинний засіб має протизапальну, антисептичну, болезаспокійливу та відхаркувальну дію. Мокрота успішно розріджується, кашель зменшується.
Застосовують його при респіраторних простудних захворюваннях, трахеїті, навіть за пневмонії. Сироп призначають після 5 років, дітям по чайній ложці двічі на день, дорослим по їдальні 4 рази на добу.
Як і більшість лікарських трав, мати-й-мачуху слід приймати до їди. Однак, випивши ложку трави, не варто очікувати миттєвого дива. Адже навіть одна випита пігулка не справить жодного ефекту, якщо це не швидка допомога.
А лікування мати-й-мачухою, зокрема, та й фітотерапією (травами), в принципі, більш тривалий процес, адже лікарські трави діють на організм щадним чином. Тому прийом трави повинен бути хоча б від п'яти днів і до місяця залежно від захворювання.
Але відчути полегшення та спад хвороби можна вже першого дня. Головне не кинути лікування, відчувши, як ідеш на виправлення. Результат лікування мати-й-мачухою має бути закріплений.