Благовещенский собор Московского Кремля
Один из древнейших храмов Московского Кремля стоит на краю Соборной площади на бровке Боровицкого холма. Много веков...
Практически каждый человек знает колючую крапиву. На своем участке или огороде мы стараемся ее убрать всеми доступными способами, даже не подозревая, какую польза от нее для организма человека. В ее зеленых листьях и стеблях за время роста накапливается большое количество витаминов, минералов и других ценных веществ. Это растение используют в медицине, фармакологии, косметологии и кулинарии. Из крапивы делают мази, кремы, отвары, настои, чаи, супы и свежие салаты.
Но следует помнить и о том, что данное растение имеет как свои достоинства, так и недостатки, которые необходимо учитывать перед использованием в частых приемах.
В наших краях встречаются два вида крапивы – двудомная и жгучая. Намного более полезной для человека считается двудомная. Данное растение можно встретить у себя во дворе, в лесу, возле реки и дороги, на пустырях. Она достигает в высоту до 2-2,5 метров. Имеет ярко-зеленые равносторонние листья и маленькие цветочки со светло-зеленным оттенком. Жгучую крапиву можно отличить от других видов по мелко-густым волоскам расположенных на листочках.
Этот продукт можно приобрести в пакете, или же собрать самостоятельно, а затем или употреблять в свежем виде или же засушить на зимний период.
Еще очень давно люди начали использовать это растение в лечебных и косметических целях, ведь в нем содержится большое количество так необходимых и полезных веществ для человеческого организма.
Важно учесть, что богатый и разнообразный состав крапивы, также еще и ценен тем, что витамина C намного больше, чем в лимоне и яблоках, а количество каротина больше, чем в морковке и облепихе.
В народе говорят «Крапива жгуча, и могучая», что полностью подтверждается в реальности.
Благодаря тому, что крапива богата большим количеством витаминов и полезных веществ, она благоприятно влияет на наши волосы.
Свежие листья крапивы вместе со стеблями тщательно промойте под проточной водой. 50 г. этого растения положите в кастрюлю и залейте 0,5 л. воды. Затем вскипятите ее и томите на медленном огне 15 минут. После того как отвар остынет, ополосните им волосы, предварительно помыв их шампунем.
Только что срезанные листья этого растение измельчить в блендере. Далее добавить в миску ложку морской соли, если нет, то можно и обычную. Тщательно размешайте и дайте постоять 5-10 минут. Зеленую кашицу нанесите на кожу головы слегка втирающими движениями. Равномерно распределите ее по корням волос и укутайте пленкой и полотенцем на 30 минут. Затем ополосните теплой водой.
Свежую крапиву промыть. Листья вместе со стеблями порезать и пропустить через мясорубку. Затем тщательно отжать через марлю. Сок из крапивы принимать взрослым по 1 ст. л., а детям по 1 ч. л. натощак один раз в день и запивать водой. Храните его рекомендуется в холодильнике не больше трех дней.
2 ст. л. мелко порезанной крапивы залить 200 г. кипятка. Дать настояться в течении 15 минут. Употреблять такой отвар следует три раза в день по 1 стакану.
Полезные свойства крапива оказывает и на артериальное давление человека. Зеленую и свежую крапиву пропустить через мясорубку или блендер. Отжать через марлю сок, добавить к нему пару ложек кефира и ложку меду. Применять такой настой нужно 3 раза в день до еды.
По 1 ст. л. крапивы, листьев сухой черной смородины, шиповника, брусники и сухой морковки залить в кастрюльке кипятком. Накрыть крышкой и дать настоять 5-10 минут. Добавить пару ложек меда и пить вместо чая в теплом виде. Такой напиток помогает очистить сосуды и полезно влияет на печень и почки. Перед употреблением обязательно проконсультируйтесь в врачом, чтобы получить пользу, а не вред от этого растения.
Вкусной и полезной бывает зеленая крапива в кулинарии.
Сварить бульон из овощей или куриного мяса. Затем добавить туда картошку и готовить до готовности. Когда овощ сварится, мелко порезанные листья крапивы и щавеля добавить в суп. Подождать, когда все закипит и проварить еще одну минуту. Подавать готовое блюдо в горячем виде со сметаной, вареным яйцом, укропом и петрушкой.
Такой салат готовят только из молодых листьев крапивы. Тщательно промыть растение и мелко нашинковать. К нему добавить укроп, петрушку, зеленый лук. Поперчить, посолить и заправить все оливковым маслом.
Нежирный творог посолить и добавить в него мелко порезанную свежую зеленую крапиву. Перемешать и можно кушать. Такое блюдо очень полезно для тех, кто следить за своей фигурой или хочет избавиться от лишних килограмм.
Кроме жгучего стебля и листьев, это растение имеет и другие противопоказания. Крапива — ценное растение, польза для организма которого бесценна, но употреблять его нужно с осторожностью, а в некоторых случаях рекомендуется консультация врача.
Польза крапивы для человеческого организма неоспорима, но нужно учитывать и противопоказания, чтобы на навредить здоровью.
Неприхотливое растение с пильчатыми листьями, которые покрыты жгучими волосками, применяют при , его сосудистых осложнениях, для снижения уровня глюкозы, улучшения состава крови, состояния волос, при нарушениях (ожирении), заболеваниях печени и желчных путей, маточных кровотечениях, экземах, дерматитах, фурункулезе, в качестве мочегонного. Семена особенно эффективны при болях в желудке, почечнокаменной болезни, настой цветков – при кожных заболеваниях.
В медицинских целях применяют крапиву двудомную (U.dioica L.) и жгучую (U.urens L.).
Стебель высотой до 60см, обильно ветвится. Листья маленькие, эллиптической или яйцевидной формы с кромкой, как у пилы.
Принимать по 1ч.л. три раза в день.
Лечебные свойства крапивной настойки полезны в пожилом возрасте, а также для профилактики склероза.
Принимать 1ч.л. за полчаса до завтрака и перед сном.
Крапивные листья, заготовленные в период цветения, восстанавливают ткани предстательной железы, повышают половое влечение, их применяют для производства сперматозоидов, профилактики импотенции.
- Измельчить семена, добавить в небольшое количество теплой кипяченой воды.
Принимать по 1с.л. эмульсии три раза в день.
Настой для улучшения работы почек:
- Заварить стаканом кипятка 1ч.л. листьев, томить на водяной бане 15 минут.
Принимать по трети стакана за полчаса до еды.
Сердечные заболевания
- Заварить 0.5л кипятка 500г свежих измельченных листьев, томить на водяной бане 20 минут, дать остыть, процедить.
В теплом виде втирать в корни, ополаскивать волосы после мытья головы. Отвар особенно эффективен при перхоти, седине, повышенной жирности волос.
- Заварить стаканом кипятка 1с.л. высушенных листьев в термосе, настоять час, процедить.
Втирать в кожу раз в неделю 2-3 месяца.
Укрепление волос, профилактика облысения:
- Измельчить свежие листья, уложить в чистую поллитровую стеклянную банку, залить водкой, настоять три недели в темном прохладном месте, процедить.
Втирать крапивную настойку в лысеющие участки.
- заварить 1с.л. высушенных листьев стаканом кипятка, настоять, процедить.
Втирать после мытья, волосы не вытирать, лечить длительное время с недельными перерывами.
Противопоказания
Не стоит лечиться крапивой при беременности из-за угрозы выкидыша, повышенной свертываемости крови, тромбофлебите, угрозе инфаркта.
Лечение крапивой может стать причиной расстройства желудка, диареи, раздражения кожи, потливости и сыпь на коже.
Растение может повлиять на действие мочегонных, противотромбоцитарных, противовоспалительных средств, антикоагулянтов, а также препаратов, назначаемых при сахарном диабете. Крапива усиливает эффект лекарственных препаратов от повышенного давления.
Изменено: 12.02.2019
Среди множества видов для употребления в пищу и лечебных целей годятся всего два – двудомная и жгучая. Чтобы лучше понять, какая польза крапивы для здоровья человека, познакомимся с химическим составом растения. Крапива содержит:
Такой богатый состав определяет широкий спектр лечебных, профилактических свойств:
Препараты эффективны при анемии, язве желудка и 12 перстной кишки, запорах, лечении болезней мочеполовой сферы. Помогают человеку при ангине, мышечных болях, ревматизме, ускоряют заживление гнойных ран, язв, устраняют лишаи и угри, успокаивают нервы.
Польза крапивы для организма бесспорна. Но, если при уходе за кожей лица и волосами использовать ее можно без ограничений, то начиная прием внутрь, стоит посоветоваться с врачом. Не забывайте также, что препараты из крапивы противопоказаны:
Сегодня немногие люди употребляют крапиву в пищу, а зря – это ценный источник витаминов, белков, минеральных веществ. 100 г (калорийность 42 ккал) содержит 2,7 г белков, 7,5 г углеводов, 0,1 г жиров, 6,9 г пищевых волокон.
Молодая двудомная крапива
Какую же крапиву человеку можно употреблять в пищу? В пищу полезно использовать листики молодой двудомной и жгучей крапивы. Весной можно собирать целые молоденькие веточки, летом и осенью – верхние молодые листочки.
Собирая крапиву, будьте осторожны. Стебли имеют множество волосков, содержащих жгучую жидкость для защиты от врагов. При прикосновении к растению открытыми участками тела стрекательные клетки волоска повреждают кожу, жгучее вещество проникает в прокол, образуя крапивный ожог. Он относительно безвредный, а при ревматизме, артрите, атеросклерозе, варикозном расширении вен даже пользу приносит, улучшая приток крови. Зная, что помогает от ожогов крапивы, неприятные ощущения можно быстро устранить:
В лечебных целях применяют листья, стебли, семена, корни. Заготовку корней проводят ранней весной или осенью: траву выкапывают, отрезают корни, хорошо промывают, сушат. Листочки, стебли собирают летом во время цветения при сухой солнечной погоде. Семена заготовляют обычно в августе, через 2 – 3 недели после цветения, обрывают верхушки стеблей, после сушки обмолачивают. Для сушки сырье раскладывают тонким слоем (3 – 4 см) в хорошо проветриваемом месте без доступа солнечных лучей (чердаки, террасы). Трава считается высушенной, когда стебли и центральные жилки листиков ломаются с хрустом. Срок хранения травы – 2 года, корней – до 4 лет.
Для избавления от недугов растение употребляют в виде: сока; чая; настоя, отвара, порошка и спиртовых настоек из листьев, корней и семян; веника из травы. Внутрь все средства (если не указано другое) принимают за полчаса до приема пищи трижды на сутки.
Летом для лечебных целей целесообразно использовать свежий сок. Польза крапивы для организма при употреблении сока будет максимальной, он содержит все целебные вещества в концентрированном виде. Готовят из молодых здоровых листьев и стеблей растения, пропуская через мясорубку или миксер, затем отжимая. Хранят не больше суток в холодильнике.
Для общего укрепления организма, улучшения состава крови, обмена веществ, при анемии и авитаминозе, для нормализации сильных болезненных менструаций свежевыжатый сок рекомендуют принимать по 1 ч. ложечке. Также применяют, как кровоостанавливающее, мочегонное, противовоспалительное, отхаркивающее средство при лечении:
Отвар народная терапия использует чаще всего. Поливитаминное средство рекомендуют пить для восстановления иммунитета, придания сил организму, нормализации работы сердца, устранения болей в желудке, улучшения состояния волос и кожи. Применяют для приема внутрь и внешне. Готовят его из сухих листочков, корней.
Напиток из свежей измельченной травы делают так: 1 ч. л. заливают стаканом кипятка, настаивают 15 минут, хорошо укутав. Употребляют:
Настой, как и отвар – один из самых распространенных способов использования лечебных свойств растения. Рецепт приготовления такой: заливают 2 с. л. сухих листьев половиной литра кипяченой воды, настаивают 2 часа, хорошо укутав или в термосе. Настой употребляют:
Кроме того настой применяют для промывания и компрессов при лечении ран, ожогов, язв.
Для лечения конкретных заболеваний настойку делают разными способами:
В народном лечении используют и порошок крапивы:
Размоченные веники из сухих стеблей растения используют в бане для избавления от мышечных и суставных болей, ревматизма.
Как видите, польза крапивы для организма при приеме внутрь и наружном применении очень большая. Теперь вы знаете, как ее правильно употреблять в лечебных целях и сможете существенно укрепить здоровье с помощью народных средств из этого лекарственного растения.
Другие полезные статьи:
В огороде, саду, на лугах, в лесу – где только ни растёт жгучая крапива. Сложно было бы предположить, что у такого неприступного растения многовековая история лечения болезней человечества.
Издавна её употребляли в еду, готовили из молодых стеблей и листьев сок, обладающий целебными свойствами: ведь в нём сконцентрированы все полезные составляющие, которые необходимы организму ранней весной.
Полезные свойства – характерная черта этого растения. О них сложено много легенд. Одна из них повествует о том, что баварский король при дворе ввёл обязательную процедуру: каждое утро все члены его семьи обязаны были выпить два стакана сока.
В одном был свежеотжатый сок крапивы, в другом находился сок одуванчика. Такая витаминная подпитка способствовала поддержанию иммунитета и уменьшала риск заболеваний. Особенно эффективна эта процедура ранней весной, когда истощённый организм после зимы страдал от недостатка витаминов.
Двудомная крапива – многолетнее растение, относится к семейству крапивных. Вырастает до высоты 150 см, имеет длинный ползучий корень. Поверхность листьев с зубчатым профилем покрыта волосками.
Именно они являются ответом на вопрос, почему крапива жалит. Вонзаясь в кожу человека, хрупкие волоски обламываются и выпускают в образовавшуюся ранку жгучий сок, который является причиной зуда, боли или воспаления.
Жгучая отличается от двудомной крапивы размерами. Высота растения редко превышает 60 см. Это однодомное, однолетнее растение.
Какой химический состав крапивы? Она богата витаминами групп B, C, K, дубильными веществами. В ней присутствуют хлорофилл, каратиноиды, минеральные соли и т. д.
Редко какой растительный препарат применяется в современной медицине так широко, как лекарства, содержащие крапиву. Её кровоостанавливающие свойства известны очень давно. Наложение на рану размятых листьев эффективно останавливает кровотечение.
Целебные свойства растения используют при лечении лёгочных, маточных, желудочно-кишечных кровотечениях. Атеросклероз, язвенная болезнь, анемия, холецистит лечатся с применением настоев и отваров этого растения.
Растение обладает качествами мочегонного, противолихорадочного свойства. Повышает количество эритроцитов в крови, увеличивает уровень гемоглобина. Старые раны, свищи, фурункулы, имеющие нагноения, обрабатываются посыпанием сухими листьями или прикладыванием свежих.
В спектр её применения как лекарственного растения, входит излечение мочекаменной болезни, водянки, уремии, ревматизма, туберкулёза.
Имея в составе огромное количество витаминов, её листья и стебли включают в состав различных витаминных сборов. Заваривая её крутым кипятком, настой принимается вместо обычного чая.
Используется в косметике, как эффективное средство укрепления волос, избавление от перхоти. Отвар из настоенных листьев крапивы после мытья головы втирается в корни волос.
В кулинарии с давних времён применяют крапиву для приготовления различных салатов, начинок для пирогов, предварительно обработав её кипятком. Можно готовить зелёные щи, супы.
Растение служит основой для изготовления красителей зелёного цвета для пищевой и парфюмерной промышленности. Из волокон крапивы изготавливают грубую ткань, мешковину, бумагу.
В приусадебном хозяйстве крапива используется для кормления птиц, скота. Обладая высокой питательной ценностью, растение способствует увеличению яйценоскости, повышает надои молока.
Во времена, когда ещё не было холодильников, её использовали для сохранения скоропортящихся продуктов. Фитонциды, имеющиеся в её составе, замедляют активность бактерий, увеличивая сроки хранения продукции. Потрошёная рыба или курица, обложенные крапивой, хранятся значительно дольше.
Тонизирующее и стимулирующее воздействие крапивы усиливает процессы обмена в организме, улучшает работу желудка, сердечно-сосудистой системы. Полезные препараты на её основе успешно лечат гипертонию, астению, неврозы, эпилепсии.
Пользуясь настойкой из жгучего растения, человек ощущает бодрость: у него улучшается кровообращение, уменьшаются проявления атеросклероза. Приготовить настойку очень просто:
Настой принимают за полчаса до трапезы и на ночь по одной чайной ложке.
Водные настойки из крапивы популярны при геморроидальных, лёгочных, кишечных кровоточащих ранах.
Для облегчения болевых синдромов и лечения кровотечений предлагается следующий рецепт:
При маточных или других внутренних кровотечениях, язве желудка нужно принимать по 50 грамм 3-4 раза в день.
Аналогичным лекарственным эффектом обладает и свежевыжатый сок двудомной крапивы. Собрав листья и верхушки растений, их отжимают в соковыжималке. Если использовать мясорубку, то получившуюся кашицу нужно отжать с помощью марли. Сок хранится в холодильнике не больше 3 дней.
Употреблять нужно не более чайной ложки 3 раза в день. Сок эффективен при мочекаменной болезни и заболеваниях почек. При радикулите используется в качестве растирки. При наружных кровотечениях, подагре, экземе, кожных заболеваниях, дерматите, долго не заживающих ранах сок применяется местно, но возможно комбинирование с приёмом внутрь.
Наиболее распространён следующий рецепт отвара:
Употребляется по одной столовой ложке 3 раза в день. При наличии в доме сухих крапивных листьев, их можно заваривать как обычный чай.
Народные травники рекомендуют применять смесь багульника и крапивы при тяжёлых бронхитах, как отхаркивающее средство. Приступы астмы становятся реже и проходят легче. Нередки случаи полного выздоровления пациентов. Сочетание с таволгой, берёзовым листом, багульником даёт положительные результаты при лечении простудных заболеваний и гриппа.
Целители для лечения тромбофлебита рекомендуют принимать крапивные ванны. Для этого 5 кг листьев крапивы заливается 5 литрами кипящей воды и настаивается на протяжении 5 часов.
Если есть сушёные листья, в десяти литрах кипятка настаивается 3 кг листвы в течение часа. После фильтрации и охлаждения до 36 градусов, можно принимать ванну на протяжении 30 минут.
При всевозможных сыпях, фурункулёзе, запоре и в случаях, связанных с «загрязнением крови», готовят сбор в одинаковых пропорциях листьев одуванчиков, цветов терновника и листьев крапивы. Для настоя две столовые ложки смеси смешивают с 400 мл кипятка и выдерживают в духовке, не допуская кипения 2-3 часа. Для очищения крови это лекарство принимают на протяжении четырнадцати дней, находясь на строгой диете. В составе продуктов питания должны полностью отсутствовать мясные и рыбные ингридиенты.
Употребление внутрь сока крапивы, благотворно влияет на заживление всевозможных язв внутренних органов. Ожоги посыпают порошком измельчённый листьев или накладывают марлевые тампоны, пропитанные соком.
Для лечения экземы любую подходящую кастрюлю наполняют доверху растениями и заливают кипятком. После достижения терпимой температуры, опускают в отвар руки и принимают лечебную ванну до полного охлаждения содержимого.
Кроме стеблей и листьев, для лечения используется и корень . Сваренный с добавлением сахара, он является хорошим средством от «застарелых» камней в почках. Людям, предрасположенным к камнеобразованию, рекомендуется систематически пить чай, настоянный на корнях. Для больных диабетом применение настоек из корней, благодаря наличию в них секретина, позволяет стимулировать выработку собственного инсулина.
Как ни странно, но при массе всех положительных качеств имеются и противопоказания в использовании жгучего лекарства.
Прежде чем начинать лечение, необходимо проконсультироваться у лечащего врача, а ещё лучше и у фитотерапевта. Больные, обладающие повышенной свёртываемостью крови, могут применять препараты из крапивы, только при подобранной индивидуально дозе.
При лечении онкологических больных, препараты из крапивы благотворно влияют на состояние печени, которая под воздействием химиотерапии, находится в неблагоприятных условиях. Но это до определённой дозы, перешагнув которую можно активизировать рост раковых клеток.
Для обеспечения безопасности применения препаратов, дозировку должен устанавливать лечащий доктор. Общепринятая норма приёма лекарственного средства для онкобольных, составляет не более чем 1,5 столовые ложки на 300 мл воды.
Для беременных женщин применение травяных сборов с участием крапивы противопоказаны.
Как и всякое лекарственное средство, крапива должна применяться обоснованно, по назначению и под наблюдением врачей. Самостоятельное лечение недопустимо и может дать совершенно противоположный эффект.