Përfitimet e lulelakrës për trupin mashkullor. Receta të thjeshta dhe të shijshme me lulelakër. Përdorimi i lulelakrës në kozmetologjinë popullore

Lulelakra, ose lakra kaçurrela, konsiderohet si një nga perimet më të vlefshme. Përfitimet janë për shkak të akumulimit të madh të enzimave dhe vitaminave grupe të ndryshme dhe mikroelementet në produkt. Perimet rekomandohen për konsum nga njerëz të të gjitha moshave dhe gjinive.

Përfitimet e lulelakrës

1. Kale përmban fibra dietike, të cilat normalizojnë traktin gastrointestinal dhe përmirësojnë tretjen. Përdorimi i rregullt Perimet lehtësojnë kapsllëkun dhe diarrenë, fryrjen e barkut dhe fryrjen e barkut. Glukorafanina largon helmet nga muret organet e brendshme, mbron mukozen gastrike nga neoplazite e tipit ulceroz.
2. Vitaminat B dhe acid folik kanë një ndikim pozitiv në trupi i femrës. Kur një grua është në një pozicion delikat, gjëja më e rëndësishme është shëndeti i foshnjës së palindur. Enzimat zvogëlojnë rrezikun defekte te lindjes në fetus.
3. Lulelakra lehtëson malinje dhe formacione beninje. Me fjalë të tjera, shkencëtarët kanë vërtetuar se perimet janë profilaktike nga kanceri i prostatës, gjirit dhe zorrës së trashë. Përfitimet janë për shkak të përmbajtjes së glukozinolateve, të cilat më vonë shndërrohen në izotiocianate dhe shkatërrojnë qelizat kancerogjene.
4. Vitamina K në kombinim me Acidet yndyrore ka një efekt baktericid dhe anti-inflamator. Artikuj për afatshkurtër parandaloni formimin e inflamacionit, luftoni mikroorganizmat e dëmshëm. Vitamina K gjithashtu normalizon aktivitetin e zorrëve dhe eliminon kolesterolit të keq, duke lënë vetëm të mirat.
5. Lakra kaçurrelë promovon funksionimin e duhur të muskujve të zemrës, mbështet ekuilibri ujë-kripë, largon mbetjet e alkalit. Kaliumi parandalon depozitimin e kripërave në urinë, duke eliminuar formimin e gurëve në veshka.
6. Përbërja kimike e lulelakrës përthithet shpejt nga gjaku, përshpejton mikroqarkullimin, trash membranat qelizore dhe nxit rigjenerimin natyral të indeve. Në sfondin e kësaj, gjithçka proceset metabolike në trup rritet me 2-3 nivele.

Përfitimet e lulelakrës për meshkujt

1. Jo shumë njerëz e dinë se sëmundjet e zemrës dhe sistemi vaskular më së shpeshti zbulohet tek meshkujt. Për këtë arsye, gjysma e fortë e njerëzimit thjesht duhet të përdorë lulelakër rregullisht. Kaliumi do të parandalojë anomalitë në funksionimin e muskujve të zemrës dhe do të eliminojë bllokimin e enëve të gjakut.
2. Për të përjashtuar sëmundjet e prostatës, mjafton të hani 150 gram. perime kaçurrela çdo ditë. Rreziku i neoplazmave do të ulet me 2-3 herë.
3. Siç u tha më herët, produkti mbron gjëndra e prostatës nga kanceri. Kjo është për shkak të përmbajtjes së diindolilmetanit në lakër, i cili zbërthen tumorin.
4. “Barku i birrës” te meshkujt mund të eliminohet nëse përfshini lulelakrën në dietën tuaj të përditshme. Preferohet të hani 100 gram perime. në mbrëmje (18.00-19.00).
5. Përveç cilësive të përshkruara më sipër, perimet vendosin në rregull sfondin psiko-emocional të një personi dhe luftojnë lodhje kronike dhe lodhje mendore.

1. Lakra kaçurrela është një produkt dietik. Për shkak të përmbajtjes së saj të ulët kalori (42 kcal për 100 g), perimet shpesh përfshihen në dietën e zonjave që vëzhgojnë figurën e tyre. Përdorimi i rregullt do t'ju shpëtojë nga centimetra shtesë në bel.
2. Vitaminat e grupeve të ndryshme kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës, duke e bërë atë të lëmuar. Perimet barazojnë tonin e epidermës (e rëndësishme për vajzat me ngjyrë të gjelbër ose të verdhë). Përdorimi i duhur përshpejton prodhimin e kolagjenit, duke eliminuar rrudhat e imëta.
3. Gjinekologët rekomandojnë përfshirjen e lulelakrës në dietën e grave që vuajnë nga menstruacionet e dhimbshme. Perimet rregullohen sfond hormonal, duke lehtësuar trupin nga ënjtjet dhe shqetësimet.
4. Përdorimi i produktit nga vajzat shtatzëna do të jetë i dobishëm. Lakra është një perime hipoallergjike, si rezultat i së cilës fetusi do të marrë të gjitha enzimat e nevojshme dhe do të zhvillohet plotësisht në bark. Lakra merr pjesë aktive në formimin e trurit të fëmijës dhe sistemit nervor qendror.

Përfitimet e lulelakrës për fëmijët

1. Perimet dihet se përdoren si ushqim plotësues për foshnjat. Për këtë arsye, shpesh u jepet fëmijëve nën një vjeç. Vitamina përbërje të balancuar nxit zhvillimin e plotë të eshtrave të foshnjës.
2. Pediatrit njëzëri thonë se lulelakra eliminon dhimbje barku, formimin e gazrave dhe kapsllëkun tek foshnjat. Pureja me bazë perimesh në kombinim me përbërës të tjerë nuk do të dëmtojë trupin e vogël, pasi përmban pak fibra.
3. Jodi që përmban perimet ka veprim parandalues te punosh sistemi endokrin, formon një sfond psiko-emocional.

Përfitimet e lulelakrës gjatë shtatzënisë

1. Acidi folik në lakër është përgjegjës për formimi i duhur palca kurrizore dhe truri i fetusit.
2. Për shkak të përmbajtjes së ulët kalori, një grua është në gjendje të ruajë peshën e duhur gjatë gjithë shtatzënisë.
3. Konsumi i rregullt i lulelakrës zvogëlohet lëngu i tepërt nga trupi i nënës së ardhshme, duke eliminuar ënjtjen e këmbëve dhe të gjithë trupit.
4. Pektina dhe sasi optimale fibra përmirëson performancën traktit tretës, largoni toksinat nga muret e zorrëve.
5. Vitamina K shërben për të formuar funksionimin e duhur zemra e fetusit, si dhe nëna e tij. Vitamina B ka një veti të përgjithshme forcuese.
6. Mbështetja e fitoncideve sistemi i imunitetit grua shtatzënë në nivel të lartë. Si rezultat, zvogëlon rrezikun e infeksionit.
7. Shumë nëna kanë frikë se mos marrin strija në bark dhe ijë pas lindjes së fëmijës së tyre. Parandaloni edukimin defekt kozmetik Koenzima Q10 ndihmon.
8. Është e rëndësishme të mbani mend se nëse gjatë shtatzënisë jeni diagnostikuar me ulçerë stomaku, përdhes, sëmundje duodenale dhe alergji, ngrënia e perimeve është rreptësisht kundërindikuar.

1. Shumë vajza dhe burra ëndërrojnë të heqin qafe peshë të tepërt, duke ruajtur të ushqyerit e mirë(mungesë dietat strikte). Lulelakra do t'ju ndihmojë me këtë.
2. Siç u përshkrua më herët, perimet janë të ulëta në kalori. Së bashku me këtë, enzimat e dobishme parandalojnë depozitimet yndyrë të tepërt, si nën lëkurë ashtu edhe rreth organeve të brendshme.
3. Falë tretshmërisë së lehtë, lulelakra ndihmon në shtypjen e urisë dhe ngop trupin për orë të gjata përpara. Acidi tartronik përshpejton ndarjen e kolesterolit dhe redukton përthithjen e karbohidrateve në gjak.
4. Edhe nëse keni aciditet të ulët në stomak, nuk duhet të shqetësoheni nëse lakra tretet dobët. Perimet treten në mënyrë të përkryer në sasi të vogla ose të mëdha.
5. Ai ndryshon në varësi të mënyrës së gatimit. vlera e energjisë lakër Perimet mund të skuqen në brumë, të zihen, të zihen, të zihen në avull.

Dëmi i lulelakrës

1. Ngrënia e lulelakrës do njerëz të dëmshëm me enterokolitin në formë akute, ulçera stomaku dhe duodenale, spazma traktit të zorrëve, aciditeti i rritur. Nëse e shpërfillni ndalimin, rrezikoni të përkeqësoni problemin, duke rezultuar në dhimbje stomaku dhe pengim të zorrëve.
2. Nëse kohët e fundit keni bërë një operacion në zonën e gjoksit ose zgavrën e barkut, shmangni konsumimin e lulelakrës. Kaloni periudha e rehabilitimit, pastaj merrni lejen e mjekut tuaj për të përfshirë perimet në dietën tuaj.
3. Njerëzit me përdhes ose çrregullim aktiviteti duhet të hanë lulelakrën me kujdes. sistemi urinar(veçanërisht veshkat), pacientët me hipertension. Vlen të konsultoheni me një specialist.
4. Nëse e dini se trupi juaj po përjeton intolerancë individuale, prezantimi juaj i parë me lulelakrën duhet të bëhet me kujdes. Filloni të merrni pjesë të vogla, duke rritur gradualisht volumin. Në mungesë të urthit, njollave dhe të tjera Efektet anësore mos ngurroni të përfshini lakër në meny.
5. Ngrënia e perimeve bëhet e rrezikshme për njerëzit me përdhes. Purinat në lakër grumbullohen dhe kontribuojnë në depozitimin e uresë. Produkti gjithashtu ndikon negativisht në gjëndrën tiroide.

Lakra ka një efekt të dobishëm në punë traktit gastrointestinal, normalizohet presioni arterial, ruan sheqerin në gjak në nivelin e dëshiruar, forcon muret e enëve të gjakut dhe kapilarët.

Video: recetë e sallatës me lulelakër

Quhet lulelakra jo për shkak të ngjyrës së saj, por sepse koka e lulelakrës është lastarë të shkurtër me vezore sythash. Kjo më të ushqyeshmit dhe të shëndetshëm .

Për vëmendjen tuaj informacion në lidhje me përdorimin e lulelakrës në të shëndetshme dhe të ushqyerit dietik. Do të mësoni rreth metodave të humbjes së peshës bazuar në pjatat e lulelakrës, do të zbuloni se si të zgjidhni kokën e duhur të lakrës në dyqan dhe sa kohë mund të ruhet.

Vetitë e dobishme dhe medicinale të lulelakrës

Nëse gatuani lakër, ajo do të bëhet e butë dhe e butë.

Lulelakra përdoret për të pastruar trupin. Përfshihet në recetat për përtëritje.

Vetitë medicinale lulelakër:

1. Lulelakra është e domosdoshme për trajtimin e shumë sëmundjeve, dhe efekt shërues bazuar në të ndryshme substancave të dobishme ah, në dispozicion në të.
2. Lulelakra forcon enët e gjakut dhe largon kolesterolin nga trupi.
3. Nëse e shtrydhni lëngun dhe e holloni me ujë në përmasa të barabarta, kjo zgjidhje do të qetësojë mishrat e përflakur.
4. Ka shumë substanca të mahnitshme në lulelakrën. Një prej tyre është biotina. Ai mund të krijojë një mrekulli të vërtetë me sëmundjet e lëkurës. Njerëzit me probleme të lëkurës duhet të hanë lulelakrën në çdo formë.
5. Biotina redukton simptomat e depresionit dhe lodhjes. Ndihmon në forcimin e sistemit nervor.
6. Për ulcerat e stomakut, pini lëng lulelakrash, ndihmon në shërimin e ulçerës. Ju duhet të vazhdoni ta pini atë pas shërimit për qëllime parandaluese.
7. Lulelakra e ka provuar veten si djegës i mirë i yndyrës. Gjithashtu ul oreksin. Vështirë se ka një perime me një efekt kaq të dyfishtë. Kjo lehtësohet nga acidi unik tartronik që përmban lakra.
8. Lakra rekomandohet për pacientët diabeti mellitus.

Një nga më funksione të rëndësishme lulelakër mbrojtje nga kanceri. Lakra përmban substanca, enzima, që ndihmojnë në përmirësimin mbrojtje antioksidante. Largon toksinat e ndryshme origjinën nga trupi, ngadalësojnë rritjen dhe formimin qelizat kancerogjene. Lakra është veçanërisht efektive për të ndihmuar në përballimin e tumoret e gjirit te femrat dhe prostatës te meshkujt.

Përdoret nga jashtë për djegiet, plagët, ekzema.

Pra, ato kryesore veçoritë e dobishme lulelakër:

• anti-kancerogjene;
• mbrojtja nga formimi i qelizave të kancerit;
• ruajtja e qelizave të shëndetshme nga deformimi;
• ka një efekt rinovues;
• pastrimi.

Në trajtimin e sëmundjeve, lakra përdoret për forcimin e enëve të gjakut dhe ind kockor, pastrimi i gjakut dhe përmirësimi i hematopoiezës, normalizimi i metabolizmit dhe forcimi i sistemit imunitar.

Përbërja kimike dhe vlera ushqyese e lulelakrës

Lulelakra ka shumë larmi elemente të dobishme. Shumë prej tyre janë unike. Sipas pranisë së elementeve të dobishme, kjo perime epror Të gjitha. Para së gjithash, vitaminat. 50 gram lulelakër të papërpunuar përmban normë ditore për një person. Seria e vitaminave përfshin vitaminën H, e cila është e përfshirë në formimin e enzimave në trup. Seria vazhdon me vitaminat E, C, K. Perimet me përbërje të ngjashme vitaminash nuk ekzistojnë më në natyrë.

Këtu ka proteina dhe karbohidrate tradicionale.

Shumë kripërat minerale, dhe kjo përcakton unike vetitë medicinale. Kokat e lakrës janë të ngopura me kalium, kalcium, kobalt, klor, natrium, zink, magnez.

Përmbajtja kalorike e lulelakrës vetëm 29 kcal. Lexoni më shumë rreth kësaj në një artikull të plotë të veçantë.

Përdoret në ushqimin e shëndetshëm dhe terapeutik

Lulelakra përgatitet si një pjatë e pavarur, si pjatë anësore dhe përfshihet si përbërës në gatime të ndryshme.

Lulelakra si një pjatë e pavarur: lulelakra gatuhet me, me djathë, salcë, piqet me sallam dhe, me mish derri dhe. Lulelakër në salcë kosi, kefir, të skuqur me.

Kur përdoret si pjatë anësore bëni pure, ziejini tufë lulesh, skuqini dhe ziejini.

Si përbërës individualë lakra shtohet në pjatat e para: supë me lakër, supa, borscht. Është i domosdoshëm gjatë përgatitjes së zierjeve të ndryshme. Bëjnë omëletë me lulelakrën e zier në ujë të kripur, e skuqin me copa buke dhe përgatisin role të shijshme mishi dhe kotele vegjetariane.

Si të ushqyerit terapeutik përdorni lëngun e lakrës, përgatitni supa duke përdorur supë pule, i pjekur në furrë, i gatuar në një kazan të dyfishtë. Ju lutemi shikoni materialin e veçantë në revistën tonë online.

Në përgatitjen e lakrës me qëllime mjekësore Ka disa veçori.

lloje te ndryshme supash, per pjaten e dyte lulelakra gatuhet me barishte, pureja behet me qepe te njoma, serviret me salce qumeshti, ofrohet tava me lulelaker me djathe.

Lëngu i lulelakrës është një mënyrë e sigurt për të trajtuar traktin gastrointestinal.

Lakra përdoret në të gjitha fazat e trajtimit të pankreatitit.

Lakra në çdo formë është e dobishme për nënat e reja kur ushqehen me gji, por pa erëza pikante.

Pajtueshmëria e lulelakrës me produkte të tjera

Lulelakra përgatitet me sukses me,. Nga drithërat shkon mirë me, drithërat,. Shpesh këto kombinime përbëjnë bazën e kuzhinës së Kreshmës. I rregulloni enët me lëndë bimore, gjalpë në varësi të qëllimit dhe recetës.

Receta dietike me lulelakër

Lulelakra është e vlefshme për ata që përpiqen të humbin peshë.

Kjo lehtësohet nga acid tartanik. Lakra është gjithashtu një diuretik. Çfarë tjetër mund të ketë një efekt të ngjashëm të dyfishtë?

Për humbje peshe përgatitet në mënyrën e duhur: i zier, i zier në avull, i zier.

Tre dieta kryesore duke përdorur lulelakrën

Opsioni i parë. Duhet të hani një kilogram lulelakër të zier çdo ditë për tre ditë.

Opsioni i dytë bazohet në lulelakrën e freskët dhe...

Opsioni i tretë është një metodë ku lulelakra e zier alternohet me pulën pa dhjamë.

Dieta e dytë bazuar në sallata për humbje peshe, të cilat përmbajnë lulelakër të papërpunuar.

Dhe së fundi , dietë e tretë, baza e së cilës është supa dietike me pure me lulelakër.

Dietat me lulelakra janë një lloj dietat me pak kalori. Avantazhi i tyre është se për shkak të përmbajtjes së fibrave në perime, shfaqet shpejt një ndjenjë e ngopjes, gjë që është e rëndësishme me një dietë të tillë.

Kush nuk duhet të hajë lulelakrën A mund ta hanë nënat me gji?

Të gjithë mund të konsumojnë lulelakrën në mënyrë të sigurt: fëmijët, të moshuarit, nënat në gji, të sëmurët dhe ata që shërohen. Lakra mund të shërbejë si ushqimi i parë plotësues i foshnjës, qoftë vetëm ose në kombinim me perime të tjera: karrota, kungull i njomë, patate.

Si të zgjidhni lulelakrën e duhur

Në dyqan ju duhet të zgjidhni kokat e rënda dhe të dendura të lakrës. Lakra mund të jetë me nuanca të ndryshme: e bardhë, gri, fildishi. DHE ngjyra të ndryshme: e verdhë, jeshile, vjollcë. Ngjyra nuk ndikon në cilësi, por njolla të errëta në krye të tufë lulesh - kjo është tashmë defekt në ruajtje. Një kokë e freskët e lakrës ka gjethe të vogla. Lulëzimet duhet të përshtaten fort me njëra-tjetrën.

Lulelakra nuk mund të ruhet më shumë se 10 ditë. Për ruajtje afatgjatë, duhet të vendoset në frigorifer.

Kundërindikimet për përdorim

Nuk ka pothuajse asnjë reaksion alergjik ndaj lulelakrës.

Për gastrit me aciditet të lartë, me sëmundjet akute zorrët, nuk mund të hani as lulelakër.

Një person i shëndetshëm mund ta hajë atë pa kufizime. Sigurisht, brenda kufijve të arsyeshëm. Sasia e lulelakrës për dietën ditore të një fëmije varet vetëm nga e tija mosha.

Karakteristikat e ruajtjes

Lulelakra ngrihet vetëm dhe në përzierje, kriposet, konservohet me arra dhe aditivë të tjerë, thahet dhe turshi dhe përgatitet në sallata për ruajtjen e dimrit.

Ndonjëherë kur gatuani, lulelakra mund të zëvendësohet, ndoshta me kunguj të njomë, por duhet të kujtojmë se ka analoge të barabartë në përfitime dhe cilësitë e shijes ky produkt, nr.

A ju pëlqen lulelakra? Po fëmija juaj? A duhet ta detyrojë të hajë nëse nuk e pëlqen? A ka provuar dikush të humbasë peshë duke përdorur këtë produkt? Çfarë metodash përdorni për të ruajtur lulelakrën?

Ju ftojmë të diskutoni këto dhe shumë pyetje të tjera mbi temën e ngritur në artikullin në

Lulelakra është një bimë vjetore dimërore ose pranverore me sistem rrënjor fijor. Lakra ka një kërcell cilindrik 15-70 centimetra të gjatë. Gjethet, të ulura në gjethe, drejtohen në mënyrë të pjerrët lart ose horizontalisht në kërcell. Ata shpesh përkulen në një spirale. Gjethet mund të arrijnë 5-40 centimetra në gjatësi. Ngjyra e bimës mund të jetë e ndryshme: blu-jeshile, gri, jeshile e lehtë. Gjethet e sipërme zakonisht kanë formë ovale dhe madhësive më të vogla. Grupet e tufë lulesh janë shumë të shkurtra (deri në 3 centimetra) dhe të dendura. Ndonjëherë ka varietete me tufë lulesh të gjata - deri në 15 centimetra. Lulet e lakrës janë të vogla, madhësia e tyre nuk i kalon dy centimetra.

Atdheu i lulelakrës është Mesdheu. Por kjo specie bimore nuk gjendet askund në natyrë. NË Europa Perëndimore lakra u prezantua në shekullin e 17-të. Por për shkak të klimës së ashpër, ajo nuk u kultivua për një kohë të gjatë derisa u zhvilluan varietete rezistente ndaj të ftohtit.

Cilat janë përfitimet e lulelakrës?

Karakteristikat e dobishme të lulelakrës përfshijnë: përmbajtje të lartë përmban kripëra minerale, karbohidrate dhe proteina. Prezantohen proteinat e kësaj perime Kompleksi i aminoacideve të vlefshme, duke përfshirë lizinën dhe argininën. Shumica e proteinave përfaqësohen nga komponime azoti lehtësisht të tretshme. Prandaj, lulelakra pranohet lehtësisht nga trupi i njeriut.

• Lulelakra përmban celulozë me një strukturë delikate. Është e lehtë për t'u tretur dhe nxit pastrim i butë zorrët. Efekt i lehtë laksativ perimet ju lejojnë ta përfshini atë në dietën e njerëzve që vuajnë nga kapsllëku për të përmirësuar funksionimin e muskujve të zorrëve.
• Me konsumimin e rregullt të lulelakrës në organizëm aktivizohet formimi i qelizave të gjakut- qelizat e kuqe te gjakut. Magnezi dhe acid Askorbik rrisin biodisponibilitetin e hekurit, gjë që nxit rritje e hemoglobinës në gjak. Si rezultat, qelizat e indeve të trupit furnizohen me oksigjen në sasi të mjaftueshme.
• Lulelakra konsiderohet produkt dietik, e cila praktikisht nuk përmban yndyrë. Kjo perime është e përshtatshme për dietat me përmbajtje të reduktuar karbohidratet. Për shkak të përmbajtjes së substancave që digjen nënlëkurës yndyra e trupit, lulelakra është një ushqim i dëshirueshëm në dietën e një personi obez.
• Lulelakra përmban biotinë, e cila ka efekt anti-inflamator në lëkurën. Me konsumimin e rregullt të këtij produkti, sëmundja përjashtohet gjëndrat e lëkurës, e cila quhet seborrhea. Lulelakra është një ilaç i shkëlqyer për përmirësimin e gjendjes së lëkurës dhe flokëve.
• Klorofila dhe antioksidantë të fuqishëm ofrojnë efekt antikancerogjen. Është vërtetuar se kur lulelakra përfshihet në dietë, gratë kanë më pak gjasa të vuajnë nga kanceri i gjirit dhe burrat kanë më pak të ngjarë të vuajnë nga kanceri i prostatës.
• Lulelakra është unike në atë nuk shkakton acarim në mukozën e traktit tretës ndryshe nga llojet e tjera të lakrës. Prandaj, perimet mund të hahen edhe kur semundje kronike dhe ulcerat e aparatit tretës. Por për gastrit me aciditet të lartë, veçanërisht gjatë një acarimi, është më mirë të shmanget përfshirja e lulelakrës në dietë, pasi rrit sasinë e lëngut gastrik të sekretuar.
• Lulëzimet e lakrës kanë një të butë efekt koleretik. Prandaj, është e dobishme t'i përdorni ato për përdhesin dhe sëmundjet e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Lëngu i lakrës dhe pjatat e bëra prej tij e dobishme për t'u përdorur kur është e ulët funksion sekretor stomaku. Në të njëjtën kohë, proceset e tretjes normalizohen.
• Lulelakra është e dobishme për njerëzit që vuajnë nga diabeti. Lulëzimet përmbajnë substanca uljen e nivelit të sheqerit në gjak.
• Falë efekt anti-infektiv, ekspektorant dhe rrit imunitetin lulelakra është shumë ilaç efektiv gjatë trajtimit mungesa e vitaminës në pranverë. Ajo është gjithashtu një ilaç i shkëlqyer për parandalimin e ftohjes dhe sëmundjeve infektive sezonale. Perimet rimbushin shpejt vitaminat dhe minerale trupin e njeriut dhe rrit rezistencën e tij ndaj ndikimeve negative të jashtme.

Vlera ushqyese e lulelakrës

Lulelakra është produkt dietik, e cila është pothuajse plotësisht pa yndyrë. Si rezultat, kjo perime përmban vetëm 29 kilokalori për 100 gram të pjesës së ngrënshme të produktit. Kjo gjithashtu përfshin:

100 gram lulelakër përmban vitaminat e mëposhtme:

Kjo perime përmban makroelementet dhe mikroelementet e mëposhtëm (për 100 gram të pjesës së ngrënshme të produktit).

Lulelakra është e shijshme dhe produkt i dobishëm, të cilat mund të përdoren për të diversifikuar dietën tuaj. Ai përmban vitamina, mikroelemente, shumë substanca të dobishme, tretet lehtësisht dhe ka një shije unike të këndshme. Por, si çdo produkt, është i dobishëm vetëm nëse konsumohet në moderim. Ngrënia e shumë lulelakrës është e pashëndetshme, por kjo nuk do të thotë se duhet ta shmangni atë.

E rëndësishme! Kur zgjidhni lulelakrën, kushtojini vëmendje ngjyrës dhe rregullimit të tufë lulesh. Të freskëta, të shijshme dhe perime të shëndetshme tufë lulesh janë të bardha, të vendosura afër njëra-tjetrës. Madhësia rol të madh nuk luan. Lulëzimet individuale (pa koka) ruhen jo më shumë se 2 ditë dhe përkeqësohen shpejt.

Kompleksi

Vlera ushqyese 100 g:

• Kalori 30 kcal
• Proteina 5 g
• Yndyrë 3 g
• Karbohidratet 2 g
• Fibra dietike 1 g
• Ujë 90 g

Lulelakra nuk është shumë e pasur me fibra, gjë që nuk e bën të padobishme në dietë. Perimet janë të ulëta në kalori, kështu që nuk kontribuojnë në shtimin e tepërt të peshës. Por, për shkak të mungesës së fibrave të patretshme, produkti tretet lehtësisht dhe përthithet mirë.

Perimet janë të pasura me kalium, fosfor, mangan dhe vitamina. Produkti gjithashtu përmban vitaminë të rrallë H (biotinë) dhe tokoferol.

E rëndësishme! Lulelakra është dy herë më e pasur me proteina se lakra. Është gjithashtu shumë më superior në përmbajtje - kërkesa ditore përmbahet në vetëm 200 gramë produkt.

Karakteristikat e dobishme

Kjo perime ka një gamë të madhe të vetive të dobishme:

• Për shkak të fibrave, ndihmon në pastrimin e zorrëve nga toksinat, normalizon lëvizshmërinë dhe ndihmon në luftimin.
• Yndyrnat bimore ndihmojnë në uljen e rrezikut të aterosklerozës,
• Përmban shumë acide që nxisin oreksin. Kjo është e dobishme për çrregullimet e sekretimit të stomakut, oreksin dhe motivimin e ushqimit.
• Rekomandohet të përdoret kur jeni në depresion për të shmangur çrregullimet e të ngrënit.
• Të përfshira në dietë terapeutike periudha e rikuperimit i sëmurë.

lulelakër - asistent i besueshëm për ata që duan të heqin qafe kile të tepërta. Por kjo nuk do t'ju ndihmojë të fitoni masë muskulore - përmbajtja e proteinave në produkt është mjaft e ulët. Pavarësisht se perimet janë lehtësisht të tretshme, ato nuk janë ushqyese dhe nuk krijojnë një ndjenjë të ngopjes afatgjatë.

Ka menu të veçanta për humbje peshe, të përbëra kryesisht nga lulelakra. Për shembull, dieta italiane, e cila rekomandohet për asgjësimi i shpejtë nga kilogramët e tepërt.

E rëndësishme! Në shumicën e rasteve, lulelakra mund të konsumohet nga gratë shtatzëna dhe nënat në gji. Duhet të abstenoni vetëm nëse keni probleme kronike të veshkave. Si një ushqim i hershëm plotësues për një fëmijë që sapo mësohet me ushqimin e të rriturve, këtë produkt jo i përshtatshëm, por do të jetë një shtesë e dobishme në dietën e një fëmije mbi 2 vjeç.

Dëmi dhe kundërindikacionet

Ka pak kundërindikacione për të ngrënë lulelakër:

• Nuk rekomandohet për aciditet të lartë të lëngut gastrik.
• Shkakton një përkeqësim të mirëqenies së pacientëve.
• Kur (depozitimi i kripës acidi urik) mund të përkeqësojë gjendjen, të rrisë madhësinë e gurëve, gjë që rrit rrezikun e zhvillimit.

E rëndësishme! E fortë është simptoma e parë që ngrënia e një perime nuk është e dobishme. Gjatë periudhave të përkeqësimit të këtyre sëmundjeve, lulelakra përjashtohet nga dieta.

Mënyra më e mirë për të përgatitur lulelakrën është zierja në ujë;

E sjellë nga Mesdheu, lulelakra tashmë ka zënë rrënjë fort në tryezat e banorëve rusë. Dhe për arsye të mirë: nuk është vetëm i pasur me vitamina dhe mikroelemente, por gjithashtu ju lejon të diversifikoni menunë me një numër mjaft të madh recetash.

Amvisat në të gjithë botën e kanë adoptuar këtë perime si pjata anësore, meze dhe një përbërës për pjatat kryesore. Mjaft e lehtë për t'u përgatitur, do të lejojë kuzhinierët e çdo niveli aftësie ta përballojnë atë.

Për një kohë të gjatë, çështja nëse është e mundur të hahet lulelakra e papërpunuar mbeti e hapur. Nëse po, cilat kategori të popullsisë duhet të kenë kujdes me të? Dhe çfarë veti ka për trupin? Vlen të kuptosh gjithçka tërësisht.

"Lakra me arsim të lartë"

Mark Twain kishte të drejtë kur e pagëzoi këtë në atë mënyrë. Perimet janë aq të pasura me lëndë ushqyese saqë thjesht bëhen një "ekselencë" në krahasim me varietetet e tjera të kulturave.

Ajo mori emrin e saj jo për shkak të ngjyrave të saj të ndritshme, por për shkak të strukturës së kokës që përdoret për ushqim. Ai përbëhet nga tufë lulesh individuale që në pamje ngjajnë me lule. Prandaj emri.

Në Rusi, ajo filloi të përdoret si ushqim gjatë kohës së Katerinës II. Tani furnizuesit kryesorë të kësaj perime janë SHBA, Franca dhe vendet aziatike.

Vlera ushqyese e lulelakrës

Kjo lakër është burimi më i pasur i shumë prej tyre minerale të dobishme dhe mikroelementet. Sasia e vitaminës C në të mund të konkurrojë me përmbajtjen e saj në limon dhe praninë e saj proteina bimore vetëm konfirmon veçantinë e këtij produkti.

Përveç kësaj, lulelakra përmban vitamina B, A, PP, K, H, niseshte, acide organike dhe sheqer natyral.

Fibra në përbërjen e saj nxit funksionin e zorrëve dhe përmirëson metabolizmin, gjë që ka një efekt të dobishëm në figurë. Kombinuar me proteina, e cila është e përfshirë në rritje masë muskulore, lulelakra është thelbësore për njerëzit që luftojnë me mbipeshë. Me gjithë këtë, përmbajtja kalorike e produktit është shumë e ulët.

Lulelakra është një burim i Omega-3, acide të pangopura, të cilat ndihmojnë në largimin e kolesterolit “të keq” dhe mbështesin funksionimin e sistemit kardiovaskular.

Hulumtimet tregojnë se kur trajtimit të ngrohjes Shumica e produkteve humbasin vetitë e tyre të dobishme. E njëjta gjë ndodh edhe me lulelakrën. Kur gatuhet, humbet shumë vitamina. Pra, a mund ta hani lulelakrën të papërpunuar? Këshillat e mjekëve na lejojnë të konkludojmë se është e mundur. Kjo shumëllojshmëri Ndër të tjera, është edhe më lehtësisht i tretshëm se lakra e bardhë, të cilën jemi mësuar ta hamë të gjallë.

Sigurisht, si kushdo produkt ushqimor, jo të gjithë mund ta përdorin atë. Personat e prirur ndaj sëmundjeve të caktuara duhet së pari të konsultohen me mjekun përpara se të përgatisin pjatat me lulelakrën!

Kush duhet të hajë lulelakër?

Ata që vuajnë nga sëmundjet e mëlçisë rekomandohet të konsumojnë edhe lulelakrën, pasi stimulon rrjedhjen e tëmthit dhe jashtëqitjen e rregullt. Nuk ka më asnjë dyshim nëse mund të hani lulelakër të papërpunuar.

Kjo perime përdoret për gastrit, bronkit, për të larguar toksinat dhe madje edhe për të parandaluar zhvillimin e kancerit.

Shumë nëna që pyesin pediatrin e tyre nëse fëmijët e tyre mund të hanë lulelakër të papërpunuar marrin gjithashtu një përgjigje pozitive. Për më tepër, shpesh përdoret si ushqim plotësues për foshnjat. Përveç faktit se është shumë i dobishëm, ndihmon edhe në funksionimin e stomakut dhe zorrëve më butësisht, pa shkaktuar fryrje, siç ndodh kur hahet lakra.

A mund të hajë një grua shtatzënë lulelakër të papërpunuar? Jo vetëm që është e mundur, por është edhe e nevojshme. A ia vlen të rirenditni grupin e substancave të dobishme që mund të merren? nëna e ardhshme dhe foshnja e saj me këtë produkt? Ndër të tjera, konsumimi i shpeshtë i këtij lloji të lakrës do të ndihmojë gjithashtu në parandalimin e shtimit të tepërt të peshës gjatë shtatzënisë dhe humbjes së peshës së fituar pas lindjes.

Kush nuk duhet të hajë lulelakër të papërpunuar?

Ekspertët i përgjigjen negativisht pyetjes nëse njerëzit që vuajnë nga sëmundje të caktuara gastrointestinale (enterokoliti, aciditeti i lartë), si dhe ata që kanë kryer operacione në bark dhe gjoks, mund të hanë lulelakër të papërpunuar.

Pacientët me përdhes, personat me probleme të veshkave dhe pacientët me hipertension duhet të jenë gjithashtu të vëmendshëm ndaj këtij produkti, pasi mund të rrisë nivelin e acidit urik, gjë që çon në përkeqësim të gjendjes.

Njerëzit që kanë ndonjë alergjitë ushqimore, duhet gjithashtu të konsultoheni me mjekun tuaj dhe të zbuloni nëse mund të hani lulelakër të papërpunuar.

ME vëmendje të veçantë Njerëzit që vuajnë nga hipotiroidizmi duhet të konsiderojnë të hanë perime.

Si të zgjidhni lulelakrën e freskët?

Lulelakra duhet të jetë një ngjyrë kremi e butë, pa njolla dhe thinja të ndryshme. Gjethet nuk janë të çalë, jeshile.

Mund ta blini si në supermarket ashtu edhe në markete. Vetëm në rastin e dytë ia vlen të jesh më i vëmendshëm ndaj integritetit të kokës. Nëse është i dëmtuar, është më mirë të mos e merrni, pasi jetëgjatësia e tij zvogëlohet ndjeshëm. Në shtëpi, e gjithë koka mund të ruhet deri në një javë. Është më mirë ta ruani në frigorifer në një qese letre.

Opsionet e recetave për lulelakrën e freskët

Për ata që dyshonin nëse ishte e mundur të hanë lulelakër të papërpunuar, këtu janë disa receta për të bërë sallata.

1. me banane. Për përgatitje ju nevojiten: për 100 g lakër, gjysmë banane, gjysmë limoni, rrush të thatë, krem. Pritini lakrën në copa të vogla dhe përzieni me feta bananeje. Për salcën, rrihni mirë kremin dhe bashkojeni me rrushin e thatë dhe lëngun e limonit. Sezoni sallatën me përzierjen që rezulton.
2. Sallatë e freskët. Përbërësit: lulelakër, qepë mesatare, kastravec, kopër, kos, salcë kosi, salcë soje. Pritini lakrën e larë dhe të tharë në copa të vogla. Shtoni koprën, qepën dhe kastravecin e grirë imët. Sezoni sallatën që rezulton me një përzierje kosi, salcë kosi, salce soje. Nëse dëshironi, shtoni pulë të zier të grirë.
3. Sallatë pikante. Përbërësit: lulelakër, proshutë, kastravec, bizele jeshile, vaj perimesh, kripë. Lakra, proshuta dhe kastraveci duhet të priten në copa të vogla, të shtoni kripë dhe të shtoni vaj vegjetal (çfarë të doni).

Pyetja nëse është e mundur të hahet lulelakra e papërpunuar nuk ia vlen për ata për të cilët nuk është fare kundërindikuar. Kjo perime mund të konsiderohet vërtet një nga më të vlefshmet dhe më të dobishmet për trupin e njeriut.

Ju bëftë mirë!