Какви храни съдържат витамин b2? таблица. Защо тялото се нуждае от витамин B2? Функции, ползи, излишък, дефицит, дневен прием на рибофлавин

(рибофлавин) – полезен компонентнеобходими за поддържане на здравето и красотата. Рибофлавинът участва активно в биохимичните реакции и синтеза на други полезни съединения.

Компонентът се разрушава под въздействието на ултравиолетовите лъчи. Една от активните му форми се произвежда във вътрешните органи и тъкани.

Човешкото тяло се нуждае от редовно снабдяване с витамин В2. Удължава живота на червените кръвни клетки ec, когато се комбинира с фолиева киселина.

Броят на новите кръвни клетки, синтезирани в костен мозък. Рибофлавинът участва в усвояването на желязото и осигурява поддържането на нивото му в кръвта.

Недостиг на рибофлавин

Необходимо е редовно да се ядат храни, които съдържат компонента.

Ако има недостатъчност, са възможни следните прояви:

• замъглено зрение;
• разстройство;
• хронични заболявания на органи храносмилателната система;
• обща слабост и раздразнителност;
• понижен имунитет.

Ако състоянието на кожата се влоши, трябва да помислите и за коригиране на диетата. Честа появахерпес, циреи, ечемик - една от причините за липсата на рибофлавин.

Излишъкът възниква в в редки случаи. Основните му симптоми:

• замаяност, слабост;
• нарушение на абсорбцията на желязо;
• повишени сухожилни рефлекси.

Ако се появят признаци на предозиране, трябва да потърсите медицинска помощ.

Свойства на рибофлавин

Ползата от витамин B2 е да осигури пълноценно функциониране. Компонентът подобрява потока метаболитни процеси, предотвратява излишната захар в организма.

Структурна формула:

Заедно с протеиновите съединения и фосфорната киселина, витаминът участва в образуването на ензими, необходими за метаболизма на въглехидратите. Появата на бръчки, пукнатини в ъглите на устата, усещане за парене в очите - всичко това показва липса на рибофлавин.

Играе по-значима роля за осигуряване на пълноценното функциониране на мозъка и нервна система. Рибофлавинът участва във възстановяването на увредените участъци от кожата и лигавиците. Процесът може да се ускори чрез въвеждане в диетата допълнителни продуктисъдържащи биологично активни вещества.

IN човешкото тялорибофлавин не се натрупва. Компонентът се екскретира с урината. При излишък цветът му става ярко жълт.

Използването на компонента се практикува в медицината за следните патологии:

• астеничен синдром;
• хронична форма на хепатит;
• ентероколит, хроничен колит;
• катаракта, язвени лезиироговици;
• нощна слепота.

Рибофлавинът поддържа зрителното здраве. Той е ефективни средствапредотвратяване на катаракта. Компонентът има благоприятен ефект върху състоянието на лигавиците на вътрешните органи.

Препоръки за задоволяване на дневните ви нужди от витамин В2

Дневната норма на рибофлавин за мъже е 1,6 mg, за жени – 1,2 mg. Бременните жени се нуждаят от около 3 mg от компонента на ден. Съединението се намира в храни от животински и растителен произход.

За задоволяване дневна нужда, достатъчно е да консумирате от 50 до 100 грама сирене или извара. За да поддържате концентрацията на рибофлавин в тялото, можете да пиете 3 чаши кисело мляко или кефир на ден.

Такава диета трябва да се прилага и за хора, занимаващи се с редовни дейности. физическа дейност. В допълнение към млякото и млечните продукти, зелените листни зеленчуци, зърнените храни и печените продукти са богати на витамин В2.Рибофлавинът се съдържа в месото и вътрешностите.

Таблица на съдържанието на рибофлавин В2 в различни продуктизахранване:

Как да запазим рибофлавин в храната?

Млечни продукти. Колкото по-мека е консистенцията на изварата, толкова повече витамин В2 съдържа. Съхраняването на мляко в стъклен съд помага за намаляване на концентрацията на рибофлавин в него, при ярка дневна светлина. Това се дължи на разрушаването му под въздействието на ултравиолетовите лъчи. В рамките на 2 часа след излагане слънчева светлинаОколо 50% от витамин В2 се губи. Ето защо е по-добре да съхранявате млякото в тъмен съд и на хладно място.

Варене на млечни продукти.При варене на пастьоризирано мляко продуктът губи полезни свойства, а именно той е лишен от съдържание на витамин B2. Когато приготвяте млечни каши, трябва да го добавите, след като зърнените култури се сварят във вода. Така рибофлавинът ще се запази и ястието ще има добър вкус.

Свойствата на витамин В2 не трябва да се подценяват. Използва се в широк обхватпроцеси на тялото ни. Важно е да знаем защо нашите тялото се нуждае от витамин В2 , в кои продукти се съдържа.

Какви са ползите от витамин B2

От колко витамин B2 се нуждае тялото?

Познаване на свойствата, които притежава витамин B2, които продуктите съдържат, недостатъчно за пълна картина. Също така е необходимо да знаем колко рибофлавин се нуждае ежедневно тялото ни.

Кои храни са богати на рибофлавин?

1. Растителни продукти. Витамин В2 се съдържа в големи количества в жълтите и зелените зеленчуци. Тези зеленчуци включват царевица, карфиол, аспержи, кресон и домат. Вземете голяма дозарибофлавин може да се приема и заедно с консумацията на зърнени зародиши, напр. овесени ядкиили пшеница. Здравословна сладостнаречена смокини не отстъпва на зеленчуците по съдържание на рибофлавин. Към смокините се присъединиха и фурмите.
2. Животински продукти . Помага ви да постигнете своя прием на рибофлавин млечни продукти, като сметана, заквасена сметана и мляко. Следващ в списъка месни продукти - говеждо, агнешко и телешко месо. Вътрешни органиживотни - черен дроб и бъбреци- не по-малко богати на витамин B. Закуската с варени яйца ще ви помогне да започнете деня с голяма доза рибофлавин от 0,14 mg.

Разбрахме колко е важно витаминB2. Знаейки кои храни го съдържат, ще ви помогне да балансирате приема си. Всичко, което трябва да направите, е да изберете продуктите, които са най-подходящи за вашата диета.

Всеки, който се притеснява за здравето си, определено трябва да знае защо е необходим витамин B2 и в какви продукти може да се намери.

Този естествен пигмент участва във всички физически и биохимични процеси в организма. Без да приемате този витамин вие няма да имате добро здраве, никаква красота. Ето защо възниква въпросът къде се намира това полезно вещество? Нека да разберем кои храни съдържат витамин В2.

Свойства на витамин В2

Този витамин има няколко имена: В2, лактофлавин, хепатофлавин, вердефлавин, рибофлавин (в превод „жълта захар“). Такова богато разнообразие от имена съществува, защото рибофлавинът преди това се е получавал от суроватка, яйца, черен дроб и растителни продукти.

B2 участва в образуването на кръвни клетки(еритроцити) и аденозинтрифосфорна киселина, при формирането на здрав плод по време на бременност, а също така е важен за подобряване на репродуктивната функция.

Когато рибофлавин се консумира в комбинация с витамин А, се осигурява необходимото фрагментиране на епителните клетки на кожата и лигавицата, като по този начин се поддържа стомаха, червата и други храносмилателни органи здрави, пикочно-половите органи, бронхите, белите дробове, сърдечно-съдовата и централната нервна система.

И също допринася правилна работа щитовидната жлеза, предпазвайки я от външни влияния, подпомага способността на очите да виждат привечер, да различават цветова схема, подпомага подхранването на съдовете и нервите на ретината, намалява риска заразна болестоко.

B2 насърчава синтеза и помага на тялото да усвои други групи витамини и минерали: желязо, фолиева киселина (B9), пиридоксин (B6), витамин K, участва в метаболизма и освобождава необходимата за тялото енергия от храната. Рибофлавинът помага за поддържането на косата и ноктите здрави.

важно! В някои продукти витамин B е етикетиран като жълт хранителен оцветител E101.

Той влиза в тялото не само с храната, но и се синтезира чревна микрофлоратяло. Ето защо е необходимо да се следи здравето на храносмилателната система и своевременно да се лекуват чревни разстройства.

Основното условие за получаване на рибофлавин е правилното хранене. Максимално съдържание на витамини има в дрождите (включително бирената мая, тъй като те съдържат витамини Е и РР, както и цинк, желязо, хром, магнезий, които помагат за усвояването на рибофлавин в организма), черния дроб, бъбреците и др. -продукти, бадеми, фъстъци и пъдпъдъчи яйца. Всички тези продукти сарекордьори по съдържание на рибофлавин.

Ще намерите малко по-малко от него в млякото, елдата и овесена каша, пълнозърнест хляб, варива, зелени зеленчуци, риба, телешко и пилешко. Още по-малко има в картофите, доматите, ябълките, грисът и просото. Има три групи продукти, разделени според съдържанието на това вещество.

За да се поддържа в организманеобходимото ниво на витамин, не е необходимо постоянно да консумирате, например, черен дроб или бадеми. Достатъчно е просто да се придържате към разнообразие и балансирано хранене, не забравяйте да ядете каша (елда и овесена каша), зеленчуци, билки и плодове.

Напитки

Ако нямате време или възможност да обядвате пълноценно, тогава необходимата порция рибофлавин може да бъде получена чрез изпиване на две чаши кефир или друг кисел млечен продукт.

Плодовите напитки, приготвени от морски зърнастец, боровинки, касис или шипки, ще бъдат полезни за тялото. И градински чайа ментата не само ще зареди тялото ви основни витамини, но ще помогне и при лечението на инфекциозни заболявания.

Системната консумация на какао ще помогне на децата да получат необходимото количество рибофлавин.

Нека обобщим данните за съдържанието на витамин В2 в продуктите в таблица.

Как да увеличим максимално ползите от продукта

Самият рибофлавин е доста стабилен и понася добре топлинните ефекти.

Дори добавянето на киселина към храната няма да навреди, но... сода за хляб, обикновен бакпулвер или дори никотинов дим могат да унищожат напълно витамина за секунда, защото той не понася алкална среда и това винаги трябва да се помни.

Друг враг на рибофлавин може да се нарече ярка светлина. Ето защо не се препоръчва продуктите да се съхраняват на слънце или в прозрачни опаковки. Най-доброто мястоЗа съхранение ще има хладилник или килер.

Когато купувате пакетирано мляко или млечен продукт в магазин, трябва да имате предвид, че повече от половината от витамините вече са загубени. Ако готвите или накисвате продукт, съдържащ рибофлавин за дълго време, не забравяйте, че той има тенденция да премине във водата и впоследствие да се оттича в мивката заедно с нея.

По-добре е да готвите зърнени храни във вода и да изсипете млякото в готовата каша.

Симптоми на дефицит

За да не почувствате липса на рибофлавин, трябва да се придържате към няколко правила:

Първият признак за дефицит на рибофлавин са проблеми с кожата: пилинг, дерматит, циреи, мазен блясък, задръстване, сухи устни. Има проблеми с очите: умора, сълзене, конюнктивит, ечемик. Може да се появят и язви в устата или езикът просто да се подуе.

При постоянна липса на витамин човек може да развие анемия (проблеми с усвояването на желязото, мускулни крампи, болки в краката, сърбеж на външните гениталии и болка при уриниране). Допуска се загуба на коса и мигли, нервни разстройстваи депресия, постоянна умора.

Подобни симптоми се наблюдават при липса на витамин B12 комплекс (B12), B5 ( пантотенова киселина), D12 и B1 (аневрин).

Недостигът на рибофлавин може да се развие поради различни причини: проблеми със стомаха, червата, щитовидната жлеза.

Липсата на рибофлавин е опасна за децата: растежът се забавя, наблюдава се изоставане в умственото, умственото и физическото развитие.

Суха статистика: 100 грама от всяка ядка съдържат 89 mg витамин B2. Препоръчителната доза е половин чаена лъжичка за всеки ден.

Внимание:Кедровите ядки не трябва да се пържат.

Те също не трябва да се белят. Ако обаче искате да си набавите не 89 мг витамин В2, а само 0,2, тогава можете да обелите и изпържите ядките.

Кедровите ядки са жълтеникаво зърно с отчетлив, забележим вкус. Ядките съдържат комплекс от витамини, мастни молекули, въглехидрати и микроелементи. Искате ли да се поглезите с висококалорична храна? Яжте кедрови ядки!

Един кедър е богат на фосфор, цинк, магнезий, желязо и йод. Съдържа никел, калий и бор. Като цяло почти цялата периодична таблица.

Огромното количество аминокиселини в ядките има положителен ефект върху тялото. По правило витаминът се препоръчва за употреба от деца.

Кедровите ядки съдържат част от рибофлавин, токоферол, както и всички групи от витаминния комплекс: от А до Р.

Плодовете се заменят протеинова храна, следователно подходящ за вегетарианци. Но прекомерната консумация на ядки може да доведе до затлъстяване.

• Черен дроб

Суха статистика: 100 грама черен дроб съдържат 2,3 mg витамин В2.

Черният дроб е истинско хранилище на витамини. Протеиновият състав на продукта, съчетан с желязо, е мощен център за лечение. Аминокиселините се допълват от витамини А до К. Суровият черен дроб е богат на фосфор, цинк, магнезий, натрий и калций. Месото поддържа мозъчната функция и насърчава по-доброто запаметяване на информация. Черният дроб осигурява гладка кожа и здрав зъбен емайл. Визията на човек се подобрява и косата му расте.

Лесно смилаемите елементи на черния дроб не създават трудности за храносмилателната система на човека. Желязото и медта влизат в тялото. Те отговарят за хемоглобина и имунитета. Суровият черен дроб има положително въздействиеза кръв. Продуктът буквално лекува кръвни клетки, насърчава коагулацията им. Това предотвратява тромбоза и други опасни заболявания.

• Бадеми

Суха статистика: 100 грама бадеми съдържат 0,7 mg витамин В2.

Бадемите се класифицират като ядки, въпреки че са костилкови плодове. Има сладки, горчиви и крехки бадеми. Горчивката е противопоказана за деца. Възрастните също трябва да бъдат внимателни: плодовете трябва да бъдат внимателно обработени.

Бадемите съдържат около 30% биологичен протеин. Ядката помага за поддържане на силата на опорно-двигателния апарат. Поради наличието на манган, фосфор и калций в продукта, човек получава допълнителна защита за тялото.

Освен протеини, бадемите са богати на захар, мастни витамини и ензимен състав за саморазграждане.

Стомашно-чревните разстройства и болките в бъбреците са косвени индикатори за липса на тези витамини. Бадемите ще помогнат за възстановяване на функционирането на тялото, зареждайки го с нова енергия. Сладките на вкус ядки детоксикират, подобряват зрението и възстановяват паметта.

• гъби шампиньони

Суха статистика: 100 грама шампиньони са богати на 0,5 mg витамин В2.

Гъбите са сивкави или кафеникави на цвят с бели петна. Идеален за всички любители на диетите, защото... съдържа минимум калории.

Шампиньоните са донякъде подобни на хората - гъбите се състоят от 60-80% вода. Останалата част от масата се състои от минерали, мазнини, киселини и въглехидрати. Шампиньоните съдържат витаминен комплекс, подпомагащи функционирането на целия организъм.

По своята полезност гъбите могат да се конкурират с рибата: съдържат витамини Е, РР и В. Шампиньоните са богати на цинк, желязо и фосфор. Горският продукт е чудесен при главоболие и мигрена.

Както вече споменахме, шампиньоните са идеални за диабетици и вегетарианци. Ниско калорични, полезен състави липсата на противопоказания за консумация правят гъбите отличен деликатес!

Суха статистика: 100 грама пилешко яйце съдържа 0,5 mg витамин В2.

Яйцата са чудесен начин за утоляване на глада, защото... са висококалоричен продукт. Липсата на токсини и отличната смилаемост правят кокошите яйца любим продукт на всички. Храната е с богат протеинов състав.

В един кокоше яйцесъдържа много аминокиселини, магнезий, фосфор, цинк, молибден, натрий, йод и желязо. Витаминният комплекс е представен в групи от А до К. Особено се откроява съставът на витамините РР.

Всяко яйце съдържа жълтък. Това страхотен начинпредотвратяване на появата на детски рахит (изчерпване на тялото). Лецитинът помага за подобряване на мозъчната функция и го подхранва с нова енергия. Желязото е отговорно за издръжливостта, а други витамини са полезни за очите.

• Сирене (преработено)

Суха статистика: 100 грама топено сирене може да ни предложи 0,4 mg витамин В2.

Френските деликатеси Бри и Камамбер се създават от млечни продукти. Изработени са ръчно. Бри съдържа протеини, мазнини и вода.

Топеното сирене се усвоява лесно от организма, подхранвайки го с аминокиселини и витамини от група В. Не се притеснявайте за плесента – тя само допълва лечебни свойствасирене. Това е плесента, която допринася по-добра работачервата, и синтезира група витамини.

Когато и да е Слънчево изгаряне, инфекцията се лекува с мухъл. Кожата е изпълнена с меланин и лесно понася топлината.

• Медени гъби

Суха статистика: 100 грама медени гъби съдържат 0,4 mg витамин В2.

Медените гъби растат по дървета и пънове. Калоричното съдържание на гъбите е ниско, така че те могат да се консумират от диабетици.

Медените гъби съдържат много протеини. Всички те отиват в правилните части на тялото. Сушените гъби са богати на фибри, които активират мозъка. По отношение на количествения състав на калций и флуор медените гъби могат да се сравнят с рибата.

Гъбите съдържат цял ​​набор от полезни свойства, сред които се открояват витамините С и Е.

Медените гъби включват лекарствени компонентикоито се използват срещу ракови тумори. Гъбите тонизират щитовидната жлеза и могат да се използват като лек срещу бактерии.

• Риба скумрия

Суха статистика: 100 грама скумрия съдържат 0,4 mg витамин B2.

Скумрията живее в стада и обича топла вода.

Рибата съдържа протеин, който е напълно усвоим. Фосфор, калций, йод и магнезий - всичко това влиза в тялото ни заедно със скумрията. Рибата е богата на витамини, особено на витамин D. Продуктът подобрява работата на централната нервна система и укрепва човешките кости.

Скумрията се използва като профилактичносрещу сърдечно-съдови заболявания. Киселинен съставрибното филе координира кръвообращението.

Черният дроб на скумрията съдържа няколко витамина: А и D. Рибата е включена в диетата на бъдещи и кърмещи майки, тъй като нейните елементи имат положителен ефект върху плода.

• Лисички

Суха статистика: 100 грама една лисичка са богати на 0,4 mg витамин B2.

Лисичките са ярко червени на цвят и растат в горски райони.

Гъбите са пълни с витаминен комплекс, състоящ се от групи като А, В и РР. Аминокиселините и цинкът помагат за подобряване на зрението. Това е отлична превенция срещу заболявания.

Ястията от лисички се използват за заболявания, свързани със затлъстяване и хепатит. Гъбите имат благоприятен ефект върху човешкия черен дроб.

В допълнение към ястията могат да се приготвят инфузии от лисички. Гъбите се използват за лечение на внезапно появили се циреи и абсцеси. Задушените лисички помагат при болки в гърлото, когато температурата на човек се повиши и гърлото е много стягано.

• Маслени гъби

Суха статистика: 100 грама манатарки съдържат 0,3 mg витамин B2.

Районът на растеж на гъбите е борови гори и смърчови гори. Навсякъде, където расте мъх, лесно можете да намерите пеперуди.

Гъбите съдържат протеини, фибри, въглехидрати, мазнини и вода.

Butternuts са богати на аминокиселини. Но в същото време тяхната смилаемост оставя много да се желае - витамините се усвояват само с 70%. Много зависи от подготовката на гъбите. Младата манатарка съдържа повече витаминиотколкото в старите.

Гъбите могат да се похвалят с такива комплекси полезни вещества, като желязо, фосфор и калий. Те съдържат витамини А, В и С.

Гъбеният бульон по нищо не отстъпва на месния бульон. Маслената супа е по-калорична, което означава, че не е подходяща за диети. По-добре е да предпочетете сушенето на гъби пред мариноването им, защото... вторият метод ви позволява да запазите хранителните вещества.

• Плодове от шипка

Суха статистика: 100 грама шипки могат да осигурят на организма около 0,3 мг витамин В2.

Второто име на шипката е дадено от местообитанието му - дива роза.

Плодовете съдържат протеини, въглехидрати и витаминен състав. Шипката е богата на група витамини от В до К (включително РР). Минералните компоненти са представени от фосфор, калций, желязо, хром, натрий, кобалт и хром. Шипките съдържат лимонена киселинаи каротин, така че зрънцето по никакъв начин не отстъпва на цитрусовите плодове и морковите. Плодовете съдържат захар и етерични масла.

Шипките се използват като почистващо средство. Ускорява метаболизма, подобрява функционирането на тялото и филтрира кръвта. Запарката от горски плодове се използва за бъбречна недостатъчност. Сокът от шипки тонизира и укрепва имунната система, което прави организма много по-силен в периода на остри респираторни инфекции.

Шипковата напитка е отличен диуретик. Апетитът на човек се подобрява и кръвното налягане се нормализира.

• Продукти от извара

Суха статистика: 100 грама извара са богати на 0,3 мг витамин В2.

Изварата е ферментирал млечен продукт, което означава, че може да се съхранява не повече от три дни при минусови температури.

Изварата е лесно смилаема и се разгражда перфектно от ензими. Съдържа протеини, мазнини и минерали. Като диетичен продуктМожете да ядете нискокалорична извара. Подходящ е за диабетици и хора на диета.

Изварата понижава холестерола и предпазва от затлъстяване.

Изварата съдържа различни витамини и полезни аминокиселини. Минералите включват калций, фосфор, натрий, желязо и фолиева киселина. Изварата помага на бъдещите майки. Препоръчва се за деца с отслабени имунна система. Изварата влияе върху растежа на човешките кости, подобрява тъканните влакна и има положителен ефект върху централната нервна система.

• Гъба (бяла)

Суха статистика: 100 грама гъба подхранва тялото ни с 0,3 mg витамин B2.

Манатарката е много питателна и вкусна. Подходящ за всяка диета, защото е нискокалоричен. Сушената гъба увеличава състава на мастните натрупвания.

Гъбите са богати на витамини като A, B, C и D. Последният е с огромно предимство. Манатарката е истински склад за рибофлавин. В това отношение Бяла гъбаще даде шанс на всички други горски гъби.

Белите гъби са лекарства за тумори и инфекции. Продуктът обновява клетките на тялото и подобрява дейността на костния мозък.

Суха статистика: 100 грама от растението съдържат 0,3 mg витамин B2.

Спанакът е билка, която е включена в диетата на много диетични курсове.

IN лечебни целиИзползват се предимно листа от спанак. Те са богати на витаминен комплекс, вариращ от категория В1 до минерали. Протеини, въглехидрати, минерали и вода също съставляват хранителния комплекс на спанака.

Спанакът помага за премахване на токсините, подобрява чревна перисталтика. Листата на растението се използват като лосиони за тумори. Спанакът съдържа желязо, което ни помага да отслабнем.

• Гъше месо

Суха статистика: 100 грама гъша са богати на 0,3 mg витамин В2.

Гъската има питателно разнообразие от месо. Съдържа огромно количество протеинов състав. Пърженото месо осигурява на тялото допълнителни калории.

Гъшето месо включва витаминен комплекс от групи А, В, С и РР. Гъшето месо е богато на калций, манган, желязо, цинк, селен и мед.

Смилаемостта на храната оставя много да се желае. Аминокиселините са отговорни за разграждането на хранителните вещества, а киселината елиминира излишните токсини.

Гъшето месо перфектно тонизира кръвообращението, стимулира стомашно-чревния тракт и укрепва имунната система.

Това вещество има важноза поддържане на жизнените функции на всеки индивид биологична системана относително постоянно ниво. Научете повече за този елемент, неговите физиологични функции и въздействие върху здравето.

Защо тялото се нуждае от витамин B2?

Способността на човек като биоробот да поддържа ендогенен динамичен баланс се осигурява с помощта на протеини, минерали и много други структурни елементи. Важно е да се отбележи, че свойствата на витамин В2, или рибофлавин, влияят най-пряко върху процесите на хомеостаза. Всеизвестно е, че този елемент е полезен за косата, кожата и ноктите. В комбинация с ретинол рибофлавинът осигурява целостта на лигавиците. В допълнение, това вещество изпълнява следните основни физиологични функции:

• участва в синтеза на АТФ;
• предотвратява развитието на катаракта;
• участва в усвояването на желязото;
• участва в синтеза на хемоглобин и растежен хормон.

Какви храни съдържат витамин В2

Тялото не е в състояние да натрупа рибофлавин. В резултат на това лекарите съветват да ядете храни с витамин В2 всеки ден. Пациентите, които са изучавали въпроса какво е рибофлавин и за какво е необходим, като правило се придържат към балансирана, разнообразна диета. Тази водоразтворима протеинова структура се разрушава при излагане на светлина и топлина. Поради тази причина е изключително важно да се приготвят витаминни добавки здравословни ястиявярно Когато отговарят кои храни съдържат рибофлавин, диетолозите наричат:

• мляко;
• зеленина;
• месо;
• бъбреци;
• черен дроб;
• яйца;
• риба;
• гъби;
• дрожди;
• зърнени храни;
• бадем;
• зеленчуци.

Дефицит на витамин В2

Недостигът на рибофлавин или витаминен дефицит най-често се причинява от лошо храненеи прекъсване стомашно-чревния тракт. Липсата на витамин В2 има много отрицателно въздействие върху човешкото здраве. Пациентът изпитва симптоми хронична умора, нервно пренапрежение. Дефицитът на витамини се отразява изключително негативно на растежа детско тяло. При дефицит на този метаболит детето като правило изостава от връстниците си умствено и физически. В допълнение, проявите на дефицит на рибофлавин са:

• себореен дерматит(груба люспеста кожа);
• ъглов стоматит (пукнатини в ъглите на устата);
• болка в крака;
• яркочервен език;
• нервност;
• слабост;
• невнимание;
• анемия.

Излишък от витамин В2

Този тип състояние е изключително рядко при медицинска практика. Излишъкът на витамин В2 се наблюдава при многократно превишаване на допустимия дневен прием на този елемент. Симптомите на предозиране с рибофлавин включват множество негативни състояния. По този начин сред признаците на хипервитаминоза лекарите особено подчертават следното:

• алергична реакция;
• Изгарящо усещане;
• изтръпване;
• загуба на чувствителност.

Дневна стойност на витамин B2

Клинични проявленияДефицитът на рибофлавин се открива при пациенти, които консумират по-малко от 0,5-0,6 mg от това вещество през целия ден. Дневната нужда от витамин В2 за мъжете е около 1,4-1,8 mg, а за жените – 1,3-1,5 mg. Важно е да се отбележи, че бременните и кърмещите жени се нуждаят от малко по-голямо количество рибофлавин – 1,7-2,1 mg на ден. Препоръчителният дневен прием на веществото за деца варира от 0,5 mg до 1,5 mg.

Инструкции за употреба на витамин В2

Във фармацевтичната индустрия рибофлавинът се нарича по различен начин: лактофлавин, бефлавин и др. Инструкциите за употреба на витамин В2 показват, че лекарството е полезно за метаболитните процеси. В допълнение, флавиновите ензими, които са част от това биологично активно вещество, действат като катализатори за редокс реакции.

Този витамин заедно с др химически елементиподдържа хомеостатичните параметри на правилното ниво. Това вещество е необходимо за щитовидната жлеза. Витамин рибофлавин помага на този орган да синтезира растежен хормон. Важно е да се отбележи, че фармакопеята установява стриктни правилапроизводство синтетична дрога. Независимо от това, лекарите препоръчват задоволяване на дневната нужда от метаболити с хранителни източници на този елемент.

Витамин B2 таблетки

Поради факта, че много производители отказаха да произвеждат рибофлавин в таблетки и се фокусираха върху разтвори за инжекции, възникна недостиг от това вещество. Между другото, рибофлавинът се използва и в Хранително-вкусовата промишленосткато багрило Е101. Ограниченото производство на реагента доведе до употребата му вредни добавки E102 и E104. Въпреки това, в напоследъкТаблетките витамин В2 вече могат да бъдат закупени в много аптеки. Съдържанието на активното вещество във всяко хапче не надвишава 10 mg. Оралният прием на витамина съгласно инструкциите се извършва по следната схема:

• В случай на остър дефицит на витамин при възрастни е необходимо да се приемат 6-33 mg от лекарството на ден.
• Предписват се пациенти, страдащи от мигрена дневна доза, равно на 400 мг.
• За да се предотврати развитието на катаракта, се препоръчва да се приемат 2,6 mg рибофлавин дневно.

Витамин B2 в ампули

Разтворът трябва да се прилага интрамускулно или интравенозно. Витамин В2 в ампули има собствена препоръчителна дозировка. За възрастни тя е 10 mg на ден, а за деца – 0,6-10 mg. Продължителността на курса се определя индивидуално за всеки пациент. По правило лечението не отнема повече от 12-22 дни. Рибофлавин в ампули се прилага на деца на два етапа. През първия детето получава витамина ежедневно в продължение на 2-4 дни. Допълнително лечениевключва прилагане на рибофлавин два пъти седмично.

Препарати с витамин В2

Активни формиметаболитите могат да бъдат синтезирани от лекарства, съдържащи прекурсорни вещества. Тези видове лекарства включват лекарства, които съдържат рибоксин или инози F. В допълнение, мултивитамините могат да служат като източник на рибофлавин. Важно е да се отбележи, че експертите препоръчват да се даде предпочитание само на висококачествени бионалични комплекси. Списъкът с препарати с витамин В2 е представен по-долу:

1. Адивит (сироп) – е комбинирано лекарство, включително витамини A, D3, E, C, PP. Препоръчва се за употреба при деца ранна възраст.
2. Vectrum (таблетки) е мултивитаминен комплекс. Vectrum се препоръчва да се приема по време на сезонен дефицит на витамини.
3. Геримакс (обвити таблетки) – лекарството съдържа голям броймултивитамини и други активни съставки. Геримакс не се препоръчва за деца под 15 години.
4. Vitamax (капсули) - лекарството включва мастно- и водоразтворими биологично активни вещества. Vitamax има много противопоказания, така че трябва да се консултирате със специалист, преди да го използвате.

Цена на витамин В2

Лекарите препоръчват приема на рибофлавин едновременно с други активни вещества, като значително засилва ефекта на първия. Цената на витамин B2 се определя, като се вземат предвид страната на произход, цената и качеството на използваните суровини. Важно е да се отбележи, че евтините мултивитамини, закупени от онлайн магазин или поръчани от каталог, представен на уебсайта, обикновено са с по-ниско качество от лекарствата, закупени от лицензирани продавачи. Междувременно московските аптеки предлагат рибофлавин на потребителите на следните цени:

• течност за инжекции - 85-90 рубли;
• таблетки - 100-120 рубли;
• рибофлавин в мултивитамини - 150-2000 rub.

Видео: кои храни съдържат витамин B2