Водно-лужний баланс в організмі. Як визначити рН крові. PH крові людини: норма та відхилення

Ще далекого 1931 року лікар Отто Генріх Варбургз Німеччиниотримав Нобелівську преміюпов'язавши появу хвороби рак із порушенням кислотно-лужного балансу (pH) в організмі людини. Справа в тому що ракові клітинивиникають і розмножуються в кислому середовищі, а в лужному середовищі помирають за кілька годин.

Нормальний рівень лужного балансу організму дорівнює 7,36 і він безпосередньо залежить від того, чим ми харчуємось і що ми п'ємо. Простіше кажучи, все, що в нас потрапляє чи окислює, чи олужує наш організм.

Отто Варбург продовжив свої дослідження і зробив ще одне дивовижне відкриття: рак можна вилікувати за допомогою кальцію. А кальцій є лугом! Але сьогоднішня стаття не про кальцій, а про продукти харчування, які або знижують, або підвищують лужний баланснашого організму

Нормальний кислотно-лужний баланс- Одне з самих важливих умов правильної роботивсіх хімічних процесів у нашому організмі. Від кислотно-лужного балансу залежить надходження кисню до кожної клітини нашого тіла та нормальне функціонуваннявсіх кліток. Якщо рівновага порушена – порушується обмін речовин. Клітина перестає одержувати кисень, слабшає, організм перестає боротися, виникають патології. Здоровий кислотно-лужний баланс – запорука правильного функціонування всіх систем організму: починаючи від засвоєння корисних елементіві закінчуючи виведенням відходів переробленої їжі та очищення організму від токсинів та шлаків.

З'їдена нами та перероблена їжа залишає у нас відходи. Для боротьби з окислюючими відходами нашому організмі є запаси лугу, але де вони безмежні. На боротьбу з окислюючими відходами наше тіло віддає свої запаси мінералів, які для нас життєво необхідні: спочатку натрій, якого в нас дуже мало, а потім кальцій, магній. Страждають зуби, а кістки стають ламкими та пористими, що в медицині це називається остеопорозом. Тіло починає передчасно старіти.

На жаль, у швидкісному сучасному світіосновні продукти харчування – це продукти швидкого харчуванняі вони сприяють окисленню організму. Життєво необхідно усвідомлено додавати до свого раціону більше продуктів, що підвищують лужний баланс в організмі.Наші органи повинні мати нейтральне або слаболужне середовище pH 7,36. Якщо pH організму нижче 7,36 – середовище кисле і це називається ацидоз. Багато симптомів і хвороб, якими страждає більшість сучасних людей, вказують саме на ацидоз, закисленість організму

Як перевірити свій кислотно-лужний баланс?

Перевірити себе досить легко. Існують спеціальні лакмусові смужки, за якими Ви, навіть у домашніх умовах, можете легко визначити свій рівень pH. Можна також здати аналізи у лабораторії. Можна перевіряти слину чи сечу.

Показники рН сечі та їх інтерпретація:

- 5,5 - 6,4 - кисле середовище,

- 6,5 - 7,5 - нейтральна,

- Більше 7,5 - середовище лужне.

Важливо пам'ятати, що при першому ранковому поході в туалет сеча буде більш кислою. Це з тим, що нирки всю ніч чистять організм і виводять залишки кислоти. Краще перевіряти рівень кислоти при другому поході до туалету. На кислотність сечі впливає безліч факторів, тому краще зробити кілька вимірів кислотності та вирахувати середнє арифметичне перш ніж робити висновок про рівень кислотно-лужного балансу.

Пам'ятайте, що якщо у Вас рН менше 7 – на жаль, у вашому організмі сприятливе середовище для розмноження інфекцій, грибів, вірусів тощо.

Ознаки закислення організму

Насправді стан кислотно-лужного балансу організму не заслужено ігнорується у світі. Часто лікарі лікують симптоми, а чи не причину. Мабуть, вони вже втратили надію на свідомість пацієнтів та повернення до здорового харчуванняі здоровому образужиття.

Як уже писалося вище, нестача кальцію в кістках найчастіше наслідок закисленості організму. Підвищена кислотністьведе за собою головний біль, розлад шлунка, біль у суглобах, алергію, зниження імунітету. Впливає на серце, легені, печінку та нирки. Порушення кислотно-лужного балансу ДУЖЕ СИЛЬНО впливає на ендокринну системулюдини: викликає збої у роботі щитовидної залози, підшлункова залоза, порушує баланс всіх гормонів в організмі. Загальне нездужання, швидка стомлюваність, часті застудні захворювання, захворювання шкіри також можуть вказувати на закисленість організму Закислення відбувається накопичувально, від незначних симптомів до тяжких збоїв у роботі організму.

Що робити, щоб зберігати правильний балансв організмі? Більше вживати продуктів, що підвищують лужний баланс в організмі.

Для здорової людини в раціоні важливо дотримуватися співвідношення окислювальних та олужнюючих продуктів 50Х50, для хворого 80Х20 (80% олужнюючих, 20% окислювальних продуктів).

Ацидоз та Ваша вага?

При ацидозі (окисленні організму) вага починає швидко зростати. Не встигаючи впоратися з залишками їжі, що окислюють організм відправляє їх в жирові відкладення. Чим більше закислений Ваш організм, тим легше і швидше Ви набираєте зайва вага. Крім цього, при ацидозі підвищується рівень кортизолу, який регулює обмінні процеси, та порушується рівень інсуліну. Ці порушення також ведуть до відкладення жирових накопичень.

У результаті, чим кисліше Ваш організм, тим важче Вам спалювати калорії, а Ваші жирові накопичення ростуть все швидше, додаючи Вам зайву вагу і відбираючи Ваше здоров'я.

Які продукти закисляють організм?

Найпоширеніші вороги нормального кислотно-лужного балансу – це солодощі, вироби з білої муки, газовані солодкі напої, вони сильно окислюють організм. Як не дивно, ці продукти не кислі на смак. Дуже дивно, що кислий смак лимон є «королем» олужування! Це не помилка, лимон створює лужне середовище в організмі.

Продукти, які в першу чергу закисляють організм:

— Соняшникова оліязамініть оливковою.

— Займайтеся спортом, це сприяє вилуженню організму.

Ще наше тіло постійно піддається впливу вільних радикалів. Це також процес окислення, тільки з іншими механізмами. Для боротьби з цим окисленням та вільними радикалами нам потрібні Антиоксиданти. Дуже докладна стаття про це та

Рецепт смачного абрикосового желе, яке допомагає вилужувати організм.

Кураги - 150 г

Сушених яблук - 100 г

Родзинки – 60 г

Апельсиновий сік свіжовичавлений - 4 склянки

Варити всі інгредієнти на невеликому вогні, допоки фрукти стануть м'якими.

Подрібнити у блендері до однорідної маси. Зберігати у холодильнику.

Підтримка кислотно-лужної рівноваги в організмі є дуже важливим для нормальної роботивсіх внутрішніх системлюдини. Рівень PH зумовлює оптимальну діяльність всіх ферментів, що у обмін речовин.

При порушенні балансу кислот та лугів знижується активність ферментів, порушується обмін речовин, через що в організмі починають накопичуватись токсини. Тому першим етапом очищення організму від шлаків є відновлення рН-балансу.

Спосіб життя сучасної людиниНайчастіше призводить до порушень кислотно-лужного балансу в організмі. Найчастіше люди страждають підвищеним рівнемкислотності - ацидозом. Це викликано сучасним способом життя.

До підвищення кислотності організму призводить відсутність режиму харчування та зниження фізичної активності, стреси, суворі дієти, зловживання алкоголем та курінням.

Ацидоззустрічається нині набагато частіше, ніж надлишок лугу - алкалоз.

Як дізнатися рН вашого організму?

За допомогою рН тест-смужок можна легко, швидко та точно визначити рівень рН.

Щоб зробити висновок про стан внутрішнього середовища організму, одного виміру недостатньо. Значення рН може змінюватися протягом дня, залежно від активності організму, прийнятої їжі, фізичного навантаження, стресу тощо. Щоб показання були об'єктивними, потрібно знімати їх кілька разів на день протягом 4-5 днів поспіль.

Отримані результати занесіть таблицю і тоді виникне повна картинарН сечі.

Правила вимірювання рН сечі:

• Перший завмер.Першу ранкову сечу не вимірюємо, тому що в ній більше кислоти, ніж у решті зборів сечі. Вона містить усі кислоти, відфільтровані та накопичені нирками за ніч. Перший тест роблять при другому ранковому сечовипусканні.
• Другий завмерпроводиться перед обідом.
• Третійперед вечерею.

  Важливо проводити тести перед їжею, тому що рН швидко змінюється в залежності від продуктів, що споживаються.

• У приміткузаносимо події, які могли вплинути на рН. Наприклад, надто рясний обід, вечеря в ресторані, вживання алкоголю, понаднормова робота, заняття спортом, сильний стреста інші навантаження.
• Беремо середній показникза 4 дні.Наприклад: (6 + 7 + 7 + 6,5 + 6,5 + 6,5 + 7 + 6,5 + 6,5 + 6 + 6,5 + 6,5): 12 = 6,54

• Результати.

• рН нижче 7 (рН кислий)

Сеча окислена. Внутрішнє середовище організму також окислене. Що нижче рН, то вище окислення середовища. Наприклад, при рН сечі від 6 до 6,5 внутрішнє середовище окислено незначно, а при рН від 5 до 4,5 сильно.

Кисле середовище організму є причиною всіх захворювань, що настали через окислення. Радимо негайно вжити заходів щодо розкислення організму.

• рН між 7 та 7,5 (рН нейтральний)

Мова йде про нормальному значеннірН у людини з хорошим здоров'ям. Потрібно прагнути саме цього значення. Це вірно, але з однією умовою: якщо перша ранкова сеча окислена (та яку ми не вимірювали). Якщо перший збір також нейтральний, це не допустимо для здорової людини. Перший ранковий збір сечі видаляє кислоти, відфільтровані за ніч, і обов'язково має бути кислим.

Якщо це не так, нирки погано виводять кислоти, і рН залишається незмінним весь день. Не виведені з організму кислоти залишаються всередині, і внутрішнє середовище виявляється окисленим.

• рН вище 7,5 (рН лужний)

Існує три варіанти:

1. Внутрішнє середовище організму знаходиться в кислотно-лужній рівновазі або трохи олущене. Найчастіше це відбувається, коли їжа складається лише із лужних продуктів. Таке може спостерігатися у вегетаріанців, які їдять мало зернових та молочних продуктів. Також лужний рН може бути у людей, які щодня вживають комплекс мінеральних речовин, яких вони або не потребують, або потреба в них не велика. Але це окремі випадки, лужний рН не є серйозним порушеннямчи хворобою.
2. У людей, які постійно мають рН сечі вище 7,5, погано працюють залози (надниркові залози або навколощитовидна залоза), або в них знаходять інші рідкісні захворювання. Зазвичай ці люди знають про свої хвороби, знають, що вони викликані подібним дисбалансом і перебувають під наглядом лікарів.
3. Третя група зустрічається найчастіше. Це люди, у яких у сечі міститься багато лугу, а внутрішнє середовище організму навпаки окислене. Лужний рН сечі у цих людей викликаний не зайвим споживанням в їжу основ (від яких тіло намагалося б звільнитися, як у випадку з надлишком кислот), а надто великим вилученням основ з органічних тканин для нейтралізації сильно окисленого внутрішнього середовища організму.

Таке часто зустрічається у людей, які страждають на порушення обміну кислот. Недостатньо окислені кислоти не виходять з організму через дихальні шляхи. На допомогу організму приходять нирки, вони беруть він подвійну роботу. Але якщо нирки слабкі, кислоти накопичуються у кількості, небезпечній організму.

Дуже важливо вчасно звернути увагу на зміну рівня рН і, за необхідності, вжити невідкладних заходів.

Що робити, якщо pH знижено в порівнянні з нормою?

Регулювати свій кислотно-лужний стан ми можемо за допомогою трьох основних механізмів:

• рухова активність та правильне дихання;
• вибір певних продуктівживлення;
• застосування різноманітних біологічно активних компонентів.

При відхиленні рН у кислу сторону необхідно збільшити вміст раціону лужних продуктів. Щоденний раціонздорової людини повинен включати не менше 75-85% олужують харчових продуктів, а живлення людини, що страждає на закислення, їх частка повинна бути збільшена до 90%.

До олужливих продуктів відносяться овочі та фрукти. Більш ефективно олужнюють кров свіжоприготовлені овочеві або фруктові соки. І якщо ви в сік додасте 1-2 ложки Евріки БАЛАНС, то отримаєте потужне олуження організму, причому в набагато м'якше і безпечніше, ніж це відбувається при прийомі всередину соди.

Евріка БАЛАНС проти закислення організму

Евріка Балансє продуктом, за допомогою якого ми можемо регулювати кислотно-лужну рівновагу та знижувати закисленість організму.

Для залуження крові організм витрачає мінеральні речовини - кальцій, натрій, калій, залізо, магній. І саме цими мікроелементами така багата Евріка БАЛАНС.
В склад Еврики БАЛАНСУвходить снитися, заготовлена унікальним способом- методом кріогенної технології (сушіння за дуже низької температури). Цей спосіб дозволяє зберегти всі корисні властивості скиблення.

Снити містить цілий ряд корисних речовин, Серед яких: Білки; Вуглеводи (глюкоза, фруктоза, умбрелліоз); фітонциди; Поліацетиленові сполуки (фалькарінол, фалькаріндіол); Ферменти; органічні кислоти (яблучна, лимонна, аскорбінова); Ефірні масла; Сапоніни; Кумарини; Зола; Смоли.

Також до складу сновидіння входить цілий ряд мінералів, серед яких солі: калію, кальцію, заліза, міді, кобальту, марганцю, бору та титану.

Тому, найпростішим і ефективним способомолужнення організму буде застосування Евріки БАЛАНСяка випускається в таблетках та в порошку. Її можна застосовувати:

• по 1-3 таблетки двічі-тричі на день, запиваючи достатньою кількістю води, незалежно від їди.
• по 1 чайній ложці в склянці будь-якого напою (кефір, сік, йогурт тощо) 1-3 рази на день, незалежно від їди.

Це дуже простий та смачний спосіб олужнення організму!

Евріка Баланстакож:

• сприяє виведенню токсинів із організму;
• покращує життєдіяльність мікрофлори кишечника та його функцію;
• посилює імунну функцію організму переважно щодо хвороботворних грибків та пухлинних процесів;
• збагачує раціон вітамінами та мікроелементами.

Евріка БАЛАНС 100% натуральний засіб.

Харчуйте правильно і будьте здорові!

З цієї статті Ви дізнаєтеся все найголовніше про кислотно-лужний баланс організму людини: який нормальний рівеньрН крові, сечі, слини, як виміряти рН організму, чим загрожує дисбаланс рН, як відновити кислотно-лужний баланс

Що таке кислотно-лужний баланс?

Співвідношення кислоти та лугу в якомусь розчині називається кислотно-лужним балансом або кислотно-лужною рівновагою. Кислотно-лужний баланс характеризується спеціальним показником рН (powerHydrogen – сила водню), який показує кількість водневих атомів у цьому розчині. При рН 7,0 говорять про нейтральне середовище. Чим нижчий рівень рН, тим середовище кисліше (від 6,9 до 0). Лужне середовище має високий рівеньрН (від 7,1 до 14,0).

Тіло людини має певне кислотно-лужне співвідношення, що характеризується рН (водневим) показником. Значення показника рН залежить від співвідношення між позитивно зарядженими іонами (що формують кисле середовище) і негативно зарядженими іонами (що формують лужне середовище). Організм постійно прагне врівноважити це співвідношення, підтримуючи певний рівень рН. Порушення кислотно-лужного балансу може призвести до серйозних захворювань.

Як перевірити кислотно-лужний баланс

Перевірити свій кислотно-лужний баланс можна за допомогою тест-смужок рН. Робиться це швидко і легко у наступній послідовності:

1. Розпакуйте тест-смужку.
2. Змочіть її сечею чи слиною.
3. Порівняйте показання на тест-смужці з колірною таблицею рівня рН, вкладеною в упаковку.
4. Оцініть Ваші результати, співвідносячи їх з часом доби.

Якщо рівень рН сечі коливається в межах 6,0-6,4 вранці та 6,4-7,0 увечері, то Ваш організм функціонує нормально.

Якщо рівень рН слини зберігається між 6,4-6,8 протягом дня, це також свідчить про здоров'я Вашого організму.

Найбільш оптимальний рівень рН слини та сечі злегка кислий, у межах 6,4-6,5. Кращий часдля визначення рівня рН – за 1 годину до їди або через 2 години після їди. Перевіряйте рівень рН 2 рази на тиждень 2-3 рази на день.

Норма рН сечі

Результати тестів кислотно-лужного балансу сечі показують, наскільки добре засвоює організм мінерали, такі як кальцій, натрій, калій і магній. Ці мінерали регулюють рівень кислотності в організмі. Якщо кислотність занадто висока, організм має нейтралізувати кислоту. Щоб нейтралізувати надлишки кислоти, яка починає накопичуватися в тканинах, організм змушений запозичувати мінерали з різних органівта кісток. Таким чином, відбувається регулювання рівня кислотності.

Норма рН слини

Результати тестування кислотно-лужного балансу слини показують активність ферментів травного тракту, особливо печінки та шлунка. Цей показник дає уявлення про роботу як всього організму загалом, і окремих його систем.

Іноді спостерігається підвищена кислотність як сечі, і слини. У таких випадках йдеться про «подвійну кислотність».

Кислотно-лужний баланс крові

Кислотно-лужний баланс крові – одна з найжорсткіших фізіологічних констант організму. У нормі цей показник може змінюватись у межах 7,35-7,45. Зрушення цього показника хоча б на 0,1 призводить до порушення функції кардіореспіраторної системи. При зрушенні рН крові на 0,3 відбуваються серйозні зміниу роботі центральної нервової системи(У бік придушення її функцій чи перезбудження), а зрушення на 0,4, зазвичай, не сумісний із життям.

Підвищена кислотність в організмі

Дисбаланс рН організму в більшості людей проявляється у вигляді підвищеної кислотності (стан ацидозу). У цьому стані організм погано засвоює такі мінерали, як кальцій, натрій, калій та магній. Від нестачі мінералів страждають життєво важливі органи. Не виявлений вчасно ацидоз може завдавати шкоди організму поступово та непомітно, протягом кількох місяців і навіть років.

Причини ацидозу

Закислення організму може статися з багатьох причин. Ось деякі з них:

• зловживання алкоголем, куріння;
• гіпоглікемія ( знижений рівеньглюкози у крові);
• печінкова та/або ниркова недостатність;
• неправильне харчування;
• гіпоксія ( знижений змісткисню в організмі);
• зневоднення;
• ускладнення діабету;
• тяжкі запальні процеси;
• прийом деяких лікарських засобів;
• підвищені фізичні навантаженняпротягом тривалого часу.

До чого призводить ацидоз

При ацидозі можуть виникнути такі проблеми:

• захворювання серцево-судинної системивключаючи стійкий спазм судин, підйом артеріального тиску, зменшення концентрації кисню в крові;
• захворювання нирок та сечового міхура, утворення каменів;
• порушення дихання;
• збільшення у вазі та діабет;
• крихкість кісток, а також інші порушення опорно-рухового апарату, наприклад, утворення остеофітів (шпор);
• суглобові болі та больові відчуттяу м'язах, пов'язані з накопиченням молочної кислоти;
• зниження імунітету;
• збільшення шкідливого впливу вільних радикалів, які можуть сприяти розвитку онкопроцесу;
• загальна слабкість, виражені розлади вегетативних функцій.

Відео лікаря-нутриціолога Степанової Марини про кислотно-лужний баланс

Підвищений вміст лугу в організмі

При підвищеному змістілуги в організмі (стан алкалозу) так само, як і при ацидозі, порушується засвоєння мінералів. Їжа засвоюється набагато повільніше, що дозволяє токсинам проникати з шлунково-кишковий тракту кров. Порушення кислотно-лужної рівноваги у бік лугу небезпечне та потребує лікування у стаціонарі. Як правило, воно є результатом гіпервентиляції легень, сильної блювоти, зневоднення або вживання ліків, що містять луг

Як відновити кислотно-лужний баланс

У процесі життєдіяльності організму утворюються як кислі, і лужні продукти розпаду, причому перших утворюється у кілька разів більше, ніж других. Захисні сили організму, що забезпечують незмінність кислотно-лужного балансу, спрямовані на нейтралізацію та виведення насамперед кислих продуктів розпаду. У Ваших силах допомогти своєму організму підтримувати здоровий рН баланс, перш за все правильно складаючи свій харчовий раціон.

Кислотно-лужний баланс продуктів

Різні продукти мають різне співвідношення мінеральних речовин кислотного та лужного характеру. Умовно всі продукти можна поділити на кислі та лужні.

До кислих продуктів відносяться:

• кава, чорний чай, какао, все алкогольні напої, консервовані соки;
• цукор і всі продукти, що його містять (цукерки, шоколад, солодкі газовані напої, підсолоджені соки та морси, джеми та варення, мариновані фрукти), штучні цукрозамінники;
• хлібобулочні вироби (особливо з білого борошна), макаронні вироби, бобові (за винятком свіжих бобів та гороху в стручках), рис, гречка, кукурудза, плямиста та фіолетова квасоля, арахіс, горіхи (за винятком мигдалю), овес, насіння гарбуза та соняшника;
• м'ясо, птах, риба;
• яйця;
• молочні продукти (за винятком парного молокаі дуже свіжої домашньої сироватки та сиру);
• устриці, мідії, креветки, раки.

До лужних продуктів належать:

• всі свіжі та в'ялені фрукти, свіжі непідсолоджені фруктові соки, ягоди;
• всі овочі, овочеві соки, листова зелень, водорості;
• оливкова, лляна та канолова (ріпакова) олія;
• зелений та квітковий чай;
• свіжий мед (у стільниках);
• гриби;
• просо, дикий рис;
• грудне молоко;

Звичайно ж, ми повинні вживати і ті, і інші продукти (кожен продукт по-своєму корисний), але при цьому дотримуватися пропорції. Лужних продуктіву нашому меню має бути в 2-3 рази більше, ніж кислотосодержащих продуктів.

На жаль, через різних причинне завжди вдається дотриматися такого балансу. Дуже добрим доповненням до правильного харчування є біологічно активні добавкидо їжі.

Продукти для олужнення

Компанія NSP пропонує широкий вибір продуктів, здатних регулювати вплив на рівень рН. Ось деякі з них:

1. Як відомо, найважливішим мінералом регулювання рН балансу є кальцій. - Джерело біодоступного кальцію і магнію з сильною лужною дією.
2. – містить кальцій та магній у легкозасвоюваній хелатній формі, також сприяє нейтралізації кислот.
3. - Ще одна БАД з сильною лужною дією. Можна приймати тривалий час.

В основі більшості хвороб цивілізації лежить один спільний знаменник. Це – феномен під назвою «кислотно-лужна рівновага»

Безперечним фактом є те, що практично всі сучасні представники «цивілізованих народів» упродовж життя так чи інакше стикаються із проблемою здоров'я. Будучи дітьми сучасних «цивілізованих» батьків - гіпер-зайнятих і над-заклопотаних вирішенням безлічі проблем, створюваних вкрай складним та суперечливим соціумом, вони можуть практично безкарно дозволити собі всі сучасні задоволення (насолоди), виходячи зі своєї схильності та спадковості.

Щоправда, потім, подорослішавши, вони чомусь часто народжують хворих і слабких дітей, які часто вже не зможуть дозволити собі веселий спосіб життя своїх батьків.

Ми глибоко переконані, що всі люди повинні уважно стежити за збереженням свого стартового капіталу під назвою здоров'я, не втрачаючи і не марнуючи його.

Щодня, щохвилини необхідно бути усвідомленими, щоб свідомо чи несвідомо не завдати шкоди власному тілу чи душі.

Якщо це відбувається, те й тіло, і душа посилають нам попереджувальні сигнали. Нам слід розрізняти їх та прислухатися до них!

Якщо ми навчимося цьому, то нагороду отримаємо довге, щасливе, повне здоров'я життя.

В основі більшості хвороб цивілізації лежить один спільний знаменник. Це – феномен під назвою «кислотно-лужна рівновага». Пізнаючи цей феномен, можна легко зрозуміти всі причини виникнення хвороб сучасної цивілізації та шляхи їх подолання.

Про фундаментальне значення кислотно-лужної рівноваги відомо будь-якій людині, хто хоч певною мірою цікавився питаннями здоров'я, не кажучи про будь-якого фахівця в цій галузі. І так само багатьом відомо про користь соди. Проте, як показує практика, ми все-таки не повною мірою усвідомлюємо той вплив, який надає на наше життя закислення організму. І основна причина цього неусвідомлення в тому, що за останні півстоліття такий закислений стан став настільки поширеним, що сприймається як норма.

Вже давно стало нормою, наприклад, раннє облисіння у чоловіка ПМСу жінок... Хоча, якщо подивитися на живопис, то ні в стародавньому світі, ні в середні віки ми практично не зустрінемо облисілих молодих чоловіків. Лише літні люди, чиє обличчя вкрите глибокими зморшками! А зараз, навіть серед спортсменів, що діють, відсоток облисілих досить великий... ПМС зараз - норма, нестабільне здоров'я вже після 30 - норма, букет хронічних захворюваньдо 50 – норма. І всі ці стани існують тільки на тлі зміщення кислотно-лужної рівноваги в кислу сторону.

Закислення організму - хронічний ацидоз - настільки стало нормою, що ніхто з цього приводу вже особливо не кричить, тим більше, що комерційна медицина і фармаіндустрія за фактом виходить кровно зацікавлені в такому "кислому" стані людей. Бо такий стан - це стовідсоткова гарантія нескінченної потреби людей у ​​лікуванні та ліках.

Спробуйте кілька місяців не міняти воду в акваріумі! Вона не залужиться, а саме закислиться, бо дихання, як відомо, породжує на виході вуглекислий газ,та й взагалі всі продукти життєдіяльності живих організмів – хімічно кислі. І якщо так і далі дозволити акваріумному середовищу закислятися, незабаром рибки чомусь почнуть сильно хворіти... І ви викликатимете до них "рибного лікаря", який із задоволенням їх лікуватиме. Але потім вони все одно загинуть, бо як би їх не лікували - навіть хоч стовбуровими клітинами або клонованими органами - помруть бідолахи, бо їхнє середовище стало просто несумісним з життям.

Наше тіло - теж свого роду ємність,в якій рибки-клітини плавають у воді – міжклітинній (інтерстиціальній) рідині. І все це живе завдяки крові - теж рідині... І що ми маємо нині у нашому "людському царстві"? Скажімо, згідно зі статистикою ВООЗ, у світі від раку помирає 8 мільйонів людей на рік. 8 мільйонів! При цьому, зрозуміло, більша частина з них обов'язково лікується, найчастіше лікується навіть не один рік.

Якщо порахувати, скільки ці кілька мільйонів людей вкладають грошей у медицину та фармаіндустрію, гадаю, нам стане цілком очевидно, що відмовлятися від такого прибутку ніхто не зацікавлений. І питається - яке відношення буде у власників усієї цієї фарма-мед-системи до таких людей, як, наприклад, доктор Симончині, який деякі дуже поширені види раку лікує всього за 4-5 сеансів.

І чим? Розчином бікарбонату натрію! Тобто. простий содою! Копійним продуктом! 4-5 сеансів – це факт. І доктор Симончині – теж факт. Живе і живе, має тисячі успішних лікування раку.

І теорія у Туліо Симночині проста: рак - це наслідок життєдіяльності грибків, переважно роду Candida.

Так ось, як відомо, грибки живуть ТІЛЬКИ У КИСЛІ СЕРЕДОВИЩІ.Та й, очевидно, продукти їхньої життєдіяльності теж кислі, до токсичних, які стосуються групи афлотоксинов... І щойно середовище залужується, тобто. повертається до тієї норми, яка і має бути в людському організмі, то грибок йде, зникає сам собою разом із усіма своїми продуктами життєдіяльності.

Кислоти та луги знаходяться в організмі в дуже тісному взаємозв'язку,як день та ніч. Вони повинні перебувати в рівновазі, причому перевага має бути на лужному боці, тому що ми, люди, належимо до «лужної половини царства природи».

Життєва сила і здоров'я людини полягає в лугах,точніше сказати у лужних сполуках – мінеральних речовинах та мікроелементах, інакше нормальний рН-рівень крові не знаходився б у зазначеному проміжку 7,35 – 7,45. Ета зона може бути порушена лише незначно, інакше може настати критичний стан, що загрожує життю.

Щоб запобігти сильному коливанню цього показника рН, обмін речовин людини має у своєму розпорядженні різні буферні системи.

Один з них - буфер гемоглобіну.Він відразу знижується, якщо, наприклад, настає недокрів'я (анемія). Нирка – це найважливіший орган буферної системи, що виводить надлишки кислоти. Легке регулює кислотно-лужний баланс за рахунок видихання вуглекислої частини.Тому важливий свідомий видих, який має підтримуватись дихальними вправами.

Згідно з новими дослідженнями, печінка – це так само важливий орган pH-регуляції.Її повна біохімічна сила теж лежить у лужній ділянці. Це має враховуватись при всіх захворюваннях печінки!

Що робить організм, якщо, незважаючи на чітку роботу всіх цих органів, у процесі обміну речовин залишаються кислоти?

Ці кислоти нейтралізуються за всіма законами хімії:

лужні метали, такі як натрій, калій, кальцій і магній заміщають водень у кислотах, вступаючи в сполуки з кислотним залишком, у результаті виходять сполуки, які називають солями.

Сіль вже хімічно нейтральна, з нею вже не відбувається жодної реакції.

Такі солі, тобто. нейтралізовані кислоти, за ідеєю повинні виводитися нирками, але в силу загального переокислення крові, вони виводяться не повністю, і тоді організм ці солі змушений відкладати всередині себе (насамперед у сполучній тканині), і ось ці вимушено-відкладені солі в просторіччі і називають «шлаками».

Процес відкладення солей схожий на поведінку цукрув чашку води, кава або чай. Одна ложка розчиняється без залишку. Друга і третя залишаються переважно нерозчиненими і осідають на дні чашки. Четверта вже не зможе розчинитися взагалі.

Причому згадайте: якщо чашка постоїть так день-два, то цукор на дні стежиться, ущільниться так, що стане щільною масою, грудкою. Саме так і відбувається у нашому організмі.

Чим більш закисленою стає кров, тим менше солей може розчинитись.

І, відповідно, тим більше їх відкладається по всьому організму. ПРОЦЕС ОТРУЄННЯ,який і лежить в основі старіння та всіх вікових захворювань.

Хімічно процес старіннянашого тіла є нічим іншим, як вилученням із тканин та органів мінеральних речовин з метою нейтралізації кислот.

Особливо можливий зрив кислотно-лужного балансу відбивається на роботі нашого найважливішого органу – серця. Це дуже сильний м'яз, який у процесі постійної роботи витрачає дуже велику кількість енергії. Таким чином, необхідний хороший обмінречовин. При цьому вуглекислота і молочна кислота, що виникає, повинні дуже швидко виводитися із зони серцевого м'яза.

Якщо ж " транспортний засіб» - кров – внаслідок власного закислення вичерпало свої можливості для збору кислот, то це може призвести до застою кислот у серцевому м'язі.Найгіршим наслідком є ​​інфаркт.

У робочих м'язах рук та ніг ми відчуваємо при перевантаженні м'язовий біль. Подібне відбувається і в серцевому м'язі. Якщо при цьому відсутня лужна буферна сіль, то з'являються серцеві болі, слабкий пульс, збої серцебиття та ін.

На думку доктора Керна, відомого терапевта, та нфаркт- Одна з великих кислотних катастроф, які можуть відбуватися в організмі.

Сюди відносять також:

апоплексичний удар,

некроз ніг (так звана «нога курця») та всі види порушень кровопостачання.

Поряд з буфером гемоглобіну наш обмін речовин має в своєму розпорядженні найважливіше буфер бікарбонату натрію.

Бікарбонат натрію, або у просторіччі харчова сода, є хімічною сполукою, що утворюється у певних клітинах шлунка з хлористого натрію ( кухонна сіль), вуглекислоти та води.

Якщо виникають болі в серці, які ми можемо тепер пояснити як болі від надлишку кислоти, слід вдатися до натуропатії.

Можна, наприклад, використовувати бікарбонат натрію ( харчову соду), щоб швидко позбутися кислоти. Бікарбонат натрію можна ковтати в таблетках або порошку, а також розчиняти у воді і вживати як лужне пиття.

Швидко допомагають також лужні компреси, обмивання, лужні ванниз використанням цього простого, доступного, але надзвичайно ефективного засобу.

Необхідно зрозуміти основні причини здоров'я. І на першому місці тут стоїть, звичайно, розуміння значення води.

Вода - це найважливіший розчинник органічних речовин,які тільки в розчиненому вигляді вступають один з одним у необхідні хімічні реакціїобміну. Реакції обміну речовин у організмі є для хіміка типовими «реакціями у водному розчині».

Тому в процесі обміну речовин слід бачити принципову залежність протікання біохімічних реакцій нашого організму від якості основи всіх цих реакцій – води.

А якість води насамперед залежить саме від рівня рН. Як уже говорилося, чиста водамістить рівну кількість іонів водню та гідроксилу.

Звідси утворюється збалансований стан. Вода хімічно та енергетично нейтральна. Це можна порівняти зі шкалою термометра. У термометрі точка нуля відповідає нейтральному пункту, оскільки ми вимірюємо або холод, або тепло. Вгорі шкала термометра показує рівень тепла, внизу – рівень холоду. На шкалі рН від 0 до 14 середня величина 7 означає нейтральний рівень, показник рН крові людини приблизно 7,35, тобто. лежить у слаболужній зоні. Так само ми найкраще почуваємося при слабко теплій температурі, приблизно близько +20-22°С.

Між обома явищами можна провести паралель, і вважати їх абсолютно рівноцінними! Наш обмін речовин відбувається при кислотно-лужній рівновазі.Але ця рівновага не не нейтральна хімічно, а хімічно слаболужна. Розуміння цього моменту є основою всієї нашої системи.

Загалом у тілі існує чимало локальних зон, де превалює кислота.

Візьмемо травний тракт.

Починаючи від рота до заднього проходу, в травному трактіпо черзі переважає або лужне, або кисле середовище.

Якщо середовище слини слабокисле або нейтральне, то шлунковий сік кислий.Якщо в жовчі та підшлунковому соку переважає лужне середовище, то середовище тонкій кишціЗвичайно теж лужна, а в товстій кишці - майже нейтральний баланс, за умови, що людина правильно харчується!

Кров може виконувати свої життєво важливі функціїлише до того часу, поки основні процеси регулювання перебувають у стані рівноваги.

Показники рН крові протягом життя залишаються не нижче 7,0 та не вище 7,8. Зміна коефіцієнта рН у бік зменшення або збільшення становлять загрозу життю. При показнику рН крові нижче 7,35, інакше кажучи, при підвищеній кислотності, ми говоримо про АЦИДОЗ (від лат. acidus – кислий). За показника рН крові вище 7,45, за рахунок надлишку лужного середовища або нестачі кислоти (кислотного дефіциту), йдеться про алкалоз.

Тому так важливо поряд із споживаними поживними та біологічно активними речовинами при виборі харчування враховувати кислотно-лужний баланс.У цьому випадку зміна навичок харчування багато в чому може зміцнити відновлювальні сили організму. Завдяки цьому, до організму менше застосовуватиметься агресивні методи.

Ліки в жодному разі не є замінником правильно обраного харчування, оскільки вони, як правило, є хімічно кислими.

Відновлення порушеного обміну речовин неможливе без виправлення основних функцій.

Тому незважаючи на те, що при обміні речовин у кров постійно надходять кислі продуктиобміну (іони водню, Н+-іони), коефіцієнт рН крові у здорових людейзалишається незмінним.

Для забезпечення цього балансу дуже важливими є дихання та нирки.

Нирки виводять продукти обміну речовин (метаболіти), які можуть бути виведені з організму газоподібно. Їх називають «нелетучими» чи «постійними» кислотами.

Не менш важливим є постійне виведення з організму летких, газоподібних токсинів, що утворюються під час обміну речовин.

Їх необхідно негайно вивести з організму, доки вони не утворили отруйні кислоти. опубліковано

із книги Петера Ентшура "Виведення шлаків – шлях до здоров'я"

Кров є найважливішою внутрішнім середовищемлюдського організму формує її рідка сполучна тканина. З уроків біології багато хто пам'ятає, що у складі крові присутня плазма і такі елементи, як клітини лейкоцитів, тромбоцитів та еритроцитів. Вона постійно циркулює по судинах, не зупиняючись ні на хвилину і тим самим забезпечуючи киснем усі органи та тканини. Вона має здатність дуже швидко оновлюватись за рахунок руйнування старих клітин та миттєво утворювати нові. Про те, що таке pH та показники кислотності крові, їх норму та вплив на стан організму, а також про те, як виміряти pH крові та регулювати його за допомогою корекції раціону, ви дізнаєтеся з нашої статті.

Функції крові

• Поживна. Кров забезпечує всі частини тіла киснем, гормонами, ферментами, що забезпечує повноцінну роботу всього організму цілком.
• Дихальна. Завдяки циркуляції крові кисень надходить від легень до тканин, а вуглекислий газ від клітин навпаки – до легень.
• Регуляторна. Саме за допомогою крові регулюється надходження корисних речовин до організму, підтримується необхідний рівень температури та контролюється кількість гормонів.
• Гомеостатична. Ця функція визначає внутрішня напругата баланс тіла.

Трохи історії

Отже, навіщо необхідно вивчати pH крові людини чи, як ще називають, кислотність крові? Відповідь проста: це неймовірно потрібна величина, яка є стабільною. Вона формує необхідний хід окислювально-відновних процесів організму людини, активність його ферментів, крім того, інтенсивність усіляких процесів обміну речовин. На кислотно-лужний рівень будь-якого виду рідини (і крові в тому числі) впливає кількість активних частинок водню. Можна провести експеримент і визначити рН кожної рідини, але в нашій статті йдеться про рН крові людини.

Вперше термін "показник водню" з'явився на початку 20 століття і сформулював його так само, як і шкалу pH, фізик з Данії - Серен Петер Лауріц Сервісен. Запроваджена ним система визначення кислотності рідин мала поділу від 0 до 14 одиниць. Нейтральна реакція відповідає значення 7.0. Якщо pH будь-якої рідини має число менше зазначеного, значить, відбулося відхилення у бік «кислотності», а якщо більше – у бік «лужності». Стабільність кислотно-лужного балансу в людини підтримують звані буферні системи - рідини, які забезпечують стабільність іонів водню, підтримуючи їх у необхідній кількості. А допомагають їм у цьому фізіологічні механізмикомпенсації – результат роботи печінки, нирок та легенів. Всі разом вони стежать, щоб значення рН крові залишалося в межах норми, тільки так організм функціонуватиме злагоджено, без збоїв. Саме великий впливна цей процес мають легкі, адже саме вони виробляють величезну кількість кислих продуктів (виводяться вони у вигляді вуглекислоти), а також підтримують дієздатність усіх систем та органів. Нирки пов'язують і утворюють частинки водню, а після цього повертають у кров іони натрію та бікарбонат, а печінка переробляє та усуває конкретні кислоти, які нашому організму більше не потрібні. Не можна забувати і про діяльність органів травлення, вони ж теж роблять свій внесок у підтримку рівня кислотно-лужної сталості. А цей внесок неймовірно величезний: вищеназвані органи виробляють травні соки(наприклад, шлунковий), які вступають у лужну чи кислотну реакцію.

Як визначити pH крові?

Вимірювання кислотності крові проводять електрометричним методом, для цієї мети застосовується специфічний електрод, виготовлений зі скла, який визначає кількість іонів водню. На результат впливає вуглекислий газ, що міститься в кров'яних тільцях. Визначення pH крові можна провести у лабораторії. Вам потрібно всього лише здати матеріал на аналіз, причому знадобиться тільки артеріальна або капілярна кров (з пальця). Причому дає найдостовірніші результати, тому що кислотно-лужні величини у неї найбільш постійні.

Як дізнатися pH власної крові в домашніх умовах?

Звичайно, найприйнятнішим способом все ж таки буде звернення до найближчої поліклініки для проведення аналізу. Тим більше, що після цього лікар зможе дати адекватне розшифрування результатів і відповідні рекомендації. Але на сьогоднішній день випускається безліч пристроїв, які дадуть точну відповідь на питання про те, як визначити pH крові в домашніх умовах. Найтонша голка миттєво проколює шкіру і набирає невелику кількість матеріалу, а мікрокомп'ютер, який знаходиться в апараті, відразу ж робить усі необхідні розрахунки та виводить результат на екран. Все відбувається швидко та безболісно. Придбати такий прилад можна у спеціалізованому магазині медичної техніки. Великі аптечні мережі також можуть привезти апарат на замовлення.

Показники кислотності крові людини: нормальні, а також відхилення

Нормальний pH крові налічує 7.35 - 7.45 одиниці, це показники, що свідчать про те, що у вас є слаболужна реакція. Якщо цей показник знижений і ph нижче 7.35, то лікар ставить діагноз «ацидоз». А в тому випадку, якщо показники вищі за норму, то йдеться про зміну норми в лужну сторону, це називається алкалоз (коли показник вищий за 7.45). Людина має серйозно ставитися до рівня pH у своєму організмі, оскільки відхилення більш ніж на 0,4 одиниці (менше 7.0 та більше 7.8) вважаються вже несумісними з життям.

Ацидоз

В тому випадку якщо лабораторні дослідженнявиявили у пацієнта ацидоз, це може бути показником наявності цукрового діабету, кисневого голодуванняабо стану шоку або пов'язано з початковою стадієюЩе більше серйозних захворювань. Легкий ацидоз протікає безсимптомно і виявити його можна лише в лабораторії, вимірявши pH вашої крові. Тяжка форма цієї недугисупроводжується частим диханням, нудотою та блюванням. При ацидозі, коли рівень кислотності організму падає нижче за відмітку 7.35 (pH крові норма - 7.35-7.45), необхідно спочатку усунути причину такого відхилення, а разом з цим хворому потрібне рясне пиття та прийом соди всередину як розчин. Крім того, необхідно в такому разі здатися фахівцям – терапевту чи лікарю швидкої допомоги.

Алкалоз

Причиною метаболічного алкалозу може бути безперервне блювання (часто буває при отруєнні), яке супроводжується значною втратою кислоти і шлункового соку, або ж вживання в їжу великої кількостіпродуктів, що викликають перенасичення організму лугом (продукти рослинного походження, молочна продукція). Є такий різновид підвищеного кислотно-лужного балансу, як «дихальний алкалоз». Він здатний з'явитися навіть у цілком здорової та міцної людини при занадто великих нервових навантаженнях, перенапрузі, а також у пацієнтів, схильних до повноти, або при задишці у людей, схильних до серцево-судинним захворюванням. Лікування алкалозу (як і у разі ацидозу) починається з усунення причини даного явища. Також якщо необхідно відновити рівень pH крові людини, цього можна досягти завдяки вдихання сумішей, які містять вуглекислий газ. Потрібні для відновлення ще й розчини калію, амонію, кальцію та інсуліну. Але самолікуванням займатися в жодному разі не можна, всі маніпуляції проводяться під наглядом фахівців, нерідко хворому потрібна госпіталізація. Усі необхідні процедури призначає лікар-терапевт.

Які продукти підвищують кислотність крові

Щоб тримати під контролем pH крові (норма 7.35-7.45), потрібно правильно харчуватися та знати, які продукти підвищують кислотність, а які – лужність в організмі. До продуктів, що підвищують рівень кислотності, належать:

• м'ясо та м'ясопродукти;
• риба;
• яйця;
• цукор;
• пиво;
• кисломолочні продукти та хлібобулочні вироби;
• макарони;
• солодкі газовані напої;
• алкоголь;
• сигарети;
• кухонна сіль;
• цукрозамінники;
• антибіотики;
• практично всі різновиди злаків;
• більшість бобових;
• класичний оцет;
• морепродуктів.

Що відбувається, якщо кислотність крові підвищена

Якщо раціон людини завжди включає у собі перелічені вище продукти, то результаті це призведе до зниження імунітету, гастриту і панкреатиту. Така людина часто підхоплює застуду та інфекції, оскільки організм ослаблений. Надмірна кількість кислоти в чоловічому організмі веде до імпотенції та безпліддя, оскільки сперматозоїдам для активності необхідне лужне середовище, а кислотне їх губить. Підвищена кислотність в організмі жінки теж негативно впливає на репродуктивну функцію, тому що при підвищенні кислотності піхви сперматозоїди, потрапляючи в нього, гинуть, не встигнувши дістатися матки. Саме тому важливо зберігати постійний рівень pH крові людини у межах встановлених норм.

Продукти, що роблять реакцію крові лужною

Рівень лужності в організмі людини підвищують такі продукти харчування:

• кавуни;
• диня;
• всі цитрусові;
• селера;
• манго;
• папайя;
• шпинат;
• петрушка;
• солодкий виноград, у якому відсутні кісточки;
• спаржа;
• груші;
• родзинки;
• яблука;
• абрикоси;
• всі овочеві соки;
• банани;
• авокадо;
• імбир;
• часник;
• персики;
• нектарини;
• більшість трав, зокрема і лікарських.

Якщо людина вживає занадто багато тваринного жиру, кави, алкоголю та солодкого, то в організмі відбувається «переокислення», а значить, переважання кислотного середовища над лужним. Куріння та постійні стреси теж негативно впливають на pH крові. Причому кислі продукти обміну речовин не видаляються остаточно, а вигляді солей осідають у міжклітинної рідини і суглобах, стаючи причинами багатьох хвороб. Для заповнення кислотно-лужного балансу потрібні оздоровчі та очищувальні процедури та корисне збалансоване харчування.

Продукти, які врівноважують pH

• листя салату;
• злаки;
• абсолютно будь-які овочі;
• сухофрукти;
• картопля;
• горіхи;
• мінеральна вода;
• Проста питна вода.

Щоб нормалізувати кількість лугу в організмі та привести показник pH плазми крові в норму, більшість лікарів радять пити лужну воду: збагачена іонами, вона повністю засвоюється організмом та встановлює рівновагу кислоти та лугу у ньому. Крім усього іншого, така вода посилює імунітет, сприяє усуненню шлаків, пригальмовує процеси старіння та благотворно впливає на шлунок. Терапевти радять випивати 1 склянку лужної води з ранку, а протягом дня ще вживати 2-3 склянки. Після такої кількості покращується стан крові. Ось тільки запивати лікарські засобиподібною водою небажано, оскільки вона зменшує ефективність деяких ліків. Якщо ви вживаєте медикаменти, то між ними та прийомом лужної води має пройти хоча б одна година. Цю іонізовану воду можна пити у чистому вигляді, а можна застосовувати її для приготування їжі, варити на ній супи та бульйони, використовувати для заварювання чаю, кави та компотів. Рівень pH у такій воді відповідає нормі.

Як нормалізувати pH крові за допомогою лужної води

Допомагає така вода не лише поправити здоров'я, а й довше зберегти молодість та квітучий зовнішній вигляд. Щоденне вживанняцій рідині допомагає організму впоратися з кислими відходами і швидше їх розчинити, після чого вони видаляються з організму. А оскільки накопичення солей та кислот негативно впливає на загальний стані самопочуття, то позбавлення цих запасів надає людині сил, енергії і заряд хорошого настрою. Поступово вона виводить непотрібні речовини з організму і тим самим залишає в ньому тільки те, що дійсно потрібне всім органам для правильного функціонування. Як лужне мило застосовують для видалення непотрібних мікробів, так і лужна водавикористовується виведення всього зайвого з організму. З нашої статті ви дізналися все про кислотно-лужний баланс крові зокрема і всього організму загалом. Ми розповіли вам про функції крові, про те, як дізнатися pH крові в лабораторії та вдома, про норми вмісту кислоти та лугу в крові, а також про відхилення, які з цим пов'язані. Також тепер у вас під рукою є список продуктів, що підвищують лужність чи кислотність крові. Таким чином, ви можете спланувати свій раціон таким чином, щоб харчуватися не тільки збалансовано, а й водночас підтримати необхідний рівень рН крові.