Оселедець під шубою - класичний рецепт
Який же Новий рік без шампанського, мандарин, «Олів'є», заливного та всіма улюбленої «Оселедця під шубою». Ось із останнім...
Оновлення: Жовтень 2018
Ехінацея пурпурна - багаторічник із сімейства Астрові. Ехінацея пурпурна має численні лікувальні властивості, причому корисні речовини містяться у всіх частинах рослини — стеблах, квітках, листках і кореневищах з корінням.
Історичною батьківщиною є приатлантична Північна Америка, де рослина активно заселяла береги рік і називалася «оленячий корінь». Корінні мешканці континенту використовували цю культуру дуже давно, але з появою антибіотиків її застосування значно скоротилося. На сьогоднішній день ехінацея культивується у Росії, Франції, Німеччині, Україні та інших країнах СНД. Рослина світлолюбна, зимостійка, активно заселяє вологі родючі ґрунти. Практично не потребує догляду: любить сонце, легкий ґрунт та рясний полив.
Є не лише цінною лікарською рослиною, а й добрим медоносом. Рожево-фіолетові суцвіття протягом усього періоду цвітіння активно відвідуються бджолами. Зі зібраного нектару бджоли роблять високоякісний ехінаційний мед, що має чудові смакові та цілющі властивості.
Від чого лікує ехінацея, і в яких випадках доцільний прийом препаратів рослини, розглянемо у цій статті.
Висота рослини досягає 80-120 см. Стебла прямі або слабогіллясті, вкриті щетинистими волосками. Багатоголове кореневище сильно розгалужене, численні коріння глибоко проникають у ґрунт; на розрізі мають дуже пекучий смак.
Листя поділяються на два види: стеблові та прикореневі:
Зацвітає на 2 рік життя. Початок цвітіння випадає на кінець травня — початок липня, тривалість цього періоду становить до 75 днів. Суцвіття є пурпурно-фіолетовими, досить великими кошиками і формою нагадують ромашку. Розмір кошиків складають 10-12 см. Серцевина складається з квіток трубчастої форми червоного або коричневого кольоруі виступає куполообразно над суцвіттям. Язичкові квітки загострені на кінцях, мають недорозвинений маточка; а двостатеві трубчасті відрізняються червонувато-коричневим кольором.
Добре розмножується насінням, вирощується через розсаду. Може розмножуватися розподілом кореневища. Плодоносять лише трубчасті квітки. Плід являє собою чотиригранні, довгасті сім'янки бурого кольору, довжиною 5-6 мм, з маленьким чубчиком.
Вперше ехінацея була описана Карлом Ліннеєм у працях з ботаніки. З 70-х років XX століття її почали вирощувати як садову культуру, було виведено кілька сортів.
Радянський вчений С. А. Томілін дуже докладно вивчав цю рослину і рекомендував препарати ехінацеї при тонзиліті, ангіні, депресії, перевтомі (психічному та фізичному), параметри, запальних процесахво внутрішніх органах, інфекційних захворюваннях гострого та хронічної течії (черевний тиф, пика, дифтерія, остеомієліт, церебральний менінгіт), а також для лікування ран, опіків, виразок. Його роботи багато в чому сприяли впровадженню рослини в народну медицину та гомеопатію.
У народної медицинирослина застосовувалася переважно лікування різних інфекцій і поранень.
Деякі сорти рослини, у тому числі пурпурна, вирощуються садівниками в декоративних цілях, прикрашають клумби та палісадники. Цвіте красиво та довго, і виглядають дуже естетично, причому довго стоять у вазі після зрізання.
Коріння промивають і сушать у тіні. Траву та суцвіття також сушать на повітрі, у добре провітрюваному місці, у тіні.
Термін придатності трави становить 6 місяців, суцвіть – 1 рік, коріння – 2 роки.
Насіння цього корисної рослиниможна придбати у садівничому відділі магазину. Пророщувати їх доведеться довго, більше місяця, тому їхню посадку слід проводити в лютому (люблять тепло та вологу). Розсаду висаджують у ґрунт наприкінці травня, у легкий, удобрений ґрунт, обравши добре освітлюване місце. Цвітіння кущів починається 2 рік.
Більш простий спосіб - поділ кореня. Робити це можна навесні чи восени, посадивши частину кореневої порослі глибоко в лунку.
У складі рослини – ціла криниця корисних речовин, які мають комплексний лікувальний ефект:
Ефірна олія, яка міститься у всіх частинах рослини (у квітках — до 0,5 %, у траві — до 0,35 %, у корінні 0,05—0,25 %) багата на нециклічні сесквітерпени, що мають фунгіцидну, бактерицидну активність. Також рослина містить смоли (близько 2%), органічні кислоти (лінолева, пальмітинова, церотинова), жири, силікати, фосфати, хлориди, клітковину, що відіграють певну роль у позитивній комплексній дії.
За даними досліджень, прийом препаратів на основі пурпурової ехінацеї збільшує кількість лейкоцитів у крові середньому на 50 % і посилює активність. захисних властивостейпечінки.
Таким чином, трава ехінацеї має наступні лікувальні властивості: імуномодулюючу, протизапальну, протимікробну, противірусну, антиканцерогенну, протиалергічну, спазмолітичну, омолоджуючу, гепатопротекторну. Препарати рослини виявляють високу активність проти стафілокока, стрептокока, кишкової палички, вірусів грипу, герпесу.
Рослина відрізняється найскладнішим хімічним складом – у комплексі всі корисні речовини мають виражений імуностимулюючий ефект:
При курсовому лікуванні відзначається підвищення неспецифічної імунної відповіді та стійкості до дії несприятливих факторів.
За корисністю ехінацею пурпурову часто порівнюють із женьшенем – відомим «коренем життя» і називають не менш велично – рослину від тисячі хвороб. Також красиву рослину називають «чистильником крові».
Рослина входить до складу більше 240 препаратів, включаючи запатентовані засоби для лікування СНІДу.
Монопрепарати рослини застосовують при різних станах:
Застосовується з профілактичною метою при ранніх ознакахпростудних захворювань, при тривалої антибактеріальної терапії, для оздоровлення осіб, які перенесли дію радіації чи проживають у несприятливих за радіаційним рівнем зонах.
Є зареєстровані випадки лікування ехінацеєю пацієнтів, які страждали шкірною формоючервоного вовчаку, хоча аутоімунні захворювання є протипоказанням до лікування.
Медики радять застосовувати препарати рослини за перших ознак застуди або грипу паралельно основному лікуванню: рослина здатна на 20-40% збільшити ефективність традиційних методівтерапії.
З початку застосування народними лікарямирослина представляла інтерес і для офіційної медицини. Наукові дослідженнявластивостей та можливостей ехінацеї проводилися та проводяться у багатьох країнах досі. Наведемо деякі з них.
За період спостереження захворіло 128 осіб: 59 із них отримували екстракт ехінацеї, а 69 – плацебо. У пацієнтів, які приймали екстракт, симптоми хвороби були на 23,1% слабші.
Дослідження проводилося на мишах, хворих на лейкемію. Через 13 місяців застосування препаратів ехінацеї в живих залишилося 74% мишей з експериментальної групи, тоді як виживання тварин, які не отримували препарат, становило лише 46%. Також було відзначено збільшення кількості натуральних клітин-кілерів у селезінці та кісткової тканинимишей, які отримували препарат рослини. На підставі цього вчені зробили висновок, що застосування препаратів рослини корисно в профілактичних цілях– для збільшення кількості імунних клітин, які відіграють ключову роль у захисті проти онкопатології, ризик якої збільшується з віком.
Препарати рослини підвищують природні захисні сили організму, надають стимулюючу дію на імунну систему. Причому позитивні ефекти «працюють» у дорослих, а й у дітей із ще несформованою імунною системою, і в осіб похилого віку, захисні функції організму в яких знижено у зв'язку із загальним старінням організму.
Слід розуміти, що ехінацею та засоби з неї не можна розглядати як монопрепарати, а лише як доповнення до основного лікування.
Може застосовуватися при всіх перерахованих вище патологіях, за винятком алкоголізму, оскільки містить спирт.
Сирий подрібнений корінь або свіжі квітки залити 70% спиртом 1:4 і наполягти у темному місці протягом місяця і більше. Приймати по половині або цілої чайної ложки 3 десь у день 10 днів поспіль.
Цю ж настойку можна застосовувати зовнішньо (наполовину розвівши охолодженою кип'яченою водою), для лікування ран, карбункулів, абсцесів і опіків, що гояться (обробка, вологі компреси). Допомагає вона і від герпесу (припікання герпетичних висипів 3-5 разів на добу).
Допомагає на початку ГРВІ, використовується для профілактики вірусних інфекцій.
Взяти квіти ехінацеї, помістити їх у півлітрову банку, щоб об'єм був заповнений до верху, залити якісною горілкою і щільно закрити кришкою. Настояти у темному місці 40 діб. Далі злити та процідити препарат. Приймати по 15 крапель за півгодини до їди, розвівши в невеликій кількості води або додавши настоянку в чай, 3 рази на день.
Взяти 1 частину сирого коріння і залити їх 5 частинами горілки, настояти в темному місці 30 днів. Приймати по 15-20 крапель, розвівши у воді, 3 рази на добу.
Допомагає при грипі, застуді, запальних процесах, після перенесених тяжких захворювань, операцій, лікування антибіотиками, при алкоголізмі. Також ним можна користуватися при екземі, виразках та наривах.
Взяти 3 шт. свіжих квіток ехінацеї або суху сировину з подрібненого коріння і листя (2 ч.л.), залити півлітрами окропу і настояти 40 хвилин. Для профілактики захворювань достатньо приймати по 1 склянці на день, а для лікування – 3 склянки на добу. Такий чай омолоджує організм, уповільнює процеси старіння.
Рекомендований при грипі та застуді, від кашлю, при набряках, виразці шлунка, головному болі, болях у суглобах. Також покращує зір, збуджує апетит, нормалізує тиск, характеризується тонізуючим та загальнозміцнюючою дією. При стрептококових інфекціяхшкіри, псоріазі та укусах змій із відвару роблять місцеві примочки на пошкоджені ділянки шкіри.
Взяти 1 ч. л. свіжого або сухого листя ехінацеї, залити 200 мл води, нагріти на водяній бані протягом півгодини, а потім настояти, процідити. Приймати по третій частині склянки 3 десь у день, до їжі.
Взяти 30 грн. свіжих або сухих квіток, помістити в емальовану каструльку, залити 500 мл окропу, закрити дахом і прокип'ятити протягом 10 хвилин. Настояти в теплі 4-5 годин, процідити та додати до смаку сироп, цукор, мед чи сік. Пити по половині склянки 3 десь у добу.
Допомагає прискорити процес загоєння ран, лікує вугрі, гнійники, бородавки, при тривалому застосуванніусуває пігментні плямиі ластовиння. Ефективний у лікуванні ГРВІ.
Для отримання суцвіття подрібнюють і вичавлюють з кашки сік. Застосовують у нерозбавленому вигляді по 3-5 мл на добу. до їжі. Зовнішньо - обробляють уражені ділянки шкіри 3-4 рази на добу.
Допомагає у терапії виразкової хворобигастриту. Примочки з препаратом використовують при лікуванні опіків, пролежнів. Тампони, змочені корисною олією, допомагає у лікуванні ерозії шийки матки (вводять на ніч).
Взяти 1 склянку нерафінованого оливкової оліїта 50 гр. подрібненого коріння, наполягти протягом 1 місяця. Приймати внутрішньо по 1 ч. л. за 60 хв до їди дворазово на добу.
Взяти сухі частини рослини та подрібнити їх до порошкоподібного стану. 100 гр. порошку перемішати з 300 гр. меду та ретельно перемішати. Приймати 3 рази на добу з чаєм по 1 ст.л.
Травники та народні лікарірекомендують застосовувати препарати рослини у педіатрії, починаючи з 1 року. Представники офіційної медицини дещо стриманіше ставляться до таких висновків та радять не використовувати препарати ехінацеї раніше 3 років. Переважні лікарські форми – сироп, чай, відвар. Спиртова настойка може використовуватися для дітей віком до 12 років тільки зовнішньо, для обробки вугрового висипу, пошкодження шкіри.
Препарати ехінацеї рекомендують для дітей насамперед для зміцнення імунного захисту та посилення опірності до інфекційних агентів, з якими діти постійно стикаються у садочку та школі. Також застосовують у комплексній терапії вірусних та бактеріальних інфекцій органів дихання, ЛОР-органів, порожнини рота, шкіри та сечостатевого тракту.
Рослина входить до складу багатьох препаратів та БАДів. Зупинимося докладніше на найпопулярніших.
Таблетки для розсмоктування з ехінацеєю
Імуностимулюючий засіб для профілактики ГРЗ та ГРВІ. Застосовується в комплексній терапії грипу та застуди, особливо на початкових стадіях, а також як допоміжний препарат при рецидивуючих інфекціях сечовивідних та дихальних шляхів. |
Ехінацея Форте, розчин для прийому внутрішньо
Показано для активації неспецифічних факторівзахисту при гострих інфекційних захворюваннях, що протікають без ускладнень, при схильності до приватних та тривалих простудних захворювань, для профілактики ГРВІ та грипу. Рекомендований як допоміжний препарат при тривалій антибіотикотерапії хронічних інфекцій. |
Настоянка ехінацеї пурпурової
Одна з найпопулярніших лікарських форм, яка показана в комплексному лікуванні ГРВІ, грипу, застуди, інфекцій ЛОР-органів, герпетичної інфекції. Рекомендується для зміцнення імунітету при тяжких хронічні захворювання, після антибіотикотерапії Використовується і зовнішньо при опіках, трофічних виразках, ранах, що довго не гояться. |
|
З обережністю слід вдаватися до даному лікуваннюособам, схильним до прояву алергії, пацієнтам з алергічним ринітом та бронхіальною астмою.
Не можна застосовувати ехінацею спільно з імунодепресантами, глюкокортикостероїдами та цитокінами.
Побічні дії розвиваються дуже рідко і можуть бути такими:
У пацієнтів, які мають гіперчутливість до складових препаратів, може з'явитися набряклість, почервоніння на шкірі, свербіж, задишка, висип, різке погіршеннясамопочуття - це можливі алергічні реакції, при ігноруванні яких може розвинутись анафілактичний шок!
У разі виникнення будь-яких небажаних реакцій під час лікування слід негайно припинити прийом препарату та звернутися до лікаря за консультацією щодо доцільності продовження терапії.
Багаторічна рослина, яка родом із Північної Америки, використовувалася ще давніми індіанцями для лікування ран. Існує кілька видів ехінацеї, але лікувальними властивостями має лише пурпурна (Echinacea purpurea). Зараз рослина культивується у Європі, Росії, на Північному Кавказі.
Дана рослина відрізняється шорсткими прямими стеблами, прикореневі листя і великим кошиком, які досягають в діаметрі 15 см. Росте ехінацея пурпурна до одного метра у висоту, має специфічний запах і фіолетово-червоний колір. Її нерідко плутають із рудбекією, але це дві різні трави. Серед лікарських рослин ехінацея пурпурна займає почесне місце, оскільки її лікувальні властивостідозволяють зцілювати не від наслідків хвороб, як від причин.
Лікарська рослина багата різноманітними мінеральними та біологічно активними речовинами. До складу ехінацеї входить багато заліза, селену, калію, кальцію, срібла, кобальту, марганцю, магнію, цинку та інших корисних для організму людини компонентів. Її кореневища насичені жирними та ефірними маслами, дубильними речовинами, смолами, органічними кислотами, інуліном, глюкозою, алкалоїдами, полісахаридами
Особлива цінність ехінацеї – наявність у складі бетаїну, який не дає розвиватися інсульту та інфаркту. Такий багатий лікувальний складдає відмінну можливість брати участь препаратам з ехінацеєю у кровотворенні, формуванні міцності кісток, нігтьових пластин, зубів. Застосовувати лікарські препарати на основі пурпурової ехінацеї слід строго за інструкцією (описом), щоб не було передозування.
Різноманітний хімічний складрослини виявляє антисептичні та противірусні властивості. Користь ехінацеї проявляється при лікуванні грипу та інших вірусних інфекцій, оскільки фенолкарбонові кислоти мають на імунну систему стимулюючу дію. Echinacea purpurea відрізняється протизапальною та протигрибковою здатністю, прискорює загоєння ран, екзем, виразок. Користь і шкода ехінацеї знаходяться поруч, адже здатність рослини моделювати імунітет іноді обертаються проти людини, якщо у неї є аутоімуна хвороба.
Унікальні властивості, які містить ехінацея, використовують не лише для профілактики різних хвороб, а й у комплексному лікуванні. Для лікувальних цілей підходять стебла, коріння, листя, квітки молодої рослини, яка не досягла двох років. Внутрішнє застосування ехінацеї актуальне при вушних інфекціях, застудах, цукровому діабеті, жіночих захворюваннях, хворобах печінки, сечового міхура. Рослина вражає стрептокок, стафілокок, кишкову паличку. Ехінацея і при зовнішньому використаннідає відмінний результат. Лікарська рослина позбавляє таких шкірних проблем, як:
Спиртова настойка, що містить коріння ехінацеї, має на організм людини потужну імуностимулюючу дію. Її прийом особливо актуальний як профілактичний засіб у період гострих респіраторних захворювань. Систематичне вживання настойки ехінацеї для імунітету стримує розмноження мікробів, пробуджує фагоцитарну відповідь, збільшує рівень лейкоцитів до крові.
Ехінацея, настояна на спирту, також ефективно застосовується для лікування захворювань шкіри, сечостатевої системи, відновлення тканин і загоєння ран. Купити настоянку можна в будь-якій аптеці або зробити самостійно за рецептом:
Коли в дитини знижується опір імунітету, це супроводжується тривалими і частими простудними захворюваннями. Відновити ослаблену імунну систему можна за допомогою різних препаратів, створених на основі імуностимулюючої рослини з лікувальними властивостями Зараз ехінацея для дітей від 2 років випускається у вигляді трав'яних зборів, чаю, льодяників, жувальних таблетоксиропів. Для малюків до року прийом будь-яких лікарських трав слід обов'язково погоджувати з педіатром.
У жінки під час виношування дитини сильно знижується імунітет, але вживання різних медикаментів є вкрай небажаним. на ранніх термінахвагітності відбувається формування органів малюка, тому не можна наражати його на небезпеку. Корисні властивості ехінацеї зумовлюють її прийом у суворо встановлених лікарем дозах вагітним та мамам у період лактації. Було проведено дослідження, у якому розглядалося позитивний впливтрав на плід і здоров'я жінки. Ехінацея під час вагітності допомагає уникнути ангіни, грипу та інших інфекційних захворювань.
У холодний сезон нерідко гостями у будинку стають застудні захворювання. Народна медицина знає багато рецептів, які позбавлять температури і кашлю в домашніх умовах. Традиційний варіант позбавлення симптомів переохолодження організму - приготування відвару з сушеної трави Echinacea. Як заварювати ехінацею при застуді:
Деякі імунологи радять віч-позитивним пацієнтам застосовувати відвари та настої ехінацеї як доповнення до основного лікування. Це природний імуностимулятор, який захищає клітини тканин від патогенних інвазій. Однак існує інша група фахівців, які вважають, що приймати ехінацею за ВІЛ неприпустимо, оскільки підвищення активності імунітету супроводжується виснаженням запасів здорових клітин в організмі. Перш ніж застосовувати будь-які ліки, що активізують імунну систему, слід проконсультуватися зі своїм лікарем.
Онкологи стверджують, що лікарські засоби, створені на основі ехінацеї, протипоказані, якщо у людини прогресуючий рак. Однак дозволяється вживати імуностимулюючу траву після променевої або хіміотерапії. Ехінацея при онкології може спровокувати зростання небажаних клітин, але після опромінення допоможе нормалізувати формулу крові та швидше відновити втрачені функції організму.
Більшість людей не відчувають жодних побічних ефектіввід прийому препаратів, у яких є ехінацея. Однак існує невеликий відсоток пацієнтів, на яких не дуже сприятливо впливає рослина. Судячи з їхніх відгуків, тривалий прийом ехінацеї викликає розлад шлунка, нудоту та запаморочення. У деяких людей виникає алергія у вигляді набряків та висипу. Інші побічна діяехінацеї, після яких слід відмінити ліки та звернутися до лікаря:
Спектр хвороб, при яких показанням до застосування є багаторічна рослинасімейства айстрових, неймовірно великий. Однак, корисна ехінацея – лікувальні властивості якої відомі як народній, так і традиційній медицині, має свої протипоказання. Лікарі не рекомендують приймати екстракти, настоянки та відвари з нею людям, які страждають на безсоння, душевні хвороби та підвищеною збудливістю, так як рослина впливає на нервову системулюдини. Основні протипоказання до застосування ехінацеї:
Не слід вважати прийом ехінацеї пурпурною панацеєю від усіх захворювань. Вже доведено, що найбільший лікувальний ефект спостерігається у перші 8-10 днів застосування ліків. Якщо вживати ехінацею внутрішньо більше 2 місяців поспіль, то виснажується імунна система людини. Прийом понад 8 тижнів без перерви призводить до зменшення лікувального ефекту. Дітям і людям похилого віку рекомендується починати застосування препаратів, в основі яких присутня ехінацея, з малих доз.
Е хінацея – лікарський багаторічник північноамериканського походження завезли на європейський континент у XVII столітті. Цілющі властивостірослини були відомі індіанцям. Вони готували з трави відвари для боротьби з лихоманкою, ранами, опіками. Офіційна медицина докладно вивчила лікувальні властивості та протипоказання ехінацеї. Екстракт квітки використовується у фармакологічних препаратах-імуностимуляторах.
Echinacea purpurea відноситься до сімейства складноцвітих, у ранній класифікації рослину зараховували до роду рудбекії. У бутонах, листі та корінні містяться біологічно активні компоненти та забезпечують комплексну дію на імунну систему:
У складі кореневищ є рослинний полісахарид інулін - пробіотик, який стимулює роботу ШКТ і виводить шкідливі речовини. Бетаїн позитивно впливає на метаболізм, нейтралізує токсини, стимулює процес засвоєння мікро- та макроелементів.
Трава ехінацея не вимагає складного догляду, відрізняється приємним ароматом, за рахунок декоративності використовується в ландшафтний дизайн. Її вирощують на присадибних ділянках. Розмноження відбувається вегетативним способом та насінням. Після поділу куща молодий паросток садять навесні чи восени. Квітка морозостійка, однак у суворі зими вкривають шаром торфу та ялинового лапника. Для вирощування ехінацеї підійде родючий ґрунт із дренуванням, трава погано приживається на піщаних ґрунтах. Щоб посадити її, виберіть сонячну ділянку - квітка світлолюбна і в темному місці гине.
Лікарські властивості мають пурпурний і вузьколистий сорти. Для збирання сировини рослину беруть із другого року вегетації. Під час цвітіння в липні – серпні зріжте листя і бутони, що ще не розкрилися. Поступово розподіліть траву на папері в захищеному від прямих променів сонця, добре провітрюваному місці. Збір коренів проводьте пізно восени, коли надземна частина рослини засихає. Ретельно промиваючи, розріжте на шматки і помістіть у сушарку або духовку. Підтримуйте температуру нижче +50°С, щоб запобігти випаровуванню ефірної олії. Після просихання перекладіть сировину в ємності, що щільно закриваються, зі скла. Трава зберігає корисні якості 6 місяців, коріння – 2-3 роки.
За рахунок протизапальних та імуномодулюючих властивостей препарати на основі рослини використовують у терапії захворювань сечостатевої сфери. Компоненти, що входять до складу, пригнічують зростання патогенної мікрофлори, прискорюють виведення шкідливих речовин, активують процес регенерації уражених тканин. При запаленні передміхурової залозитрава бореться з інфекцією, збільшує природні захисні сили організму, полегшує біль.
Цілюща рослина допомагає підтримати ослаблений імунітет, запобігти ускладненням. Ехінацею призначають при злоякісних новоутворенняху сечостатевій системі як допоміжний засіб.
Прийом настоїв підвищує чоловічу потенцію, однак біологічно активні компоненти, що входять до складу трави, погіршують рухливість сперматозоїдів. При плануванні зачаття ехінацею краще замінити аналогічними препаратами іншим діючою речовиноюабо зменшити дозування.
Трава використовується в гінекології та ендокринології як додатковий засіб. Під впливом препаратів з екстрактом квітки покращується робота надниркових залоз та щитовидної залози, нормалізується гормональний фон. Ехінацею застосовують при запальних процесах у шийці матки та яєчниках, циститі, кандидозі, хламідіозі. Діючи як імуномодулятор, трава підвищує опірність до інфекцій, зупиняє розмноження грибків, бактерій.
Лікарська рослина справляється з придушенням вірусів ВПЛ та герпесу. Корисна ехінацея і в терапії ЗПСШ. Трава покращує стан шкіри, усуває прищі, зменшує свербіж при алергічних висипаннях. Прийом відварів та настоїв знижує апетит, покращує функціонування кишечника, прискорює обмін речовин, виводить надлишки рідини та токсини, що допомагає при схудненні.
Часті хвороби послаблюють імунітет малюків та школярів, на тлі недолікованого ГРВІ при новому контакті з вірусами розвиваються ускладнення. Регулярне застосування препаратів з екстрактом рослини – дієва профілактика зараження у сезон епідемій та спосіб рідше застуджуватись. Прийнятий за перших ознак грипу відвар прискорить одужання і полегшить перебіг захворювання.
При тонзиліті, фарингіті, ларингіті полоскання горла трав'яним настоєм зменшить запалення, зупинить зростання патогенних мікроорганізмів. Препарат «Імунал», до складу якого входить ехінацея, застосовують з одного року, інші таблетки рекомендують з 4, настоянка – з 12. Обов'язково погодьте схему лікування з педіатром. Якщо малюк алергік, починайте прийом із невеликого дозування, уважно спостерігайте за реакцією організму.
В аптеці продають ряд препаратів з екстрактом цілющої трави різних формах: «Імунорм», «Естіфан», «Доктор Тайсс» у таблетках та краплях, «Ехінацея Композитум» в ампулах для внутрішньом'язових уколів. Для дітей є льодяники, пастилки, сиропи. У гомеопатії капсули "Ехінацея Преміум" використовуються як джерело гідрооксикоричних кислот. І також продають готову спиртову настоянку або лікувальний збірз травою. Нескладно зробити цілющі засобита в домашніх умовах. Народна медицина застосовує ехінацею для профілактики та лікування інфекційних захворювань.
Щоб виростити сировину самостійно, садіть квіти на ділянках, віддалених від промислових підприємств та автомагістралей. Збирайте листя та бутони зі здорових, не уражених шкідниками та грибком рослин.
Візьміть по чайній ложці дрібно порізаного коріння і листя, 3-4 сушених суцвіття, заваріть 500 мл окропу. Залишіть настоювання на 40 хвилин. Процідіть, при перших симптомах нездужання пийте склянку лікувального чаю 3 рази на день.
При переохолодженні візьміть 30 г пелюсток та листя, 500 мл гарячої води, прокип'ятіть 15 хвилин, перелийте термос. Через 4-5 годин процідіть, приймайте з медом або малиновим варенням тричі на добу по 125 мл.
Чайну ложку подрібненої сировини залийте 200 мл окропу, помістіть ємність на водяну банюна 10-15 хвилин, після остигання профільтруйте. Приймайте по 100 мл тричі до їди. Відвар має зміцнюючу дію, стимулює імунний захисторганізму. Курс прийому – 14-21 день. Корисний настій з 2 столових ложок висушеної трави та 250 мл холодної води. Залишіть на 9-10 годин, процідіть, пийте по 150 мл 2 рази на добу два тижні.
Ехінацея знімає запалення, активує природний імунітет. Щоб приготувати квітковий відвар, засипте в термос жменю висушених бутонів, запарте окропом літром. Дайте настоятися, приймайте по 50-100 мл 3-5 разів на день.
Допомагає також комбінований збір. Змішайте в рівних частинах деревій, мучницю, квіти ехінацеї. 10 г трав залийте 300 мл гарячої води, нагрівайте на слабкому вогні 15 хвилин|мінути|. Накривши ємність ковдрою або пледом, залиште на годину. Профільтруйте, доведіть обсяг до початкового, пийте по 80 мл до їжі.
20 г трави залийте 200 мл горілки або розведеного спирту, закрийте ємність, поставте на 14–21 день у затемнене місце. Регулярно збовтуйте розчин. Профільтруйте, вживайте 10 днів по 20 крапель перед їдою. Зробіть перерву на 72 години та повторіть курс прийому.
Столову ложку подрібненої сировини запарити 450 мл окропу, варити 20-25 хвилин. Остудіть, профільтруйте. Приймайте у теплому вигляді по 100-150 мл тричі на день для нормалізації роботи травної системи.
50 г висушеного листя і бутонів залийте 500 мл 70-відсоткового спирту. Поставте в темне прохолодне місце, щодня струшуйте ємність. Через 2-3 тижні процідіть розчин. Вживайте по 20 крапель до їди 3 рази протягом доби. Через 10 днів зробіть перерву такої ж тривалості. Показання до застосування настойки – гастрит, хронічні запори, виразкові поразкишлунка та 12-палої кишки.
Заваріть чайну ложку листя 200 мл окропу, помістіть на водяну баню на 10 хвилин. Залишіть під кришкою на 1 годину. Профільтруйте, пийте перед їдою по 100 мл. Покращує стан при мігрені та безсонні суміш із розтертих на порошок коренів, квіток, листя і меду в пропорції 1 до 3. Вживайте з чаєм 3 рази на день.
При доброякісній гіперплазії передміхурової залози корисний настій із цілющої трави. Візьміть свіже або висушене листя, покладіть на дно скляної ємності, додайте горілку в пропорції 1 до 10. Поставте в чорне прохолодне місце на 2 тижні. Профільтруйте, пийте по 20-25 крапель тричі на добу перед їдою.
При розвитку вірусної, бактеріальної, грибкової інфекції патогенна мікрофлора поширюється організмом. Проникаючи в регіонарні лімфовузли в пахвинній ділянці і на шиї, вона викликає запалення. Це проявляється набряклістю, хворобливістю шкіри навколо ураженого вогнища.
Біоактивні речовини у складі ехінацеї допомагають відновити захисні функції імунної системизменшити біль, зупинити розмноження мікробів. Терапію поєднують з прийомом антибіотиків та противірусних препаратів. При збільшенні інтрамамарних вузлів жінкам роблять УЗД, щоб унеможливити ускладнення.
Для дорослих підійде спиртова настойка: розчиняють 10 крапель у воді та приймають 4 рази на добу. Для дитини безпечним замінником стане сироп. Для приготування залийте 4 ст. л. подрібненого коріння 350 мл окропу, варіть 20 хвилин. Додайте 1/4 склянки свіжого листя м'яти. Дайте охолонути, профільтруйте, введіть 4-5 ст. л. меду. Дітям з 3 до 10 років давайте по 5 мл сиропу тричі на добу. Розсмоктування збільшених лімфатичних вузлівприскорить використання компресів. Просочіть розведеною в пропорції 1 до 2 настойкою марлеву серветку, прикрийте шаром ватяним і зафіксуйте на ураженому місці.
Подрібніть ст. л. сировини, заваріть склянкою окропу, дайте настоятися 1:00. Профільтруйте, використовуйте для полоскань 3-4 рази на день. Допустимо застосовувати спиртову настоянку (дві чайні ложки на 250 мл води). Процедури знімають біль та запалення, знищують патогенну мікрофлорустимулюють відновлення пошкоджених слизових.
30 г бутонів залийте 0,5 л окропу, тримайте на помірному вогні 10-15 хвилин. Накрийте ємність, залиште на 3:00. Профільтруйте, пийте по 100 мл тричі на день перед їдою. Для приготування настойки візьміть на 10 г дрібно порізаного коріння 100 мл спирту. Через 24 години процідіть, приймайте по 20-30 крапель 3 рази на добу.
Сік рослини має антисептичну, протизапальну, регенеруючу дію. Використовуйте його для промивань та примочок. Речовини у траві підвищують згортання крові та прискорюють загоєння. Допоможе сік і при укусах комах, екземах, псоріазі. При використанні спиртової настойкивведіть 40-60 крапель у 100 мл фізрозчину, просочіть рідиною марлю, прикладіть до ураженої ділянки та зафіксуйте пов'язкою. Змінюйте компрес двічі на добу.
На склянку води візьміть ст. л. сухого коріння і томіть розчин 30 хвилин. Остудіть, профільтруйте. Використовуйте для прийому внутрішньо (по 2 столові ложки 4 рази на добу), промивань та компресів для очей.
Після видалення папілом настоянка лікувальної трави допоможе підняти імунітет і запобігти рецидиву захворювання. Залийте сировину 70-відсотковим спиртом у співвідношенні 1 до 10, наполягайте 2 тижні. Після фільтрації приймайте розчин по 15-20 крапель тричі на добу 30-45 днів.
У косметології квітку застосовують для боротьби із прищами, запаленнями, почервоніннями. Креми та тоніки з екстрактом цілющої рослинирозгладжують дрібні зморшки, освіжають обличчя, покращують колір шкіри Сік ехінацеї з дистильованою водою у співвідношенні 1 до 2, корисно застосовувати для вмивання вранці та ввечері, щоб позбутися вугрів, прискорити загоєння, нормалізувати роботу сальних залоз.
Щоб локони виглядали блискучими та здоровими, не сікли і не випадали, наносите на коріння косметичні маскиз цілющою травою. 3 столові ложки реп'яхової олії змішайте з 15 мл настою ехінацеї, нанесіть на волосся, змийте через 1 годину. Корисно застосовувати відвар для ополіскування. Для приготування залийте літром окропу ст. л. листя та пелюсток, залиште на слабкому вогні на 15 хвилин. Профільтруйте, користуйтеся розчином після миття голови.
Тривалий прийом лікарського засобу викликає збій функціонування імунної системи, підвищення сприйнятливості організму до шкідливих бактерій та вірусів. Відзначаються стрибки тиску, порушення сну, почастішання пульсу. Передозування провокує розвиток діареї, поява нудоти, блювання, запаморочення, іноді підвищується температура тіла.
Щоб уникнути небажаних побічних ефектів, не приймайте лікарський засібтривалий час без перерви. Допустимий курс прийому – 6–8 тижнів. При вживанні аптечних препаратівдотримуйтесь рекомендацій, вказаних в інструкції.
Трава - можливий алерген, тому будьте обережні при підвищеної чутливостідо рослин сімейства складноцвітих. До проявів індивідуальної непереносимості ехінацеї відносяться почервоніння на шкірі, набряклість, кропив'янка, свербіж, проблеми з диханням, сором у грудях. При розвитку алергічних реакцій прийміть антигістамінну таблеткута зверніться за медичною допомогою.
Ехінацея – природний імуностимулюючий засіб, що допомагає впоратися з низкою захворювань. Проте медики накладають заборону використання рослинного препаратуу таких випадках:
При хронічних захворюваннях печінки, цукровому діабеті, гіпертонії, черепно-мозкових травмах рішення про допустимість прийому трав'яних настоївабо таблеток приймає лікар. При правильному та обачному вживанні ехінацея безпечна і приносить користь ослабленому організму.
Ця красива квітка невибаглива у догляді і може рости на городі. Почесне місце в медицині займає її чудодійно сильні, рослина зарекомендувала себе як відмінний засіб, що очищає лімфатичну систему, печінка та нирки. У народі її називають «чистильником крові».
Налічується понад 300 лікарських препаратів, що містять у своєму складі рудбекію. Широко її застосовують у косметології та кулінарії. Абсолютно всі частини квітки застосовуються в народній медицині та приносять величезну користьорганізму. Ехінацея – це справжній захисник та сторож нашого здоров'я.
З квіток виходять смачні та ароматні чаї. Готується напій дуже просто: кілька квіточок заливають окропом, відвар наполягають і вживають із медом чи цукром. Пікантний, терпкий, трохи гіркуватий присмак чаю чудово бадьорить і знімає втому після важкого дня. У рослині багато цінних речовин, що сприяють виробленню захисних антитіл до шкідливих мікроорганізмів та лейкоцитів.
Неодноразово доведено, що антиоксидантна діявиявляє ехінацея. Корисні властивості її допомагають боротися з інфекційними та бактеріальними захворюваннями. Трава не лише полегшує перебіг застуди, усуває прояви, а й значно скорочує термін хвороби та попереджає ускладнення. Вона допомагає зберегти молодість шкіри та перешкоджає її ранньому старінню.
Вченими виявлено, що маски та лосьйони з цієї рослини підтримують пружність шкіри, перешкоджають проникненню хвороботворних бактерій, позбавляють прищів та пігментації. Запальні явища та акне вилікує та сама ехінацея. Лікувальні властивості можна порівняти з лікарською речовиною пеніциліном. багаті на алкіламіди, які мають легку анестезуючу дію.
Допомагає природні лікизміцнити імунну систему завдяки змісту цілого ряду корисних компонентів. У її складі знайдено дубильні речовини, полісахариди, ефірні олії, органічні та фенолові кислоти. Найголовніше, що в траві багато полієнів - речовин, що вбивають плісняву та грибок.
Але не тільки імуномодулюючу дію надає ехінацея. Корисні властивості її куди різноманітніші. Трава має сечогінний, противірусний, антибактеріальний, протиалергенний та протимікробний ефект. Цей факт був підтверджений наукою та численними медичними дослідженнями. Саме тому рослина широко використовується у народній та традиційній фармацевтиці.
Навіть маленьким дітям із 3-річного віку можна давати препарати, куди входить ехінацея. Корисні властивості виявляються при запальних процесах, цукровому діабеті, захворюваннях сечового міхура та зараженні крові. Мазі, крему та лосьйони на основі трави застосовуються при псоріазі, опіках, екземі, герпесі та укусах комарів. У боротьбі з остеомієлітом, поліартритом, простатитом, жіночими захворюваннямита хворобами дихальної системи допомагає по застосуванню наступна:
Перед лікуванням обов'язково завітайте до лікаря, оскільки лікарська рослина має протипоказання: вагітність, розсіяний склероз, лейкоз, алергія, нестійкість психіки, туберкульоз.
американська золота квітка, зміїний корінь, квітка прерій, пурпуровий конус, вечірнє сонцеБагаторічне трав'яниста рослиназ вираженими імуномоделюючими властивостями, також має противірусну, протимікробну та антибактеріальну дію, широко застосовується у фармакології та народній медицині.
Назва латиною:
Echinacea purpureaНазва по-англійськи: Purple coneflower
Сімейство: Астрові, або складнокольорові
Лікувальні властивості та протипоказання ехінацеї вперше були описані північноамериканськими шаманами. Індіанці називали цю траву «золотою квіткою» та «вечірнім сонцем». Вона рятувала від багатьох хвороб: нею лікували застуду, головний біль, рани, опіки, виразки, венеричні захворювання, використовували як протиотруту при укусах отруйних комах та змій Приймали як відварів, змішували з іншими травами. До Європи ехінацея потрапила у XVII столітті. Спочатку її використовували тільки як декоративну рослину, пізніше почали застосовувати в медицині.
У перекладі з грецької «echinos» означає «їжак». Можливо, таку назву рослина отримала завдяки внутрішнім загостреним квіткам. Коли вони висихають, стають схожими на їжакові колючки. Чим славиться трава ехінацеї пурпурової?
Батьківщина цієї рослини – східна частина Північної Америки. Тут ехінацея росте в дикій природі, зустрічається на піщаних берегах річок, кам'янистих ґрунтах, любить посушливі райони. У Європі трава прижилася як агрокультура, яку часто вирощують на присадибних ділянках, у парках, садах як декоративна та лікарська рослина.
Ехінацея пурпурна. Ботанічна ілюстрація Сайденема Едвардса з журналу The Botanical Magazine, vol. 1., no. 2, 1792 рік.
У роді налічується 11 видів цієї рослини. Найбільш відомі з них – ехінацея біла, пурпурна, вузьколиста. Їх застосовують у народній медицині. Але мало хто чув про ехінацею парадоксальну, симулюючу, криваву, тенесійську - все це декоративні видирослини, які прикрашають собою наші клумби та палісадники. У народній медицині найчастіше використовується ехінацея пурпурна. Як виглядає ця рослина?
Цвіте ехінацея довго, починаючи з кінця червня і закінчуючи першими заморозками у середньоросійській смузі. Іноді можна зустріти іншу назву цього виду трави – рудбекія пурпурна. Це хибний синонім. У сучасних ботанічних каталогах – це два різні роди.
Які лікувальні властивості ехінацеї? Завдяки яким корисним речовинам вона користується популярністю у традиційній та народній медицині?
Також препарат призначають при реабілітації після тривалих хвороб, радіотерапії при онкологічних діагнозах, виведення токсинів з організму при отруєнні хімічними речовинами, важкими металами.
Які протипоказання ехінацеї пурпурової?
Найбільшу небезпеку ехінацея може становити для людей із захворюваннями імунної системи. Препарат може призвести до непередбачуваних імунних зрушень, які становитимуть небезпеку для здоров'я та життя. Однак деякі обмеження (наприклад, вагітність, лактація, вік) запроваджуються через відсутність клінічних випробувань. Шкода ехінацеї не доведена в цьому випадку, але й користь клінічно не підтверджена.
В ехінацеї не виявлено токсичних компонентів. У поодиноких випадках зустрічаються побічні дії у вигляді алергічної реакціїна траві. Іноді відчувається поколювання та оніміння язика після перорального прийому, що пояснюється дією ненасичених кислот. Але цей симптом швидко минає. При передозуванні можливі такі прояви: нудота, блювання, пронос, запаморочення, озноб, нервове збудження. У цьому випадку препарат слід негайно відмінити та звернутися за лікарською допомогою.
Найцінніше в ехінацеї – її сік. Щоб зберегти його корисні властивості, як консервант у фармакології використовується спирт, лимонна кислота, цукор, а в народній медицині - горілка та мед. Із соку роблять настоянки, але також використовують сухий екстракт трави (квіти, листя, стебла, корінь).
Фармацевтичні препарати ехінацеї випускаються в різних лікарських формах. Екстракт трави також додають до інших препаратів, що активізують імунну систему.
Ехінацея знайшла широке застосування у народній медицині. Цілителі з великим досвідом воліють самостійно вирощувати цю цінну рослину і дають поради щодо приготування зілля з ехінацеї.
Приготування чаю з ехінацеї
Приймати чай можна по 1 склянці на день для профілактики. На початку грипу, застуди, ГРВІ можна пити ударну дозу – по 3 склянки на день, з додаванням меду.
Приготування суміші на меді
Цю суміш можна приймати 3 рази на день по їдальні ложці з чаєм. Її рекомендують як профілактичний засібпри ГРВІ, втомі, головному болю.
Приготування спиртової настойки
У лікувальних дозахнастойку приймають по 30 крапель 3 десь у день, її можна розводити водою.
Приготування відвару
Приймають відвар 3 десь у день по ½ склянки. Замість сухої трави можна використовувати свіже листя та квіти.