Холестерин
26.04.2019

Сельдерей для мужчин: чем уникален, польза, противопоказания. Корень сельдерея — польза и вред для мужчин и женщин

Многим известно, что сельдерей не просто вкусен, но и очень полезен для человеческого организма. Установлено, что сельдерей обладает целебными свойствами. Выращиванием данного растения начали заниматься еще с давних времен. Растение считается овощем. Существует достаточно много видов сельдерея. В медицине, кулинарии используются корни, листья и стебли растения. Польза продукта заключается в его богатом витаминном и минеральном составе. А вот для мужчин данный овощ практически незаменим. Чем же так полезен сельдерей для мужчин?

Продукт насыщен не только витаминами, минералами, микроэлементами, но большим количеством клетчатки. Можно сказать, что именно от клетчатки зависит полноценное функционирование всей пищеварительной системы. Также, в состав овоща входят необходимые белки, углеводы и жиры. Специалисты рекомендуют употреблять сельдерей людям в зрелом возрасте. Такое питание будет отличной профилактикой изменения водно-солевого баланса в организме.

Стоит отметить, что сельдерей используют в народной медицине для лечения расстройств центральной нервной системы. Продукт стимулирует работу желудка и кишечника, усиливает перистальтику кишечника. Очень полезен сельдерей для людей, страдающих от сахарного диабета. Он является незаменимым при нарушении обмена глюкозы, низком синтезе инсулина.

В любой части данного растения содержаться аминокислоты, которые являются незаменимыми. Это значит, что данные аминокислоты не вырабатываются организмом самостоятельно. Поэтому, очень важно получать их извне. Также, в сельдерее содержатся каротин, аспарагин, эфирные масла, тирозин. Говоря о микроэлементах, овощ славится такими:

  • Цинк;
  • Железо;
  • Магний;
  • Калий;
  • Марганец;
  • Кальций;
  • Фосфор;
  • Натрий.

Уникальность растения заключается в его витаминном составе. Так, богат продукт витаминами группы B, A, E, K, PP, C. Такой комплексный состав нормализует артериальное давление, улучшает качество крови, укрепляет стенки сосудов. Помимо этого, среди общей пользы сельдерея можно отметить повышение иммунитета, снижение аллергической симптоматики, устранение инфекций, повышение аппетита, повышение гемоглобина, устранение отеков. Сельдерей обладает легким слабительным эффектом, что избавляет от запоров, токсинов и шлаков.

Чем полезен сельдерей для мужчин?

Обладает ли пользой овощ для мужского организма. Несомненно, да. Каждый молодой человек должен включить это продукт в свой ежедневный рацион питания. Все потому, что растение содержит андростерон. Это мужской половой гормон, который способствует усилению потенции, повышению проявлений вторичных мужских признаков. Сельдерей является афродизиаком. Ученые установили, что выделение данного полового гормона вместе с мужским потом притягивает, привлекает и возбуждает женщин. Следовательно, овощ обладает феромонами.

Некоторые специалисты называют сельдерей природным аналогом Виагры. Высокий уровень андростерона содержится в стебле растения. Помимо улучшения потенции, сельдерей рекомендован, как профилактическое средство простатита, инфекционных поражений мочеполовой системы. Растение славится мочегонным свойством, что и позволяет избавить мочеполовую систему от инфекций. Иногда продукт назначается в качестве диетического питания при лечении печени и почек.

За счет чего же происходит улучшение потенции? Такие элементы, как калий, цинк и кальций восстанавливают функционирование сердечно-сосудистой, эндокринной системы. Благодаря укреплению сосудов, их очищению от холестерина усиливается приток крови к органам малого таза. Это избавляет мужчину от застойных процессов в тазу, усиливает секрецию предстательной железы. Цинк же крайне важен для выработки тестостерона.

При регулярном употреблении сельдерея в пищу можно повысить мужскую плодотворность. Так, наблюдается повышение фертильности сперматозоидов, улучшение всех характеристик эякулята. В связи с этим овощ стоит обязательно употреблять в период зачатия ребенка. Продукт помогает избавиться от лишних килограммов, что тоже положительным образом сказывается на мужской потенции. Дело в том, что овощ низкокалорийный. А для его переваривания пищеварительная система затрачивает гораздо больше калорий, нежели получает от него. Через некоторое время можно заметить значительное уменьшение подкожной жировой прослойки. Очень любят сельдерей спортсмены. Сок этого растения придает сил, повышает выносливость, способствует росту мышечной массы.

Сок сельдерея

Сок сельдерея очень полезен для мочеполовой системы мужчин. Именно сок оказывает максимальный мочегонный эффект. Это позволяет быстрее избавиться от инфекции, вывести токсины. Также, сок очищает кровь, снижает аппетит, восстанавливает скорость обменных процессов в организме. Свежий сок овоща помогает тем, кто желает избавиться от вредных привычек — курение, злоупотребление алкоголем, переедание. Напиток обладает общеукрепляющим эффектом. Сок овоща стоит употреблять всем мужчинам для профилактики инфарктов и инсультов. Ведь именно мужчины чаще страдают от этих проблем, нежели женщины. А из семян продукта готовят масло. Очень часто на основе масла сельдерея готовят различные отвары для лечения артрита, подагры, артроза.

Сельдерей для повышения потенции

Любая часть растения пригодна для употребления в пищу. Чтобы усилить потенцию можно применять сельдерей в качества салатов, а можно и готовить специальные средства. Употреблять сельдерей каждый день в сыром чистом виде готов не каждый мужчина. Ведь продукт обладает достаточно специфическим вкусом, который понравится не каждому. Поэтому, для сохранения мужской силы можно собрать сельдерей, измельчить и высушить все части овоща. Такой порошок можно добавлять в супы, вторые блюда, мясо.

Свежие овощные салаты готовятся на основе как листьев, так и стебля сельдерея. Достаточно употреблять такие салаты всего три раза в неделю, чтобы повысить уровень либидо, а следовательно и потенцию. Можно приготовить специальное средство для лечения мужской силы. Для этого понадобится:

  • Тщательно промыть и нарезать 1 кг сельдерея;
  • Избавить от косточек 5 штук лимонов;
  • Измельчить ингредиенты в блендере;
  • В данное пюре добавить 1 стакан меда.

Пусть смесь настоится в холодильнике в течение 3 дней. Затем средство нужно хранить просто в темном месте. Употреблять средство достаточно трижды в день по одной столовой ложке. Если у мужчины наблюдаются расстройства нервной системы (стрессы, головные боли, бессонницы), рекомендуют выпивать по 1 столовой ложке сока овоща перед каждым приемом пищи.

В случае болезней мочеполовой системы и почек стоит применять отвар из семян сельдерея. Так, 1 чайная ложка семян заливается стаканом воды. Семена стоит прокипятить на медленном огне в течение 10-15 минут. В напиток добавляется мед для придания вкуса. Пить средство нужно три раза в день по 2 столовые ложки. При наличии воспалительных процессов в репродуктивной системе необходимо пить сок сельдерея по 1 ложке трижды в день.

Как еще можно употреблять сельдерей мужчинам?

Для получения максимальной пользы от продукта важно правильно приготовить блюдо на основе сельдерея. Конечно, максимальным количеством полезных свойств будет обладать свежий овощ. Но, и при термической обработке продукт не теряет многих своих свойств. Существует множество рецептов в которых применяется растение. Так, если мужчина стремиться избавиться от нескольких лишних килограммов, можно приготовить диетический суп. Для этого понадобится:

  • 0,5 кг. капусты;
  • 300 г. сельдерея;
  • 4 помидора;
  • 150 г. перца сладкого;
  • , укроп, базилик по вкусу.

Все ингредиенты нарезаются, и добавляются в уже кипящую воду. Кипятить суп нужно всего в течение 10 минут, на достаточно сильном огне. После этого, газ немного приглушается, и суп варится до полной готовности овощей. В конце добавляется зелень. Есть специальный рецепт салата из сельдерея для быстрого усиления потенции. Для приготовления салата афродизиака необходимо нарезать черешки сельдерея, и смешать их с тертым яблоком. Вместо черешков можно использовать тертый корень сельдерея. В смесь сельдерея и яблок добавляется нарезанный томат, и тертый сыр. Салат для мужской силы готов к употреблению.

Очень вкусным и полезным считается специальный мужской десерт из сельдерея. Требуется нарезать 250 г. стебля, и 1 яблоко соломкой. Далее добавляется 1 столовая ложка распаренного изюма, горсть смеси орехов. В качестве заправки можно использовать натуральный йогурт, с добавлением взбитых ягод. В целом, сельдерей очень полезен для мужского организма. Но, к сожалению, не все мужчины оценили его целебный эффект.

Противопоказания к употреблению

Как и любой другой продукт, сельдерей имеет некоторые противопоказания к употреблению. Так, не рекомендуют употреблять продукт тем, кто страдает от мочекаменной болезни. Из-за мочегонного эффекта сельдерей может спровоцировать движение камней. Также, продукт запрещен к употреблению в период обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта — язва желудка, гастрит, колит, холангит, холецистит.

Специалисты запрещают употреблять данный овощ при наличии варикозного расширения вен, тромбофлебита. А эфирные масла могут спровоцировать аллергические реакции. В связи с этим, аллергики должны кушать сельдерей очень осторожно, маленькими дозами. В случае тяжелых форм аллергии, категорически запрещен сок из сельдерея.

Среди других противопоказаний стоит выделить следующие факторы:

  • Эпилепсия;
  • Повышенное артериальное давление;
  • Дисфункция щитовидной железы;
  • Панкреатит;
  • Обострение любого хронического заболевания в преклонном возрасте.

Как видно, овощ обладает множеством полезных свойств. Но употреблять сельдерей стоит с умом, в умеренном количестве. Чтобы защитить себя от возможных осложнений, стоит проконсультироваться с доктором, провести диагностику организма на наличие хронических заболеваний. Хранится продукт не долго. Максимальный срок составляет около недели. Только свежий продукт будет оказывать целебный эффект для мужского организма.

Одним из очень полезных продуктов, обладающих широким набором витаминов и минералов, является сельдерей. Ещё в древние времена он использовался для лечения и ценился за свои магические силы. Сегодня его добавляют как полезное дополнение к еде и используют в качестве лечебного средства при многих проблемах. При этом воздействие на организм у него довольно широкое, но есть определенные правила его сочетания и применения. Нужно также знать, как его правильно хранить, чтобы продукт не потерял большинство своих полезных веществ.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность сельдерея очень низкая. В 100 г продукта находится примерно 13 калорий. Большую часть составляет вода, также довольно много углеводов. Жир в сельдерее практически отсутствует.


Сельдерей очень хорошо возбуждает аппетит, в нем довольно много витаминов и сахара. Корнеплоды также отличаются большой концентрацией разных минеральных веществ, так что могут использоваться наряду с листьями. Особенные по происхождению флавоноиды в составе овоща обладают мочегонным, противовоспалительным влиянием, также они хорошо укрепляют сосуды и капилляры.

Знаете ли вы? Из сельдерея добывают эфирное масло. Оно отличается мощным противомикробным воздействием, особенно на кожу.

Сельдерей обязательно включают в пищу тем, у кого развиваются такие патологии и заболевания:


  • Болезни кожи, дерматиты разной природы, крапивницы.
  • Запоры, проблемы с мочеиспусканием, кишечная атония.
  • Мочекаменная болезнь.
  • Используется как средство облегчения симптомов при подагре.
  • Раны, гнойные очаги на коже, язвы.
  • Недостаточное кровообращение половой системы.
К тому же этот продукт обладает успокаивающим действием, поэтому иногда используется как успокоительное при нервных расстройствах, в особенности при переутомлении.

Витамины, макро- и микроэлементы

В этом овоще находится очень много не только витаминов, но и минералов и кислот: больше 80%, бета-каротин в соотношении 90%,

Витамин А помогает восстановить нормальное состояние кожи и глаз, поддерживает иммунитет и влияет на развитие. Каротин считается одним из эффективным антиоксидантов. Витамин С не только помогает укреплению иммунной системы, но и способствует усвоению железа организмом. Его нехватка может приводить и к кровоточивости десен, носовым кровотечениям, ломкости капилляров.


Чем полезен сельдерей для мужчин

Для мужчин этот продукт полезен тем, что он имеет много железа, цинка, кальция, фосфора, необходимых мужскому организму.

Сельдерей нередко называют овощем от всех проблем за такой богатый и полезный состав.


Кроме того, употребление его в пищу помогает восстановлению сексуальной функции, так как в сельдерее находится полезный мужской гормон андростерон, который не только повышает потенцию, но и усиливает проявление вторичных половых признаков. При этом он благотворно влияет на все репродуктивные функции, повышая плодовитость. Употребление сельдерея улучшает сперматогенез, повышает качественные характеристики спермы, так что вероятность оплодотворения увеличивается в несколько раз. Также он хорошо действует как профилактика простатита.

Знаете ли вы? Сельдерей применяется как феромон. Так что его употребление в пищу позволяет усилить половое влечение и повысить сексуальность.

Также этот овощ улучшает обмен веществ и помогает организму избавляться от токсинов, лишнего веса и используется как мочегонное. Хотя в нем нет жиров и белков в большом количестве, зато находится очень много клетчатки, что очень хорошо утоляет чувство голода. Поэтому, если мужчина хочет скинуть пару лишних килограммов, ему нужно есть этот овощ.


Эфирные масла и биологические вещества, содержащиеся в корнях сельдерея, усиливают работоспособность, повышают тонус организма, снимают напряжение и нервную возбудимость, благотворно влияя на состояние нервной системы. Эти же вещества и минералы хорошо влияют на состояние кровеносной системы, не только укрепляя все сосуды, но и сердечные мышцы, улучшают их нервную проводимость.

Сок из овоща следует пить при пониженной кислотности желудка, язвах. При этом он хорошо действует на волосы, кожу, глаза и губы. Используется при лечении мочеполовых органов и почек.

Правила употребления

Для того чтобы извлечь максимум пользы из этого продукта, нужно знать, с чем его сочетать и в каком виде добавлять в пищу. Кроме того, каждая часть овоща обладает своими показаниями и полезными характеристиками.


В каком виде лучше есть

Есть сельдерей, в принципе, можно в любом виде. То есть его можно протушить и добавить к другим продуктам, сварить и съесть, даже пожарить. Есть и рецепты по маринованию сельдерея, получается довольно необычный и интересный вкус. Но для того, чтобы получить максимум полезных веществ, лучше все же есть его сырым, именно так он сохраняет все свои витамины и минералы. Также рекомендуется пить сок из сельдерея, он особенно полезен при мочекаменной болезни и болезнях желудочно-кишечной системы.

Куда можно добавить и с чем сочетается

Часто его добавляют как дополнение к салатам, а также при варке супов и к мясным блюдам. Хорошо сочетается с жирными сортами мяса в любом виде. Также его маринуют вместе с другими овощами.

Какая часть наиболее полезна

Весь овощ считается полезным, поэтому кушать рекомендуют весь сельдерей. Но корни особенно богаты питательными веществами и минералами. Корень часто используется в приготовлении лекарственных препаратов и добавок.


Как выбрать при покупке

Нужно уметь правильно выбрать овощ на прилавке в магазине. Свежий сельдерей обладает такими характеристиками:

  • Листья насыщенного зеленого цвета, упругие при сжимании.
  • Черешки налитые и хрустящие. Обязательно должны быть ломкими и обладать ярким зеленым цветом.
  • Корень должен быть тяжелым и налитым, равномерный по цвету. Не должно быть никаких вмятин или высохших частей.


Уже не очень свежий овощ будет выглядеть примерно так:

  • Не очень яркий цвет, вялые листья, при сдавливании не ощущается ни запаха, ни сока.
  • Если черенки стали желтыми или коричневыми - тогда он уже не свежий. Если они вялые и гибкие, это также признак старости.
  • Если корень сжимается и не восстанавливает форму, подсох, проваливается внутрь - это уже плохой овощ.

Важно! Если на сельдерее появились стрелки темного цвета или маленькие семена, брать овощ не рекомендуется. Он уже перезрел и будет горьким на вкус и очень жестким.

Как хранить после покупки

Лучше всего хранить продукт в прохладном месте . Отлично подойдет холодильник. Нужно промыть зелень, обернуть в бумажное полотенце и положить на полочку для овощей, так он сохранится несколько дней. Корень можно хранить в погребе, как и любые другие овощи. Можно также промыть его, но не чистить, обернуть в фольгу и поставить в холодильник, это обеспечит его свежесть на несколько недель. Также зелень можно заморозить и оставить в морозилке на полгода или высушить. В условиях комнатной температуры он хранится не больше дня.


Как можно использовать в лечебных целях

Корень и листья сельдерея можно приготовить и использовать при лечении многих болезней и патологий. Существует много рецептов и способов для этого. Вот некоторые самые популярные.

При бессоннице и нервных расстройствах

Для того чтобы справиться с бессонницей и нервным перенапряжением, рекомендуется взять около 30 г корня сельдерея, можно свежего или сушеного, и залить литром воды, не очень горячей. Настаивать нужно примерно десять часов, после чего слить настой в баночку. Пить по чайной ложечке трижды в день.

При гастрите и язве желудка

В этом случае лучше пить свежий сок сельдерея хотя бы раз в день по одному стакану перед едой, примерно за полчаса. Он помогает при пониженной кислотности. Также можно просто добавлять сельдерей при готовке блюд, например, супов.


Ещё один рецепт настойки при язвах и других проблемах с желудком: около 20 г корня сельдерея заливаются кипятком, нужно примерно два стакана. Дальше смесь ставится на огонь и варится пять минут. Затем нужно снять отвар и оставить на ночь. Принимать следует по две ложки три раза в день перед едой.

Важно! При любых проблемах с желудком принимать сельдерей нужно очень осторожно. Он усиливает секрецию желудка и стимулирует выделение желудочного сока.

При гнойных нарывах

Листья и корни измельчаются в кашку, которую нужно приложить к месту воспаления. Такую кашицу можно использовать не только при гнойных нарывах, но и других воспалительных процессах, ранах, аллергических реакциях. Ещё можно приготовить специальную мазь: сок овоща и сливочное масло хорошо перемешиваются в равных пропорциях.


При сексуальной слабости

Здесь спектр возможностей использования этой зелени довольно широк. Даже частое употребление в блюда уже дает положительный эффект на репродуктивную систему. Для улучшения половой функции можно есть свежий сельдерей.

Чтобы усилить сексуальное влечение можно использовать такой рецепт: сок сельдерея смешивается с яблочным соком в пропорции 4 к 1. Выпить его нужно перед встречей с женщиной.


Противопоказания и вред

В некоторых случаях при болезнях желудка и обострениях язвы принимать сельдерей нужно очень осторожно. При этом только с назначения врача.

Противопоказан продукт и беременным, так как может спровоцировать сокращения матки и возможность выкидыша. Кормящим матерям можно есть немного сельдерея, но в небольших количествах и не очень часто.


Люди, страдающие варикозным расширением вен и сосудов , а также больные тромбофлебитом, употреблять овощ не могут вообще. Его действие направлено на расширение сосудов, что может быть смертельно опасно при тромбозах и варикозе.

Если особых противопоказаний нет, то побочные эффекты отсутствуют. Так что можно спокойно добавлять его к обычному рациону.


Сельдерей - полезный, богатый витаминами и минералами овощ. Он не только помогает при нервном напряжении, стрессе, проблемах с желудком, но и позволяет усиливать сексуальную функцию и бороться с мужской потенцией. При этом использовать его можно в любом виде, добавляя практически в любые блюда. Но обязательно проверьте, нет ли противопоказаний к его употреблению, в некоторых случаях это может быть опасно.

Сельдерей – удивительное растение, популярность которого сложно переоценить. Царица Египта Клеопатра, древнегреческий целитель Гиппократ и знаменитый итальянец Джакомо Казанова высоко ценили сельдерей, приписывали этому овощу магические свойства, и считали, что он приносит счастье.

Гораздо позже сельдерей начали использовать в пищу. Тут-то и выяснилось, что главная магия растения кроется в специфическом вкусе, способном придать аромат, украсить и раскрыть вкус любого блюда, а также в целебных свойствах, которыми обладает сельдерей.

Сельдерей в кулинарии

С незапамятных времен этот близкий «родственник» петрушки ценят за пряный аромат, благодаря которому овощ широко используется в кулинарии. К слову, в средиземноморской диете сельдерей считается едва ли не главным продуктом, входящим в состав любого блюда. Сельдерей добавляют в закуски, крошат в салаты, подают в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. А еще из этой зелени получают целебный сок. Что интересно, в пищу используются буквально все части сельдерея, начиная от сочной листвы и заканчивая корнем растения.

Разновидности сельдерея

В природе встречаются 3 вида этого листового овоща:

  • черешковый;
  • листовой;
  • корневой.

Черешковый сельдерей ценен сочным стеблем, белого или светло-зеленого цвета. Это наиболее сочная часть растения, которая имеет нежный вкус и пикантный аромат. Такие черешки используют для приготовления салатов, а также для получения ценного сока.

Листовой сельдерей славится своей листвой. За характерный аромат и многообразие полезных веществ такую зелень полюбили поклонники здорового питания, которые готовы добавлять ароматную листву буквально в любую пищу. Преимуществом этой зелени является тот факт, что растет она до поздней осени. К тому же листовой сельдерей – это еще и отличное украшение любого блюда.

Корешковый сельдерей отличается от «собратьев» своим мясистым корнем, округлой или продолговатой формы. Гурманы употребляют его в сыром виде, варят, тушат и запекают на огне. В любом виде этот продукт способен подарить невероятное вкусовое наслаждение.

Но что еще важнее, и листва, и черешок, и корень сельдерея славятся своими целебными свойствами, благодаря которым сельдерей сравнивают с «корнем жизни» – женьшенем. Давайте поближе познакомимся с удивительным составом этого растения и его влиянием на здоровье.

Химический состав сельдерея

В сельдерее содержится 94% воды. В 100 г этой ароматной зелени содержится 2,1 г углеводов, 0,9 г протеинов и 0,5 г жиров.

При этом, говоря о составе сельдерея, это растение называют «кладовой здоровья». Судите сами, в зеленом овоще содержатся:

  • витамины: A, C, E, D, PP, а также витамины группы B (тиамин, пиридоксин, рибофлавин, холин и фолиевая кислота);
  • редкие витамины: K и U;
  • микро- и макроэлементы: калий и магний, кальций и фосфор, натрий и железо;
  • моно- и дисахариды;
  • заменимые аминокислоты (глицин, аргинин, тирозин, аспарагиновая кислота);
  • незаменимые аминокислоты (лизин, валин, метионин, фенилаланин);
  • ненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6);
  • насыщенные кислоты (стеариновая, арахиновая, пальминовая);
  • пищевые волокна;
  • органические кислоты;
  • каротиноиды (лютеин, зеаксантин);
  • зола.

При таком удивительном составе калорийность сельдерея невероятно низкая – всего 13 калорий в 100 г продукта, что делает эту ароматную зелень идеальным продуктом диетического питания.

Полезные свойства сельдерея

1. Рассматриваемый овощ прекрасно очищает организм, выводя из него все токсичные и отравляющие вещества. Более того, этот зеленый овощ избавляет организм от канцерогенов и радионуклидов, предупреждая тем самым развитие онкологических заболеваний.

2. В составе этой зелени содержатся особые вещества, такие как фталиды и полиацетилены. Эти ценные компоненты препятствуют образованию раковых клеток и тем самым предотвращают развитие злокачественных опухолей.

3. Сельдерей чрезвычайно полезен лицам, страдающим сахарным диабетом, а все благодаря способности снижать уровень сахара в крови. В этом плане данный продукт обязательно должен входить в рацион питания «диабетика». Причем, учитывая низкий гликемический индекс продукта, лучше всего крошить стебель овоща в салат или принимать сок растения.

4. Очищение кровеносных сосудов – еще одно ценное свойство сельдерея. Очищение вен и артерий от налипания холестериновых бляшек, а также укрепление стенок сосудов и сохранение их эластичности, позволяет людям до преклонных лет избегать сердечно-сосудистых заболеваний. А это такие тяжелые патологии, как ишемическая болезнь сердца, инфаркты и инсульты.

5. Очищая организм и наполняя его антиоксидантами, которые устраняют свободные радикалы, человек употребляющий сельдерей не только улучшает состояние внутренних органов, но и очищает кожу, от дерматитов, нейродермита, экземы, акне, фурункулеза и других поражений эпидермиса. Причем, для борьбы с такими заболеваниями можно пить сок сельдерея или смазывать им пораженные участки кожи.

Польза сельдерея для женщин

Этот замечательный овощ чрезвычайно полезен женщинам, которые желают забеременеть. Этот продукт увеличивает фертильность и помогает организму справиться с проблемами зачатия. Более того, многообразие витаминов и минеральных соединений в сельдерее помогает правильному формированию плода на всех этапах вынашивания ребенка.

Учитывая высокое содержание железа в этом овоще, особенно полезно употреблять его в период менструации и сразу после нее. Сельдерей предупреждает анемию, избавляет женщину от головокружений, устраняет апатию и поднимает настроение.

Систематический прием сельдерея обеспечивает представительницам прекрасного пола легкое протекание климакса без тяжелой симптоматики этого состояния. Происходит это благодаря присутствию в составе зелени фитогормонов, которые поддерживают работу гормональной системы женщины.

Памятуя о низкой калорийности сельдерея, этот продукт идеально подходит лицам, которые желают похудеть и обрести подтянутую фигуру. Причем, сок, зелень или корень сельдерея можно употреблять в неограниченных количествах.

Наконец, сок сельдерея – это еще и ценная природная косметика. Смазывая свежевыжатым соком кожу лица и зоны декольте буквально 2-3 раза в неделю, можно добиться просто потрясающих результатов. Ваша кожа разгладится, устранятся морщинки, вернется упругость и природная бархатистость кожи, а также сияющий цвет лица.

Польза сельдерея для мужчин

Мужчинам также необходимо употреблять эту ценную зелень. Прежде всего, это касается половой функции, ведь данный овощ улучшает приток крови к половым органам, усиливая потенцию и предотвращая развитие простатита. Кроме того, все части этого овоща обладают свойствами афродизиака.

Особенно полезна рассматриваемая зелень мужчинам, у которых понижена выработка мужского гормона. Сельдерей налаживает работу эндокринной системы, активизируя выработку тестостерона, а значит, улучшает способность представителя сильного пола к зачатию здорового потомства.

Добавим также, что благодаря присутствующему в составе сельдерея витамину A, у мужчин улучшается качество спермы, а также увеличивается подвижность сперматозоидов, что также способствует решению проблемы зачатия ребенка.

Польза сельдерея для детей

Начиная со второго года жизни, в рацион малыша можно вводить сельдерей. Это может быть небольшое количество сока, добавляемое в напиток или пюрированная зелень, смешанная с кашей. В любом случае такой овощ укрепит иммунитет ребенка, а также поспособствует его скорейшему росту и умственному развитию.

Особенно полезно давать ребенку сельдерей осенью и весной, ведь этот продукт укрепляет защитные силы организма, предупреждая простудные и вирусные заболевания.

Сельдерей улучшает метаболические процессы в организме, укрепляет желудок, не допуская проблем со стулом, повышает гемоглобин, а также поднимает настроение и прекрасно успокаивает нервную систему крохи. В этом плане употреблять салаты и пить сок сельдерея важно детишкам, которые начали посещать школу. Не забудем упомянуть, что в составе этого полезного овоща присутствует витамин D, который защищает малыша от рахита.

Нужно сказать, что корень, черешок и листва сельдерея оказывают различное воздействие на организм, а потому говоря о пользе этого зеленого овоща нужно учитывать конкретную часть растения.

Польза корня сельдерея

Корень этого растения богат эфирными маслами, которые благотворно воздействуют на нервную систему. По этой причине эту часть сельдерея должны добавлять в свое питание лица, испытывающие проблемы со сном и хроническую усталость.

Поклонники нетрадиционной медицины готовят на основе корня настойку, которая подходит для профилактики и лечения ревматоидного артрита, язвы желудка и гастрита с низкой кислотностью.

В корне растения содержатся каротиноиды – лютеин и зеаксантин, которые поддерживают работу зрительного нерва, предупреждая тем самым ухудшение зрения и не допуская развития катаракты и глаукомы.

Сок, который получают из корня сельдерея, идеально подходит для ухода за волосами и кожей головы. Он отлично справляется с себореей, лечит перхоть, укрепляет волосяные фолликулы, не допуская выпадения волос, и улучшает состояние прядей.

К тому же, благодаря высокому содержанию воды, корень сельдерея обладает мочегонными свойствами, а значит, устраняет отеки и выводит излишки жидкости из организма.

Наконец, этот овощ является мощным профилактическим средством против ОРВИ и гриппа, а потому особенно полезно употреблять его во время эпидемий вирусных заболеваний.

Польза листьев и черешков сельдерея

Зелень этого растения просто необходима спортсменам, ведь присутствующие в ней полезные вещества повышают выносливость и способствуют быстрому восстановлению организма после силовых тренировок.

Листва сельдерея хорошо избавляет от запоров и налаживает пищеварение. Но, что еще важнее, при употреблении этот продукт обволакивает стенки желудка, уберегая их от вредного воздействия желудочного сока и образования язвенных поражений.

Этот овощ славится своими регенерирующими свойствами. Измельчая листву в кашицу, ее можно прикладывать к глубоким порезам, ссадинам и ожогам для скорейшего заживления кожи.

Сельдерей является кладезем витаминов, а значит, приносит пользу буквально всем, от малышей до лиц преклонного возраста. Одним он помогает укрепить иммунитет, другим восстановить силы после болезни.

А еще ученые доказали, что если регулярно употреблять листву и черешки сельдерея, можно дожить до преклонных лет, избежав старческого слабоумия. Этот полезный продукт не только предотвращает атеросклероз, который приводит к деменции, но и усиливает приток крови к мозгу, стимулируя умственную активность.

Польза сока сельдерея

Сок сельдерея лучше всего использовать для очищения, особенно при отравлениях и зашлакованности организма. Кроме того, этот напиток тонизирует организм, улучшает настроение и сохраняет бодрость тела с утра и до самого вечера.

Нельзя не отметить мочегонные свойства такого сока. Его рекомендуют пить людям, которые страдают от заболеваний мочеполовой системы, у которых имеются предпосылки к образованию камней в почках и желчном пузыре. А еще такой сок поможет избавиться от отечности.

Кроме того, свежевыжатый сок этого овоща является отличным антисептиком. Благодаря его бактерицидным свойствам, соком можно обеззараживать любые повреждения на коже. А некоторые люди закапывают сок сельдерея в глаза по паре капель. Это позволяет увлажнить слизистую не хуже препарата «Искусственная слеза».

Чтобы получить сок сельдерея, достаточно измельчить его листву и пропустить через соковыжималку. Как вариант, можно измельчить зелень овоща в блендере, а затем отжать сок при помощи марли.

Рецепты народной медицины с сельдереем

Артроз и ревматизм

Измельчите на терке 100 г корня сельдерея, добавьте к нему ¼ стручка красного перца и залейте смесь 300 мл водки. Закрыв сосуд крышкой, оставьте средство на 7 дней, а затем процедите и можете натирать болезненные суставы такой настойкой 2 р/день. Курс терапии – 10–14 дней.

Раны и ожоги

Чтобы справиться с повреждениями кожи, вроде ран, глубоких порезов и ожогов, натрите на терке корень сельдерея, оберните полученную мякоть марлей и прикладывайте к порезу или гноящейся ране на 2-3 часа. Проводить лечение следует 2 р/день на протяжении недели.

Подагра

В случае такого тяжелого заболевания, как подагра, возьмите 1 ч.л. семян сельдерея и залейте их 200 мл кипятка. Настаивайте средство в течение 2 часов, а затем начинайте принимать лекарственный состав по 100 мл 2 р/день перед едой. Профилактический курс составляет 2 недели, а в год можно проводить 2 таких курса.

Заболевания печени и почек

Для профилактики патологий печени и почек измельчите стебель сельдерея и пропустите его через соковыжималку, чтобы получить 100 мл сока. В готовый сок добавьте 1 ч.л. меда и 2 г мумие. Принимайте такую смесь 3 р/день по 2 ст.л. Курс профилактики составит 1 месяц.

Сахарный диабет

Для нормализации состояния при диабете и облегчения симптомов заболевания ежедневно съедайте 30 г корня сельдерея, 100 г стебля и 20 г листвы этого овоща.

Существует и другой вариант лечения. Для этого 100 мл сока зеленого овоща соедините с 50 мл отвара овса и 50 мл сока топинамбура. Принимать такую смесь нужно по 100 мл дважды в день за час до еды.

Противопоказания и побочные эффекты сельдерея

Существует ряд заболеваний и состояний, при которых данный продукт не принимается. К ним относятся:

  • период беременности и кормления ребенка грудью;
  • эпилепсия;
  • варикозное расширение вен и тромбофлебит;
  • маточные кровотечения;
  • энтероколит;
  • малярия;
  • геморрагический васкулит;
  • гипотония;
  • гастрит с повышенной кислотностью.

Кроме того, следует помнить, что злоупотребление сельдереем и его соком может обернуться проблемами с желудком, в виде желудочных колик, тошноты и рвоты. Будьте здоровы!

На сегодняшний день среди овощных культур наибольшей ценностью для мужского организма обладает сельдерей, который бывает нескольких сортов и видов. В кулинарии самым популярным признан пахучий сельдерей, его листву, коренья и даже стебли используют в приготовлении блюд, в народной и традиционной медицине. Ценность овощной культуры заключается в большом содержании витаминов и минералов, а также других полезных веществ для организма мужчины.

Наибольшей полезностью сельдерей обладает в свежем виде, так как термическая обработка частично снижает его свойства и витаминный состав. Особую ценность сельдерей представляет для мужской потенции, которая напрямую зависит от наличия тех или иных витаминов и минералов в организме. Еще одна польза для мужчин состоит в том, что продукт благотворно сказывается на работе ЦНС, органах пищеварения, а также помогает диабетикам.

Чем полезен сельдерей для мужчин?

Так как современный мужчина регулярно сталкивается с физическими нагрузками, тяжелыми рабочими буднями с нервным перенапряжением, для поддержания здоровья важно питаться продуктами, что восполняют затраты ресурсов. Сельдерей - лидер в списке таких продуктов, врачи советуют употреблять овощ всем мужчинам без исключения чуть ли не ежедневно. Это связано с тем, что состав продукта обладает клетчаткой, белками, углеводами и жирами.

Для справки! Мужчинам в среднем и преклонном возрасте сельдерей необходимо употреблять с целью предупреждения проблем с водно-солевым обменом за счет большого количества минералов в составе овоща.

Польза сельдерея для организма мужчины заключается в дополнительной стимуляции выработки секреции железа и пищеварительной системы, что предупреждает гипоацидные состояния желудка. Также растительный продукт помогает восстанавливать работу нервной системы при имеющихся расстройствах и заболеваниях. Диабетики, у которых нарушен обмен глюкозы, принимают сельдерей в пищу для восстановления уровня инсулина.

Стебель сельдерея и корень в своем составе предполагают следующие полезными вещества:

  • эфирны;
  • тирозин;
  • каротин;
  • макро- и микроэлементы - кальций, калий, магний, цинк, марганец, фосфор, натрий и железо.

За счет такого богатого состава польза и вред сельдерея обусловлена следующим:

  • слабительный эффект;
  • снятие аллергической реакции и симптомов;
  • антисептический эффект, что помогает побороть инфекции;
  • повышение аппетита;
  • витамин С устраняет ломкость сосудов и укрепляет их;
  • нормализация артериального давления и сосудорасширяющее действие при гипертонии;
  • повышение сил сопротивления перед возбудителями инфекций;
  • повышение гемоглобина;
  • противоотечное действие.

Особо выделяют полезные свойства сельдерея диетологи, считая его лучшим диетическим продуктом с низким количеством калорий и высокой ценностью для организма. Потребляя сельдерей, мужчина не будет набирать вес, при этом получая большое количество витаминов и других веществ. Особенно это ценится у пациентов с заболеваниями простаты, а также при ожирении и лишнем весе.

Чем особенно полезен для потенции?

Для медицинских специалистов польза для мужчин сельдерея очевидна, в некоторых случаях его используют в качестве лекарственного натурального средства. Самая главная польза овоща для половой системы мужчины заключается в содержании большого количества гормона андростерона в кореньях и стеблях растения. Для парней в возрасте полового созревания этот гормон помогает развиваться вторичным половым признакам.

Для справки! Гормон андростерон, который есть в сельдерее, отвечает также за воздействие по типу феромонов, то есть он притягивает внимание представительниц женского пола.

В нетрадиционной медицине сельдерей давно признали растительным аналогом Виагры, для поддержания нормального функционирования половой системы и профилактик любых дисфункций достаточно регулярно пить сок сельдерея. Кроме того весь состав овощной культуры является лучшей профилактикой заболеваний мочевыделительной системы и простатита. Для мужчин польза сельдерея заключается в нескольких эффектах:

  • мочегонный;
  • антисептический;
  • антибактериальный эффект.

Традиционное и нетрадиционное лечение простатита, даже в хронической форме, позволяет улучшить состояние мужчины, снять тяжелые симптомы воспаления, а также наладить функции почек. Самой полезной для мужской половой системы считается корень , хотя стебли сельдерея являются источником энергии и тонуса, кроме того овощ омолаживает весь организм.

Растение помогает наладить выработку нужного уровня тестостерона, а также защищает сосудистую систему от заболеваний. Нужно понимать, что именно состояние сосудов и кровообращение отвечают за потенцию мужчины и его эректильную функцию. Кроме того любые расстройства нервной системы и психологические проблемы нарушают потенцию, в то время как сельдерей помогает восстанавливать нормальную работу ЦНС.

Рецепты для применения

Чтобы оценить полезность сельдерея в борьбе за нормальную потенцию и половую активность, мужчине нужно попробовать на своем личном примере некоторые рецепты народной медицины. Для защиты половой системы предполагается использование коренья и стеблей растения по следующим рецептам:

  1. Все части растения нужно вымыть и просушить . Из высушенного растения нужно приготовить порошок, который в последующем добавляется к разным блюдам, чаще к супам и мясу.
  2. Заправлять салаты можно свежей зеленью сельдерея , которую важно промыть и немного подсушить перед добавлением к пище. Для поддержания потенции будет достаточно употреблять зелень 3 раза в неделю.
  3. Коктейль из сельдерея . Для приготовления следующего средства необходимо взять стакан меда, 5 лимонов, 1 кг корня сельдерея. Лимоны и овощ нужно вымыть и измельчить при помощи мясорубки или блендера, после чего к кашице добавляют мед. Пюре нужно хранить в холодильнике не дольше 3 дней, после чего отправить все в темное прохладное место.
  4. Для устранения проблем с работой нервной системы и потенции мужчине нужно ежедневно по 3 раза выпивать столовую ложку сока сельдерея, но обязательно за полчаса до приема пищи.
  5. Для профилактики и лечения заболевания мочевыделительной системы в стакане воды заваривают чайную ложку семян сельдерея, к ним можно также добавить немного меда. Ежедневно принимают по 1-2 столовых ложки отвара 3 раза в день. Воспалительные процессы лечат по такому же принципу, но свежевыжатым соком.

Регулярно употребляя сельдерей в свежем виде в пище, можно повысить уровень полового гормона андростерона, а он в свою очередь окажет стимулирующее действие для дополнительно выработки тестостерона. Корень сельдерея является лучшей профилактикой простатита, бесплодия, даже импотенции.

Вред и противопоказания

К употреблению сельдерея предусмотрены противопоказания, несмотря на такой большой спектр полезностей и ценнейший состав. Запрещено употреблять сельдерей тем людям, которых не так давно укусила змея или какое-либо насекомое. В силу того, что овощ способствует выработке секреции желудка, овощ противопоказан людям с язвенной болезнью органов пищеварения, а также в случае гастрита.

Также сельдерей может быть вреден людям с повышенной кислотностью желудка. С большой осторожностью употреблять такой продукт нужно тем, у кого наблюдается варикозное расширение вен. Ну и последним противопоказанием считается индивидуальная непереносимость сельдерея, на фоне чего может развиваться аллергическая реакция. В остальных случаях сельдерей является лучшим защитником мужской половой системы.

Янв-12-2017

Что такое сельдерей?

Что такое сельдерей, польза и вред для здоровья человека сельдерея, какие есть у него лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью овощей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Сельдерей (Apium) – это род травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae). Самый известный вид Сельдерей пахучий (Apium graveolens) - распространённая овощная культура.

Двухлетние или многолетние растения средних и крупных размеров с утолщённым корнем, предпочитающие расти на влажных почвах болот и солончаков. Вырастают до 1 м в высоту и имеют дважды перисто-рассечённые листья на бороздчатом ветвистом стебле и маленькие зеленовато-белые цветки, собранные в сложные зонтичные соцветия.

Сельдерей (селера) на протяжении многовековой истории вынужден был бороться за свое место под солнцем, вернее сказать, за место на нашем обеденном столе. Его забывали, запрещали церковными постановлениями, но с переменным успехом использовали на всех континентах (кроме Австралии).

Когда сельдерей окончательно утвердился в своем праве на жизнь, селекционеры поработали над выведением приятных сортов.

  • Самый ароматный и нежный из всех мыслимых приправ-кореньев - это «корневой» сельдерей.
  • «Черешковые» сорта обладают нежным сочным стеблем.
  • А листовые сорта отличается пряным ароматом зелени.

Сельдерей - замечательная по ароматическим качествам приправа и очень полезная овощная культура. В нем много витаминов и незаменимых микроэлементов. И большое количество биологически активных веществ, которые противостоят гастритам и язвенным болезням.

Корневые сорта используются как приправы в супы и бульоны, в блюда при тушении. Корни режут соломкой и добавляют в салаты. Для салатов сельдерей можно предварительно отварить. А еще корень может быть самостоятельным блюдом.

Несколько советов для использования корневых сортов:

Чтобы очищенный корень не темнел, его надо держать в воде, подкисленной лимоном или другим кислым продуктом. Чем мельче нарезаны корни, тем больше аромата они отдают. И еще один: если корни приспустить в собственном соку, они станут вкуснее!

Листовые сорта используют как приправу для супов и салатов. Для супов листья смешивают с черешком и кладут в кастрюлю в процессе варки. Перед подачей на стол листочки вынимают.

Черешковые сорта используют как приправу к тушеным блюдам, их натирают в салаты из свежих овощей. В винегреты черешки можно приварить, но совсем недолго.

Семя сельдерея - это пряная яркая специя, которая подходит к блюдам из отварных или тушеных овощей. С семенами квасят капусту, в молотом виде их используют для приправы салатов, паштетов, омлета, соусов (особенно томатного). Молотыми семенами приправляют сырные соусы, выпечку.

Полезные свойства:

Полезные свойства сельдерея не поддаются описанию, так их много. В его корнеплодах и листьях содержатся ценнейшие аминокислоты аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла (в корнеплодах до 10, в листьях – до 30 мг/%). Все части растения возбуждают аппетит. Сельдерей богат витаминами – это витамины группы В (тиамин, рибофлавин), витамины К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота. Кроме минеральных веществ, сельдерей содержит холин, протеин. Специфический вкус сельдерею придает апиол.

Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами – зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям. В сельдерее содержатся витамины и минералы, полезные для мужчин.

Зелень сельдерея в свежем виде добавляют в витаминные салаты. Сочные листья и стебли, а также нарезанные тонкими ломтиками корни кладут в супы.

Семена этого растения особенно эффектны в первых блюдах.

Сушеный, измельченный до порошкообразного состояния сельдерей используют для приготовления соусов. Прекрасно сочетается он с блюдами из домашней птицы, особенно жирной, и яиц. В качестве добавки сельдерей используют при изготовлении домашних свиных колбас.

Эта пряность также, придает изысканный вкус и аромат мясным, овощным (из моркови, картофеля, капусты, томатов, баклажанов и др.) и грибным блюдам. Его часто применяют в блюдах, приготовленных из бобовых культур. В кулинарии некоторых европейских стран ее для улучшения вкуса кладут в мясные подливки.

Сушеные корни сельдерея добавляют в некоторые сухие пряные смеси.

В домашнем консервировании эту пряность используют в маринадах при засолке огурцов, баклажанов, патиссонов и кабачков.

Противопоказания:

Абсолютно противопоказан сельдерей:

С осторожностью следует употреблять сельдерей людям преклонного возраста, а также лицам, у которых диагностированы камни в почках. В силу высоких мочегонных и желчегонных свойств, при попадании сельдерея в организм может начаться активное движение камней и ускоренное вымывание песка из почек. Эти процессы сопровождаются сильными болевыми ощущениями, перемещением камней и единственным облегчением пациента от жгучих болей является оперативное вмешательство.

Чем полезен сельдерей для мужчин?

В первую очередь сельдерей омолаживает и оздоравливает тело мужчины. При регулярном употреблении блюд, в состав которых входит сельдерей или его сок, улучшается состояние крови, а организм получает омолаживающий эффект. В результате этого нормализуется кровяное давление и понижается уровень холестерина, укрепляются защитные силы организма, делая его сильным и менее уязвимым.

Особенность воздействия данного овоща на мужской организм заключается во влиянии на выработку гормонов. При регулярном употреблении повышается уровень либидо. Корни, стебли и листья сельдерея активизируют синтез тестостерона, что приводит к повышению мужской потенции. Кроме того, листья растения содержат в своем составе кальций, что также способствует синтезу половых гормонов.

Сельдерей вызывает выработку и еще одного полового гормона - андростерона. При увеличении его уровня в крови повышается либидо и возвращается сексуальный интерес даже у утративших его мужчин. Как утверждают некоторые специалисты, действие сельдерея на мужской организм схоже с действием Виагры, только он имеет природное происхождение. Также бытует мнение, что андростерон при выдели из организма с потом действует на женщин, как феромон, притягивая и возбуждая представительниц слабого пола.

Употребление сельдерея способствует и другим химическим реакциям в гипофизе, в результате которых выделяются дополнительные половые гормоны.

Чтобы прием сельдерея был максимально эффективным, рекомендуется пить свежевыжатый сок. Очень полезны и листья, так как они улучшают пищеварение за счет инсулиноподобных гормональных соединений. Помимо всего прочего, они еще очень благотворно влияют на нервную систему человека.

Лечебные свойства сельдерея:

Химический состав сельдерея предопределяет его незаурядные целительские свойства.

  • Сельдерей благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует улучшению кровообращения, успокоительно действует на нервную систему, улучшает обмен веществ.
  • Постоянное употребление пряности ведет к улучшению жизненного тонуса, омоложению организма, поэтому пожилые люди должны употреблять сельдерей в больших количествах.
  • Сок сельдерея является мощным мочегонным средством, препятствующим отложению солей в почках и суставах. Функция почек благодаря этой пряности нормализуется.
  • Употребление сока также снимает переутомление, способствует очистке крови и выведению шлаков из организма.
  • В Японии для лечения суставов успешно применяют диету, основанную на сельдерее. В течение длительного времени больные питаются блюдами, приготовленным из сельдерея по разнообразным рецептам.
  • Пряность стимулирует работу желез внутренней секреции, позитивно влияет на нормальное развитие молодого организма.
  • Корни и листья пряности содержат вещество фурокумарин, обладающее антиканцерогенным свойством.
  • В народной медицине селеру рекомендуют при одышке, при метеоризме, при недостатке витамина C, проявляющемся различными симптомами.
  • Официальная медицина рекомендует употреблять сельдерей при авитаминозе, при сахарном диабете (особенно 2-го типа), при артрите и даже при ожирении.

Интересно, что свежеприготовленный сок помогает взять волю в кулак тем, кто бросает курить, а для сладкоежек заменяет лишнюю конфету.

Употребление сельдерея благотворно сказывается на перистальтике кишечника, состоянии нервной системы. Это растение стимулирует секреторную деятельность желудка, снижает уровень сахара в крови, действует как обезболивающее при мигрени и болезнях суставов, обладает ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами. Препараты из семян сельдерея выводят из организма мочевую кислоту. Сельдерей – уникальное природное косметическое средство. Маски из его корня и стеблей используют для разглаживания морщин и повышения тонуса кожи.

Как лечить сельдереем артроз и ревматизм?

100 г тертого корня сельдерея и 1/4 стручка горького перца залить 300 мл водки, настаивать 7 дней, процедить. Настойкой растирать больные суставы 2 раза в день. Курс лечения – 7–14 дней.

200 мл сока корня и стебля сельдерея смешать с 1 столовой ложкой меда. Препаратом смочить марлю и приложить ее к больным суставам на 1 час. Процедуру проводить 2 раза в день. Курс лечения – 14 дней.

Лечение ран и ожогов:

Корень сельдерея натереть на терке, завернуть в марлю, приложить к гноящейся ране, оставить на 3–4 часа. Курс лечения – 3 дня.

Место ожога смочить соком стебля сельдерея. При солнечных ожогах смазать покрасневшие участки кожи соком сельдерея, смешанным с нутряным салом в соотношении 1: 2.

Чем полезен сельдерей при подагре?

1 чайную ложку семян сельдерея залить 200 мл кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 14 дней. Профилактику проводить 2 раза в год.

1 чайную ложку семян сельдерея, 1/2 чайной ложки семян укропа и щепотку кукурузных рыльцев залить 300 мл кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 7 дней. Профилактику проводить 2–3 раза в год.

Профилактика болезней печени и почек:

100 мл сока стебля сельдерея смешать с 2 г мумие и 1 чайной ложкой меда. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды для профилактики болезней печени. Курс профилактики – 1 месяц.

100 г зелени сельдерея и 1 чайную ложку кукурузных рыльцев залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 7 дней. Профилактику проводить 3 раза в год.

Сельдерей при диабете:

Ежедневно съедать по 30 г корня, 20 г зелени или 100 г стебля сельдерея в свежем или вареном виде.

100 мл сока стебля сельдерея смешать с 50 мл сока топинамбура и 50 мл отвара овса. Принимать по 100 мл 2 раза в день за 30 минут до еды при риске повышения сахара в крови.

Рецепты из книги Д. Нестеровой «Лечимся овощами. Целители с грядок».

Чем полезен сельдерей в диетах для похудения?

В различных источниках можно встретить много информации о пользе сельдерея для похудения. Он действительно относится к продуктам, улучшающим метаболизм. Вещества, входящие в его состав, стимулируют обменные процессы, в том числе жировой и углеводный. Калорийность сельдерея очень низкая: около 16 ккал содержится в 100 г листьев и порядка 35 ккал в таком же количестве корня.

Для того чтобы «переработать» сельдерей, организм расходует больше калорий, чем содержится в растении. В корне и зелени его содержится клетчатка, которая стимулирует моторику кишечника и выводит из организма шлаки, токсины и лишнюю жидкость, поэтому он полезен при запорах.

Существует множество рецептов диетических блюд, в состав которых входит корень сельдерея, его зелень или сок. Сок можно готовить как из корня растения, так и из его надземной части. Из сельдерея можно готовить гарниры к мясным блюдам и другой «тяжелой» пище, поскольку он облегчает ее переваривание и усвоение. Корень и стебли этого растения часто используются при приготовлении низкокалорийных полезных супов.
Случайные статьи

Вверх